Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Mensen => Topic gestart door: Kobus op 01 april 2007, 14:15:42
-
Ik heb al vaker vleesvervangers voorgeschoteld aan vleeseters en tot op heden heeft nog niemand geklaagd. Eigenlijk vroeg ik me af wat vleeseters nu echt denken van (lekker bereide) vleesvervangers (quorn, valess, tofu, tivall...). Hebben jullie daarover al eerlijke meningen gehoord? Zijn er werkelijk vleeseters die niet eens merken dat ze niet met echt vlees te maken hebben (ik kan het zelf niet beoordelen, ik ben namelijk al 17 jaar vegetariër).
Graag jullie mening hierover! :)
-
Ik ben zelf erg lang vleeseter geweest en ik weet dat ik die nep-burger eigenlijk altijd ook best lekker vond. Alleen verschilt het toch wel heel erg van echt vlees hoor, dat merk je wel. Het is ook niet zozeer de smaak, maar vooral de structuur die vlees uniek maakt. Die vegaburgers zijn allemaal in elkaar gedrukte groenten met wat kruiden.
Ik heb ook wat vleeseters meegemaakt die opmerkingen maken van 'waarom willen vegetariers dat hun vegaburger zo naar vlees smaakt?'. Dat zijn dus mensen die niet snappen dat je uit principe bepaalde lusten van je af kunt schuiven.
Ikzelf denk dat het bestaan van echte 'vleesvervangers' geen goede uitwerking heeft op de visie van vleeseters op het vegetarisme. Vooral omdat de naam al suggereert dat je eigenlijk vlees zou moeten eten om gezond te blijven, maar die kunstmatig in elkaargedrukte dingen blijkbaar als alternatief kunnen dienen. We moeten wat meer uitstralen dat vegetarisme niet onnatuurlijk/kunstmatig is.
Maar ja, echt anti ben ik natuurlijk ook niet, want ze smaken best goed en je mist vlees er toch wat minder door.
-
Ik vind het woord 'vleesvervanger' ook zo dom, omdat er veel mensen zijn die denken dat we vlees nodig hebben en dat idee alleen maar wordt versterkt met dit woord.
-
ja dat klopt, waardoor je ook gauw bij een niet-vegetarier een vleesvervanger op je bord geschoven krijgt onder het mom van; hier heb jij ook een stukje nep-vlees zodat je alles binnenkrijgt :-\
-
Ik heb ook wat vleeseters meegemaakt die opmerkingen maken van 'waarom willen vegetariers dat hun vegaburger zo naar vlees smaakt?'. Dat zijn dus mensen die niet snappen dat je uit principe bepaalde lusten van je af kunt schuiven.
De meeste vleeseters begrijpen ook niet dat ik de smaak of de geur van vlees niet vies vind... iets niet eten doe je niet altijd omdat je het niet lust... Ik probeer het te vergelijken met iemand dat op dieet is en het gebak laat staan.. Dan krijg ik weer.. maar als je echt tegen het dierenleed bent.. dan moet je toch misselijk worden als je een biefstukje ziet? Nou niet dus.. jammer genoeg werkt dat niet altijd zo :-)
en jullie hebben wel gelijk.. vleeseters denken vaak dat vegetarër zijn ongezond is... en dat kan het ook wel zijn als je overdrijft met bijvoorbeeld kaas, room en eieren.. maar er zijn zoveel vegetarische eiwitbronnen... jammer dat het soms tot eeuwige discussies moet leiden...
Sommige mensen zijn gewoon nieuwschierig en andere mensen kijken op vegetariërs neer uit schuldgevoel ('ja maar ik doe het toch niet verkeerd ik heb het immers nodig!)
"Als vleeseten een onverschillige zaak was, dan zouden de vleeseters het vegetarisme niet aanvallen. Zij worden boos, omdat ze zich reeds bewust zijn van hun schuld, maar nog niet de kracht hebben zich ervan vrij te maken"- Tolstoy
Maar de meeste vegetariërs bemoeien zich met hun eigen zaken... en gaan heus niet preken. Persoonlijk vind ik dat iedereen moet doen wat goed voelt.
Ik stelde de vraag eigenlijk omdat ik wilde weten of vleeseters liever iets voorgeschoteld krijgen met een vleesvervanger (voor het idee), of helemaal niets. Dan heb ik het bijvoorbeeld over mexicaans eten (met of zonder vegetarisch gehakt). Het is een beetje een dilemma.. ja ze weten dat het geen vlees is, maar vinden ze dat het toegevoegde waarde heeft, of net niet? Ja, voor het idee; of nee omdat ze zich blijven concentreren op de 'nep'-factor.
-
Gehakt smaakt al bijna nergens naar, dus zal vegetarisch gehakt ook niet zo veel smaak geven :) En ja, vleeseters letten wel op de nep-factor. Dat deed en doe ik ook.
-
Gehakt smaakt al bijna nergens naar, dus zal vegetarisch gehakt ook niet zo veel smaak geven En ja, vleeseters letten wel op de nep-factor. Dat deed en doe ik ook.
Ray, geniet een gerecht met of zonder vleesvervanger dan je voorkeur? Dan heb ik het niet over aardappels en groenten en het vlees weglaten ;-), maar bv. een vegetarische moussaka, een burrito, spaghetti bolognese, chili sin carne (con carne substitute? :-p), taco's, ragout, ovenschotels, lasagne (met tomatensaus en groenten), BBQ, curry, bij stamppot etc etc...)
Ik had het eigenlijk niet alleen over gehakt :-)
-
Gehakt smaakt al bijna nergens naar, dus zal vegetarisch gehakt ook niet zo veel smaak geven En ja, vleeseters letten wel op de nep-factor. Dat deed en doe ik ook.
Ray, geniet een gerecht met of zonder vleesvervanger dan je voorkeur? Dan heb ik het niet over aardappels en groenten en het vlees weglaten ;-), maar bv. een vegetarische moussaka, een burrito, spaghetti bolognese, chili sin carne (con carne substitute? :-p), taco's, ragout, ovenschotels, lasagne (met tomatensaus en groenten), BBQ, curry, bij stamppot etc etc...)
Ik had het eigenlijk niet alleen over gehakt :-)
De gerechten die je hier noemt maak ik soms met, soms zonder vleesvervanger. Gasten weten dat ze bij mij geen vlees krijgen en dat ik op zich geen slechte kok ben. Ik heb nooit klachten gehad over dat het nepvlees vies zou zijn of 'dat ze toch wat missen'. Er zijn wel vleesvervangers die ik mijn gasten niet snel voor zou zetten, maar die ik zelf wel eet. De aloude combinatie aardappelen-groente-vleesvervanger krijgen ze bijvoorbeeld niet. Ik denk dat ik stiekem een beetje bang ben dat ze het dan wel vies vinden of raar of eng.... het eten bij mij wil ik gewoon niet te veel laten afwijken van het eten dat ze zelf thuis eten. Misschien gaan ze dan inzien dat een vleesloze maaltijd helemaal zo slecht/raar/vies/eng/abnormaal nog niet is.
-
Ray, geniet een gerecht met of zonder vleesvervanger dan je voorkeur? Dan heb ik het niet over aardappels en groenten en het vlees weglaten ;-), maar bv. een vegetarische moussaka, een burrito, spaghetti bolognese, chili sin carne (con carne substitute? :-p), taco's, ragout, ovenschotels, lasagne (met tomatensaus en groenten), BBQ, curry, bij stamppot etc etc...)
Ik had het eigenlijk niet alleen over gehakt :-)
Al die gerechten die je noemt heb ik tot nu toe zonder vleesvervanging gegeten (als ik ze al heb gegeten, ben slechts 6 maanden vega). Vooral met chili sin carne is het overbodig, dat vond ik al toen ik nog vlees at. Kijk met BBQ is een ander verhaal, maar dan eet ik toch liever van de broodjes en salades. Ragout neem ik champignonnenragout, geen subst nodig :)
-
Ok, dat is precies het antwoord waar ik op gehoopt had :-)
-
De meeste vleeseters begrijpen ook niet dat ik de smaak of de geur van vlees niet vies vind... iets niet eten doe je niet altijd omdat je het niet lust... Ik probeer het te vergelijken met iemand dat op dieet is en het gebak laat staan.. Dan krijg ik weer.. maar als je echt tegen het dierenleed bent.. dan moet je toch misselijk worden als je een biefstukje ziet? Nou niet dus.. jammer genoeg werkt dat niet altijd zo :-)
Het feit dat ik van verkrachting walg, betekent niet dat ik niet van seks kan genieten.
-
Ik maak het wel vaker mee, mensen die zeggen ik eet vlees omdat ik het lekker vindt. En ik zeg dan, Ja , vind ik ook ik hou van een goede steak of een stuk worst. Awel, waarom etre er dan niet van?
Vleeseters (sommige) begrijpen echt niet dat je dit doet uit principen en meestal niet omdat je het niet lust.
-
Ik vind het woord 'vleesvervanger' ook zo dom, omdat er veel mensen zijn die denken dat we vlees nodig hebben en dat idee alleen maar wordt versterkt met dit woord.
Misschien kunnen we vanaf nu praten over plantaardig en dierlijk eiwit. Dan zet je beide producten naast elkaar. Of je kunt ook vlees een eenzijdige vervanger gaan noemen.
-
Ik heb het altijd over 'lekkergemaakte groente'.
-
Alsof alle andere groente vies is? Ik vind vleesvervangers (en zeker de groenteschijven...) juist viesgemaakte groente :P
-
Ik ben niet zo'n fan van groente...ik ben meer een fruitpersoon.
-
En dan heb je het ook alleen over een groenteburger, niet over al die andere burgers.
-
Ik ben gek op vleesvervangers maar ik eet ze niet iedere dag.
-
En dan heb je het ook alleen over een groenteburger, niet over al die andere burgers.
Je hebt gelijk. Ik ga mezelf aanleren om 'plantaardig eiwit' te zeggen ;)
-
Lekkergemaakt plantaardig eiwit toch wel, neem ik aan? :P
-
Ik ben geen vegetariër, maar eet af en toe vlees. Onder in mijn berichtje staat waarom. 'Persoonlijke note.'of zoiets. Ik zit nog niet zolang op deze site.
Ik loop ook (hoe gek het ook klinkt) toch tegen 2 dingen aan.
Ik wordt met de nek aan gekeken door de christenen, vanwege het feit dat we bepaalde diersoorten niet eten. Ik heb kort in een streng gelovige dorp gewoond. Ben er gelukkig weg. Maar werk er wel eens. Ze denken altijd dat wij of verloren gaan ,of èèn van hen zijn, ::) en toch maar bepaalde soorten vlees moeten eten die wij niet mogen en willen. Ze kijken echt of we gek zijn.
Belachelijk, en erger me daar aan. Ook aan de blikken als ze weten dat we joods zijn.
Het tweede en dat is hier belangrijk:Wij eten dus ook veel vegetarisch. Inderdaad, weinig begrip voor.
Sommigen vinden het niet te pruimen. vega-voeding (familie)
Nou Oke, mijn man en ik houden van vegetarisch eten, wij vinden dat bijzonder lekker, in dit opzicht kan ik ook goed mijn mening hier geven over vegetarisch eten, vega-schijven enz.
ALs wij pasta 's eten komt daar vaak die vega-gehakt in, bijzonder lekker, dat vertel ik nooit aan onze kinderen (zijn de deur al uit) als ze hier eten. Ze merken gewoon niets.
Mijn zoon, toen die nog thuis was tot een maand geleden, vond mijn eten heerlijk, ook bijna alle vega-burgers, of wat ik dan ook maakte. af en toe. Onze dochter, vond het niks..volgens mij gruwt ze van vegaburgers, hahaha. Ik kan niet genoeg mijn best doen, maar ik laat het maar zo..
Maar ja.. ik ben zelf iemand die graag iets probeert als het belangrijk is om iets te leren eten. Dus doe ik daar ook mijn best voor. Zo heb ik soja-melk, gewone, en die zonder zout en suiker leren drinken. Eerst gruwde ik daarvan, en nu geniet ik ervan. Mjn man krijg ik er niet aan, of het moet al een soort ' sojadrink'zijn.
Geitekaas lust ik eigelijk alleen als het met kruiden is. Ik probeer altijd wel.
Ik ben dol op quorn. Lijkt wel een beetje op gepaneerde kip..kwa smaak. Tivall -producten ook lekker.
Mijn man is muzikant en als we toevallig een conferentie bezoeken neem ik mijn eigen brood mee. irritant vind ik het als je vegetarisch bestelt, (dan is er een buffet) je er als 'de kippen 'bij moet zijn, want anderen vinden dan vegetarisch ook wel lekker en pikken zo de vega-salades voor je neus weg. ('och dat is ook lekker, even proberen'....denken niet na) Terwijl wij buiten de deur daarop zijn aangewezen. Ik kan daar boos over worden. Staan we voor een bijna lege schaal. Terwijl er zoooooooveeeel voor hun is, wat zij kunnen eten. Nota bene staat er een bordje voor met vegetarisch !
Dat zou betekenen dat we, alleen daar groente (is maar de vraag) fruit en melk en ei kunnen nemen. Vegenisten niets. Muzikanten zijn als laatste aan de maaltijd..dus jullie snappen...we betalen er wel voor..
Oke hahaha dit was even mijn ergenis..
Hebben julie ook wel eens dat men zegt..oh..dat valt me mee..met een gezicht..alsof je dan een konijn bent, alleen maar sla eet, of zielig..zo..zo'n keurende blik..
Ik zeg dan altijd, houd jij het maar op spek..bah, hahaha
-
Vriendje vindt mijn burgers superlekker, hij pikt ze altijd van mijn bord :D
-
Vriendje vindt mijn burgers superlekker, hij pikt ze altijd van mijn bord :D
Mazzeltje voor je.
-
Vriendje vindt mijn burgers superlekker, hij pikt ze altijd van mijn bord :D
Mazzeltje voor je.
Ja, fijn.. dan ben ik overgeleverd aan de groenten en aardappels :D
Vriendje en ik wonen samen en hij eet thuis (bij zijn papa en mama) en op zijn brood vlees. Bij het avondeten bijna nooit, omdat hij dat dan zelf moet bakken ;)
-
Wat een rare situatie bloemjuh,
hij eet zelf vlees?
Oh ja ik snap het..van jou moet ie het zelf bakken, hahaha
Hopelijk gaat het goed tussen jullie, want het kan een probleem worden als je b.v strikter wordt en hij niet van zijn vlees af wil uiteindelijk. En dat lijkt me niet prettig.
Vlietje
-
Waarom moet eten zonodig "lekker"zijn? In principe eten we om onszelf in leven te houden. Discussies over lekker lopen stuk op de opmerking, dat het een kwestie van smaak is, en daar mag je kennlijk niet over twisten.
Laat de vleeseter eens rauw vlees eten en kijken of ze het dan nog lekker vinden. En je kan natuurlijk ook voorstellen of ze het varkentje, kalfje of konijntje zelf willen slachten.
-
Waarom moet eten zonodig "lekker"zijn? In principe eten we om onszelf in leven te houden. Discussies over lekker lopen stuk op de opmerking, dat het een kwestie van smaak is, en daar mag je kennlijk niet over twisten.
Laat de vleeseter eens rauw vlees eten en kijken of ze het dan nog lekker vinden. En je kan natuurlijk ook voorstellen of ze het varkentje, kalfje of konijntje zelf willen slachten.
Natuurlijk moet eten lekker zijn. Anders kun je er toch niet van genieten. Eten is een zeer belangrijk deel van ons leven en niet alleen omdat het ons in leven houd. Sociaal gezien is het ook heel belangrijk, vind ik. Het is toch altijd gezellig om met mensen samen te eten. Eten is voor mij belangrijk en niet alleen om te overleven. Ik geniet er ook erg van.
-
Waarom moet eten zonodig "lekker"zijn? In principe eten we om onszelf in leven te houden. Discussies over lekker lopen stuk op de opmerking, dat het een kwestie van smaak is, en daar mag je kennlijk niet over twisten.
Laat de vleeseter eens rauw vlees eten en kijken of ze het dan nog lekker vinden. En je kan natuurlijk ook voorstellen of ze het varkentje, kalfje of konijntje zelf willen slachten.
Natuurlijk moet eten lekker zijn. Anders kun je er toch niet van genieten. Eten is een zeer belangrijk deel van ons leven en niet alleen omdat het ons in leven houd. Sociaal gezien is het ook heel belangrijk, vind ik. Het is toch altijd gezellig om met mensen samen te eten. Eten is voor mij belangrijk en niet alleen om te overleven. Ik geniet er ook erg van.
PV, helemaal mee eens. Ik vind het sociale aspect ook belangrijk. Eten moet lekker zijn om ervan te genieten. En wat lekker eten is zal voor iedereen anders zijn.