Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: leonoor op 20 januari 2007, 02:33:33
-
wie heeft leuke menusuggesties met vegetarische Haggis? Heb zelf al e.e.a. uitgeprobeerd (met knolselderijstamppot,of in bladerdeeg met paddenstoelen ui,paprika) maar er is wel meer mee te doen toch? Ben benieuwd. En ga mij niet vragen wat Haggis is!
-
Traditioneel is het met aardappel- en koolraappuree, en een gedicht van Robert Burns.
-
En 'mars in batter' als toetje. ;D
Ik neem aan dat je het zou kunnen gebruiken als vega gehakt maar ik zou het liever traditioneel eten. :yummie: Of heb je heel veel op voorraad die op moet?
-
Ik heb ergens een recept.... ik zal het eens opzoeken.
-
:-\ ehm, wat is haggis?
-
In het echt is het iets heel goors uit Schotland gemaakt met orgaanvlees.
Enjoy:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Haggis
-
de traditionele servering van Haggis (met tatties en neeps, zonder gedicht van Burns -is dat ook eetbaar?_) ken ik, maar vind het zo saai... heb in Schotland de veggie-versie gekregen en vond het erg lekker.
In Nederland is het ingevroren te koop bij de Thomas Green shops. Hebben een website.
Denk dat ik het inderdaad maar als nep-gehakt moet behandelen. Ach, 't is weer eens wat anders....
-
Dat is toch allemaal orgaanvlees in een maag? Als je dat vegetarisch maakt blijft daar toch niks van over...
-
Dat is toch allemaal orgaanvlees in een maag? Als je dat vegetarisch maakt blijft daar toch niks van over...
Dat vroeg ik me ook af. Misschien krijg je dan tofu, seitan en tempeh in een plastic zak?
-
als't zo simpel was zou ik er niet over begonnen zijn... wil je de ingredienten weten? Kijk op de website van de vegetarian society; je staat er wel even voor in de keuken!
Maar mijn probleem is, dat ik al 54 jaar (m'n hele leven) vegetarier ben en de kant-en-klaar-burgers en ballen een beetje beu. Heb ook heel veel zelfgemaakt en hier nu geen tijd&zin meer in. Dus op zoek naar wat anders.
Liefst kant&klaar... en lekker natuurlijk!
(Goodbite is wel aardig, maar dit terzijde)
Raad mij vooral niet aan om vlees te gaan proberen....
-
Raad mij vooral niet aan om vlees te gaan proberen....
Daarvoor zit je hier op het verkeerde forum ;D
-
ik vroeg alleen maar om menusuggesties voor veggie-Haggis.... weet je nog? :-\
-
Ik denk dat er sprake is van miscommunicatie.. Sorry als ik je beledigd heb.
-
No hard feelings; ik ben nog steeds benieuwd naar bruikbare tips. Waar zijn de creatieve vegetariers gebleven? (zitten waarschijnlijk weinig achter de computer?)
Ik stop er even mee en wacht af.
Groet van Leonoor. ;)
-
Heb ook heel veel zelfgemaakt en hier nu geen tijd&zin meer in. Dus op zoek naar wat anders.
Liefst kant&klaar... en lekker natuurlijk!
(Goodbite is wel aardig, maar dit terzijde)
Je hebt dan zelf toch het antwoord gegeven door als tip de diepvries van Thomas Green te melden? Of ik snap het niet.... wil je nou kant-en-klaar Haggis, of een recept? Want dat laatste had je meen ik ook al gevonden... ???
-
Hier (http://veganfeastkitchen.blogspot.com) is net een recept voor vegan Haggis geplaatst (even doorscrollen naar onderen).
-
Ik denk dat leonoor wel aan vega-haggis kan komen, maar nu suggesties vraagt voor waar ze het mee kan combineren (welke groenten ofzo).
Anders snap ik de vraag ook niet. :P
-
Calimero, je hebt helemaal gelijk!
Graag leuke recepten met het spul; heeft iemand veg. Haggis al eens in een hartige taart verwerkt, bladerdeegpakketjes mee gemaakt of burgers van gebakken. Misschien iets anders? Dat bedoel ik dus. :)
groetjes!
Leonoor.
-
Is een shepard's pie niet leuk om er mee te maken?
-
Inderdaad, is bruikbaar idee. Even op internet gekeken; er is zelfs iemand die dat ook gemaakt heeft met Haggis.
Leuk!
-
Ik zie alleen niet zo de toegevoegde waarde in het gebruik van een pakje kant-en-klare veggie haggis verwerkt in wat voor gehaktschotel dan ook ten opzichte van andere vega gehaktproducten die beter verkrijgbaar zijn. Maar shepard's pie ist immer gut! Ik maak het zelf wel met linzen.
-
wel, kom op met dat recept met linzen!
-
het vegatopia falafel recept aanpassen met rode bieten en ketsup?
geen idee hoe het echte smaakt.
-
Hebben de Thomas Greens shops (http://www.thomasgreens.com/holland) een groot vegetarisch/veganistisch aanbod dat iemand weet?
-
Haggis- paprika+ui bladerdeeg tasjes?
-
met uitjes &kerrie?
Thomas Green is volgens mij niets meer dan een shop
voor British people in Holland... niet speciaal vegetarisch
of gespecialiseerd in wat dan ook. Maar ze heben veggie-Haggis en veggie-bacon stukjes. :)
Die nep-bacon is lekker.....
-
al iemand gelezen wat je met rookkaas kunt doen?
"k vind het een vondst!'
Crackers van maken in de magnetron: ca. 3 minuten plakjes rookkaas tussen bakpapier (tegen spetteren) op 750 W en je hebt rookkaascrackers. Aanrader! :D
-
Ik zie alleen niet zo de toegevoegde waarde in het gebruik van een pakje kant-en-klare veggie haggis verwerkt in wat voor gehaktschotel dan ook ten opzichte van andere vega gehaktproducten die beter verkrijgbaar zijn. Maar shepard's pie ist immer gut! Ik maak het zelf wel met linzen.
[/uote]
Waar blijft je linzenrecept?
-
met uitjes &kerrie?
Thomas Green shops heben veggie-Haggis en veggie-bacon stukjes. :)
Die nep-bacon is lekker.....
Morgen Haags dagje, biomarkt en Thomas Green en bieb (voor weer wat nieuwe vega kookboeken)... op naar de nep-bacon! tnx leonoor!