Bericht door: Sofie op 04 juli 2001, 20:28:00
Als iemand een restaurant weet in Kusadasi voor vegetarische schotels of gewoon een typisch turkse gerecht(en) die geen vlees of kip bevatten is dat natuurlijk ook altijd welkom, dank je!
Sofie
Bericht door: Jan op 04 juli 2001, 22:53:00
Hic et yiyemem [heech et yee-yeh-mem] - I can't eat any meat
Et suyu bile yiyemem. - I can't even eat meat juices
... yiyemem - I can't eat ...
Et yiyemem - I can't eat meat
Tavuk [tah-vook] - chicken
Pilic [pee-leech] - chicken
Yumurta [yoo-moor-tah] - egg
BalIk [bah-luck] - fish
Etsiz yemek var mI? [Et-seez yeh-mek var muh?] - Do you have any dishes without meat?
Bericht door: noesj op 28 januari 2002, 13:14:00
Ik wil naar de Turkse riviera (Alanya of Side); ook restaurant-tips zijn meer dan welkom!
Bericht door: ellen op 28 januari 2002, 13:18:00
Bericht door: am op 30 januari 2002, 17:11:00
Veganistisch zal denk ik wel iets moeilijker zijn.
Verder is Turkije echt een super tof land en de mensen zijn echt super aardig!! Als je in de buurt zit van Efeze raad ik je zeker aan om daar heen te gaan. Efeze is echt 100 keer zo indrukwekkend als Rome, vind ik. Je moet dus wel een beetje van oudheid houden anders zal je het niet zo interessant vinden hoewel ik denk dat het zelfs dan nog de moeite waard is, want sjiiit wat waren die mensen slim!!
Bericht door: Yessica op 02 februari 2002, 23:44:00
De Turkse keuken kent best veel vegetarische gerechten, maar wat ik wel merkte is dat de Turken het wel vreemd vonden dat ik vegetarier was. Ik kwam tenslotte uit het rijke westen, en vegetarisch eten is toch meer iets voor de armen. Als je de middelen hebt, dan eet je toch vlees?
Ander voordeel; de andere reisgenoten hadden na een aantal dagen allemaal last van diarree, behalve.....ik
Bericht door: Yessica op 02 februari 2002, 23:47:00
http://www.vegdining.com/GetRest.cfm?rk=TUR-ANTA-VEJET
Bericht door: Sander op 04 februari 2002, 21:25:00
| Quote: |
|
Wat ik merkte, is dat ze het ook vreemd vinden dat ik als vegetarier liever geen rijst eet die is gekookt in een van een koeienbot getrokken bouillon. Dat was weliswaar bij een Turks restaurant in Maastricht, maar toch.
Bericht door: Djibo op 06 april 2002, 16:28:00
Bericht door: Jorge op 06 april 2002, 17:49:00
| Quote: |
|
Begrijp ik je goed als ik zeg dat je door een stel sukkels een overigens schitterend land met vriendelijke mensen en een keuken die in vegetarisch eten kan voorzien, links laat liggen???
Kloothommels kom je overal tegen, in het ene land inderdaad heel wat meer dan in het andere, maar Turkije komt op mij heel sympathiek over, als ik de meningen hiervboven (en van anderen) goed heb begrepen.
Bericht door: Djibo op 12 april 2002, 01:14:00
djibo
Bericht door: floork op 22 april 2002, 12:40:00
(je zult het vooral met de voorgerechten moeten doen)
- sigara boregi (kaas in filodeeg)
- imam baylidi: gevulde aubergine (letterlijk: de imam valt flauw, van de knoflook)
- linzensoep
verder ook lekker: verschillende gegrilde groenten met yoghurt, aardappels met pittige saus.
Op de markt: plat vers gebakken brood met peterselie en kaas ertussen.
En ze maken prima salades met olijven, feta, komkommer etc.
Als je in een goed hotel zit, is mijn tip om bij het ontbijt lekker te eten met komkommer, feta, brood etc.
Verder begrijpen ze het inderdaad niet altijd fantastisch, maar een tip die ik ooit kreeg was om te zeggen dat ik allergisch was voor vlees en vis, dat je er ziek van wordt. Dan laten ze het wel uit hun hoofd om geintjes uit te halen.
Laatste tip: ga eens kijken bij een turks restaurant in NL, en schrijf de namen op van een aantal vega gerechten.
Tot slot: in toerischtisch gebied kun je altijd nog aan een omelet....
Bericht door: Janet op 23 juli 2002, 12:11:00
Ik vind Turkije echt een geweldig land. Leuke mensen, mooie omgeving en volop vegetarisch eten!! Bijna ieder restaurant had voldoende (een stuk of 3) vegetarische gerechten.
Ik vind het voor vegetariërs een ideaal land om heen te gaan. Ik ben ook al eens in Spanje geweest, maar daar heb ik vooral moeten "leven" van de vegetarische pizza.
| Quote: |
|
Bericht door: Sander op 23 juli 2002, 14:48:00
Bericht door: Brent op 03 oktober 2002, 12:14:00
Bericht door: Brent op 07 november 2002, 14:54:00
Bericht door: Sil op 07 november 2002, 18:33:00
Bericht door: Marcello op 10 november 2002, 10:56:00
| Quote: |
|
Yep, staat erbij:
www.lekkerplantaardig.net/vgp/v-pas.htm
Bericht door: floork op 11 november 2002, 12:40:00
dat lukt vast..
Een aanrader: sigara boregi (gefrituurde rolletjes met kaas en peterselie) en imam bayildi: gevulde aubergine met tomaat enveel knoflook (soms koud, soms warm)
Veel plezier
Bericht door: floork op 11 november 2002, 12:52:00
dat lukt vast..
Een aanrader: sigara boregi (gefrituurde rolletjes met kaas en peterselie) en imam bayildi: gevulde aubergine met tomaat enveel knoflook (soms koud, soms warm)
Veel plezier
Bericht door: babbie op 08 december 2002, 15:13:00
We hebben ook in het dorpje gegeten en ook daar hadden ze in de meeste restaurants wel vegetarische gerechten, dus ik vondt het echt een superland voor vegetariers
Bericht door: Twilightje op 01 juli 2003, 12:24:12
Bericht door: Brent op 14 juli 2003, 10:56:24
Ik ga in september naar de Turkse riviera. Ik weet nog niet welk stadje, is hotel op indeling. Alleszins 1 van deze 5: Alanya, Antalya, Kemer, Side of Belek. Als er nog tips zijn ivm vegetarisch eten in Turije of in 1 van bovenstaande stadjes, altijd welkom!
In Antalya ben ik een paar jaar geleden geweest. Op dat moment waren er vooral Duitse toeristen. De Turkse bevolking spreekt goed Engels en Duits. In de meeste restaurantjes heb je altijd wel een vegasuggestie. Wel effe waarschuwen dat het er soms erg heet kan zijn, er is in de zomer echt wel een vochtige hitte. De klassieke kust vb Kusadaci, heeft een aangenamer klimaat.
Veel plezier nog in Turkije
Bericht door: Twilightje op 14 juli 2003, 16:21:28
Wel effe waarschuwen dat het er soms erg heet kan zijn, er is in de zomer echt wel een vochtige hitte. De klassieke kust vb Kusadaci, heeft een aangenamer klimaat.
Hopelijk is het in september al wat minder he. Op de meeste sites die ik tegenkom staat dat de temperatuur gemiddeld 27 graden is in september, maar da's wel een gemiddelde van heel Turkije...
Citaat
Veel plezier nog in Turkije !!
Thx!! Moet wel lukken he :)
Bericht door: Twilightje op 17 september 2003, 01:12:08
Bericht door: M. op 20 oktober 2003, 12:22:27
Zat in Fethiye trouwens...
Bericht door: viv op 02 juli 2005, 22:03:01
en het was het eerste land waar ik zo gemakkelijk kon eten!
wat een vriendelijke mensen
en bij elk restaurant meerdere vegetarische menus
bijna alleen maar engels hoeven spreken ook de menukaarten
dus echt een aanrader :D
Bericht door: Sharon op 27 november 2005, 17:02:20
Niet iets wat ik nog een keer zou doen.. Maar dat lag niet alleen aan het slechte eten, maar ook aan de aantallen voedselvergiftigingen en de vele mensen die aan me zaten.
Bericht door: sjors op 02 december 2005, 20:43:44
Bericht door: Hausfrau op 28 maart 2006, 10:11:01
Ben erg benieuwd, maar ik ga in ieder geval al bovenstaand even uitprinten :D
Bericht door: denizthecat op 29 maart 2006, 07:46:16
Ik zeg het niet omdat ik half Turks ben, maar de Turkse vegetarische keuken is echt het allerbeste
De Turkse keuken bevat ontzettend veel vegetarische en veganische gerechten. Om te beginnen is het traditionele Turkse brood geheel veganistisch. Dat krijg je altijd bij een gerecht. Plus er wordt heel veel gebruik gemaakt van olijfolie wat de meeste groentegerechten ook veganistisch maakt.
Je kan in het Turks 'Et yemem' zeggen wat letterlijk betekent 'ik eet geen vlees'
Of heel simpel:
"et yok"-geen vlees
"et yasak"- vlees verboden
"et ve balik yasak"-vlees en vis verboden
"et, balik ve tavuk yemem"-ik eet geen vlees, vis of kip.
"et" betekent vlees
"balik" betekent vis
"tavuk"betekent kip
Dus dat moet geen enkel probleem zijn. succes en geniet van de Turkse keuken
Bericht door: RedHair op 30 maart 2006, 15:20:32
Bericht door: Angie op 22 juni 2006, 13:05:25
Ik leef dan 11 dagen op brood en meloen, ik neem het risico niet om toch perongeluk vlees binnen te krijgen.
Bericht door: Poek op 22 juni 2006, 13:11:55
Ik ga naar Turkije, Marmaris.
Ik leef dan 11 dagen op brood en meloen, ik neem het risico niet om toch perongeluk vlees binnen te krijgen.
Al kun je heerlijke vegetarische gerechten krijgen (of gewone vegetarische gerechten zoals pasta/pizza/groenten/aardappelen), jij houdt het bij brood en meloen ???
Of ben je er eerder geweest?
Bericht door: Angie op 22 juni 2006, 17:33:51
Ik kan hier wel eens kijken wat ze hebben....
Maar ben eigenlijk een miep met eten hoor ;)
Bericht door: Gabs op 22 juni 2006, 23:58:08
Bericht door: Carla op 24 juni 2006, 12:08:46
Ik heb hele goede ervaringen met vegetarisch eten in Turkije, heerlijke salades, aubeginesauzen, gebakken cougettegerechten, gefrituurde groenten, groenten in marinades etc etc. In de meeste restaurants mag je zelfs in de keuken aanwijzen wat je wilt. Als je dan ook nog een lijstje meeneemt met de vertaling dat je geen vlees/vis/eieren of wat ook eet dan kom je een heel eind.
Dan voor toetje nog de heerlijke baklava's vol met noten......
En ontbijt met verse feta kaas mjammie !
Landen in deze streek zijn juist luilekkerlanden voor vegetariers !
Bericht door: slmh op 14 maart 2007, 12:48:06
Ik ga in de zomervakantie naar Bodrum in Turkije op vakantie. En ik wou vragen of er iemand misschien tips of adressen van vegetarische restaurants heeft. En welke dingen daar erg lekker zijn. Dank je. :)
Kus Sharon
Bericht door: buufje op 29 mei 2007, 13:49:55
Als je het adres wilt.
www.grandefe.com
ook niet duur trouwens
weekje in mei all in 309 euro p p
Bericht door: Di. op 02 juni 2007, 14:30:14
In Turkije hebben ze meze voor bij de drank (denk tapa's). Die zijn 9 van de 10 keer vegetarisch en verkopen ze in zo ongeveer elk goed restaurant. Als ik buiten eet ga ik daar vaak voor (maar meestal koken we gewoon thuis aangezien het supermarkt aanbod heel groot is en de verse groenten op de markt echt fantastisch lekker zijn). In de wat grotere steden heb je sowieso van die wat modernere lunchrooms/restaurants en daar heb je altijd ook vegetarische hoofdgerechten.
Verder kan je op het strand en bij strandtenten altijd vegetarische snacks halen: jack-patatoes (kömpir), platte broden gevuld met kaas of aardappel (gözleme), gestoomde mais...
Bericht door: soja op 10 juni 2007, 19:52:45
Kleine anecdote : op TV was eens een reisprogramma. Vrouw kloeg steen en been over het hotel in Turkije, ze hadden daar alleen maar Turks eten.
Duh!!
Bericht door: slmh op 25 juli 2007, 16:19:39
Xx. Sharon
Bericht door: blingda op 06 oktober 2007, 12:20:28
Bericht door: Flapke op 03 oktober 2010, 16:52:23
Ook bij een dagtrip naar Mira Kekova werd er rekening met ons gehouden. Er was een bufet en er werd gevraagd of je er vlees of vis bij wilde. Toen wij aangaven dat we dat niet wilde werd er meteen voorgesteld een omelet te bakken. Vol schaamte kwamen ze vertellen dat ze geen eieren hadden dus kregen we een heerlijk pizza.
Alleen het Mexicaans a la carte restaurant bij Le Jardin was schandalig. Men had gezegd dat we daar vegetarisch konden eten. Het was ook geen a la carte want er was niets te kiezen.
Kregen eest een gevulde aardappel, met gehakt. Vervolgens een bonensoep vol met kip. Zijn toen maar bij het buffet gaan eten. (m'n schoonouders die ware blijven zitten waren ook niet tevreden over het eten zelf. Het nagerecht was gewoon 1 van de dingen die ze die dag bij het buffet restaurant serveerden ..)
Bericht door: Fynnya op 11 oktober 2010, 14:08:42
Ik weet niet of dat in Turkije ook altijd vegetarisch is (ben er zelf nooit geweest), maar hier in Nederland ben ik nog nooit niet-vegetarische dolma tegengekomen in winkels of restaurants.
Het zou trouwens kunnen dat het dolmades genoemd wordt, het ene is de Turkse benaming, de andere de Griekse, en ik haal vaak door elkaar welke welke is (maar ik denk dat dolma de Turkse is).
Bericht door: Hizikigrrrl op 11 oktober 2010, 14:11:43
Wat ik heerlijk Turks voedsel vind, is dolma, rolletjes van wijnbladeren met daarin rijst en andere dingen. Heerlijk!
Ik weet niet of dat in Turkije ook altijd vegetarisch is (ben er zelf nooit geweest), maar hier in Nederland ben ik nog nooit niet-vegetarische dolma tegengekomen in winkels of restaurants.
Het zou trouwens kunnen dat het dolmades genoemd wordt, het ene is de Turkse benaming, de andere de Griekse, en ik haal vaak door elkaar welke welke is (maar ik denk dat dolma de Turkse is).
Bij supermarkten (Super, AH) vind je dolma's in een plat blik bij de olijven etc. Volgens mij zijn die vega, zelf vind ik ze heerlijk! De biowinkel hier verkoopt ze ook en bij de Turk vind je ze natuurlijk.
Bericht door: Fynnya op 11 oktober 2010, 16:56:15
Bij supermarkten (Super, AH) vind je dolma's in een plat blik bij de olijven etc. Volgens mij zijn die vega, zelf vind ik ze heerlijk! De biowinkel hier verkoopt ze ook en bij de Turk vind je ze natuurlijk.In sommige winkels hebben ze ook Griekse (die gebruiken wat andere kruiden er in), en die staan bij mijn supermarkt bij de macaroni en tomatenpasta in de buurt. De Turkse meestal in het rek waar allerlei Turkse producten staan.
Bericht door: fem fatale op 11 oktober 2010, 19:56:14
Bericht door: Bast op 02 oktober 2011, 18:54:30
Bericht door: RvO op 02 oktober 2011, 22:46:43
Buiten de touristtraps zijn we regelmatig in de keuken gevraagd en mochten we aanwijzen wat we wilden eten. Dat is wel zo handig als de enige gemeenschappelijke taal "handen en voeten" is. Het is dan ook vrij gemakkelijk om je daar te te laten uitnodigen in de keuken. Natuurlijk is het begrip vega ook wat lastig uit te leggen in "handen en voeten". Ik heb toen maar besloten even niet principieel te zijn.
Zomaar wat herinneringen:
Probeer de kleine "tentjes". Als het vol zit met locals is het goed. (Ik herinner me een shabby wegrestaurantje, type "voorzichtig ademhalen anders stort het in", een rij stinkende vrachtwagens voor de deur. We hebben er op een terrasje aan de achterkant werkelijk verschrikkelijk zitten smullen).
In de kleine dorpjes hebben theehuizen, winkels enzo geen uithangborden. Vragen! Leer 10 woordjes Turks en je bent familie :).
Toeristenresorts? Wegblijven! Ver weg. Ook als er nog een authentiek" dorpje aan vastgeplakt zit. De enige plek waar we vies eten hebben gehad.
Oh ja: veel Duitsers/Engelsen = veel vlees.
::mijmert gelukzalig verder::
Bericht door: LL de Ling op 09 april 2012, 10:06:17
Het Nederlands op de website van Orange Pension is hilarisch, maar de jongen die er werkt spreekt erg goed Engels en is heel aardig en behulpzaam (en gezellig). Het is half pension, dus diner is inbegrepen. Vrijdag waren we de enige gasten en kregen we eten uitgeserveerd. Echt super lekker: groenten, zelfgemaakte friet, rijst, linzensoep, fetarolletjes. Prima vegetarisch ook. Zaterdag was het buffetstijl, maar was ook lekker.
Olympus is een beetje een hippieplaatsje (met veel Duitsers die aan yoga doen), maar er staat wel vaak vega op de kaart. Het heeft verder een prachtig strand en natuur. Fijn voor een paar dagen, maar veel mensen blijven er hangen. Dit pension kun je gewoon makkelijk via Booking.com boeken. Verwacht niet veel luxe, maar wel goede bedden en lekker eten voor die prijs.
Bericht door: LL de Ling op 11 april 2012, 13:23:59
Die was smakelijk. De friet erbij helaas niet. Maar wel leuk voor af en toe.
Bericht door: LL de Ling op 13 april 2012, 07:32:07
Nadeel is dat er gerookt wordt. Maar wij zaten gisteren bij het raam en het dak was open, dus we hadden er niet zo veel last van.
Bericht door: LL de Ling op 19 april 2012, 11:36:05
Bericht door: Bast op 24 april 2012, 10:40:16
Iemand vertelde me over een eethuisje in Goreme, Capadocie. De eigenaren zijn Turks en Zuid-Afrikaans. Helaas geen menu online, maar er zou ook heerlijk vegetarisch eten moeten zijn.
Er is in die buurt wel een en ander te beleven, erkent door Unesco ook.