Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Vegetarische producten => Topic gestart door: J@n op 03 februari 2005, 15:57:59

Titel: Valess
Bericht door: J@n op 03 februari 2005, 15:57:59
Campina brengt komende maandag een nieuw vleesalternatief op basis van zuivel op de markt. Twee jaar lang is er in het diepste geheim gewerkt aan 'Valess', dat wordt bereid door de stremming van magere melk. Toegevoegde voedingsvezels zorgt voor een stevige bite, net als vlees of kip.

www.valess.nl




Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 03 februari 2005, 16:01:23
een vleesvervanger die dus zorgt dat er meer vlees komt? ???
En meer melk dus nodig is om die vervanger te maken...?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 03 februari 2005, 16:12:59
een vleesvervanger die dus zorgt dat er meer vlees komt? ???
En meer melk dus nodig is om die vervanger te maken...?

???
Denk je dan dat mensen deze vleesvervanger naast hun normale vleesconsumptie gaan gebruiken, met als toetje een extra plakje koe?
Ik begrijp je denkpatroon wel (denk ik), maar dat denkpatroon lijkt steevast tot een soort onrealistisch worst case scenario te leiden.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 03 februari 2005, 16:17:37
een vleesvervanger die dus zorgt dat er meer vlees komt? ???
En meer melk dus nodig is om die vervanger te maken...?

???
Denk je dan dat mensen deze vleesvervanger naast hun normale vleesconsumptie gaan gebruiken, met als toetje een extra plakje koe?
Ik begrijp je denkpatroon wel (denk ik), maar dat denkpatroon lijkt steevast tot een soort onrealistisch worst case scenario te leiden.

Nou dat zou kunnen dat ze het als extra gaan gebruiken. Maar het lijkt mij te zijn dat er naast de melkproductie. Nog een extra aantal koeien nodig is voor het maken van dit product. Dus extra melkproductie. En dus komen er toch uiteindelijk meer koeien die weer op de markt komen van het vlees.
Daarnaast kunnen ze ook nog verder gaan met de koeien door de productie van melk nog meer te verhogen (door voedsel enzo). Dat is de afgelopen jaren toch ook gebeurd dat de melkproductie per koe gemaximaliseerd is. Ze knijpen die koeien dan nog meer uit tot de laatste druppel. Lijkt me.

Maar wel apart dat de zuivelindustrie met een alternatief komt. Misschien een goede ontwikkeling. Nu nog de vleesindustrie met een alternatief ;)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 03 februari 2005, 16:30:48
Dat gaan we proeven! :D
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Fabian op 03 februari 2005, 16:41:35
Nou dat zou kunnen dat ze het als extra gaan gebruiken. Maar het lijkt mij te zijn dat er naast de melkproductie. Nog een extra aantal koeien nodig is voor het maken van dit product. Dus extra melkproductie. En dus komen er toch uiteindelijk meer koeien die weer op de markt komen van het vlees.
Daarnaast kunnen ze ook nog verder gaan met de koeien door de productie van melk nog meer te verhogen (door voedsel enzo). Dat is de afgelopen jaren toch ook gebeurd dat de melkproductie per koe gemaximaliseerd is. Ze knijpen die koeien dan nog meer uit tot de laatste druppel. Lijkt me.


Wie zegt dat het zo werkt? Misschien gaat campina wel minder melk verkopen en meer in de markt van vleesvervangers springen?

Bovendien: een koe die een levenlang melk geeft, als dat wordt omgezet in vleesvervangers, dan kun je daar heel dierenleventjes mee sparen.

En tot slot: Campina is groot. Kan veel doen aan promotie (zie je ook aan hun fraaie site) dus reken maar dat Campina een goede bijdrage kan leveren aan de opmars van vleesvervangers. En daarmee ook ten gunste zijn van andere vleesvervangers, omdat mensen over een drempel heengaan en nieuwsgierig worden.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 03 februari 2005, 16:44:36
Wie zegt dat het zo werkt? Misschien gaat campina wel minder melk verkopen en meer in de markt van vleesvervangers springen?
Ja dat kan ook.

Citaat
Bovendien: een koe die een levenlang melk geeft, als dat wordt omgezet in vleesvervangers, dan kun je daar heel dierenleventjes mee sparen.
Kan ook.
Citaat
En tot slot: Campina is groot. Kan veel doen aan promotie (zie je ook aan hun fraaie site) dus reken maar dat Campina een goede bijdrage kan leveren aan de opmars van vleesvervangers. En daarmee ook ten gunste zijn van andere vleesvervangers, omdat mensen over een drempel heengaan en nieuwsgierig worden.

Ja, het is wel een goede ontwikkeling dat een groot bedrijf ermee bezig gaat houden.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 03 februari 2005, 17:34:38
Ik ben heel nieuwsgierig naar de smaak. Misschien kunnen we met een Vegatopia-jury een stuk of wat van die producten uitgebreid gaan testen de komende weken.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Sander op 03 februari 2005, 18:16:41
Valess: Waarom is het net alsof iemand met een spraakgebrek het woord "vlees" probeert uit te spreken?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 03 februari 2005, 18:18:53
ik vind het leuk dat het er is hoor, maar ik ben bang dat het taai is.
Maar wie weet.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: fem fatale op 03 februari 2005, 19:01:52
Nog een extra aantal koeien nodig is voor het maken van dit product. Dus extra melkproductie. En dus komen er toch uiteindelijk meer koeien die weer op de markt komen van het vlees.
onwaarschijnlijk, ik weet niet hoe het momenteel met de overproductie van melk zit, maar kan je zo wel vertellen dat er heel wat meer geld te verdienen valt met het produceren van vleesvervangers (of toetjes, of melk met smaak, of breisels van caseinen, alles eigenlijk) dan met het verkopen van gewone melk

dus campina gaat gewoon wat minder gewone melk verkopen, of iets anders wat niet zo duur is, en gaat veel vleesvervangers maken, want kun je voor een hoge prijs (met hoge marge natuurlijk) verkopen
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 03 februari 2005, 19:32:54
dus campina gaat gewoon wat minder gewone melk verkopen

Ik kan me niet voorstellen dat ze dat willen. Ik kan me wel voorstellen dat ze groeimogelijkheden zoeken buiten de traditionele zuivelproducten.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 03 februari 2005, 19:51:25
ik vind het leuk dat het er is hoor, maar ik ben bang dat het taai is.


Waarom denk je dat? Dat zou de verkoop vast niet ten goede komen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 03 februari 2005, 20:25:49
Op de site van Campina staan geen verkooppunten. Hebben we daar al informatie over? Ik ben heel benieuwd. Zal zeker testen en verslag uitbrengen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: the_disheaver op 03 februari 2005, 20:35:10
Op de site van Campina staan geen verkooppunten. Hebben we daar al informatie over? Ik ben heel benieuwd. Zal zeker testen en verslag uitbrengen.
Jawel, het staat hier (http://www.valess.nl/default.asp?selected=valess.gezondeten.vragen.cat6&l=nl&faq=valess.gezondeten.vragen.cat6.faq38&app=faq_popup) (als ie het niet doet> gezond eten > vragen > Valess in de winkel > Waar kan ik Valesse kopen)

Wel apart, hij is pas 14 maart bij AH te krijgen...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Gabs op 03 februari 2005, 20:50:58
nou, het proberen waard.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 03 februari 2005, 21:25:28
Op de site van Campina staan geen verkooppunten. Hebben we daar al informatie over? Ik ben heel benieuwd. Zal zeker testen en verslag uitbrengen.
Jawel, het staat hier (http://www.valess.nl/default.asp?selected=valess.gezondeten.vragen.cat6&l=nl&faq=valess.gezondeten.vragen.cat6.faq38&app=faq_popup) (als ie het niet doet> gezond eten > vragen > Valess in de winkel > Waar kan ik Valesse kopen)

Wel apart, hij is pas 14 maart bij AH te krijgen...
Op de site hebben ze het over volgende week.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 03 februari 2005, 21:38:01
ik vind het leuk dat het er is hoor, maar ik ben bang dat het taai is.


Waarom denk je dat? Dat zou de verkoop vast niet ten goede komen.

Nou ja, ik bedoel ik vind Quorn ook taai. Dus het ligt misschien meer aan bij. Ook omdat ze het over 'snitzels' hebben (de bestaande vegasnitzels vind ik zo'n beetje de enige vegaburgers die ik echt niet lekker vind, maar misschien ligt dat aan die bestaande burgers) en het foto'tje ziet er ook taai uit. Maar ik ga het zeker uitproberen, want ik vind het wel leuk dat er iets nieuws is en ook nog door een bekend bedrijf  :)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 03 februari 2005, 21:39:19
Natuurlijk gaan we die uitproberen! :yes:
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hizikigrrrl op 03 februari 2005, 21:40:28
Valess: Waarom is het net alsof iemand met een spraakgebrek het woord "vlees" probeert uit te spreken?

Op teletekst stond dat het Vleeszuivel of Zuivelvlees zou gaan heten :pukey:.

Ik ga het trouwens wel proberen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Tamara op 03 februari 2005, 21:48:21
Meer vleesvervangers opkomst! Dit is zeer positief.
Ben benieuwd hoe die smaakt.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: the_disheaver op 04 februari 2005, 00:06:33
Jawel, het staat hier (http://www.valess.nl/default.asp?selected=valess.gezondeten.vragen.cat6&l=nl&faq=valess.gezondeten.vragen.cat6.faq38&app=faq_popup) (als ie het niet doet> gezond eten > vragen > Valess in de winkel > Waar kan ik Valesse kopen)

Wel apart, hij is pas 14 maart bij AH te krijgen...
Op de site hebben ze het over volgende week.
Jah, klopt. In de meeste supermarkten zijn ze volgende week maandag al, behalve bij de C1000 (ergens halverwege feb) en de AH (14 maart).
Zie de link (http://www.valess.nl/default.asp?selected=valess.gezondeten.vragen.cat6&l=nl&faq=valess.gezondeten.vragen.cat6.faq38&app=faq_popup)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: looskuh op 04 februari 2005, 19:13:06
Als ik ze zo zie, zien ze er niet heel veel anders uit dan die ze nu al bij de Laurus winkels hebben. (Super de Boer, Edah, Konmar)
Ik ben even de naam kwijt van het merk. Alleen de hamburgers zijn buitengewoon lekker, de schintzels en andere dingen tamelijk suf.

Maar ik hoop er het beste van!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: bart op 04 februari 2005, 19:58:25
Ik ben heel nieuwsgierig naar de smaak. Misschien kunnen we met een Vegatopia-jury een stuk of wat van die producten uitgebreid gaan testen de komende weken.

Regel dat, J@n! Mail de campina, bestel een doos met die dingen, gaan wij een paar dagen heerschen in de keuken om met onze bevindingen naar buiten te komen in een artikel. Als je ze toch hebt, vraag dan of ze willen adverteren op je site.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Miezemiez op 05 februari 2005, 17:47:14
Biomelk hoop ik.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 05 februari 2005, 23:43:38
Biomelk hoop ik.

daar ga ik niet vanuit.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 06 februari 2005, 09:55:55
Biomelk hoop ik.

Hoop is een mooi ding, maar reken er maar niet op. Als ze biologische melk gingen gebruiken, was dat een extra verkoopargument geweest en dan zouden ze dat wel heel duidelijk vermeld hebben. Ik denk niet dat Campina zich met dit nieuwe vleesalternatief (specifiek) richt op vegetariërs of op mensen die biologische producten kopen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 06 februari 2005, 10:59:27
Ik heb vannacht gedroomd dat ik het ging eten en dat het heel droog smaakte...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ligfietsertje op 06 februari 2005, 11:39:39
Hoewel ik het op de markt komen van nieuwe vleesvervangers alleen maar kan toejuichen denk ik niet dat we ons de illusie moeten maken dat diervriendelijke of andere altruïstische factoren enige invloed hebben gehad op de beslissing van Campina om dit product te creëren.  Ze proberen enkel een nieuwe markt te creëren voor hun melk en er is tegenwoordig nu eenmaal een markt voor lekkere vleesvervangers.

De vooringenomen opmerkingen op hun websites zijn weliswaar normaal op commerciële sites maar ergeren me mateloos.  

In de praktijk blijkt het voor vleeseters niet eenvoudig vlees te laten staan omdat er geen lekker alternatief verkrijgbaar is.

Minder vlees eten draagt bij aan de gezondheid. Vlees en vleesproducten zijn weliswaar belangrijke bronnen van eiwit, ijzer en vitamine B, maar het is geen enkel probleem om vlees af en toe te vervangen.


En waar er gesproken wordt over 'dierenwelzijn' verkopen ze helemaal onzin.  Natuurlijk gebruikt men geen biologische melk dus deze vleesvervanger is zeker niet diervriendelijk (enkel minder erg dan gewoon vlees).

Is VALESS goed voor het dierenwelzijn?

Ja, want VALESS wordt bereid uit koemelk. Voor het welzijn van melkkoeien gelden in Nederland strenge regels, waar Campina-veehouders zich ook aan dienen te houden.


Ja hoor, alsof Nederlandse melkkoeien zo'n luxeleven leiden.

Is VALESS milieuvriendelijk?

Relevante door de Nederlandse overheid benoemde milieucriteria zijn energie/klimaatverandering en landgebruik.
Voor wat betreft het broeikaseffect, vermesting en verzuring is de milieubelasting van VALESS een factor 3 lager dan vlees en vergelijkbaar met andere vleesvervangers. Het landgebruik van VALESS is een factor 3 tot 6 lager dan vlees en zelfs gunstiger dan plantaardige vleesvervangers. Daarom kan gesteld worden dat VALESS een milieuvriendelijke variatie op vlees is.


En hier wordt volgens mij ronduit gelogen.  Dat dit product minder milieubelastend is dan gewoon vlees geloof ik wel, maar dat het milieuvriendelijker is dan plantaardige vleesvervangers geloof ik niet.  Volgens mij heeft men gewoon de rechtstreekse milieulast van de productie vergeleken maar heeft men bij hun vleesvervanger geen rekening gehouden met de milieubelasting die de productie van het voer voor hun melkkoeien oplevert.  Het maken van een goed milieu-effectenrapport van producten is moeilijk maar houdt rekening met alle factoren, dus ook voedsel voor de melkkoeien, transport, verpakking, ...

En als Campina werkelijk zoveel om dieren en het milieu zouden geven dan zouden ze biologische melk gebruiken.  Maar ja, dat zou waarschijnlijk niet goed zijn voor hun winstmarge.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Annemieke op 06 februari 2005, 13:10:41
Behoorlijk jammer zo'n vleesvervanger vervaardigd uit bio-industriemelk.  :nooo:

Ik zou haast zeggen dat je misschien beter een keer per week een stukje biologisch vlees kan eten, dan elke dag zo'n valess.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Miezemiez op 06 februari 2005, 20:12:11
campina heeft echt zn kop in t zand.
alsof vegetariers het dan nog gaan kopen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ligfietsertje op 06 februari 2005, 20:26:53
campina heeft echt zn kop in t zand.
alsof vegetariers het dan nog gaan kopen.

Ik denk dat ze zich eerder richten op vleeseters die eens iets gezonders willen eten of wat anders willen proberen dan op vegetariërs.

Niet alle vegetariërs eten alleen maar dierlijke producten die afkomstig zijn van biologische teelt.  Zeker als het gaat om geen zuivere producten (zoals melk, kaas, ...) maar om ingrediënten of grondstoffen (melk in koekjes, eieren in Quorn, kaas op pizza, melk in vleesvervangers) zijn er nog een pak vegetariërs die wel dierlijke producten uit de bio-industrie consumeren.  Dus ook onder vegetariërs zal dit product aftrek vinden.
(Dat schrijf ik trouwens niet als kritiek op deze vegetariërs, wel als vaststelling.  Ik ben al blij met iedereen die ook maar enige poging doet om rekening te houden met dieren en mensen in zijn/haar consumentengedrag, ook al is die persoon daarin niet helemaal consequent.
Deze vleesvervanger geeft me wel een 'dubbel' gevoel, en ik zal dan ook eerder kiezen voor andere vleesvervangers.)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Miezemiez op 06 februari 2005, 20:31:49
maar, waarom zou een vleeseter dat kiezen?

Gezond lijkt het me niet, bioindustrie melk zit vol troep en de vleeseters die ik ken zijn vastgeroest aan hun stukje vlees.
Misschien wel hoor, misschien kiezen ze het wel, maar tjee, van het ene dieronvriendelijke product naar het andere...

overigens ben ik wel een vegetarier die de bioindustrie zoveel mogelijk mijdt. (sp?)
En zoveel mogelijk biologisch.
Geen verkade koekjes, geen marsen, geen verkade chocola, geen pringles etc. etc.

natuurlijk ben ik ook blij voor elke stap vooruit, maar met dit product weet ik het niet zo, het lijkt wel even slecht als vlees...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 06 februari 2005, 22:45:39
In al die jaren dat ik geen vlees of vis heb gegeten is er steeds iets bijgekomen als alternatief. In de begintijd moest ik een heleboel zelf verzinnen, of van die kartonnen sojabrokjes bij de reformwinkel kopen. Je wordt er wel creatief van. Bij elke schnitzel, balletje, worstje dacht ik: "Even proeven". Daar bleven wel producten van over die ik lekker vond en ook bite hadden Gecombineerd met dingen die ik zelf al had gemaakt is er een mooi scala ontstaan van maaltijden. Maar ook daar zaten ingrediënten in die gebaseerd waren op zuivel en ei. Daar heb ik geen moeite mee gehad, omdat de grootste winst zit in het laten leven van dieren, die anders rechtstreeks gedood zouden zijn. Ook Tivall, Quorn en andere merken doen dat uiteraard om de winst. Zij profiteren, maar ik ook, want ik krijg een steeds uitgebreider aanbod om uit te kiezen. Als Campina het heeft ontwikkeld zegt mij dat ook iets over het maatschappelijke verantwoordelijkheidsgevoel van dit bedrijf. Ik heb ook de neiging om altruïsme op andere plekken te zoeken dan bij fabrieksdirecteuren, maar de laatste tijd komen er steeds meer bedrijven met het etiketje "verantwoord ondernemen" erop. Dit is alleen maar toe te juichen.  Denk aan dat prachtige vegetarische chinees indische restaurant in Rotterdam. En er is markt voor, ja. Maar wat is daar mis mee? Moeten goede dingen alleen door de overheid worden afgedwongen?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Miezemiez op 07 februari 2005, 09:47:40
Er komt een etiket van verantwoord erop terwijl het dus niet zo is.
Omdat er geen vlees in zit meteen verantwoord? zo makkelijk is het nou ook weer niet.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 10:01:40
Als 't goed is ligt het vandaag in de winkel en als mijn Edah het heeft ga ik die dingen vanavond eens proeven.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Christiaan op 07 februari 2005, 10:12:14
alsof vegetariers het dan nog gaan kopen.
Niet alle vegetariers zijn zoals jij ::)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Miezemiez op 07 februari 2005, 10:40:32
alsof vegetariers het dan nog gaan kopen.
Niet alle vegetariers zijn zoals jij ::)

nee sommige boeit het dan niet waar dat melk vandaan komt? dat het BIOindustrie melk is, koeien worden verkracht en de kalveren voor de vleesindustrie meteen weggenomen worden bij de moeder.
Tjonge, ja, door dat product te kopen steun je de bioindustrie/vleesindustrie dus niet? Wel dus.
Maar goed, als dat jou definitie van vegetarier is, go ahead  :ho: :whack:
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 07 februari 2005, 10:48:57
Maar goed, als dat jou definitie van vegetarier is, go ahead  :ho: :whack:

Wat is de jouwe dan precies?
Mensen die bijvoorbeeld uit gezondheidsredenen vegetariër zijn tellen niet mee bij jou?

En als je ieder nieuw initiatief direct de grond in wil boren, go ahead  :ho: :whack:
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Fabian op 07 februari 2005, 12:41:50
En als Campina werkelijk zoveel om dieren en het milieu zouden geven dan zouden ze biologische melk gebruiken.  Maar ja, dat zou waarschijnlijk niet goed zijn voor hun winstmarge.


Ik vraag me af hoe goed je op de hoogte bent van de melkveehouderij. In de varkenshouderij en de kippenhouderij liggen de verschillen tussen gangbaar en biologisch nogal uiteen. Biologisch is ook niet zalig makend en er zijn binnen de gangbare melkveehouderij ook een boel bedrijven die afgezien van niet-biologisch voer qua dierenwelzijn zo'n beetje te vergelijken zijn met biologische bedrijven.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 07 februari 2005, 12:41:58
Er schiet me ineens te binnen dat ik nog niet weet hoe ze de melk stremmen. Omdat het van oorsprong kaasmakers zijn die geen  vegetarische kaas in hun assortiment hebben (geloof ik, weet ik niet helemaal zeker), zou het best eens zo kunnen zijn dat de nieuwe vleesalternatieven niet geschikt zijn voor de wat striktere vegetariërs.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 12:48:08
Ik ben op excursie naar de Edah geweest, en warempel, ze hadden ze! Roerbakblokjes (troosteloze bleke dobbelsteentjes, snel teruggelegd), filet met een korstje (voor mijn neus weggekaapt door een mevrouw die ook vlees in haar karretje had liggen), Mediterrane filet (twee in een bakje) en mild gekruide mini's (6 in een bakje). Introductieprijs: 1,49. Van de vier soorten die ze hadden, was er nog elk een bakje. Ik denk ook niet dat ze meer hadden, omdat deze bakjes al een beetje tussen de rest van de vleesvervangers gepropt zaten (mijn Edah mag nog wel een koelkastmeter vrijmaken voor vleesvervangers).

Ik heb de Mediterrane filet en de mild gekruide mini's gekocht. Vanavond eet ik een filet bij mijn pasta.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 07 februari 2005, 12:52:57
Ik heb de Mediterrane filet en de mild gekruide mini's gekocht. Vanavond eet ik een filet bij mijn pasta.

Gaat Zusje de race winnen? Of is er vanmiddag al iemand die de Roerbakblokjes naar binnen gewerkt krijgt en daar verslag van komt doen. Voorlopig heeft Zusje echter de beste papieren! ;)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 13:06:31
't Is dat ik net een naanbroodje naar binnen heb gewerkt, anders ging ik nu al vast koken!

Edit: of iedereen wacht gespannen op mijn bevindingen, want stel dat het vies is?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 07 februari 2005, 13:07:44
Heb hier in de buurt ook een EdaH en ga ze morgen kopen & proberen! Verslag hier!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 13:09:23
Neem je dan een ander soort?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 07 februari 2005, 13:14:34

Gaat Campina dit ook exporteren?

De Quorn ken ik onderhand wel (al jaren geen nieuwe variant gezien), de Linda McCartney blief ik niet zo, en Tivall is hier slecht verkrijgbaar (alleen in de natuurvoedingswinkel, een zeer beperkt assortiment voor veel te hoge prijzen).
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 07 februari 2005, 13:20:03
Tussen de middag eet ik graag iets hartigs. Dus de mediterane versie geprobeerd. Bite is lekker, smaakje ook. Vond het alleen aan de zoute kant. Maar dat kan aan mezelf liggen, omdat ik vrij veel dingen met maar een klein beetje zout klaarmaak of helemaal niet. In een restaurant vind ik het ook gauw te zout. De E-nummers ook even nagekeken. Ik denk ook dat J@an gelijk heeft met het stremsel. Op vragen aan Campina krijg je overigens gelijk antwoord. Zit veel dierlijk spul bij dus strikt genomen is het product alleen zonder vlees of vis. Voor velen van dit forum zal het niet ver genoeg gaan. Voor mij is het een geduchte concurrent voor quorn. Ook gezien de prijs. Vanavond probeer ik roerbakblokjes bij macaroni.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 13:39:38
Tussen de middag eet ik graag iets hartigs. Dus de mediterane versie geprobeerd.

 :nopompom:
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: mirrrie op 07 februari 2005, 13:41:13
Mijn Edah verkocht dit product afgelopen zaterdag al. Wij hebben de stukjes geprobeerd. Er zit op zich niet zo heel erg veel smaak aan. Maar door een sausje (ik had ze in de rendang gebruikt) zijn ze best te eten. Tijdens het eten vroeg ik me ook af of het wel biologische melk is, want anders is het niet zo'n goed vleesalternatief. Het is overigens wat taaier dan bijvoorbeeld stukjes van quorn.

Wat ik gewoon niet begrijp is dat vervangers op vlees moeten lijken. Maak dan iets heel anders. Ik eet bewust geen vlees en hoef niet iets wat erop lijkt. Doe eens creatief en verzin een heel nieuw product dat je ook in de keuken kunt gebruiken maar wat niet op vlees ruikt, wat niet zo proeft enz enz. Wat een onzin.

Ik ben overigens wel benieuwd wat de prijs van de stukjes gaat worden. Toch twijfel ik ernstig over het nog een keer kopen ivm de melk die erin zit. Maar je kunt het Campina ook niet kwalijk nemen, want ze geven zelf aan het product niet voor vegetariërs gemaakt te hebben, maar juist voor de vleeseter. En de gemiddelde vleeseter is niet zo bewust met biologische zuivel bezig.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 07 februari 2005, 13:56:26
ter geruststelling van J@n en anderen: hieronder het antwoord van Campina.

Het stremsel dat wij gebruiken is NIET van dierlijke oorsprong, maar is een
vegetarische variant.

Met vriendelijke groet,

Barbara kortenoeven
Campina Consumentenservice
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 07 februari 2005, 14:22:41
ik doe altijd boodschappen bij ALbert Heijn en C1000 en daar is het nog niet, dus ik ben naar 2 andere supers gegaan, en daar hadden ze het nog helemaal niet. Dus nu maar eens gemaild waar in Amsterdam het te krijgen is.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 07 februari 2005, 15:46:25
ik doe altijd boodschappen bij ALbert Heijn en C1000 en daar is het nog niet, dus ik ben naar 2 andere supers gegaan, en daar hadden ze het nog helemaal niet. Dus nu maar eens gemaild waar in Amsterdam het te krijgen is.
Het volgende antwoord kreeg ik van Campina. Iets uitgebreider dus dan op hun site. Ik werd overigens met mevrouw aangeproken, heb even gekeken maar dat was nog steeds niet het geval.

Het product Valess is vanaf week 6 in de volgende winkels verkrijgbaar:
Spar, Plus, Vomar, De WitKomart, Koop Consult, Prisma, Jumbo, Jan Linders,
Dekamarkt, Coop, Konmar, Edah en Super de Boer. Vanaf week 7 is Valess te
verkrijgen bij de Deen, Em-Te en de Hoogvliet. Boni verkoopt het vanaf week
8, C1000 vanaf week 9 en vanaf week 11 is het verkrijgbaar bij de Albert
Hein.

Wij vertrouwen erop uw vraag hiermee voldoende te hebben beantwoord.



Met vriendelijke groet,

Mw. H. Tapperwijn
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: ponx op 07 februari 2005, 16:00:06
ik heb de mild gekruide stukjes geproefd.  het smaakt naar visfilet. ik vond het niet echt smakelijk. en mild gekruid zou ik het zeker niet noemen, eerdrer naturel.
voor mij is het niet voor herhaling vatbaar.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 07 februari 2005, 16:06:41
Tussen de middag eet ik graag iets hartigs. Dus de mediterane versie geprobeerd.

 :nopompom:
wat ik mij nu afvraag: wat bedoel je met die smily? :)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 16:12:18
Tussen de middag eet ik graag iets hartigs. Dus de mediterane versie geprobeerd.

 :nopompom:
wat ik mij nu afvraag: wat bedoel je met die smily? :)

Ik wilde zo graag de eerste zijn die ze probeerde dat ik mijn pompoms al had aangetrokken en toen was jij me voor ;)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hizikigrrrl op 07 februari 2005, 17:15:13
Even off-topic: ik wil echte pompoms!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 07 februari 2005, 19:37:42
Ik ben tevreden met Valess. Het is vezelig, net als vlees, wat bij de meeste vleesvervangers niet zo is. En in tegenstelling tot quorn is het niet droog, maar zacht en een beetje smeuiig. Ik kreeg het alleen niet mooi bruin gebakken, maar aangezien het toch al gaar is maakt mij dat niet zo heel veel uit. Voor herhaling vatbaar!

En wat ik ook fijn vind aan de bakjes waar twee filets in zitten: ze zitten in aparte cupjes, dus je kunt het bakje in tweeen knippen: geen gedoe met plastic zakjes of bakjes in de diepvries, gewoon het halve winkelschaaltje in de vriezer douwen!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 07 februari 2005, 20:23:17
Hoewel meer plastic nodig voor de verpakking ben ik het met je eens dat dit een voordeel is. Want gebruik je maar één dan heb je weer extra plastic nodig voor het invriezen. Zal wel ongeveer opwegen tegen het mindere.
De smaak van de mediterane schijf is een beetje anders dan die van de roerbakblokjes. Voor het bakken heb ik olie met een beetje Bakken & Braden van AH gebruikt (is van plantaardig oliën gemaakt en een beetje droge melkbestanddelen). Daardoor goed bruin geworden. Mijn zoon vond de saus ineens heel lekker. De blokjes waren door de saus een beetje smaakloos geworden, (in opgenomen denk ik) maar de structuur bleef prima. Mijn partner vindt quorn blokjes lekkerder. Ikzelf wil wel afwisselen tussen quorn en dit. Ben benieuwd hoe het andere spul smaakt.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 07 februari 2005, 22:46:49
Goh, zelfs mijn ouders hadden het gisteren over dit spul. Ze wilden het ook eens gaan proberen, mijmerende ze in hunzelf.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 07 februari 2005, 22:49:07
Hoewel meer plastic nodig voor de verpakking ben ik het met je eens dat dit een voordeel is. Want gebruik je maar één dan heb je weer extra plastic nodig voor het invriezen. Zal wel ongeveer opwegen tegen het mindere.

De verpakking van veel vegetarisch spul is voor mij trouwens reden een om het niet zelf te gaan kopen. Een piepschuimen bakkie, omwikkeld in plastice folie en dan ook nog eens een kartonnetje eromheengeknutseld? Te overdadig. Waarom is dit toch niet anders, verwonder ik wel eens in mijzelf...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 07 februari 2005, 22:59:28
Het is heel simpel: ook de producten van vegetarische produkten moeten gewoon winst draaien. En ik denk dat het percentage mensen dat het product NIET zal kopen omdat het niet zo milieuvriendelijk verpakt is lager is, dan het pecentage mensen dat het product NIET zal kopen omdat de verpakking er niet aantrekkelijk uitziet. Dus hups, leuke wikkel erom heen, herkenbaar (vleesachtig) bakje waar het in zit etc.
In natuurvoedingswinkels is het wellicht anders, seitan (wat niet in een gewone supermarkt te verkrijgen is) zit bijvoorbeeld in glazen potten.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 07 februari 2005, 23:06:40
Een leuke verpakking kan ook zonder boelveel verpakking.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 07 februari 2005, 23:10:43
Een leuke verpakking kan ook zonder boelveel verpakking.
Ik denk toch niet dat het kartonnetje erom heen de grootste bedreiging vormt voor het milieu, eerder het piepschuim bakje en het afdekplasticje, maar jee.. hoe wil je het anders verpakken? Het moet uiteraard een zo groot mogelijke groep mensen aanspreken, niet alleen mensen die met het milieu begaan zijn.
Bovendien: als mensen door die herkenbare en leuke verpakking nou wat vaker in het Tivall schap grijpen, dan ben ik allang blij.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 07 februari 2005, 23:14:13
Nou, dat kartonnenbakkie heeft een aardige verleden bij het productieproces achter de rug. Als graficus besef ik welke gore troep daarvoor gebruikt is en wat het verval is in materiaal. Een van de lagen verpakking kan wel minder, hoor. En grootverpakkingen natuurlijk.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 07 februari 2005, 23:22:50
Nou, dat kartonnenbakkie heeft een aardige verleden bij het productieproces achter de rug. Als graficus besef ik welke gore troep daarvoor gebruikt is en wat het verval is in materiaal. Een van de lagen verpakking kan wel minder, hoor. En grootverpakkingen natuurlijk.
Huh ik snap je uitleg even niet.  ???
Over het  laatste: grootverpakkingen is ook weer een drempel voor veel mensen om een vega product te kopen: als je iets wil proberen en je moet meteen 4 of 6 stuks kopen, dan blijft het liggen hoor. Ikzelf ben juist erg blij met die kleine verpakkingen, want als student op kamers eet ik niet elke dag een vleesvervanger en anders kan ik het weggooien (geen vriezer).
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 07 februari 2005, 23:33:13
In natuurvoedingswinkels is het wellicht anders, seitan (wat niet in een gewone supermarkt te verkrijgen is) zit bijvoorbeeld in glazen potten.

Glas heeft de naam milieuvriendelijk te zijn, maar ik vraag me af of dat terecht is. Glas voor verpakking lijkt mij juist een substantie waar veel energie en milieuonvriendelijkheid aan te pas komt:
- Fabriceren moet aardig wat energie kosten
- Is relatief zwaar, dus duurder in transport naar de winkel
- En weer terug naar recycle-fabriek in geval van recycling
- Alwaar het smetteloos gereinigd moet worden
- en/of gesmolten om hergebruikt te kunnen worden.

En dan heb je nog steeds een dop of deksel nodig.
Alleen dat al kan kwa milieuvriendlijkheid vast niet tippen aan een bakje piepschuim met een polyetheen velletje, lijkt me.
Ik heb eigenlijk nooit het verlossende antwoord gehoord op dit dilemma.

Goed, aan de afvalkant heeft gemalen glas natuurlijk wel het voordeel dat er niet veel anders dan zand overblijft. Afgezien van dop/deksel dan.

En dat kartonnetje hoeft er voor mij ook niet zonodig omheen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: dorinka op 08 februari 2005, 11:51:51
Maar als je alleen mar per twee verpakt kunt kiezen vind ik ook een nadeel, zeker als ik met vier mensen ofzo wil eten.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 08 februari 2005, 11:55:42
Maar dan kun je altijd nog twee pakjes kopen!
Ik snap dat ze 1 formaat verpakking aanhouden, dat is logistiek gewoon veel handiger. En zolang het niet in de supermarkt zelf verpakt wordt (gelukkig niet; ik wil niet dat de slager met z'n vleeshanden aan mijn nepvlees zit!) zullen we het moeten doen met de verpakking die wordt aangeboden. :P
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 08 februari 2005, 12:59:51
Het gaat mij er om dat Aiko geen v.produckten koopt, omdat de verpakking in zijn ogen niet milieu vriendelijk genoeg is. Hij vind namelijk dat het kartonnetje dat om het bakje heen zit overbodig is en dat er grootverpakkingen aangeboden moeten worden. (Uiteraard zijn er wel grootverpakkingen Quorn bijv., maar dan moet je ook bij een groothandel informeren.) Maar een echt alternatief dat net zo'n breed publiek aanspreekt als bijv. Tivall nu, dat geef je niet. Is er wel een alternatief, met behoudt van verkoop?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 08 februari 2005, 13:24:22
Wat zou de milieuvriendelijkste verpakking zijn? Ik denk dat je geen karton moet gebruiken, maar iets van zetmeel dan als bakje. Zou je ook een soort folie daarvan kunnen maken als een soort plastic? Volgens mij wel. Wellicht kan je de verpakking eetbaar maken :)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 08 februari 2005, 13:34:10
Wat zou de milieuvriendelijkste verpakking zijn? Ik denk dat je geen karton moet gebruiken, maar iets van zetmeel dan als bakje. Zou je ook een soort folie daarvan kunnen maken als een soort plastic? Volgens mij wel. Wellicht kan je de verpakking eetbaar maken :)

Een eetbare verpakking is een leuk idee, maar ik geloof niet dat ik een verpakking ga opeten waar iedereen al met z'n handen heeft aangezeten. Tenzij er een beschermend laagje omheen zit ofzo, maar dan kun je het vlees net zo goed gewoon in plastic verpakken. Of je moet als voordeel van een eetbare verpakking zien dat het afbreekbaar is, maar dan is karton ook.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 08 februari 2005, 13:35:47

Maar karton moet je ook met een laagje 'iets' bekleden, want anders smaakt je eten naar.... karton.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 08 februari 2005, 13:46:31

Maar karton moet je ook met een laagje 'iets' bekleden, want anders smaakt je eten naar.... karton.

Dat klopt, maar dat was alleen even om aan te geven dat een afbreekbare verpakking ook z'n nadelen heeft. Volgens mij is er tegenwoordig best wel kunststof op de markt die niet zo heel schadelijk is voor het milieu bij produceren en verbranden. Dan lijkt dat me de beste oplossing, ook qua hygiène en verwerkbaarheid.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Carmen San Diego op 08 februari 2005, 14:03:38
Wat zou de milieuvriendelijkste verpakking zijn? Ik denk dat je geen karton moet gebruiken, maar iets van zetmeel dan als bakje. Zou je ook een soort folie daarvan kunnen maken als een soort plastic? Volgens mij wel. Wellicht kan je de verpakking eetbaar maken :)
En jij gaat iets eten waar het personeel in de supermarkt met z'n vieze tengels aan gezeten heeft, wat lekker getransporteerd is op gore karren in gore vrachtwagens, door verschillende klanten befriemeld en misschien wel bekwijld is door onbewaakte peuters?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 08 februari 2005, 14:10:11
Maar goed voor het ontwikkelen van lichamelijke weerstand!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 08 februari 2005, 14:39:33
Er bestaat wel een afbreekbare composteerbare verpakking. Lijkt op plastic en AH gebruikt het voor de biologische aardappelen. Met enige aanpassing kun je die ook luchtdicht maken neem ik aan.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Jasper op 08 februari 2005, 15:06:59
Dat is dan waarschijnlijk van hetzelfde spul gemaakt als de maïstasjes uit de bio-winkel, of niet soms?

De composteeerbare mobielfrontjes met ingebakken zonnebloempit (zodat je een zonnebloem krijgt als je je frontje begraaft) vind ik ook een gaaf idee. Hopelijk gaan ze dat wel op de markt brengen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 08 februari 2005, 16:48:42
Maar goed.. Valess! Ik was vandaag bij de Edah en heb niks gekocht, aangezien ik aankomende dagen niet weet waar ik eet en dan ligt het weg te rotten.. Maar ik vind 1.49 een mooie introductie prijs en waar ik dus heel blij mee was dat er iemand 3 of 4 van die Valess dingen in d'r mandje deed! Misschien was ze sowieso wel vegetarier, maar ik hoop niet en dan dat diegene het leker vind en vaker vlees laat staan en.. o wat een idealisme!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hizikigrrrl op 08 februari 2005, 16:57:54
Ik heb de Mediterrane variant zojuist gehad en ik vond het wel aardig. Ze lijken me heel geschikt voor op de bbq.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Sæna op 08 februari 2005, 23:06:58
Wij hebben ze ook geprobeerd: aardige bite, weinig smaak (kruidt ze wel of kruidt ze niet, maar niet halfzacht), maar ongelooflijk onsympathiek door het gebruik van niet-bio melk en eieren. 't Is maar goed dat ze zelf zeggen zich niet op vegetariërs te richten, want er gaat heel veel dierenleed mee gepaard. Dus, down the drain. Het wordt niet meer gekocht.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Tamara op 08 februari 2005, 23:44:29
Ik heb ze geprobeerd, althans de meditariene(hoe je het schrijft weet ik eigenlijk niet precies, de verpakking ligt al in de afvalbak en ben niet van plan om te gaan graaien :P?)en de schijf(licht gekruid).
Ik vind ze beide erg lekker, ze zijn lekker stevig maar beslist niet taai, en ze doen me een beetje aan de Quorn filet denken, alhoewel ik deze lekkerder vind.
Ook de vorm is leuk en de bakjes zien er fleurig uit.
Ik heb er in ieder geval geen spijt van dat ik voor 3 Euro 2 bakjes van dit heerlijke spul heb weten te bemachtigen. :yummie:
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ligfietsertje op 09 februari 2005, 20:48:00
Glas heeft de naam milieuvriendelijk te zijn, maar ik vraag me af of dat terecht is. Glas voor verpakking lijkt mij juist een substantie waar veel energie en milieuonvriendelijkheid aan te pas komt:
- Fabriceren moet aardig wat energie kosten
- Is relatief zwaar, dus duurder in transport naar de winkel
- En weer terug naar recycle-fabriek in geval van recycling
- Alwaar het smetteloos gereinigd moet worden
- en/of gesmolten om hergebruikt te kunnen worden.

En dan heb je nog steeds een dop of deksel nodig.
Alleen dat al kan kwa milieuvriendlijkheid vast niet tippen aan een bakje piepschuim met een polyetheen velletje, lijkt me.
Ik heb eigenlijk nooit het verlossende antwoord gehoord op dit dilemma.

Goed, aan de afvalkant heeft gemalen glas natuurlijk wel het voordeel dat er niet veel anders dan zand overblijft. Afgezien van dop/deksel dan.

Het maken van een volledig en correct milieu-effectenrapport over een product is zeer moeilijk.  Toch heeft glas veel positieve punten.  De productie kost inderdaad veel energie, al is het met 'blik' minstens even erg.  Maar statiegeldglas gaat wel heel wat keren mee en ook van wegwerpglas wordt een heel groot percentage gerecycleerd (toch zeker in België).  En recyclage vergt aanzienlijk minder energie dan de productie van nieuw glas.

Transportvervuiling wordt vooral bepaald door het volume van een product, niet zozeer door het gewicht.  Daarin is glas dus niet noodzakelijk erg nadelig.

De normen van recyclagebedrijven zijn tegenwoordig in België en Nederland behoorlijk zwaar.  De vervuiling die ontstaat bij het schoonmaken van het glas valt dus volgens mij behoorlijk mee.  Een bedrijf kan tegenwoordig niet zomaar afvalwater in rivieren lozen.

Ook de meeste dopjes en deksel worden (in Vlaanderen) gerecycleerd.  In Wallonië is het op dat gebied slechter gesteld, hoe het in Nederland zit weet ik niet.

Glas op zich is behoorlijk onschadelijk.  Het breekt niet af maar er ontstaan ook geen schadelijke stoffen als het in de natuur beland.

Piepschuim is behoorlijk vervuilend en een ramp als het in de natuur beland.  Al weet ik niet zeker of de gebruikte bakjes wel echt van piepschuim zijn.  Ik weet dat er tegenwoordig supermarkten zijn die voor hun voorverpakt fruit schaaltjes gebruiken die heel erg lijken op de piepschuim schaaltjes van vroeger maar die volledig gecomposteerd kunnen worden.  Of deze schaaltjes ook geschikt zijn voor vegetarische vleesvervangers weet ik niet.
Natuurlijk kan er altijd een mailtje naar Campina gestuurd worden met de vraag waar de verpakking van gemaakt is.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: firefox op 10 februari 2005, 13:03:44
Nog alternatieven voor verpakkingsmateriaal : sojaplastiek.

http://perc.ca/PEN/2004-11-12/s-larose.html

Kan ook gecomposteerd worden, en zou vrij stevig zijn (en veranderd niet in 'snot' als het met water in aanraking komt, in tegenstelling tot die groene vuilzakken in vlaanderen).

Maar om on topic te blijven :

Heeft er al iemand in vlaanderen die valess in de supermarkt gezien?  Zoja, waar en welke?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ligfietsertje op 10 februari 2005, 17:58:14
Heeft er al iemand in vlaanderen die valess in de supermarkt gezien?  Zoja, waar en welke?

Neen.  Ik heb de indruk dat men eerst de Nederlandse markt wil veroveren voor men het over aan export denkt.  En op dit ogenblik is men nog volop in de opstartfase van productie en distributie van dit product, dat is ook de reden dat sommige Nederlandse winkelketens pas over enkele weken het product in hun rekken zullen hebben.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Jasper op 10 februari 2005, 18:33:41
Is - gezien alle melk en zuivel die erin zit - de smaak van die Valess ook niet enorm zuivelachtig?

Daarnaast, wat een maffe naam zeg; Valess. Ze zullen bij de Campina PR-afdeling ook wel niet op hun achterhoofd gevallen zijn, dus blijkbaar is dat een naam die de doelgroep wel aanspreekt. Het heeft op zich wel iets dieet-achtigs.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Brent op 10 februari 2005, 18:35:43

Maar om on topic te blijven :

Heeft er al iemand in vlaanderen die valess in de supermarkt gezien?  Zoja, waar en welke?

Ik heb Campina een mailtje gestuurd, ik hoop dat ik snel antwoord krijg. 't Is eens wat anders dan die Oostblokburgers van de Delhaize.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 10 februari 2005, 18:42:43
ik heb op mijn mail van maandag waar het in a'dam te krijgen was, niks meer gehoord.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hizikigrrrl op 10 februari 2005, 19:27:57
Is - gezien alle melk en zuivel die erin zit - de smaak van die Valess ook niet enorm zuivelachtig?

Nee, absoluut niet. Het lijkt idd meer op Quorn.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 10 februari 2005, 20:13:14
Dit antwoord heb ik ook al eerder gekregen. zal in Amsterdam wel hetzelfde zijn.

Het product Valess is vanaf week 6 in de volgende winkels verkrijgbaar:
Spar, Plus, Vomar, De WitKomart, Koop Consult, Prisma, Jumbo, Jan Linders,
Dekamarkt, Coop, Konmar, Edah en Super de Boer. Vanaf week 7 is Valess te
verkrijgen bij de Deen, Em-Te en de Hoogvliet. Boni verkoopt het vanaf week
8, C1000 vanaf week 9 en vanaf week 11 is het verkrijgbaar bij de Albert
Hein.

Wij vertrouwen erop uw vraag hiermee voldoende te hebben beantwoord.



Met vriendelijke groet,

Mw. H. Tapperwijn
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 10 februari 2005, 20:43:21
ik heb op mijn mail van maandag waar het in a'dam te krijgen was, niks meer gehoord.

Nou 't ligt inderdaad gewoon bij de EdaH hoor, pas de probleme. Alleen (nog) niet bij AH nee.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 10 februari 2005, 21:10:25
Ik heb Campina gemaild met de vraag of het Kippenei-eiwit wat erin zit van scharrelkippeneieren komt (al weet ik eigenlijk het antwoord al wel, het lijkt me niet verkeerd Campina te laten weten dat er mensen zijn die dit belangrijk vinden). Ik ga de Valess niet eten, aangezien er bio-industrie melk in zit en zeer waarschijnlijk ook (een gedeelte van) legbatterijeieren. Nog steeds niet echt diervriendelijk dus.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 10 februari 2005, 21:22:42
Dit antwoord heb ik ook al eerder gekregen. zal in Amsterdam wel hetzelfde zijn.


Dank je wel, dit had ik ook al op de site gezien, maar een groot deel van die supers zit niet in A'dam, en 2 anderen die wel op de lijst stonden hadden het niet. Ik heb niet bij Edah gekeken, want die is hier niet in de buurt (wel in een paar andere delen v. Amsterdam) ach anders wacht ik wel tot AH het heeft  :)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 10 februari 2005, 21:28:52

Nou 't ligt inderdaad gewoon bij de EdaH hoor, pas de probleme. Alleen (nog) niet bij AH nee.

en ook niet bij C1000, maar dat stond ook op de site, maar ook niet bij Spar en Dirk vd Broek en volgens site moest dat wel zo zijn. Nou ja, ik kan me wel voorstellen dat het niet meteen overal kan liggen hoor, ik wil het alleen wel eens proeven  :)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Tamara op 10 februari 2005, 21:33:41

Citaat
Ik heb Campina gemaild met de vraag of het Kippenei-eiwit wat erin zit van scharrelkippeneieren komt (al weet ik eigenlijk het antwoord al wel, het lijkt me niet verkeerd Campina te laten weten dat er mensen zijn die dit belangrijk vinden). Ik ga de Valess niet eten, aangezien er bio-industrie melk in zit en zeer waarschijnlijk ook (een gedeelte van) legbatterijeieren. Nog steeds niet echt diervriendelijk dus.

En gelijk heb je, als ik te horen krijg dat er legbatterijeieren in zitten eet ik het ook niet meer.
Mischien een idee voor Wakker dier om er voor te zorgen dat ze over stappen op scharrel/of vrije uitloopeieren.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 10 februari 2005, 23:18:29
Wij hebben vandaag de ongepaneerde nuggets geprobeerd. Het was wel aardig, erg vezelig, dus de structuur van vlees wordt goed benaderd. G. vond 't erg op kip lijken.
Ik vind 't een voordeel dat je kunt kiezen of je ze gepaneerd of ongepaneerd wilt. Gepaneerde dingen nemen altijd zoveel vet op.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Jacqueline op 11 februari 2005, 18:12:20
heb ook de ongepaneerde nuggets op. Niet onaardig, maar wel beetje zout, heb hele avond dorst gehad....
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 11 februari 2005, 18:18:30
Bij deze het antwoord van Campina op mijn mailtje:

"Wij ontvingen uw vraag of er voor de bereiding van Valess scharreleieren worden gebruikt.
Hierover kunnen wij u als volgt informeren. De eieren die bij de bereiding worden gebruikt, zijn afkomstig van legbatterijkippen. Momenteel zijn onze productontwikkelaars aan het inventariseren of er mogelijkheden zijn om over te stappen naar het gebruik van scharreleieren.

Uw opmerking over het gebruik van biologische ingrediënten heb ik in ons intern overzicht verwerkt.
Deze overzichten worden binnen de organisatie op diverse afdelingen, waaronder productontwikkeling
en marketing, wekelijks verspreid. Op deze manier wordt onder de aandacht gebracht wat er onder de consumenten leeft, zodat bij de evaluatie en ontwikkeling van producten rekening kan worden gehouden met deze suggesties, opmerkingen en wensen. Ook uw reactie is op dit overzicht verwerkt."

Ik ga het er ook met het hoofdkantoor van Wakker Dier over hebben aangezien zij bezig zijn met acties om de eierverwerkende industrie over te laten schakelen op scharreleieren.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Brent op 11 februari 2005, 18:56:17
Ik heb ook een antwoord gekregen:

"Vooralsnog worden de Valessproducten alleen in Nederland verkocht. Introductie in andere landen wordt niet uitgesloten, maar hierover kunnen we nog geen mededelingen doen..."

Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 11 februari 2005, 19:14:51
'Mijn' Edah heeft een stuk vleesschap leeggemaakt voor Valess!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hizikigrrrl op 11 februari 2005, 19:44:52
'Mijn' Super ook. Ze beginnen een aardig assortiment te krijgen met Vivera, Goodbite, Quorn, Planet Green broodbeleg en nu dan ook Valess. Schijnbaar ben ik niet de enige die vleesvervangers gebruikt ;).

Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: teigetje op 11 februari 2005, 23:04:31
Bij deze het antwoord van Campina op mijn mailtje:

"Wij ontvingen uw vraag of er voor de bereiding van Valess scharreleieren worden gebruikt.
Hierover kunnen wij u als volgt informeren. De eieren die bij de bereiding worden gebruikt, zijn afkomstig van legbatterijkippen.
En weer een vleesvervanger die ik links zal laten liggen vanwege de eieren die er in zitten  >:(
Is het nu echt zo moeilijk om biologische eieren te gebruiken  ???
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Tamara op 12 februari 2005, 00:17:47
Oke, voor mij geen Valess meer.
Ik hoop dat ze de daad bij het woord gaan voegen en over gaan stappen op scharreleieren, nog beter zijn uitloop eieren, dan neem ik graag weer een pakje mee.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 12 februari 2005, 00:21:49
Toevallig heb ik vandaag alle soorten gekocht om eens een keer te proberen (ja, ze waren nu in de aanbieding!). Maar als ze inderdaad niet overstappen op scharreleieren koop ik ze ook niet meer.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Bast op 12 februari 2005, 22:37:07
Nou vandaag ook eens maar gehaald in het kader van nieuwe dingen proberen en lang leve aanbiedingen.
Vanavond viel de keuze op gepaneerde mini's (de mediterane ligt nog te wachten) en het viel me niet tegen. Het lijkt inderdaad een beetje op kip, ware het niet dat de stevigheid en vezeligheid door de mand valt bij een flinke hap. Eerlijk gezegd vind ik het wat smakeloos, maar dat vind ik minder erg dan wanneer het van die zoute meuk zou zijn geweest. Korstje wordt ook lekker bruin en goed knapperig. Sausje erbij en je hebt best een leuk stukje vleesvervanger.
Zie het niet regelmatig in mijn koelkast opduiken, denk ik. Daarvoor zit er teveel tarwe in, geen scharreleieren en ik ben toch niet zo van de zuivelproducten. Daarnaast is een leven zonder nuggets ook best te doen ;)
Anyway, leuk iniatief, maar kan beter.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Marlein op 13 februari 2005, 01:55:41
Ik heb het ook geproeft vandaag, ik vond het echt smerig! mijn broertje zei ook dat het wat op kip leek en daar zal het wel aan liggen, vlees eet ik o.a niet omdat ik het vies vind! erg jammer, maar wel goed voor mensen die vlees missen. Wat ik wel een beetje raar vind is dat mensen het een "vleesvervanger" noemen, als je dat alleen eet met aardappelen en groenten heb je zo een ijzer tekort, er zit geen ijzer in terwijl dat in vele andere vleesvervangers wel zit, niet voor iedere dag dus.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 13 februari 2005, 11:23:29
Bij goed gevarierde voeding en veel volkoren producten en peulvruchten krijg je echt geen ijzertekort. Die toevoegingen in de andere vegetarische eiwitproducten zijn licht overbodig.
Zelfs in goede appelstroop zit een aardige hoeveelheid. Maar ook in gierst, doperwten, rozijnen en tomatensap.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Danielle op 14 februari 2005, 11:59:57
Bij goed gevarierde voeding en veel volkoren producten en peulvruchten krijg je echt geen ijzertekort. Die toevoegingen in de andere vegetarische eiwitproducten zijn licht overbodig.
Zelfs in goede appelstroop zit een aardige hoeveelheid. Maar ook in gierst, doperwten, rozijnen en tomatensap.
Maar als je er dan zuivel bijeet, zoals deze Valess, dan blokkeert de grote hoeveelheid Calcium die erin zit het ijzer. Dàt s het probleem (daar ik ook mee zit).

Ik heb trouwens de mediterane en de neutrale (?) schijf geprobeerd en ik proef er nog een duidelijke kaas/melk smaak aan en vond 't te droog. Geef mij maar de gewone sojaproducten.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Gabs op 14 februari 2005, 14:02:43
je moet wel voldoende vit C binnenkrijgen om het ijzer op te kunnen nemen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hanneke op 14 februari 2005, 14:21:00
Quote:
Ik heb trouwens de mediterane en de neutrale (?) schijf geprobeerd en ik proef er nog een duidelijke kaas/melk smaak aan en vond 't te droog. Geef mij maar de gewone sojaproducten.

Antw:
Bedoel je gewone sojaproducten of genetisch gemodificeerde sojaproducten?? Ik merk dat veel mensen in dit forum zich erg druk maken over of er biologische ingredienten of scharreleieren gebruikt zijn. Ik zelf koop ook veel biologische en scharrel producten, hoor, want het voelt beter, maar of het echt beter is, is nog niet bewezen.

Verder is het zo dat de doelgroep voor deze producten waarschijnlijk de 'part time vegetariers' zijn; mensen die wel eens wat anders dan vlees willen eten. Deze mensen houden wel van vlees en stellen misschien wel hele andere eisen aan vleesvervangers dan vegetariers.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 14 februari 2005, 14:42:29
Quote:
Ik heb trouwens de mediterane en de neutrale (?) schijf geprobeerd en ik proef er nog een duidelijke kaas/melk smaak aan en vond 't te droog. Geef mij maar de gewone sojaproducten.

Antw:
Ik merk dat veel mensen in dit forum zich erg druk maken over of er biologische ingredienten of scharreleieren gebruikt zijn. Ik zelf koop ook veel biologische en scharrel producten, hoor, want het voelt beter, maar of het echt beter is, is nog niet bewezen.


Dan heb je nog nooit foto's of beelden van legbatterijen, houderijen van scharrelkippen, houderijen van biologische kippen gezien. Scharrelkippen zitten ook niet ideaal hoor, die zitten nog steeds met velen op een kluitje en kunnen niet naar buiten. Maar het is toch al een verbetering met legbatterij kippen vergeleken. De biologische kip heeft het veruit het beste. Voor het dier is het dus wel degelijk beter als je biologische eieren koopt. Ook biologisch vlees komt van dieren die het beter hebben gehad dan de dieren in de bio-industrie.  Voor de dieren is het dus duidelijk beter.

Citaat
Verder is het zo dat de doelgroep voor deze producten waarschijnlijk de 'part time vegetariers' zijn; mensen die wel eens wat anders dan vlees willen eten. Deze mensen houden wel van vlees en stellen misschien wel hele andere eisen aan vleesvervangers dan vegetariers.

Misschien wel, misschien niet. Toch is het handig om Campina te laten weten dat vegetariers zoals ik (en dat zijn er toch ook aardig wat) scharrel/vrije uitloopeieren wel als voorwaarde stellen voor het eten van hun product. Ik heb hier trouwens contact over gehad met het hoofdkantoor van Wakker Dier en zij hebben al een brief geschreven naar Campina. Ik ben benieuwd of het wat uit gaat halen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Hanneke op 14 februari 2005, 15:33:47
Ik weet wel hoe bio-industrie beesten erbij zitten en ik vind het verschrikkelijk. Maar dat is onze perceptie. Als men probeert te meten of de dieren daar last van hebben, dan slaagt met er vaak niet in om dat aan te tonen. Maar: het is natuurlijk heel moeilijk om dat te meten en dus koop ik ook biologisch vlees en eieren.
Ik denk dat het altijd goed is om als consument je wensen door te geven aan een producent. Wie weet heeft het effect.
Maar ik ben wel blij dat een bedrijf als Campina zich op de vleesvervangers stort. Ik denk dat als er verschillende alternatieven zijn voor vlees en als consumenten er meer bekend mee worden, ze eerder geneigd zijn om vlees eens een dagje te laten staan.
Het is trouwens bekend dat vleeseters over het algemeen graag vleesvervangers willen die op vlees lijken.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Danielle op 14 februari 2005, 16:32:49
Ik weet wel hoe bio-industrie beesten erbij zitten en ik vind het verschrikkelijk. Maar dat is onze perceptie. Als men probeert te meten of de dieren daar last van hebben, dan slaagt met er vaak niet in om dat aan te tonen.
Toch wel: veel dieren in de bio-industrie verminken zichzelf of andere dieren (wat geen enkele soort behalve de mens normaal ooit zou doen trouwens) of vertonen ander 'gestoord' gedrag
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 14 februari 2005, 16:42:43
Bij goed gevarierde voeding en veel volkoren producten en peulvruchten krijg je echt geen ijzertekort. Die toevoegingen in de andere vegetarische eiwitproducten zijn licht overbodig.
Zelfs in goede appelstroop zit een aardige hoeveelheid. Maar ook in gierst, doperwten, rozijnen en tomatensap.
Maar als je er dan zuivel bijeet, zoals deze Valess, dan blokkeert de grote hoeveelheid Calcium die erin zit het ijzer. Dàt s het probleem (daar ik ook mee zit).

Mijn informatie heirover is wat anders. Er zijn twee soorten ijzerhoudende toestanden. Tweewaardig en driewaardig positief geladen. Tweewaardig wordt gemakkelijk opgenomen. IJzer reageert inderdaad nogal gemakkelijk met andere voedingsstoffen, die de opname kunnen verhogen of verlagen. In het omhulsel van granen zit fytinezuur dat ijzer bindt, net als calcium. Daar zit hem de kneep, omdat bij gezond eten ook veel volkorenproducten zitten. Maar zwavelbevattende aminozuren, citroenzuur, calcium, vitamine C (erg belangrijk inderdaad, want het zet driewaardig om in tweewaardig) bevorderen de opname. Soja heeft tweewaardig ijzer en is daardoor beter opneembaar. Er zit ook een tegengesteld effect aan kooktijden. Vitamine C loopt terug door langere kooktijden, maar het ijzer wordt beter omgezet. Melk op zichzelf is arm aan ijzer, waardoor het product Valess niet elke dag gegeten moet worden, het devies blijft: eet gevarieerd (zie boven). Eigenlijk is het net als bij spinazie die nitraat bevat. Niet vaker dan 2 keer in de week, en helemaal niet vaker dan 1 keer als het meer keren wordt opgewarmd.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Danielle op 14 februari 2005, 16:57:32
thnx willemk!

Eigelijk was 't ook wel logisch: hoe zit het anders met die miljoenen mensen die een toetje na hun eten nemen?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monique op 15 februari 2005, 13:22:15
Ik heb dat spul gisteren eens bekeken in de suup, maar ik vind het er zeer onsmakelijk uitzien. Ik ga het dan ook niet proberen, zeker niet nu ik weet dat er bioindustrie-eieren in verwerkt zitten.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: jannet op 15 februari 2005, 13:26:27
Voor welke doelgroep is dit nieuwe product eigenlijk bedoeld?
Blijkbaar niet voor de vegetariërs, wij hebben toch principes? Ons een beetje voor de gek houden met bio ind. melk en eieren..
Natuurlijk, de bedoeling is goed, maar DOE het dan ook METEEN goed. Dat is mijn mening.
Ik hoop dat Campina hier wel snel verbetering in aanbrengt.
Hoe dan ook, ik zou het toch niet kunnen proeven dankzij mijn lactose-intolerantie. :(
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 15 februari 2005, 13:32:25
Voor welke doelgroep is dit nieuwe product eigenlijk bedoeld?

Dat staat heel duidelijk op de site: voor vleeseters die wel eens iets anders/gezonders willen dan vlees. En dan is er ook nog een hele grote groep vegetariers die gewoon geen vlees willen eten en dit een welkome aanvulling op het nepvlees-assoriment vinden. Campina claimt nergens dat ze die-hardvega's willen bereiken, want die willen sowieso niks wat op vlees lijkt.

Ik word er de laatste tijd een beetje kriegel van: een groot bedrijf doet een stap in de richting van vleeslozen en dan wordt er nog over gezeken...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 15 februari 2005, 13:36:06
Ik word er de laatste tijd een beetje kriegel van: een groot bedrijf doet een stap in de richting van vleeslozen en dan wordt er nog over gezeken...

Amen!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: bambi op 15 februari 2005, 13:41:31
hmmm, 'amen' suggereert het laatste woord, maar toch...
Wij zijn absoluut geen die-hard vego en mijn vriend brengt soms nog vlees het huis in, en tóch vonden wij het een rare keuze van ze. Ze krijgen zo een kleiner marktaandeel dan mét scharrel-eieren.
De vraag zal wel zijn, wat is goedkoper: (A) klein marktaandeel met goedkope ingredienten of (B) een groter marktaandeel met duurdere ingrdienten. Wie heeft daar inverstand van?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: fem fatale op 15 februari 2005, 13:50:33
Campina!

maar hoeveel vegetariers zijn er nu helemaal vergeleken bij het aantal mensen dat gewoon eet wat er in de allerhande staat, ongeacht wat dat is?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 15 februari 2005, 13:57:24

Veganisten hoeven er alvast niets van te hebben. En hoeveel vegetariërs buiten dit forum zouden hier überhaupt een punt van willen maken?
Ik zie helaas niet veel reden voor Campina om duurder te produceren, tenzij heel Nederland over hen heen begint te vallen.

Then again, Quorn is uiteindelijk ook overstag gegaan.
Maar dat betreft dan weer een relatief bescheiden hoeveelheid ei dat gebruikt wordt als bindmiddel, terwijl bij Valess melk natuurlijk het hoofdingrediënt vormt.

Ach, het kan altijd beter natuurlijk.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 15 februari 2005, 13:59:38
Maar het kan ook veel slechter ;)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 15 februari 2005, 15:58:10
Ik denk dat de kritische geluiden van onze forummers vooral worden ingegeven door de teleurstelling. Hebben ze eindelijk eens een goed smakend alternatief en dan zit er toch nog een "luchtje" aan. In de wetenschap dat Campina heel toegankelijk is en AH heel kritisch over de milieuaspecten van een product kunnen we voor de introductie bij AH misschien wel een offensief creëren bij Campina. En dan vooral gericht op scharreleieren en gebruik van hun eigen biologische melk. Dan wordt het maar 10% duurder of zoiets. De introductie bij de andere winkels is al geweest, dus het smaakje kent men nu al.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 15 februari 2005, 16:07:30

Het zou niet erg geloofwaardig zijn, want Appie verkoopt zelf niet uitsluitend biologische melk, en zat producten waar legbatterij-eieren in verwerkt zitten. Zo heilig zijn ze nou ook weer niet.

En wat nou als Campina zegt: "FY, meneer Appie"? Denk je dat Appie het zich dan kan veroorloven om het product te schrappen?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 15 februari 2005, 16:36:39
Voor welke doelgroep is dit nieuwe product eigenlijk bedoeld?

Dat staat heel duidelijk op de site: voor vleeseters die wel eens iets anders/gezonders willen dan vlees. En dan is er ook nog een hele grote groep vegetariers die gewoon geen vlees willen eten en dit een welkome aanvulling op het nepvlees-assoriment vinden. Campina claimt nergens dat ze die-hardvega's willen bereiken, want die willen sowieso niks wat op vlees lijkt.

Ik word er de laatste tijd een beetje kriegel van: een groot bedrijf doet een stap in de richting van vleeslozen en dan wordt er nog over gezeken...

Go Zusje Go Zusje!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 15 februari 2005, 18:28:44

Het zou niet erg geloofwaardig zijn, want Appie verkoopt zelf niet uitsluitend biologische melk, en zat producten waar legbatterij-eieren in verwerkt zitten. Zo heilig zijn ze nou ook weer niet.

En wat nou als Campina zegt: "FY, meneer Appie"? Denk je dat Appie het zich dan kan veroorloven om het product te schrappen?

Alle vegetarische producten zijn met scharreleieren gemaakt die bij AH in de schappen liggen. Als je hun blaadje Allerhande leest dan heb je ook juichverhalen over het verantwoord produceren, dus je hebt aanknopingspunten genoeg. Ik wil in ieder geval wel actie ondernemen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 15 februari 2005, 18:31:58

Quorn lag toch echt ook al bij AH in de schappen voordat ze scharrelei gebruikten...

Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 15 februari 2005, 18:34:38
Maar waarom denk je dat er nu scharrelei in verwerkt is?!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 15 februari 2005, 18:42:09

Omdat Quorn (in tegenstelling tot Valess) wel op een vegetarische doelgroep is/was gericht. En er vanuit die groep een behoorlijk onbegrip werd geventileerd dat een ingrediënt als ei überhaupt nodig is in Quorn.

Een producent als Campina zie ik nog niet zo makkelijk te vermurwen om een hoofdingrediënt als melk te vervangen door een biologische variant, hun doelgroep mede in aanmerking genomen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Christiaan op 15 februari 2005, 18:49:43
Nee, want Campina moet van de melkplas afkomen. Er wordt steeds minder zuivel gebruikt, vandaar ook dat je meer en meer van die rare ontbijtprodukten en allerlei vlaatjes en yoghurtjes in de winkel ziet. Vandaar ook dat Campina zich richt op mensen die wel eens iets anders willen dan vlees, en niet op vegetariers. En volgens mij doet Campina niet aan bio...

Ergo...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 15 februari 2005, 20:06:58

Omdat Quorn (in tegenstelling tot Valess) wel op een vegetarische doelgroep is/was gericht. En er vanuit die groep een behoorlijk onbegrip werd geventileerd dat een ingrediënt als ei überhaupt nodig is in Quorn.

Een producent als Campina zie ik nog niet zo makkelijk te vermurwen om een hoofdingrediënt als melk te vervangen door een biologische variant, hun doelgroep mede in aanmerking genomen.

In de wetenschap dat elke reageerder bij bedrijven voor 100 medestanders geldt, is een mailtje/telfoontje het proberen waard.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 15 februari 2005, 20:15:16

Het zou niet erg geloofwaardig zijn, want Appie verkoopt zelf niet uitsluitend biologische melk, en zat producten waar legbatterij-eieren in verwerkt zitten. Zo heilig zijn ze nou ook weer niet.

En wat nou als Campina zegt: "FY, meneer Appie"? Denk je dat Appie het zich dan kan veroorloven om het product te schrappen?

Alle vegetarische producten zijn met scharreleieren gemaakt die bij AH in de schappen liggen. Als je hun blaadje Allerhande leest dan heb je ook juichverhalen over het verantwoord produceren, dus je hebt aanknopingspunten genoeg. Ik wil in ieder geval wel actie ondernemen.

Zijn die tivall dingen allemaal wel met scharrelei? Volgens mij was er in praktijk nou ook weer niet zoveel verschil tussen scharrel en legbatterij. En hoe noemen ze die verijkte kooien eieren? Valt dat onder legbatterij? Of scharrel?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Jasper op 15 februari 2005, 20:24:21
Qua dierenwelzijn zit er inderdaad niet zoveel verschil tussen gewone scharrel en legbatterij. Van 'verijkte kooien' heb ik nooit gehoord.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 15 februari 2005, 20:57:40


Ik word er de laatste tijd een beetje kriegel van: een groot bedrijf doet een stap in de richting van vleeslozen en dan wordt er nog over gezeken...

Maar het feit dat een groot bedrijf een stap in de richting van vleeslozen doet wil toch niet zeggen dat je er niet kritisch naar mag kijken? De manier waarop ze die stap doen is voor mij ook belangrijk.

En scharrelkippen hebben het ook nog verre van goed. Toch hebben ze het al weer iets beter dan legbatterijkippen. Vragen van een bedrijf dat ze overstappen op vrije uitloop/biologische eieren is vaak een stapje te veel. Al zijn Ben en Jerrys, na actie van Wakker Dier, in heel Europa overgestapt op vrije uitloop eieren in hun producten. :)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 15 februari 2005, 21:02:59
Maar het feit dat een groot bedrijf een stap in de richting van vleeslozen doet wil toch niet zeggen dat je er niet kritisch naar mag kijken? De manier waarop ze die stap doen is voor mij ook belangrijk,

Ze willen een nieuwe markt willen aanboren. Dat heeft enerzijds een gunstig effect op vleesetenden waarvan men hoopt dat zij zo af en toe zullen overstappen. Maar ik kan mij indenken dat het een deel van de markt van de andere vegetarische producten in beslag neemt. Dat kan betekenen dat het aanbod van vegetarische producten verhoudingsgewijs uit meer bestandsdelen bestaat verkregen uit de industrie waar men niet aan scharrelen doet. In potentie uiteraard, maar waarschijnlijk genoeg om er met een kritisch oog naar te kijken. Het is een beetje tweeledig, vind ikzelf.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Miezemiez op 15 februari 2005, 21:07:48
Ik begrijp ook niet waarom ah in zijn biologische/vegetarische producten geen graskipei doet. Dat staat me best wel tegen.
Maar legbatterijeieren is gewoon not done.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: bart op 15 februari 2005, 21:27:24
Ja maar, ja maar...
Als er nou melk van scharrelkoeien inzat, kon ik me nog iets van het gemiep over eieren voorstellen, maar nu?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Christiaan op 15 februari 2005, 21:36:51
Ach, er valt wel wat te miepen over elke vleesvervanger. Het is de nationale sport van Vegatopia...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 15 februari 2005, 22:09:01
Ja maar, ja maar...
Als er nou melk van scharrelkoeien inzat, kon ik me nog iets van het gemiep over eieren voorstellen, maar nu?

Ik heb  het in mijn mail naar Campina niet alleen over de eieren gehad, ook over de melk. Overstappen op scharreleieren lijkt mij makkelijker dan overstappen op biologische melk maar dat is puur mijn idee, misschien klopt dat helemaal niet . Wel is het zo dat kippen in de legbatterij het beduidend slechter hebben dan de meeste koeien in de bio-industrie. Vandaar dus mijn "gemiep" over eieren.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 15 februari 2005, 22:18:37
Ja maar, ja maar...
Als er nou melk van scharrelkoeien inzat, kon ik me nog iets van het gemiep over eieren voorstellen, maar nu?

Ik heb  het in mijn mail naar Campina niet alleen over de eieren gehad, ook over de melk. Overstappen op scharreleieren lijkt mij makkelijker dan overstappen op biologische melk maar dat is puur mijn idee, misschien klopt dat helemaal niet . Wel is het zo dat kippen in de legbatterij het beduidend slechter hebben dan de meeste koeien in de bio-industrie. Vandaar dus mijn "gemiep" over eieren.

Ik geloof dat per liter bio melk dat er maar een paar centen verschil was met gewone. Dus of ze het nou 1,45 maken of 1,60 maakt niet zoveel uit toch? (of hoe duur die dingen ook zijn).

Hoeveel liter melk zou er nodig zijn tot het maken van 1 pakje valess?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Mariek op 15 februari 2005, 22:19:53
Al zijn Ben en Jerrys, na actie van Wakker Dier, in heel Europa overgestapt op vrije uitloop eieren in hun producten. :)

Ben and Jerry's profileert zichzelf als een bedrijf met principes, dan is het ook niet juist dat ze verkeerde producten gebruiken. Hun ijs draait voor het overgrote deel op hun principes en veel mensen zijn daardoor misschien wel bereidt om er veel te veel voor te betalen.
Campina wil eens een andere markt aanboren en zo geld verdienen, dan kun je hoogstens aangeven dat je niet tevreden bent met hun handelswijze en ze boycotten, maar aangezien je toch al niet tot de primaire doelgroep behoort zullen ze een lange neus maken en je verder vergeten.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Christiaan op 15 februari 2005, 22:21:26
Ik geloof dat per liter bio melk dat er maar een paar centen verschil was met gewone. Dus of ze het nou 1,45 maken of 1,60 maakt niet zoveel uit toch? (of hoe duur die dingen ook zijn).
Joe-hoe! Campina wil van haar bioindustriemelk af! Waarom zouden ze dan met melk met een biologisch keurmerk gaan werken?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 15 februari 2005, 22:22:46
Al zijn Ben en Jerrys, na actie van Wakker Dier, in heel Europa overgestapt op vrije uitloop eieren in hun producten. :)

Ben and Jerry's profileert zichzelf als een bedrijf met principes, dan is het ook niet juist dat ze verkeerde producten gebruiken. Hun ijs draait voor het overgrote deel op hun principes en veel mensen zijn daardoor misschien wel bereidt om er veel te veel voor te betalen.
Campina wil eens een andere markt aanboren en zo geld verdienen, dan kun je hoogstens aangeven dat je niet tevreden bent met hun handelswijze en ze boycotten, maar aangezien je toch al niet tot de primaire doelgroep behoort zullen ze een lange neus maken en je verder vergeten.

Dat weet ik niet. Als er meerdere van dit soort reacties binnenkomen wordt dat heus wel genoteerd. Of ze er iets mee doen is een tweede maar niet geschoten is altijd mis.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 15 februari 2005, 22:25:09
Ik geloof dat per liter bio melk dat er maar een paar centen verschil was met gewone. Dus of ze het nou 1,45 maken of 1,60 maakt niet zoveel uit toch? (of hoe duur die dingen ook zijn).
Joe-hoe! Campina wil van haar bioindustriemelk af! Waarom zouden ze dan met melk met een biologisch keurmerk gaan werken?

Ja snap ik ook wel. Maar in principe als je biologische melk gaat erbij doen dan zal het qua prijs niet veel hoeven schelen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Christiaan op 15 februari 2005, 22:34:50
Maar in principe
Ja, maar zo werkt het dus niet.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: J@n op 15 februari 2005, 22:35:27
Tuurlijk staat het iedereen vrij om Campina (en al die andere booswichten die een fout eitje gebruiken) flink de waarheid te zeggen en ze te waarschuwen dat ze maar maar beter X, Y of Z want anders... Maar - ik zeg dat nog maar eens, want ik vergeet het zelf ook weleens - toch is het zinvol om goed te bedenken dat je zoveel meer krediet opbouwt en veel en veel serieuzer genomen wordt als je begint met een compliment.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 15 februari 2005, 23:47:30
Dus of ze het nou 1,45 maken of 1,60 maakt niet zoveel uit toch? (of hoe duur die dingen ook zijn).

Voor jou niet nee. :koffie:
Maar reken eens na hoeveel het Campina schelen zal als ze na een jaar zeg een miljoen van die dingen hebben afgezet?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 16 februari 2005, 00:22:40
Ik geloof dat per liter bio melk dat er maar een paar centen verschil was met gewone. Dus of ze het nou 1,45 maken of 1,60 maakt niet zoveel uit toch? (of hoe duur die dingen ook zijn).
Joe-hoe! Campina wil van haar bioindustriemelk af! Waarom zouden ze dan met melk met een biologisch keurmerk gaan werken?
Ze hebben ook biomelk in hun assortiment, dat stimuleren te gebruiken daar gaat het om. Overigens is AH ook een luisteraar naar de klanten. Je kunt daar ook contact mee opnemen. Zie hierna. http://www.ah.nl/klantenservice/article.jsp?trg=klantenservice/article.reageer.response
Hoe meer mensen vragen hoe sterker de druk wordt.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 16 februari 2005, 09:18:05
Tuurlijk staat het iedereen vrij om Campina (en al die andere booswichten die een fout eitje gebruiken) flink de waarheid te zeggen en ze te waarschuwen dat ze maar maar beter X, Y of Z want anders...

Volgens mij zijn er weinig mensen die Campina "flink de waarheid zeggen en ze te waarschuwen dat ze maar beter X, Y of Z want anders....". Ik in ieder geval niet. Dat lijkt me geen zinvolle manier om iets aan te kaarten. Zeggen dat jij als vegetarier zijnde eerder hun product zou kopen als het met scharreleieren en evt. biologische melk bereid zou zijn vind ik niet verkeerd. Zo weet Campina ook wat er onder in ieder geval 1 (en waarschijnlijk meerdere) potentiele koper(s) van hun produkt leeft.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Stella_Maris op 16 februari 2005, 13:26:36


Is het nu echt zo moeilijk om biologische eieren te gebruiken  ???

Scharreleieren zijn ook niet biologisch...
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Laurita_27 op 17 februari 2005, 10:11:53
Voordat ik deze topic had gezien heb ik Valess ook gebeld omdat het ingr. kippeneiwit mij ook al was opgevallen. Ik vind dat het verschil tussen scharrel en kooikippen wel uitmaakt, scharrels hebben geen uitloop maar lopen in ieder geval (welliswaar op een te klein oppervlak)los. Kooikippen niet.
Anyway, ik ben ook aan het bellen geslagen met de klantenservice en kreeg te horen dat het van kooikippen komt. Ik heb ook gelijk gezegd dat ik het dan niet eet en waarschijnlijk een heel groot deel van de vegetariërs ook niet, omdat vega's vaak geen vlees eten vanwege het dierenwelzijn.
"Ja, dat is dan jammer mevrouw", "ja, dat is idd jammer, maar ik zeg het maar even want misschien bij genoeg klachten dat er dan wat aan gedaan kan worden"
Ik weet niet waarom, maar het leek dat die mevr. al een beetje geïrriteerd van alle telefoontjes was.....
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 17 februari 2005, 13:06:47
Tsja, zoals al meerdere keren gezegd: Campina richt zich met Valess niet specifiek op vegetariers en ik denk dat er weinig vleeseters vallen over gewone melk of legbatterij eieren.

Daarnaast zijn de meeste mensen die hier aangemeld zijn best wel die-hard vegetariers en gebruiken de mensen hier ook vaak biologische producten etc. Houd ook in je achterhoofd dat die-hard vegetariers vaak weinig vleesvervangers gebruiken en zelf aan slag gaan met tempeh en tofu etc. Maar er zijn veel meer 'vegetariers' die helemaal niet nadenken over biologsich, scharrel en soms zelfs vis eten en dat als zuiver vegetarisch beschouwen. M.a.w.: de groep mensen die Campina niet bereikt omdat ze bepaalde 'verkeerde'  ingredienten in hun Valess gebruiken, is te verwaarlozen.

@ Dragon: bio melk is echt wel flink duurder dan gewone melk hoor. Een pak bio melk komt al snel richting een euro per liter in de supermarkt en gewone goedkope melk heb je al voor 96 cent per 2 liter.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 17 februari 2005, 13:27:26
gewone goedkope melk heb je al voor 96 cent per 2 liter.

Zelfs al voor 42 cent per liter!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 17 februari 2005, 13:36:32
gewone goedkope melk heb je al voor 96 cent per 2 liter.
Zelfs al voor 42 cent per liter!
Moet je nagaan! En ik zal je zeggen: IK KOOP HET!  :P
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 17 februari 2005, 13:37:54
@ Dragon: bio melk is echt wel flink duurder dan gewone melk hoor. Een pak bio melk komt al snel richting een euro per liter in de supermarkt en gewone goedkope melk heb je al voor 96 cent per 2 liter.

http://www.veganisme.non-profit.nl/nieuws/a1107427449.htm

"Biologische melk is vijf tot zes cent per liter duurder. "

Nou dan maken supermarkten het gewoon 'duurder'.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Aiko op 17 februari 2005, 13:42:39
Maar de afzetmarkt is minder, wellicht mede omdat het wat duurder is. Dat maakt het product verhoudingsgewijs misschien nog wat duurder? Het moet in kleinere hoeveelheden dan de 'gewone' melk door het land getransporteerd worden, opgeslagen in koel(e) ruimtes en verkocht binnen een bepaald tijdsbestek.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 17 februari 2005, 13:42:50
Nou dan maken supermarkten het gewoon 'duurder'.
O daar ben ik ook van overtuigd hoor. Maar dat is voor mij wel de reden om het niet te kopen. En voor een bedrijf als Campina is een paar cent per liter echt veel, gezien die enorme omzet.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 17 februari 2005, 13:43:44
Maar de afzetmarkt is minder, wellicht mede omdat het wat duurder is. Dat maakt het product verhoudingsgewijs misschien nog wat duurder?
Juist! Het lag op het puntje van mijn tong.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 17 februari 2005, 13:51:33
Maar de afzetmarkt is minder, wellicht mede omdat het wat duurder is. Dat maakt het product verhoudingsgewijs misschien nog wat duurder? Het moet in kleinere hoeveelheden dan de 'gewone' melk door het land getransporteerd worden, opgeslagen in koel(e) ruimtes en verkocht binnen een bepaald tijdsbestek.

ja dat zou wel kunnen verklaren waarom het dan duurder word.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: bart op 17 februari 2005, 17:38:53
Citaat
"Biologische melk is vijf tot zes cent per liter duurder. "

Voor een kilo kaas is ongeveer zeven liter melk nodig, zo uit het hoofd. Dat zou voor Valess nog wel eens wat meer kunnen zijn, omdat het vet uit de melk grotendeels niet in de Valess gaat maar in iets anders. Maar goed, laten we zeggen dat je voor een kilo zuivelvlees zeven liter melk nodig hebt. Dat scheelt 35 eurocent per kilo.
Als je een ton van dat spul maakt, per jaar, is dat 35.000 euro die je kan besparen door geen biomelk te gebruiken. Ik geloof er geen reet van dat de die-hards dat ooit kunnen compenseren. Ik ken niet één vegetariër die consequent alle van dierlijke afkomst bio koopt. Scharreleieren oké, maar cake, toetjes en mayonaise worden hooguit gechekt op de aanwezigheid van gelatine. 'We doen al genoeg', vinden de vega's in mijn vriendenkring, en ik geef ze groot gelijk.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ligfietsertje op 17 februari 2005, 20:50:08
bio melk is echt wel flink duurder dan gewone melk hoor. Een pak bio melk komt al snel richting een euro per liter in de supermarkt en gewone goedkope melk heb je al voor 96 cent per 2 liter.

Toch is dat niet helemaal een eerlijke vergelijking.  Als je de prijs van biologische melk vergelijkt met deze van melk van een bekend merk dan is het prijsverschil vaak al veel kleiner.  Een liter 'Campinamelk' is ook helemaal niet zo goedkoop.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Monie op 17 februari 2005, 21:12:26
Tsja, zoals al meerdere keren gezegd: Campina richt zich met Valess niet specifiek op vegetariers en ik denk dat er weinig vleeseters vallen over gewone melk of legbatterij eieren.

 M.a.w.: de groep mensen die Campina niet bereikt omdat ze bepaalde 'verkeerde'  ingredienten in hun Valess gebruiken, is te verwaarlozen.


Toch ken ik aardig wat mensen die "goede" ingredienten wel belangrijk vinden en dat zijn niet allemaal vegetariers. Misschien is de groep toch groter dan je in eerste instantie zou denken.

Na acties van Wakker Dier zijn al een aantal bedrijven uit de eierverwerkende industrie overgestapt op scharreleieren en dat zijn ook bedrijven waarvan je zou zeggen dat de groep mensen die ze niet bereikten omdat er legbatterijeien in hun product zaten te verwaarlozen is.  Dus wie weet, stapt Campina uiteindelijk ook over.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ben op 17 februari 2005, 22:18:10
Zuivel is ongezonder dan vlees. Ik snap er niets van  ???
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 17 februari 2005, 23:30:34
Zuivel is ongezonder dan vlees. Ik snap er niets van  ???
Dit is nieuw voor mij, waar baseer je dat op?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Elsbeth op 18 februari 2005, 12:35:35
bio melk is echt wel flink duurder dan gewone melk hoor. Een pak bio melk komt al snel richting een euro per liter in de supermarkt en gewone goedkope melk heb je al voor 96 cent per 2 liter.

Toch is dat niet helemaal een eerlijke vergelijking.
Inderdaad is melk van Campina sowieso niet goedkoop, maar de ik vind de vergelijking wel kloppen. Ik neem de AH als uitgangspunt: een liter AH biologische melk of een liter Zaanse Hoeve. Zo bedoel ik het.
Mensen die actie willen gaan voeren of in ieder geval Campina op het gebruik van scharreleiren en biomelk willen attenderen veel succes!
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: animal lover op 18 februari 2005, 19:31:40
Ik heb zo'n burger geprobeerd en vond hem wel lekker.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: joeps op 19 februari 2005, 15:21:11
Citaat
Na acties van Wakker Dier zijn al een aantal bedrijven uit de eierverwerkende industrie overgestapt op scharreleieren en dat zijn ook bedrijven waarvan je zou zeggen dat de groep mensen die ze niet bereikten omdat er legbatterijeien in hun product zaten te verwaarlozen is.  Dus wie weet, stapt Campina uiteindelijk ook over.

Campina is nog totaal onervaren op het gebied van vleesvervangers en heeft een reputatie op te bouwen. Ik zie het, desnoods na aandringen van Wakker Dier, toch wel gebeuren dat Campina overstapt naar scharreleieren.
Ik zou ze in elk geval de tijd geven om de mogelijkheden om over te stappen. Ze zeggen immers dat ze er mee bezig zijn. Zelf ben ik erg blij dat Campina juist de vleeseters als doelgroep kiest. Het product wordt er misschien minder biologisch door, maar elke Valess-burger die door een vleeseter gegeten wordt, is een stukje dierenleed minder.

Ikzelf heb het nog niet gegeten, maar volgens de column van Pierre Wind in de Nieuwe Revu moet het wel lekker zijn (een 8,5 tegenover 5,5 tot 6,5 andere vegetarisce producten!)
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 19 februari 2005, 15:46:39
Het product wordt er misschien minder biologisch door, maar elke Valess-burger die door een vleeseter gegeten wordt, is een stukje dierenleed minder.

Nou qua dierenleed zal het niet minder zijn dan een stuk vlees. Echter het is wel zo dat vleeseters die regelmatig dit alternatief nemen misschien ook andere alternatieven gaat proberen en regelmatig nemen.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: dorinka op 19 februari 2005, 20:28:58
Een koe kan volgens mij heel wat meer van zulke dingen produceren dan vlees.

Ik vond hem lekker, niet te draderig en had wel smaak.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 20 februari 2005, 00:04:32
Het product wordt er misschien minder biologisch door, maar elke Valess-burger die door een vleeseter gegeten wordt, is een stukje dierenleed minder.

Nou qua dierenleed zal het niet minder zijn dan een stuk vlees. Echter het is wel zo dat vleeseters die regelmatig dit alternatief nemen misschien ook andere alternatieven gaat proberen en regelmatig nemen.
Principeel niet, maar wel in omvang.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Ben op 20 februari 2005, 12:14:34
Zuivel is ongezonder dan vlees. Ik snap er niets van  ???
Dit is nieuw voor mij, waar baseer je dat op?

Hebreeën 4,13:
"Wie van melk leeft is een zuigeling; die heeft nog geen weet van de rechte leer. "

Voor het overige: persoonlijke ervaring.

Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Draek op 20 februari 2005, 12:19:30
Het product wordt er misschien minder biologisch door, maar elke Valess-burger die door een vleeseter gegeten wordt, is een stukje dierenleed minder.

Nou qua dierenleed zal het niet minder zijn dan een stuk vlees. Echter het is wel zo dat vleeseters die regelmatig dit alternatief nemen misschien ook andere alternatieven gaat proberen en regelmatig nemen.
Principeel niet, maar wel in omvang.

Weet niet. Er zit kippenei en melk in. Dus er lijd een kip en een koe. En de indirecte lijdenswegen erbij opgeteld.
En melk was geloof ook de witte motor van de vleesindustrie, want waar gaan de afgedankte melkkoeien naar toe? Juist. Maar goed al die producten hebben wel iets met elkaar van doen. Het is eigenlijk wel meer principe.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Joanie op 20 februari 2005, 20:42:33
ik wil even kwijt..ongeacht alle voors en tegens.. :-X K heb de ministukjes geprobeerd.. bij rijst en groente.... ik vond ze lekker, inderdaad een lekkere bite, wel een b tje zout. (en dat wil wat zeggen want k doe OVERAL zout op.)
Ga morgen de gepaneerde versie vinden.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Selly op 20 februari 2005, 22:52:02
vandaag de Valess gepaneerd geprobeerd. Best lekker! Bite was prima, hoewel sommige stukjes iets taaier waren dan andere. Maar niet zo taai of papierachtig als quorn gelukkig. Ik vond het vooral erg op een kaasburger lijken. Niet te groot ook. Wel behoorlijk zout.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 21 februari 2005, 09:36:33
Zuivel is ongezonder dan vlees. Ik snap er niets van  ???
Dit is nieuw voor mij, waar baseer je dat op?

Hebreeën 4,13:
"Wie van melk leeft is een zuigeling; die heeft nog geen weet van de rechte leer. "

Voor het overige: persoonlijke ervaring.


Hebreeën 4:13???
Dit gaat over rust en niet over voedsel
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: dorinka op 21 februari 2005, 11:08:49
volgens mij staat het in hebr 5:13.
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: willem op 21 februari 2005, 11:23:36
volgens mij staat het in hebr 5:13.
De tekst is dan: Want ieder die nog van melk leeft heeft geen weet van recht prediking: hij is nog een zuigeling. En bedoeld als beeldspraak voor diegenen die de uitspraken nog op een goede manier moet leren interpreteren. Niet letterlijk tegen melkconsumptie
Titel: Waarom heet Valess Valess?
Bericht door: Christiaan op 21 februari 2005, 12:11:00
... is het omdat het als "veh-lees" klinkt? Zoals mensen die vlees eten wel eens zeggen als ze een vegetarier willen pesten?
Titel: Re:Nieuwe vleesalternatief van Campina
Bericht door: Kiwi op 21 februari 2005, 12:25:49
Er zit 'less' in, ik kan me voorstellen dat dat misschien wel een verwijzing naar minder vet, minder cholestorol ed. is.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jasper op 21 februari 2005, 12:29:07
Misschien. Ik denk vooral dat "less" oftewel minder de suggestie moet wekken dat er minder calorieën of Joost weet wat voor slecht spul in zit. Daar plak je nog een paar letters voor, en je hebt "Valess". Bij gebrek aan betere namen die allemaal al bezet zijn.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 21 februari 2005, 12:54:37
Volgens mij is dit ook zo voor te legen op de website van Campina
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 21 februari 2005, 13:20:03
Een antwoord van Campina op te zout en scharreleieren.
Uw vragen en opmerkingen naar aanleiding van Campina Valess.
Alle suggesties en opmerkingen van consumenten worden in ons intern overzicht verwerkt.
Deze overzichten worden binnen de organisatie op diverse afdelingen,waaronder productontwikkeling en marketing, wekelijks verspreid. Op deze manier wordt onder de aandacht gebracht wat er onder de consumenten leeft, zodat bij de evaluatie en ontwikkeling van producten rekening kan worden gehouden met
deze suggesties, opmerkingen en wensen. Ook uw reactie om minder zout te gebruiken en scharreleieren te gebruiken zijn op dit overzicht verwerkt.

Met vriendelijke groet,

Mw. H. Tapperwijn
Consumenten Informatie Service

Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 21 februari 2005, 13:25:07
Volgens mij is dit ook zo voor te legen op de website van Campina

Ik heb dit even gedaan en kreeg het volgende antwoord:
Wij ontvingen uw vraag betreffende productinformatie  "hoe bent u aan de
naam Valess gekomen"
Hierover kunnen wij u als volgt informeren.
Productgegevens als productieproces, verpakkingstechnieken etc. zijn
vertrouwelijke
informatie en geven wij niet vrij aan de buitenwereld. Met deze vraag kunnen
wij u niet verder helpen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Draek op 21 februari 2005, 13:35:29
Ik denk dat een medewerker tegen een andere medewerker via msn stond te lullen en aangezien met makkelijk typefouten maakt tijdens chatsessies dat iemand vlees wilde tikken, maar het ene hersenhelft niet meewerkte ofzo en deze toen:

valess tikte ipv vlees.
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 21 februari 2005, 18:28:02
ik ben bang dat er een goedbetaalde marketkingmanager uren met zijn team over heeft lopen brainstormen, en toen nog tests met focus groups ed heeft gedaan

zo leren wij dat tenminste
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jasper op 22 februari 2005, 12:53:05
valess tikte ipv vlees.

Nou ja, je gaat een vleesvervanger toch ook niet "vlees" noemen? Hoogstens iets dat daar op lijkt, zoals nu dus het geval is.

Wij ontvingen uw vraag betreffende productinformatie  "hoe bent u aan de
naam Valess gekomen"
Hierover kunnen wij u als volgt informeren.
Productgegevens als productieproces, verpakkingstechnieken etc. zijn vertrouwelijke informatie en geven wij niet vrij aan de buitenwereld.


Jeetje wat flauw. Wat heeft de naam nu met concurrentiegevoelige informatie als het productieproces te maken?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 22 februari 2005, 12:54:49
Jeetje wat flauw. Wat heeft de naam nu met concurrentiegevoelige informatie als het productieproces te maken?

Misschien bedoelde ze 'Ik weet het niet en ik heb geen zin om het na te vragen'.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 22 februari 2005, 13:00:05
Jeetje wat flauw. Wat heeft de naam nu met concurrentiegevoelige informatie als het productieproces te maken?

Alles. Reken maar dat er een uitgebreid onderzoek plus uitvoerige tests met verschillende namen en verpakkingen zijn uitgevoerd. Dat kost een smak geld, maar dat levert ook veel bruikbare informatie op die je niet openbaarmaakt, want je wilt niet dat de concurrent er gratis en voor niks z'n voordeel mee kan doen.

Wat ze bovendien ook niet willen weggegeven, is de manier waarop ze zo'n naam ontwikkelen. Welke methodes ze gebruiken, welke partijen ze daarvoor inschakelen etc. Dat is een heel belangrijk deel van de productontwikkeling - waarschijnlijk zelf een heel belangrijke reden waarom bepaalde buitenlandse producten hier genadeloos zijn geflopt.
Titel: Re:Valess
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 22 februari 2005, 13:00:52

Misschien bedoelde ze 'Ik weet het niet en ik heb geen zin om het na te vragen'.

Waarschijnlijker is dat dit het best passende standaardantwoord was dat geselecteerd kon worden.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Draek op 22 februari 2005, 19:12:44
Citaat
Meatless, plantaardige vezel voor vleesvervanger
Meatless is een nieuwe 100% plantaardige vezel en vormt basismateriaal voor de ontwikkeling en productie van vleesarme of vleesloze producten. De vezel wordt gemaakt uit meelsoorten, is ggo-vrij en bevat geen gluten. Meatless is een ontwikkeling van Hubro vleesprodukten in Goes. Het product kan gebruikt worden in kant-en-klaarmaaltijden, vleeswaren, salades, soepen en snacks.

Meatless wil fabrikanten de mogelijkheid bieden om in te spelen op de groeiende groep parttime vegetariërs. Steeds meer mensen kiezen voor een vleesarm dieet.
Zie voor meer informatie www.meatless.nl.

Meatless BV, 11/02/05

Kwam het net tegen. Blijkbaar voelt de industrie dat er steeds meer vleesverminderaars komen :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Ligfietsertje op 22 februari 2005, 22:18:24
Alles. Reken maar dat er een uitgebreid onderzoek plus uitvoerige tests met verschillende namen en verpakkingen zijn uitgevoerd. Dat kost een smak geld, maar dat levert ook veel bruikbare informatie op die je niet openbaarmaakt, want je wilt niet dat de concurrent er gratis en voor niks z'n voordeel mee kan doen.

Wat ze bovendien ook niet willen weggegeven, is de manier waarop ze zo'n naam ontwikkelen. Welke methodes ze gebruiken, welke partijen ze daarvoor inschakelen etc. Dat is een heel belangrijk deel van de productontwikkeling - waarschijnlijk zelf een heel belangrijke reden waarom bepaalde buitenlandse producten hier genadeloos zijn geflopt.

Toch kan ik me niet van de indruk ontdoen dat veel van die 'marketingtoestanden' vooral het in stand houden is van de eigen job.  Zo herinner ik me dat Heinz ooit een onderzoek heeft gedaan naar de 'beste manier om alle ketchup uit de fles te krijgen.  Uiteindelijke kwamen ze tot de oplossing van de fles die je omgekeerd kan neerzetten.
Duh!!  Die massa's onderzoekskosten had men zich ook kunnen besparen door het gewoon aan mij te vragen.  Bovendien wordt Heinz ketchup ook nog steeds in allerlei flessen verkocht die niet omgekeerd neergezet kunnen worden.

Met namen van producten en dergelijk is het, hoe belangrijk dat ook kan zijn, volgens mij vaak hetzelfde.  Enkele veel te veel betaalde 'marketingstrategen' en 'topmanagers' houden hun eigen job in stand door veel geld uit te geven aan zaken die iemand met wat creativiteit en gezond verstand voor veel minder geld kan doen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: bart op 22 februari 2005, 22:46:57
Begin een consultancy-bureautje!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 23 februari 2005, 11:15:36
Enkele veel te veel betaalde 'marketingstrategen' en 'topmanagers' houden hun eigen job in stand door veel geld uit te geven aan zaken die iemand met wat creativiteit en gezond verstand voor veel minder geld kan doen.
:frusty:
Heb geen tijd om een heel vertoog neer te zetten, maar ik vind dit eerlijk gezegd een erg bekrompen opmerking en helemaal niet zo geniaal als je 'm zelf vind waarschijnlijk..
Titel: Re:Valess
Bericht door: Christiaan op 23 februari 2005, 11:33:51
Heb geen tijd om een heel vertoog neer te zetten, maar ik vind dit eerlijk gezegd een erg bekrompen opmerking en helemaal niet zo geniaal als je 'm zelf vind waarschijnlijk..
Kom op, je moet toegeven dat de baan van topmanagers voor een groot deel wel inhoudt dat ze anderen er van overtuigen dat zij belangrijk zijn, ergens verstand van hebben en macht hebben, in plaats van aan nuttige dingen ;)
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 23 februari 2005, 11:43:40
Kom op, je moet toegeven dat de baan van topmanagers voor een groot deel wel inhoudt dat ze anderen er van overtuigen dat zij belangrijk zijn, ergens verstand van hebben en macht hebben, in plaats van aan nuttige dingen ;)
vind jij dat dan allemaal niet nuttig?  :P
Titel: Re:Valess
Bericht door: Christiaan op 23 februari 2005, 11:46:43
vind jij dat dan allemaal niet nuttig?  :P
Je overtuigt niet echt.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 23 februari 2005, 11:47:13
Hoewel het ongetwijfeld per persoon zal verschillen, is mijn posting in Nieuws van de dag wel een bevestiging van Christiaans stelling...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Sander op 23 februari 2005, 12:57:10
Kom op, je moet toegeven dat de baan van topmanagers voor een groot deel wel inhoudt dat ze anderen er van overtuigen dat zij belangrijk zijn, ergens verstand van hebben en macht hebben, in plaats van aan nuttige dingen ;)

Ah joh, laat ze nog effe in de waan, ze komt er vanzelf wel achter wanneer ze zelf in het bedrijfsleven terecht komt.

Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 23 februari 2005, 20:04:33
Ik heb vandaag de Valess-mini's gegeten en die vind ik niet voor herhaling vatbaar. Een stuk zouter dan de Mediterrane en een raar (vissig?) bijsmaakje.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 23 februari 2005, 23:48:20
een raar (vissig?) bijsmaakje.

Eén van de ingrediënten is zeewier, dus daar zou die zoutheid en dat vissige smaakje wel eens door kunnen komen.
Voor mensen die er geen genoeg van kunnen krijgen: deze week € 1,39 bij Bas van der Heijden!
Titel: Re:Valess
Bericht door: bart op 24 februari 2005, 00:10:41
Gadverdamme wat is dat fallus-spul zout zeg. Smaakt naar vissticks, inderdaad.
Titel: Re:Valess
Bericht door: marloes op 24 februari 2005, 16:04:18
ik heb de valess gegeten maar ik vindt het echt niet lekker :P
maar dat is natuurlijk persoonlijk wat je ervan vindt.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Laurie op 24 februari 2005, 20:14:19
Gisteren zag ik ook dat ze met tvspotjes begonnen zijn,  een degelijk meisje dat zegt "je weet toch dat ik geen vlees eet" en een vlot en sportief uitziende jongen die voor haar gekookt heeft, stiekem toch zonder vlees. Ik kan me niet voorstellen dat een dergelijk duffe reclame de gemiddelde vleeseter gaat overtuigen van de interessantheid van dit 'product'.  ::) Ik vraag me af wie deze reclamestrategie bedacht heeft en wie onder de doelgroep verstaat.
Titel: Re:Valess
Bericht door: animal lover op 26 februari 2005, 13:56:07
Ik kende de naturel al en vandaag meditiriaan en die blokjes meegenomen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monique op 26 februari 2005, 16:56:55
Ik vraag me af wie deze reclamestrategie bedacht heeft en wie onder de doelgroep verstaat.

Vandaag een groot artikel in Volkskrant bijlage de Verleiding. Wij zijn duidelijk GEEN doelgroep. Voel ik me tenminste ook niet verplicht deze vleesalternatieven te eten bij wijze van ondersteuning "goed" initiatief.
Titel: Re:Valess
Bericht door: iammars op 26 februari 2005, 17:32:54
Ik vraag me af wie deze reclamestrategie bedacht heeft en wie onder de doelgroep verstaat.
Ik denk dat de goedbedoelende vleesetende familie-leden en vrienden van de vegetariër de doelgroep zijn. Ik had de reclame nog niet eens gezien of ik kreeg het al voorgeschoteld toen ik bij een vleeseter ging eten. Dus reclame geslaagd. :) En de Valess schnitzel smaakte goed trouwens.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Toeps op 26 februari 2005, 18:25:03
Ik vraag me af wie deze reclamestrategie bedacht heeft en wie onder de doelgroep verstaat.
Ik denk dat de goedbedoelende vleesetende familie-leden en vrienden van de vegetariër de doelgroep zijn. Ik had de reclame nog niet eens gezien of ik kreeg het al voorgeschoteld toen ik bij een vleeseter ging eten. Dus reclame geslaagd. :) En de Valess schnitzel smaakte goed trouwens.

Grr, ik hoef die Valess rommel niet, krijg ik straks bij vrienden en familie die dingen voor mijn neus. Ze zoeken nu ook altijd al de beste vlees-look-a-likes uit...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Sæna op 28 februari 2005, 09:21:32
Alles. Etc.
Toch kan ik me niet van de indruk ontdoen dat veel van die 'marketingtoestanden' etc.
Met namen van producten en dergelijk is het, hoe belangrijk dat ook kan zijn, volgens mij vaak hetzelfde.  Enkele veel te veel betaalde 'marketingstrategen' en 'topmanagers' etc.
Ik denk dat het volgende ten grondslag ligt aan de 'vernieuwingen' van produkten: een inzakking van de koopcijfers. Dan moeten ze weer even met iets nieuws komen. Soms volstaat alleen de mededeling 'Vernieuwde receptuur' op het etiket. Zo zijn we jaren geleden bij de wasmiddelen van 1 wasmiddel naar voorwas +hoofdwas naar wasmiddel+verzachter naar totaalwasmiddel (terug bij af dus) gegaan. En zo kan ik nog meer voorbeelden noemen. Dalende verkoopcijfers vormen de impuls voor een innovatie. Daar varen de marketingconsulenten inderdaad wel bij, hoewel de meeste grote concerns hun eigen mensen in dienst hebben.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Piek op 28 februari 2005, 10:18:12
Vandaag een groot artikel in Volkskrant bijlage de Verleiding. Wij zijn duidelijk GEEN doelgroep. Voel ik me tenminste ook niet verplicht deze vleesalternatieven te eten bij wijze van ondersteuning "goed" initiatief.

Ook gelezen. Ik vond ze wel negatief over vleesvervangers in het algemeen. Was die nadruk op het anders-zijn van de Valess ironie?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gabs op 28 februari 2005, 18:09:54
hmmm, mijn albert heijn heeft het nog steeds niet...
Titel: Re:Valess
Bericht door: teigetje op 28 februari 2005, 18:25:48
hmmm, mijn albert heijn heeft het nog steeds niet...

Dat is niet zo vreemd, het was even zoeken maar op de site van valess staat de volgende informatie:

Waar kan ik VALESS kopen?

VALESS is te koop in de supermarkt. In alfabetische volgorde: Albert Heijn*, Bas van der Heijden, Boni, C1000**, Coop, Deen, Dekamarkt, Dewitkomart, Digros, Dirk van de Broek, EdaH, Emte, Golf, Hoogvliet, Jan Linders, Jumbo, Konmar, MCD, Nettorama, Plus, Spar, Super de Boer en Vomar.
* Vanaf 14 maart a.s.
** Vanaf 28 februari a.s.

Dus bij de AH ligt het pas vanaf 14 maart in de schappen.....
Titel: Re:Valess
Bericht door: Muis op 02 maart 2005, 23:32:11
Zag vandaag de reclame, is een echte vleesvervanger reclame ::) Maar had erger gekund.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 03 maart 2005, 15:27:44
Zag vandaag de reclame
Hoe gaat ie dan? Heb uberhaupt nog nooit een reclame voor vleesvervangers gezien eigenlijk...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Muis op 03 maart 2005, 16:03:38
Zag vandaag de reclame
Hoe gaat ie dan? Heb uberhaupt nog nooit een reclame voor vleesvervangers gezien eigenlijk...

Heb die volgens mij niet vanaf het begin gezien maar ja, zit een gezin aan tafel, snijd een man een stukje van een snitzel af, eet het op en zegt wat een lekkere snitzel zeg, en bij de tweede hap zegt die weer zoiets, en dan zie je dat het valess is.
Zeer onorigineel dus.
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 04 maart 2005, 09:20:21
ja, en voordat de reclame begint staat er "houdt je man voor de gek" oid

er is nog een andere "houdt je kind voor de gek"
en dan is er een kind dat geen vlees en vis wil eten, dus krijgt ie valess, wat daar voor de gek houden aan is, heb ik nog niet gevonden
of er moet stiekem toch vlees zitten in valess
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 04 maart 2005, 09:24:57
Die zag ik gisteren ook;

Kind: ik wil geen vlees!
Moeder: nee schat, dat is geen vlees
Kind: ik wil geen kip!
Moeder: nee schatje, dat is geen kip
Kind: ik wil geen vis!
Moeder: nee schatje, dat is geen vis
Kind: huh?!

Ik weet niet of dat spotje nou zo effectief is...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 04 maart 2005, 09:47:14
Ik weet niet of dat spotje nou zo effectief is...

Vooral als je weet hoe het smaakt ;)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Laurie op 04 maart 2005, 19:46:40
Ik kan me voorstellen dat die reclame met kind dat geen vlees ed. wil eten wel ouders trekt met kinderen die moeilijk zijn met eten maar wel dingen als vissticks en nuggets eten. Het suggereert dat het iets gelijks is (dus niet vegetarisch want dan gaan de alarmbellen misschien rinkelen of de koters wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen), en dat het van zuivel gemaakt is doet het dan misschien ook goed als gezond en verantwoord.  ::) Ik merk dat als ik met mensen praat die niks van vegetarisch eten af weten (laat staan veganistisch) en ze vragen zich af of je dan geen dingen mist dat ze toch wel redelijk gerust gesteld zijn als je zegt dat je wel (eens) melk drinkt.  ::)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jacqueline op 04 maart 2005, 20:58:50
gek he, toch ben ik er niet zo van onder de indruk. Vond de smaak niet onaardig. Weet eigenlijk niet wat het is. Misschien het idee dat het uit melk gemaakt is; vind ik toch wel vreemd. Ben geen veganist , verwerk melk of eieren wel in gerechten als het  nodig is (maar drink/eet het nooit zo). En toch heb ik hierbij een raar gevoel.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 05 maart 2005, 18:21:45
Het Voedingscentrum heeft er dit over te zeggen:

‘Campina presenteert het te veel als een vleesvervanger, maar het mist ijzer dat juist het specifieke van een vleesvervanger is'', aldus voedingsdeskundige en woordvoerster Ineke Volkers: ‘Vlees is de grootste leverancier van ijzer. Zodra dat te veel wordt vervangen moet je een alternatief hebben, zoals peulvruchten, tahoe, tempeh, eieren en noten. Bovendien zegt Campina dat je minder vlees moet eten. Dat is niet zo. Je moet mager vlees eten om in ieder geval toch wat voldoende verzadigde vetten tot je te krijgen.’ Op zich vindt ze Valess een mooi product. Als je het een keer per week eet, is het geen probleem, maar dus wel als je het veel meer gaat gebruiken.’

Bron: Marketing online (http://www.marketing-online.nl/nieuws/index2005-7.html#ITEM37011)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Fabian op 05 maart 2005, 18:30:44
Bij het voedingscentum zijn ze volgens mij ook niet goed snik. Laatst nog met ze gebeld en ze zeiden dat je prima vlees kon vervangen, maar melk dat hoort toch echt bij de voeding.

In Amerika zijn vooraanstaande kankerorganisaties die zeggen dat je maximaal 80 gram (rood) vlees zou moeten eten, als je al vlees eet. Terwijl een Nederlandse man 142 gram rood vlees per dag eet.

Ik heb een heel sterk gevoel dat dergelijke organisaties toch een flinke lobby ondervinden van de vleesindustrie. Ook interessant:
http://www.kanker-actueel.nl/index.asp?blz=on_vo.vlees&nieuws=7936

Voorlichtingsbureau vlees en de nationale kankerbestrijding eisen van het nationaal fonds tegen kanker dat ze van hun site schrappen dat je beter geen vlees kunt eten. Anders onderneemt men stappen. Dan komt er een stevig weerwoord van een arts/bioloog en vervolgens reageert voorlichtingsbureau vlees met 'ok laten we het er maar bij houden want anders wordt het een welles niettus spelletje'.

Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 05 maart 2005, 18:38:25
Maar dat is een andere discussie. Ik had beter minder uitvoerig kunnen citeren. Waar het om gaat is dat het Voorlichtingsbureau vindt dat het geen goede vleesvervanger is omdat er geen ijzer in zit.

Valess  (http://javascript:window.open('default.asp?selected=valess.gezondeten.vragen.cat1&l=nl&faq=valess.gezondeten.vragen.cat1.faq2&app=faq_popup','faqwin','width=438, height=360, scrollbars=yes');void(0);) zegt daar zelf over:

Valess bevat in tegenstelling tot vlees geen ijzer. Campina is bewust terughoudend met verrijking van ijzer, omdat mensen met een gevarieerd eetpatroon al voldoende ijzer binnen krijgen. Indien je dagelijks VALESS gaat eten, dan raden wij aan om extra graanproducten te eten in combinatie met vitamine C (bijvoorbeeld uit fruit en groente). Extra vitamine C helpt namelijk om het ijzer beter op te nemen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 05 maart 2005, 19:57:34
Valess  (http://javascript:window.open('default.asp?selected=valess.gezondeten.vragen.cat1&l=nl&faq=valess.gezondeten.vragen.cat1.faq2&app=faq_popup','faqwin','width=438, height=360, scrollbars=yes');void(0);) zegt daar zelf over:
Indien je dagelijks VALESS gaat eten,

:pukey: DAGELIJKS Valess eten? Getver... Ik heb nog een keer de Mediterrane gehaald, en die is wel beter dan de mild gekruidde, maar nog steeds niet echt lekker te noemen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 07 maart 2005, 12:41:16
Ik hoor net van Wakker Dier dat Campina heeft toegezegd over te gaan schakelen op scharreleieren. Quote: "Vanaf 21 maart zullen alle in Valess verwerkte eieren uitsluitend afkomstig zijn van scharrelkippen."

Nee, over de gebruikte melk wordt niks gezegd.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 07 maart 2005, 22:23:56
Het heeft even geduurd, maar hier is ie dan toch:

Vegatopia's Grote Valess Test (http://www.vegatopia.com/valess.html)
Titel: Re:Valess
Bericht door: overanalizing op 08 maart 2005, 00:08:52

Vegatopia's Grote Valess Test (http://www.vegatopia.com/valess.html)


Hé, da's leuk gedaan!  :yes:
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monique op 08 maart 2005, 08:18:44
Ja zeker leuk gedaan die Vegatopia's Grote Valess Test .

Ik ben helaas Valess nog niet tegengekomen in de winkels bij mij in de buurt, dus heb het product nog niet kunnen proeven.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monie op 08 maart 2005, 09:55:48
Ik hoor net van Wakker Dier dat Campina heeft toegezegd over te gaan schakelen op scharreleieren. Quote: "Vanaf 21 maart zullen alle in Valess verwerkte eieren uitsluitend afkomstig zijn van scharrelkippen."

Nee, over de gebruikte melk wordt niks gezegd.


Toch weer een stap in de goede richting. :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 08 maart 2005, 12:57:26
Ik heb gisteren voor het eerst Valess geprobeerd! In de introductieperiode zag ik HEEL VEEL pakjes Valess in mijn Edah liggen, dus toen ik daar gisteren naar toe ging had ik al helemaal bedacht dat ik zo'n ding zou kopen (ik vind het op een karbonade lijken). Helaas lagen er slechts 3 (!) pakjes en alleen de roerbakblokjes. Die heb ik maar gekocht. Oordeel:
zowel rauw als gebakken vond ik het lekker. Het deed mij meteen denken aan de stukjes vlees in de bami of nasi van de afhaalchinees! Erg kippig inderdaad en ook flink zout, maar gelukkig houd ik daarvan. Ik denk dat ik dit vleeseters wel voor kan gaan schotelen in de toekomst! Nu snel de andere varianten uitproberen!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Lovelocker op 08 maart 2005, 13:16:20
Ik kon mij maar niet tot een aankoop aanzetten. Het uiterlijk wekte allerminst mondwater op. En nu ik jouw post lees, weet ik het zeker:  :nooo:
Kippig en vlezig, brrrrrrrr...te lang vegetarier daarvoor: ik ga er waarschijnlijk van over mijn nek.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 08 maart 2005, 13:21:36
Kippig en vlezig, brrrrrrrr...te lang vegetarier daarvoor: ik ga er waarschijnlijk van over mijn nek.
:laugh: Nou als ik de reacties hier lees, zijn de meeste mensen ook niet echt voor hoor.. Ikke lekker wel!  ::)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Lovelocker op 08 maart 2005, 13:30:43
Dat is alleen maar mooi  :) Ik ben er ook wel blij mee, zal misschien toch wat mensen over de streep trekken, he. En elke niet geconsumeerde dwangkip is een geredde kip.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 08 maart 2005, 14:12:41
Ik vind het wel een uitkomst voor bepaalde gerechten. De kaasfondueachtige saus met grove stukken die je met stokbrood serveert. Heet bij de Italiaan pollo alla gorgonzola of Scalollopa al vino bianco. Wij hebben hier vorige week wel van gesmuld. De nog grotere stukken vonden we wel lekker maar dat soort eten hebben we niet zo vaak. Het is zo gebaseerd op een ding met aardappels en groente. En zoiets eten we hooguit één keer per maand. De kleinere stukjes vinden we ook wel een goede vervanging van Quorn stukjes. Die zullen we toch ook wel blijven gebruiken hoewel die een stuk duurder blijven.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 08 maart 2005, 15:59:13
De kleinere stukjes vinden we ook wel een goede vervanging van Quorn stukjes. Die zullen we toch ook wel blijven gebruiken hoewel die een stuk duurder blijven.
Kan je dan een grote filet niet in stukjes snijden/brokkelen/maken? Scheelt erg in de kosten natuurlijk.
Ik denk dat Valess het alternatief op vlees is wat het meest in de buurt komt van vlees, vergeleken met Tivall, Quorn, Planet Green etc.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 08 maart 2005, 16:31:21
De kleinere stukjes vinden we ook wel een goede vervanging van Quorn stukjes. Die zullen we toch ook wel blijven gebruiken hoewel die een stuk duurder blijven.
Kan je dan een grote filet niet in stukjes snijden/brokkelen/maken? Scheelt erg in de kosten natuurlijk.
Ik denk dat Valess het alternatief op vlees is wat het meest in de buurt komt van vlees, vergeleken met Tivall, Quorn, Planet Green etc.
Als je dat lukt kan dat natuurlijk wel. Maar bij de ervaringen staat ook al dat het zo verbrokkelt. Was het gewicht niet ongeveer gelijk?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Danielle op 08 maart 2005, 17:16:22
In 'Vegatopia's grote Valess test' las ik dat de burgers niet te klein bevonden werden?

Ik vind ze eigelijk wel erg groot, hoor!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 08 maart 2005, 17:24:49
Ik vind ze ook aan de grote kant, vooral omdat ze zo zout zijn hoef ik er niet zoveel van. Het mooiste zou zijn als ze de Meditarrane smaak in de mini-uitvoering hadden, dan kon ik er twee nemen ipv drie (die ongeveer evenveel zijn als 1 grote).
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jasper op 08 maart 2005, 17:49:48
Ik heb nog steeds niet de moed op kunnen brengen Valess te kopen, ondanks mijn heilige queeste om in dit aardse leven zoveel mogelijk vega-producten uit te proberen. Nu ik de lauwe reacties van de grote-Vegatopia-test lees ga ik des te harder twijfelen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 08 maart 2005, 18:46:36
Nu ik de lauwe reacties van de grote-Vegatopia-test lees ga ik des te harder twijfelen.
Ach jonguh... vegetariers zeuren altijd zo! :P Ik vind het erg lekker! .. so try it!  :thumbsup:
Titel: Re:Valess
Bericht door: Christiaan op 08 maart 2005, 18:51:33
Als je jezelf hoge standaards oplegt bij koken: één keer proberen, en merken dat het tegenvalt. Daarna nooit meer doen ;D

Kijk vooral ook wie er de slechtste cijfers geven. Door de anonimisering moet wel heen te prikken zijn ;)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 09 maart 2005, 18:00:02
Ik heb vandaag voor het eerst Valess gekocht en de mini-valesjes op brood gedaan. Het was weg te krijgen, maar meer niet, zal het niet zo snel weer kopen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 09 maart 2005, 20:20:21
Ik had vandaag Valess-stukjes met peultjes, paprika, champignons en lenteui in teriyakisaus. En dat was best wel te doen. Eigenlijk wel lekker zelfs. De zoetige saus en de wat zoutige Valess zaten elkaar niet te veel in de weg.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 09 maart 2005, 23:57:32
Ik had een vraag voer de scharreleieren bij de klantenservice van AH neergelegd en dit als antwoord weer teruggekregen.
Hartelijk dank voor uw e-mail. Wij hebben uw opmerkingen over Campina
Valess door middel van een interne rapportage doorgegeven aan de
verantwoordelijke manager. Voor meer informatie over Campina Valess
verwijzen wij  u naar Campina.

Wij willen u bedanken dat u de moeite heeft genomen ons hiervan op de
hoogte te brengen.

Met vriendelijke groet,
Albert Heijn Klantenservice
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 09 maart 2005, 23:59:14
Campina heeft toch al aangekondigd dat ze Valess vanaf 21 maart alleen nog maar met scharreleieren produceren?
Kijk maar op de vorige pagina van deze draad.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 10 maart 2005, 00:14:11
Campina heeft toch al aangekondigd dat ze Valess vanaf 21 maart alleen nog maar met scharreleieren produceren?
Kijk maar op de vorige pagina van deze draad.
Het was ook een vraag van anderhalve week geleden, ik had dat er even bij moeten zetten. Ook ging de vraag over biologische melk.
Dat AH er zo lang over doet om te antwoorden heeft wellicht ook het voordeel dat ze met Campina contact hebben gehad. De druk van vele kanten is dan zo groot dat Campina inderdaad overschakelt op scharrel. Prima toch?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 10 maart 2005, 06:43:05
Prima toch?

 :yes:
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monique op 10 maart 2005, 08:44:21
Misschien ga ik het dan toch maar eens proberen.... ik vind het er nog steeds niet aantrekkelijk uitzien, toch.
Titel: Re:Valess
Bericht door: TerrorTofuSojaSatan op 10 maart 2005, 11:26:57
Een tijdje geleden het ook maar geprobeerd. Conclusie : eindelijk weer eens iets wat op vlees lijkt qua smaak en structuur. Nee, niet sarcastisch...de manier waarop ik van de smaak 'genoot' deed me denken aan het vroegere consumeren van een gehaktbal. Natuurlijk is vega-eten al jaren ook lekker, maar toch blijf ik iets missen. Dat ligt niet aan de kookkunsten van Isabel of mezelf (nou ja, mezelf zou natuurlijk kunnen) , maar de pre-valess vleesvervangers zijn het nooit helemaal, zeg maar. Jammer van de eieren/melk, maar Valess komt er vaker in hier.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 10 maart 2005, 11:44:43
Een tijdje geleden het ook maar geprobeerd. Conclusie : eindelijk weer eens iets wat op vlees lijkt qua smaak en structuur. Nee, niet sarcastisch...de manier waarop ik van de smaak 'genoot' deed me denken aan het vroegere consumeren van een gehaktbal. Natuurlijk is vega-eten al jaren ook lekker, maar toch blijf ik iets missen. Dat ligt niet aan de kookkunsten van Isabel of mezelf (nou ja, mezelf zou natuurlijk kunnen) , maar de pre-valess vleesvervangers zijn het nooit helemaal, zeg maar. Jammer van de eieren/melk, maar Valess komt er vaker in hier.
Hey zo denk ik er ook precies over!  :yes: Alleen deed het mij aan kip denken...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Annemieke op 10 maart 2005, 11:47:55
Mij ook.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 11 maart 2005, 11:12:48
Wat ik met de stukjes wel heb, is dat het steeds even blijft plakken aan je kiezen. Heel vreemd, alsof ze 't spul met een pritstift bewerkt hebben. Of heeft vlees dat soms ook?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 11 maart 2005, 13:24:46
Wat ik met de stukjes wel heb, is dat het steeds even blijft plakken aan je kiezen. Heel vreemd, alsof ze 't spul met een pritstift bewerkt hebben. Of heeft vlees dat soms ook?
Jaaaaah dat plakken was mij ook al opgevallen!! Of vlees 't ook heeft... Bart?  :screams:
Titel: Re:Valess
Bericht door: bart op 11 maart 2005, 16:05:09
Ietsje minder, maar met name slecht bereide kip wil ook nog wel zo aanvoelen in de mond, ja. Ik heb ooit een levenslange vegetariër Valess voorgeschoteld, en hij vond het een uitgesproken smerige ervaring. Kon zich niet voorstellen dat vleeseters dat wel konden waarderen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mysteriaaa op 13 maart 2005, 14:55:17
Ik heb het afgelopende week geprobeerd...

yuk yuk yuk...

wat is dat voor iets?? afgedroogde kaas???? baaaaaa

mijn man vondt het ook smerig!

Wij blijven met quorn en seitan en tempeh

'nique
Titel: Re:Valess
Bericht door: Essssie op 13 maart 2005, 16:29:06
het smaakte veel te zout en plakkerig. niet voor herhaling vatbaar
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monique op 13 maart 2005, 19:47:38
ik ga het niet proberen ook. waarom zou ik. ik vind de meeste vleesvervangers al niks, en als ik ze eet is het 2x per maand of zo. Dan kan ik het best bij m'n vegaballetjes en quorngehakt (voor door de lasagna) houden. Valess exit. (al was het nooit in)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monique op 13 maart 2005, 19:48:44
... aanvulling: bovendien zal ik het binnenkort wel bij mijn ouders voorgeschoteld krijgen, zo van: ja we hebben iets nieuws, ook geschikt voor vegetariërs!  :-\
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 14 maart 2005, 13:35:24
HET HELPT ECHT.
Zo-even kreeg ik van Campina een telefoontje waarbij ze meldden dat ze deze maand nog overstappen op scharreleieren bi het produceren van Valess. Akties hebben dus zin! :O
Overgens hadden ze hier al melding van gemaakt, maar ik vond het wel attent om de reageerders ook nog even te bellen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: bambi op 14 maart 2005, 15:42:57
nou, eindelijk heb ik valess gevonden.
ik ben benieuwd.

Onlangs stond er in de intermediair een artikel over. Daar las ik ook dat Quorn zo veel geroerd moet worden, dat het net zo veel energie kost als vlees :(
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 14 maart 2005, 15:48:26
Daar las ik ook dat Quorn zo veel geroerd moet worden, dat het net zo veel energie kost als vlees :(
Wat  bedoel je?
Titel: Re:Valess
Bericht door: bambi op 14 maart 2005, 15:57:11
ik citeer: (over het feit dat vervangers ook veel energie kosten)
'voor de fabricage van quorn bijvoorbeeld, een produkt dat gebaseerd is op een schimmel, moet vrij lang worden geroerd. Daardoor scoort het wat energie balns betreft net zo slecht als varkensvlees.'
Titel: Re:Valess
Bericht door: bambi op 14 maart 2005, 18:48:58
Nou we hebben de mediterane stukjes geprobeerd, en ik vond het niks (en ik ben geen moeilijk eter!).

Had iemand al gewaarschuwd dat er een kaassmaak aanzit?

Ik eet nog heel af toe vlees en verloofde wat vaker, maar onze keuken komt het niet meer in! Quorn, tofu of tempeh was lekkerder geweest.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Christiaan op 14 maart 2005, 19:02:09
Had iemand al gewaarschuwd dat er een kaassmaak aanzit?
Ik dacht dat alhoewel het in alle toonaarden ontkend wordt door Campina het hier al wel een paar keer opgemerkt is...
Titel: Re:Valess
Bericht door: bambi op 14 maart 2005, 19:08:00
ja, je hebt gelijk. we hadden het kunnen weten....
Titel: Re:Valess
Bericht door: nicky_too op 14 maart 2005, 19:08:32
Vanavond hebben wij hier de gepaneerde Valess geprobeerd en het beviel ons prima. Ik vind het echt lekker!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 14 maart 2005, 20:09:24
ik citeer: (over het feit dat vervangers ook veel energie kosten)
'voor de fabricage van quorn bijvoorbeeld, een produkt dat gebaseerd is op een schimmel, moet vrij lang worden geroerd. Daardoor scoort het wat energie balans betreft net zo slecht als varkensvlees.'
Ja en hoeveel moeite is er denk je nodig voor het maken van een potje seitan? Ik denk dat je echt geen eten kan vinden wat ook nog eens aan 'energiebalans' eisen voldoet..  :-X
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 14 maart 2005, 20:29:59
ik citeer: (over het feit dat vervangers ook veel energie kosten)
'voor de fabricage van quorn bijvoorbeeld, een produkt dat gebaseerd is op een schimmel, moet vrij lang worden geroerd. Daardoor scoort het wat energie balans betreft net zo slecht als varkensvlees.'
Ja en hoeveel moeite is er denk je nodig voor het maken van een potje seitan? Ik denk dat je echt geen eten kan vinden wat ook nog eens aan 'energiebalans' eisen voldoet..  :-X
elke menselijke activiteit belast het milieu in meerdere of mindere mate. Energiebalans zou wel eens door kunnen slaan bij vegetarische producten. Maar bij vleesproducten is het veel erger: hoeveel water er per kilo wel niet nodig is, of hoeveel plantaardig voedsel voor diezelfde kilo. Laat staan de hoeveelheid afval die ontstaat bij de bioindustrie.
Titel: Re:Valess
Bericht door: animal lover op 15 maart 2005, 08:30:34
Ook de roerbakstukjes gebruikt en prima. Ik denk dat Valess allereerst heel aantrekkelijk is voor mensen die af en toe vleesloos willen eten. Als vegetarier denk ik nu ik drie verschillende valess gebruik heb het af en toe ook zal gebruiken.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Viz op 15 maart 2005, 10:17:25
Ik vind ze bij Quorn eerlijk gezegd 'minder beschoft' dan bij Campina, omdat zij zich (in tegenstelling tot Campina) richten op de vegatariërs en dus wéten dat het hun klanten veel uitmaakt wat voor eieren erin zitten.

Minder onbeschoft bedoel je waarschijnlijk? Eh... daar zou ik me maar niet te al te veel illusies over maken, hoor. Quorn richt zich in eerste instantie ook niet op vegetariërs. Uit de 'meestgestelde-vragen-sectie' op de Quorn-website:

Hihi, volgens die redenatie zou ik Quorn juist beschofter vinden dan Campina. Als een bedrijf zich immers duidelijk of in hoofdzaak op vegetariers richt en dan toch 'stiekem' legbatterijeieren gebruikt, terwijl ze daarvan weten dat veel vega's hiertegen zijn, vind ik dat minder eerlijk dan een bedrijf die dat doet, maar zich niet in hoofdzaak op vega's richt. Dan verwacht je immers al bij voorbaat dat ze aan dierenleedvermindering geen prioriteit zullen stellen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 15 maart 2005, 10:20:38
Viz, Campina richt zich niet op vegetariers. J@n legde uit dat Quorn dat ook niet echt doet.
Titel: Re:Valess
Bericht door: joeps op 15 maart 2005, 10:44:32
Het kon ook niet anders dan dat jullie al van Quorns legbatterijperikelen wisten.

Nooit geweten dat Quorn zich niet primair op vegatariërs richt. Maar ik blijf qua legbattereieren het "minder beschoft" (en daarmee bedoel ik dus "onbeschofter") vinden dan Valess, omdat Quorn een product van de vegatariërs is geworden (?) en Valess eet iedereen tegenwoordig volgens mij.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Viz op 15 maart 2005, 10:54:40
Viz, Campina richt zich niet op vegetariers. J@n legde uit dat Quorn dat ook niet echt doet.

Daarom zei ik ook 'volgens die redenatie' dwz de redenatie in het hypothetische geval wanneer Quorn zich wel alleen op vegetariers zou richten. (Ik wist dus reeds dat dat niet het geval is)  ::)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 15 maart 2005, 10:59:03
Maar dan zou je Quorn juist onbeschofter moeten vinden toch, in plaats van beschofter (als dat een woord is, warschijnlijk is het afgeleid van beschaafder bedenk ik me nu).
Titel: Re:Valess
Bericht door: Piek op 15 maart 2005, 10:59:33
't zou toch heel stom zijn van een producent om zich alleen op vegetariërs te richten: dat is zo'n kleine doelgroep.. (ja ik ga er van uit dat mensen winst willen maken).
Titel: Re:Valess
Bericht door: Viz op 15 maart 2005, 11:03:41
Maar dan zou je Quorn juist onbeschofter moeten vinden toch, in plaats van beschofter (als dat een woord is, warschijnlijk is het afgeleid van beschaafder bedenk ik me nu).

Ehm ja, vandaar het misverstand waarschijnlijk...  ::)  (het was nog vroeg... ;)  )
In die situatie zou ik Quorn dan inderdaad ONbeschofter vinden dan Campina.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 15 maart 2005, 11:35:39
Er is toch langzamerhand een merkwaardig woordgebruik in deze draad. Onbeschoft is lomp, ongemanierd, waarschijnlijk heeft het woord te maken met onbeschaafd.
Is Quorn of Campina dan lomp of ongemanierd door zich te richten op een doelgroep waar ze hun product aan kunnen verkopen?
Ik zou wel kunnen zeggen dat ze hun zaakjes wat te mooi voorgespiegeld hebben, of dat ze verkeerde verwachtingen wekken, of dat ze meegaan met een trend van part-time vegetarisme, of meewaaien met de wind van gezondheidspropagandisten. Maar "onbeschoft" ???
Titel: Re:Valess
Bericht door: joeps op 15 maart 2005, 16:33:07
Maar "onbeschoft" ???

Een aantal berichten geleden probeerde ik dit al te nuanceren door de term "minder beschoft" te gebruiken. Misschien had ik beter kunnen zeggen "niet zo netjes", aangezien het woord "beschoft" blijkbaar tot misverstanden leidt.

By the way, is er nog iemand hier (en dan bedoel ik niet de veganisten) die Valess weigert te eten vanwege de industriemelk die erin zit?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monie op 16 maart 2005, 23:27:48
Ik zal het niet snel eten omdat ik zuivelgebruik tot het minimum probeer te berken. Voor mijn vriend, die wel melk drinkt, koop ik het -als er binnenkort geen eiwit van legbatterij eieren meer inzit- wel.

Ik had trouwens een briefje in de bus van Campina dat ze gaan overstappen op scharrelei-eiwit bij het produceren van de Valess. Blijkbaar krijgt iedereen die ze over de legbatterij eieren gebeld/gemaild heeft bericht (Willem kreeg een telefoontje). Dat vind ik wel netjes van ze. Ik kreeg er meteen een Valess receptenboekje bij. ;)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Aiko op 22 maart 2005, 23:40:19
Ik heb dat Valess spul van 't weekeinde geprobeerd. Het smaakte niet super veel anders dan ander spul ter vervanging van vlees, eigenlijk. Dat is zowel niet positief als negatief, maar zo neutraal als wat.
Titel: Re:Valess
Bericht door: TerrorTofuSojaSatan op 23 maart 2005, 01:44:09
True...Isabel en ik probeerden afgelopen week een andere variant van Valess....geen idee meer welke, leek op een schnitzel qua vorm. Deze viel toch ietwat tegen....was wel lekker, maar niet bijzonder ofzo. Nee, dan die ene gepaneerde Valess-versie, die heerst nog steeds de pannen van het dak.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monique op 23 maart 2005, 09:22:36
Ik heb gisteren voor het eerst iets van Valess gegeten (snietsel-idee)
Ik weet nog niet hoe de andere producten van Valess smaken, maar deze vond ik wel oke.
Door de zuivel (denk ik) lekker zacht en een toch iets aparte smaak.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gabs op 23 maart 2005, 21:37:23
ik vond het een beetje droog; een combinatie van kipfilet (altijd droog) en makreel (maar dan droger)... de blokjes kunnen er misschien wel mee door.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Viz op 23 maart 2005, 23:12:10
Deze viel toch ietwat tegen....was wel lekker, maar niet bijzonder ofzo.

Lees: Isabel vond hem ronduit smerig
Titel: Re:Valess
Bericht door: the_disheaver op 24 maart 2005, 04:38:14
Quorn richt zich in eerste instantie ook niet op vegetariërs. Uit de 'meestgestelde-vragen-sectie' op de Quorn-website:

Voor wie is Quorn bedoeld?
Quorn is voor iedereen:
· die van lekker én gezond eten houdt
· die variatie zoekt
· die minder vlees wil eten
· en uiteraard ook voor vegetariërs.
Misschien staat het woord vegetariërs op de laatste regel, maar dan zou ik niet willen concluderen dat vegetariers niet de eerste doelgroep is. Quorn is een vleesvervanger, dus een product voor vegetariers. Je zult nauwelijks reclame er voor  hoeven maken. Maar voor de vleeseters juist wel! Elke vega heeft wel eens quorn gehad, maar bijna geen enkele vleeseter. Waar ligt dus de doelgroep, dus wat zul je op de eerste regel willen zetten?
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 24 maart 2005, 08:02:41
Waar ligt dus de doelgroep, dus wat zul je op de eerste regel willen zetten?

Vleeseters die wel eens wat anders/gezonders willen. :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Sander op 07 april 2005, 12:58:20
Zo, mijn vrouw heeft eindelijk wat gevonden dat in haar optiek een bevredigende smaak en bite heeft en waardoor ze nu 99% vleesloos is gaan eten.  ;D

Valess:  :thumbsup:

Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 07 april 2005, 18:33:45
Ik heb trouwens twee reclames op tv gezien van Valess (wat ze uitspreken als valEss, terwijl ik dacht dat je vAless moest zeggen, maar goed). Ik vind die van dat gezin aan tafel met als tekst 'verleid een keer per week je man' heel stom. De andere vind ik leuk! Voor de mensen die het niet kennen: mamma en zoontje aan tafel. 'Ik wil geen vlees!' *schuift bordje weg 'Schatje, het is geen vlees' Schuift bord weer terug. 'Ik wil geen kip!' Schuift bord weer weg enz enz. En dan zo'n plaatje van Valess, 4% vet bla bla. En dan zeg dat jochie echt OVERTUIGEND 'lekker!', met z'n mond vol, zoals het hoort als iets lekker is. Hoop dat dat aanzet tot aankoop van Valess.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 07 april 2005, 18:59:33
Ik heb trouwens twee reclames op tv gezien van Valess (wat ze uitspreken als valEss, terwijl ik dacht dat je vAless moest zeggen, maar goed). Ik vind die van dat gezin aan tafel met als tekst 'verleid een keer per week je man' heel stom. De andere vind ik leuk! Voor de mensen die het niet kennen: mamma en zoontje aan tafel. 'Ik wil geen vlees!' *schuift bordje weg 'Schatje, het is geen vlees' Schuift bord weer terug. 'Ik wil geen kip!' Schuift bord weer weg enz enz. En dan zo'n plaatje van Valess, 4% vet bla bla. En dan zeg dat jochie echt OVERTUIGEND 'lekker!', met z'n mond vol, zoals het hoort als iets lekker is. Hoop dat dat aanzet tot aankoop van Valess.
Nu krijg ik met dat accent van VAless zo'n associatie met Fallus. Dat zal wel niet de bedoeling zijn.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Ben op 07 april 2005, 21:41:14
Klinkt eerder als "value less"!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Aiko op 07 april 2005, 21:48:35
Of Vul 's?
Titel: Re:Valess
Bericht door: JanK op 15 april 2005, 15:41:48
Vulles? Of geflest?

Ik heb het nu in de koelkast liggen en ben van plan het vanavond aan te breken. Het ziet er uit als een soort kaasblokjes. Ik hoop dat het lekker is.

Jan
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 16 april 2005, 22:12:52
Bij Kassa hadden ze een test gedaan. Ze hadden eerst een groep bouwvakkers drie stukjes schnitzel voorgezet, waarvan 1 stukje Valess. De Valess kwam als lekkerste uit de bus.
Ze hadden ook aan willekeurge voorbijgangers stukjes Valess laten proeven, om hen daarna te laten raden wat ze zojuist gegeten hadden. De antwoorden liepen uiteen van vlees, vis, naar 'iets kazigs' en iets vegetarisch.
Het product is dus goed op de doelgroep afgestemd; mensen die normaal wel vlees eten zullen hun vlees niet meten missen als je ze Valess voorschotelt.
Titel: Re:Valess
Bericht door: animal lover op 17 april 2005, 11:56:44
Die met het paneel vind ik het lekkerst.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 17 april 2005, 12:15:36
Ik vind het niet lekker. Ik heb drie soort geprobeerd (alleen die gewone zonder poespas niet) en ik vind ze allemaal even niet lekker.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 17 april 2005, 14:13:06
Ze hadden eerst een groep bouwvakkers drie stukjes schnitzel voorgezet, waarvan 1 stukje Valess. De Valess kwam als lekkerste uit de bus.

Helaas gaat het in werkelijkheid anders: zodra ze weten dat het iets vegetarisch is vinden ze het niet lekker meer. Het beeld dat je in je hoofd hebt, bepaalt voor een niet onaanzienlijk deel de smaak.

Gisteren zag ik hoe ze daar in een kinderprogramma een experiment mee deden. Een kind werd geblinddoekt en moest haar neus dichthouden en kreeg toen twee dingen om te proeven: appel en ui. En ze kon dus helemaal het verschil niet waarnemen!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Christiaan op 17 april 2005, 14:25:00
Nee, want "smaak" wordt door een groot deel door de geur bepaald!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gabs op 17 april 2005, 14:59:51
veel mensen pakken bij voorbaat iets niet, omdat er vegetarsich op staat... alsof het dan niet lekker kan zijn. dus als ze weten dat ze valess en vlees proeven, zullen ze voor vlees kiezen, omdat dat andere maar nep is.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Christiaan op 17 april 2005, 15:06:26
Ja, maar dat is toch ook zo?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Wup op 18 april 2005, 00:46:16
Ja, maar dat is toch ook zo?
Helaas wel, Als mijn kids van tevoren weten dat we vegetarisch eten is het niet lekker. Als ik dat niet verklap is het (soms) wel lekker (ze lustten natuurlijk niet alles) En ze staan niet gek tegenover vegetarisch eten integendeel. Als ze het kennelijk zelf maar niet hoeven. Zucht, so far mijn opvoeding.
Wup
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 18 april 2005, 07:33:35
Hier (http://kassa.vara.nl/portal?_scr=kassa_artikel&number=1418858) een verslag van de test.
Ik vind het wel positief hoor. Mensen die het tot nu toe niet durfden te kopen omdat ze bang waren dat het 'vegetarisch' zou smaken ;) worden door deze uitzending misschien wel over de streep getrokken. En elke dag dat mensen geen vlees eten scheelt weer toch?! :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 18 april 2005, 08:16:02
ik denk toch niet dat ik het zou kopen als ik geen vegetarier was

op mijn elfde (ongeveer) kwam quorn in de winkels en stond er een man in de winkel te koken en uit te leggen wat het was
ik vond het best ok smaken, maar vond het toch maar raar om een schimmel zo te mishandelen dat ie opeens heel in de verte iets weg had van vlees, terwijl je ook echt vlees kon kopen, wat lekkerder was

ik denk dat valess een heel andere smaak heeft dan vlees, en dat mensen die van Mc-food houden zich misschien nog wel voor de gek laten houden, maar "echte vleeseters" niet. Ik heb althans nog nooit een vleesvervanger gezien die op een biefstuk leek
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 18 april 2005, 08:18:09
terwijl je ook echt vlees kon kopen, wat lekkerder was

Maar het leuke was juist dat de Valess als lekkerste uit de bus kwam! :D
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 18 april 2005, 08:31:38
ja, in vergelijking met kipschnitzel, dat lustte ik echt niet toen ik nog vlees at

als je iets moet paneren, om het nog eetbaar te maken, dan is het gewoon vies
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 18 april 2005, 09:46:15
terwijl je ook echt vlees kon kopen, wat lekkerder was

Maar het leuke was juist dat de Valess als lekkerste uit de bus kwam! :D

Wat ik niet snap, omdat het VIES is!
Maar vleeseters zullen wel zulke slechte smaakpapillen hebben dat ze dat niet proeven.
Valess ziet er ook niet echt smakelijk uit: zo'n bleek niervormpje met wat gebruinde plekjes...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 18 april 2005, 09:56:56
Valess ziet er ook niet echt smakelijk uit: zo'n bleek niervormpje met wat gebruinde plekjes...

Die gepaneerde zien er juist heel erg uit als McNuggets, dus heel herkenbaar voor vleeseters. ;)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Elsbeth op 18 april 2005, 12:22:05
Ja en die Valess hebben zo'n rare vleesvorm  ??? Maar goed ik heb dus de mediterrane Valess gehad en ik vond 'm minder lekker dan de roerbakstukjes, erg droog vooral.
De test van Kassa! klinkt goed, ga nu ff de website lezen.
En inderdaad, als de nadruk lig op de A, dus vAless, dan vind ik het ook op fallus lijken...  :-X
Titel: Re:Valess
Bericht door: JanK op 22 april 2005, 15:16:44
Nou, ik heb die Valess op 15 april eens gemaakt en gegeten. Ik kan niet zeggen dat ik toen zat te stuiteren in mijn stoel, maar ik vond het ook weer niet onacceptabel. Het waren die blokjes.

Een paar dagen later kon ik me er zelfs  toe brengen om dat gepaneerde ding eens aan te schaffen. Ik denk dat het een schnitzel is. Dus het viel me achteraf niet eens zo tegen. Die schnitzel moet ik overigens nog naar binnen werken, dus hoe die zal vallen weet ik nog niet.

Maar ik denk dat de Tivall produkten voorlopig nog wel favoriet blijven.

Jan
Titel: Re:Valess
Bericht door: JanK op 22 april 2005, 18:00:01
Overigens vind ik die Valess bakjes best wel mooi. Zijn die diep genoeg om daar bv. kruiden, peterselie en zo  in te verbouwen?

Jan
Titel: Re:Valess
Bericht door: renske op 22 april 2005, 18:45:15
Ik vind de gepaneerde schnitzel erg lekker!
Maar de stukjes... :pukey:
Ik heb het niet opgegeten, bleg. Ik vond ze muffig en zuur smaken...
Titel: Re:Valess
Bericht door: JanK op 22 april 2005, 19:36:34
Ja, die schnizel is heel erg lekker! Ik heb er vanavond eentje genomen en ja die mag blijven. :P ;D

Jan
Titel: Re:Valess
Bericht door: Bast op 22 april 2005, 19:45:07
Heeft iemand (goede?) ervaring met het marineren van die stukjes? En dan bijvoorbeeld in een warme of koude wrap?
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 25 april 2005, 08:39:41
dat heeft mijn vader laatst gedaan, en t was op zich wel lekker, maar ik kreeg er wel een ontzettend droge mond van
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 25 april 2005, 11:11:01
Heeft iemand (goede?) ervaring met het marineren van die stukjes? En dan bijvoorbeeld in een warme of koude wrap?
Dan moet die marinade wel zonder zout zijn. want de Valess stukjes zijn dat van zichzelf al heel erg. vind ik wel een nadeel.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Draek op 27 april 2005, 19:09:25
Campina en Voorlichtingsbureau Vlees ruziën over Valess

Uitgegeven: 27 april 2005 16:26
ARNHEM - De zuivelcoöperatie Campina en het Voorlichtingsbureau Vlees hebben ruzie over Valess , de vleesvervanger van Campina. Het voorlichtingsbureau is ontevreden over de reclame voor het product omdat de daarin gemaakte vergelijking met vlees onvolledig zou zijn. Het bureau eist dat Campina de reclame aanpast.

Donderdag dient voor de rechtbank in Arnhem een kort geding. Volgens een woordvoerder van het Voorlichtingsbureau Vlees mag vergelijkende reclame best, maar dan moet die wel juist zijn. "Wij hebben niets tegen Valess, maar het gaat ons om de promotie", aldus de woordvoerder woensdag. Klik hier !

Volgens de woordvoerder van het voorlichtingsbureau moet vergelijkende reclame voldoen aan wettelijke bepalingen. Op een aantal aspecten zoals prijs en eigenschappen voldoet de promotie volgens het bureau niet.

De vleesvervanger is sinds februari op de markt. Campina maakt het product door stremming van magere melk. Bij het bedrijf was woensdagmiddag niemand bereikbaar voor commentaar.

http://www.nu.nl/news/518804/32/Campina_en_Voorlichtingsbureau_Vlees_ruzi%EBn_over_Valess.html
Titel: Re:Valess
Bericht door: Selly op 27 april 2005, 22:43:31
vandaag de valless mini's (van die nuggets geprobeerd). Mwa. Niet echt lekker.
Titel: Re:Valess
Bericht door: bloempjuh op 28 april 2005, 11:01:09
Ik heb afgelopen weekend Valess gegeten en ik vond het wel erg droog.. Niet echt mijn ding. Ik vind quorn een stuk lekkerder :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nevyn op 28 april 2005, 11:45:57
ik heb een keer van die mini's geprobeerd. Ik vond ze niet vies, maar ook niet geweldig lekker, quorn vind ik ook lekkerder. In de vriezer heb ik volgens mij nog  van die roerbakblokjes en burgers ofzo.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 13 mei 2005, 00:49:11
Campina mag van de rechtbank in Arnhem doorgaan met de huidige Valess-campagne waarin een vergelijking met vlees wordt gemaakt ("Lekker geen vlees. Lekker van zuivel.") Het Voorlichtingsbureau Vlees had in kort geding geëist dat de campagne zou worden aangepast omdat het vindt dat Campina consumenten misleidt door een vergelijking te maken tussen Valess en vlees en bovendien te suggereren dat Valess gezonder is.

Campina is op de meeste punten in het gelijk gesteld, maar de zuivelgigant moet op last van de rechter wel op de Valess-website duidelijker informeren over het hogere zoutgehalte van Valess en het ontbreken van ijzer in het product.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 13 mei 2005, 09:11:50
Gisteren vroeg een vleesetende mevrouw aan mij wat ik van Valess vond. In mijn bezwaren (te zout en vissig van smaak) kon zij zich niet vinden, zij vond het lekker en ze ging het vaker eten. Dus Campina behaald wel zijn doel.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Piek op 13 mei 2005, 09:46:05
Dus Campina behaald wel zijn doel.

Ja, dat idee heb ik ook. Een aantal vleeseters hebben mij heel trots gemeld dat ze Valess ontzettend lekker vinden. Is er al iets bekend over de verkoopcijfers? Slaat het aan?
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 13 mei 2005, 12:20:55
Is er al iets bekend over de verkoopcijfers? Slaat het aan?

Campina zegt van wel. In het persbericht waar ik de bovenstaande info uit heb, werd daar wel iets over gemeld. Ik heb 'm nu niet bij de hand, maar zo uit het blote hoofd dacht ik dat ze inmiddels ruim een miljoen keer Valess hadden verkocht.
Titel: Re:Valess
Bericht door: SanderV op 21 mei 2005, 15:18:33
Heb net de mediterrane valess gegrild en gegeten in een pita met komkommer en veganaise. Op deze manier best te pruimen, maar geweldig is anders....
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 21 mei 2005, 16:20:37
Heb net de mediterrane valess gegrild en gegeten in een pita met komkommer en veganaise. Op deze manier best te pruimen, maar geweldig is anders....
Wat geberut er als je het grillt? De meeste van die dingen reageren met droog worden. Is dit met Valess ook zo?
Titel: Re:Valess
Bericht door: kimske op 21 mei 2005, 21:34:29
ik vindt dit dus eindelijk eetbaar in het vega/ vleesvervangend assortinment. Je moet t niet dagelijks eten, maar 1x per week echt lekker!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jippia op 23 mei 2005, 08:41:28
Wij hebben al verschillende keren Valess gegeten en vinden hem erg lekker. Daarin staan wij op dit forum waarschijnlijk redelijk alleen, maar ook mijn moeder heeft hem geprobeerd en vond hem ook erg lekker. Ik probeer altijd een vleesvervanger op zichzelf te bekijken en niet te vergelijken met vlees of zo. Valess is soms wat droog, maar de smaak gaat goed samen met bijvoorbeeld bloemkool. Nu hebben wij alleen nog de produkten bij aardappelen en groente gegeten en niet in een roerbak gerecht of iets dergelijks. Maar ik ben het wel met Kimske eens. Wij vonden de ietwat kazige smaak juist lekker.

 :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 23 mei 2005, 08:51:21
Wij hebben al verschillende keren Valess gegeten en vinden hem erg lekker. Daarin staan wij op dit forum waarschijnlijk redelijk alleen

Nee hoor, ik koop (en eet) ook regelmatig Valess. :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: SanderV op 23 mei 2005, 23:27:31
Heb net de mediterrane valess gegrild en gegeten in een pita met komkommer en veganaise. Op deze manier best te pruimen, maar geweldig is anders....
Wat geberut er als je het grillt? De meeste van die dingen reageren met droog worden. Is dit met Valess ook zo?
Nou het wordt niet merkbaar droger dan dat het al is, maar de rubbersmaak blijft wel weg, en dat vind ik wel prettig. Denk overigens niet dat er nog vele valess-gelegenheden voor mij zullen volgen.....
Titel: Re:Valess
Bericht door: engeltje op 23 mei 2005, 23:52:33
terwijl je ook echt vlees kon kopen, wat lekkerder was

Maar het leuke was juist dat de Valess als lekkerste uit de bus kwam! :D

Wat ik niet snap, omdat het VIES is!
Maar vleeseters zullen wel zulke slechte smaakpapillen hebben dat ze dat niet proeven.
Valess ziet er ook niet echt smakelijk uit: zo'n bleek niervormpje met wat gebruinde plekjes...

zo denk ik dus over het meeste vegetarische "vlees" (uitzondering is quorn, dat laat zich erg goed eten) en over groente, maar ieder het zijne.
Titel: Re:Valess
Bericht door: the_disheaver op 06 juni 2005, 21:04:12
Net ook voor het eerst gegeten, de mini's licht gekruid.

Het smaakt mij te veel naar vlees, en krijg erdoor sowieso een niet erg lekker gevoel, vooral als je er nadien de smaak nog ff naar boven wilt halen...

De 'structuur' lijkt best wel op Quorn, maar de smaak van quorn is toch ect lekkerder. En Quorn lijk vele malen minder vlees-achtig als valess.

Vooral de witte kleur ziet er geheel niet lekker uit.

Zal zeker de mini's niet meer halen, misschien nog de paneer-versie die veel hier als lekker bestempelen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: SanderV op 07 juni 2005, 21:13:05
Ik vind Valess een verbastering van Valueless. Vrij vertaald: waardeloos.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 08 juni 2005, 07:08:23
Het smaakt mij te veel naar vlees,

<knip>

En Quorn lijk vele malen minder vlees-achtig als valess.

Voor veel vleeseters zal dit juist een pluspunt zijn, waardoor de kans bestaat dat er toch vaker een dagje Valess gegeten gaat worden in plaats van echt vlees. En dat scheelt dan toch weer! :D
Titel: Re:Valess
Bericht door: the_disheaver op 08 juni 2005, 23:06:03
Het smaakt mij te veel naar vlees,

<knip>

En Quorn lijk vele malen minder vlees-achtig als valess.

Voor veel vleeseters zal dit juist een pluspunt zijn, waardoor de kans bestaat dat er toch vaker een dagje Valess gegeten gaat worden in plaats van echt vlees. En dat scheelt dan toch weer! :D
Hopelijk dat de vleeseters het wel lekker vinden :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: uzi op 22 juni 2005, 13:56:17
De gepaneerde "schnitzel" is wel lekker, de rest heb ik nog niet geprobeerd maar die zien er al best onsmakelijk uit. Quorn stukjes heb ik laatst heprobeerd en die zijn lekkerder dan valess vind ik, veel minder zout.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 21 september 2005, 21:04:07
Er zijn twee nieuwe producten van Valess die volgens een bericht op hun site http://www.valess.nl/ afgelopen maandag te krijgen waren. Het zijn worstjes die een functie moeten krijgen bij stampotten en een soort van gehakt. Heeft iemand van jullie dit al geprobeerd?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Selly op 21 september 2005, 22:00:47
ik zag de gehakt vandaag liggen. Een soort draadjes. Zie er merkwaardig uit. Nog niet gekocht.

Titel: Re:Valess
Bericht door: viv op 21 september 2005, 23:57:02
Zal het eens uitproberen!
de andere producten van valess vind ik erg goed ;)
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 23 september 2005, 12:47:37
Intussen heb ik het zelf al uitgeprobeerd. Ik heb er keftaballetjes van gemaakt. Lekker. Kefta kwam ik nog niet in een vergatarische versie tegen. Ook niet via Google. Wel in allerlei gehaktversies. dit nagemaakt. De essentie van de smaak is een combinatie met komijn, koriander, bladpeterselie, ui, paprikapoeder (al of niet gerookt) en cayennepeper. Valess gehakt geeft daar een prima smaakje bij aan. Het is ook niet zo zout als de andere producten.
De worstjes heb ik nog niet geprobeerd.  
Titel: Re:Valess
Bericht door: Helenofg op 23 september 2005, 13:39:51
Ik heb de worstjes wel gegeten en ze vielen me niet tegen. Het is geen Quorn, dat dan weer wel. De meeetende vleesliefhebber was blij verrast, dus dat is wel positief.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Selly op 23 september 2005, 14:40:23
geen quorn: dat klinkt goed.
Willem recept klinkt ook interessant
Titel: Re:Valess
Bericht door: maud op 24 september 2005, 00:07:57
ik zag de gehakt vandaag liggen. Een soort draadjes. Zie er merkwaardig uit. Nog niet gekocht.



Wij zagen het ook! Ik vond het er echt walchelijk uitzien! Veel te veel op een echt gemalen dier.. Mn vriend leek het natuurlijk heerlijk  :-\
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 24 september 2005, 00:25:31
ik zag de gehakt vandaag liggen. Een soort draadjes. Zie er merkwaardig uit. Nog niet gekocht.



Wij zagen het ook! Ik vond het er echt walchelijk uitzien! Veel te veel op een echt gemalen dier.. Mn vriend leek het natuurlijk heerlijk  :-\
De draadjes zijn zo weg als je de substantie gaat kneden. Het lijkt inderdaad wel raar.
Titel: Re:Valess
Bericht door: bienne op 24 september 2005, 11:13:02
Ik heb vandaag die "rolletjes"mee genomen. Ben benieuwd
Titel: Re:Valess
Bericht door: bienne op 26 september 2005, 17:16:16
Gister gegeten en ik vond het redelijk tedoen
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 26 september 2005, 20:29:53
Ik denk dat ik het gehakt dan ook maar een keer ga proberen. In Eibergen is het steeds triester gesteld met de vega-meuk...
Titel: Re:Valess
Bericht door: linz op 26 september 2005, 21:20:26
Goede tip, thanx! Vooral die worsten klinken aantrekkelijk.
Mijn lief kan niet tegen Quorn, dus deze variant is welkom!
Heb ze bij Dirk nog niet gezien, dus nog maar even geduld hebben.
Op de site van Valess richten ze zich wel heel erg op vleeseters, vind ik.
Merk dat ik hierdoor een beetje wantrouwig ben ten aanzien van de toegevoegde aroma's.
Er staat nergens dat het geschikt is voor vegetariërs...
Zal ook wel door die stomme AH-actie komen, dat ik nu overal vis-aroma  enzo in verwacht. :bloos:
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 27 september 2005, 11:56:09
Er staat nergens dat het geschikt is voor vegetariërs...


Jawel hoor, aan de achterkant onder de informatie waarin staat welke producten er nog meer zijn.
Titel: Re:Valess
Bericht door: linz op 27 september 2005, 20:53:34
Er staat nergens dat het geschikt is voor vegetariërs...
Jawel hoor, aan de achterkant onder de informatie waarin staat welke producten er nog meer zijn.

Ik bedoelde op de site...  
Maar als het op de verpakking staat is dat natuurlijk des te beter!
Deze nerd kijkt altijd eerst op internet  ipv op analoge doosjes. :bloos:
Titel: Re:Valess
Bericht door: animal lover op 28 september 2005, 10:25:00
Ik heb het gehakt gekocht om te proberen en ik ben benieuwd.
Titel: Re:Valess
Bericht door: kimske op 03 oktober 2005, 17:28:19
Die worstjes vond ik niet lekker.. Mijn hond echter wel ;) Vind zelf alleen de goodbite braadworstjes echt lekker. Ben benieuwd naar dat gehakt!
Titel: Re:Valess
Bericht door: bienne op 17 oktober 2005, 17:34:34
Ik heb de valess gehakt gegeten. Ziet er ranzig uit maar smaakt best lekker op zich. Die rolletjes vond ik minder
Titel: Re:Valess
Bericht door: the_disheaver op 17 oktober 2005, 18:24:23
Er staat nergens dat het geschikt is voor vegetariërs...
Jawel hoor, aan de achterkant onder de informatie waarin staat welke producten er nog meer zijn.


Ik bedoelde op de site...  
Maar als het op de verpakking staat is dat natuurlijk des te beter!
Deze nerd kijkt altijd eerst op internet  ipv op analoge doosjes. :bloos:

Wel beter kijken dan als nerd ;) Of gebruik google 'Vegetariërs site:valess.nl ' (http://www.google.com/search?num=100&hs=96W&hl=en&lr=&c2coff=1&client=opera&rls=en&q=Vegetari%C3%ABrs+site%3Avaless.nl&btnG=Search)

hier (http://www.valess.nl/default.asp?selected=valess.gezondeten.vegetarirs&l=nl) staat het dus :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nita op 18 oktober 2005, 11:10:02
valles..... :pukey:

niet te eten!

xXx|\|it@
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nevyn op 18 oktober 2005, 19:50:20
Heb vandaag Valess-gehakt geprobeerd. Je kunt er inderdaad wel leuk balletjes van draaien en het was op zich wel lekker denk ik. Ben nog niet helemaal overtuigd.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kim op 20 oktober 2005, 11:07:16
Wordt dat Valess-gehakt ook zo korrelig / rul als echt gehakt, als je het bijvoorbeeld gebruikt voor pastasaus bolognese? Niet dat ik dat nou zo geweldig vind, maar dat is volgens mij wat vleeseters wel missen dus misschien kan ik mijn man er blij mee maken :-*
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nevyn op 20 oktober 2005, 12:21:09
Dat bijna letterlijk op het pak zelfs, rul bakken tbv spaghetti bolognese! Dus misschien kun je je man er inderdaad mee blij maken.
Titel: Re:Valess
Bericht door: viv op 02 november 2005, 21:43:31
had vandaag zo'n worst-geval
bah... niet voorherhaling vatbaar wat mij betreft ???
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kim op 03 november 2005, 10:03:02
Vorige week heb ik spaghetti bolognese met Valess geprobeerd. Mijn man had, toen ik de Valess gehakt aan het bakken was, voor wat betreft de geur vooral de associatie met hondevoer; maar ach, daardoor laten wij ons niet afschrikken. Alleen verder lezen als je een sterke maag hebt: Ooit hebben wij op de studentenflat prut met kattenvoer gegeten. Iemand had dit gemaakt om de hele gang eens beet te nemen en had voor 12 personen een kilo gehakt plus drie blikjes kattenvoer gebruikt. Niemand die het doorhad! Toen alles smakelijk naar binnen was gewerkt werden natuurlijk de blikjes te voorschijn gehaald, om ons te laten zien wat we gegeten hadden.
Het eindresultaat van de bolognesesaus met Valess was wel heel lekker! Mijn man vond het niet op echt gehakt lijken maar hij vond het wel lekker. Ik vond het echt iets toevoegen aan de saus, hij werd voller van smaak.
Titel: Re:Valess
Bericht door: pietstra op 05 november 2005, 12:10:32
Ik vind echt alle producten van Valess lekker en veel beter dan die andere vleesvervangers. Het stukje heeft meer een bite en heeft een betere kauwsensatie dan die andere soppige burgers.
Ook het gehakt vind ik ideaal, ook heerlijk om gehaktballen van te maken. Uitje erdoorheen, ei, beschuit en kruiden en lekker hoor! Ook de lasagne is mjammie.
Iets minder vind ik die gepaneerde burgers, ze zuigen met te veel olie op.
Maar ik vind het een uitkomst!!
En mijn (niet-vega) vriend is er ook blij mee! ;D
Titel: Re:Valess
Bericht door: bienne op 05 november 2005, 18:25:09
sommigen zijn ook zo lekker in de grillpan. Mijn niet veggie vriend vind het ook erg lekker
Titel: Re:Valess
Bericht door: Ens op 08 november 2005, 13:52:33
Ik vind de valess-producten erg lekker, mijn vriend ook, dus we eten ze met enige regelmaat.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Laurie op 08 november 2005, 22:06:11
De berichten die niet meer over Valess maar over veganisme gingen heb ik verplaatst naar:

http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=10676
Titel: Re:Valess
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 03 januari 2006, 20:59:19

Zo, eindelijk ook eens in de gelegenheid geweest Valess te eten. We hadden een gepaneerde variant, nuggetachtige stukjes (ik weet de naam er niet van).
Conclusie:
Is eens wat anders dan Quorn.
Aan de zoute kant.Ietwat te droog, op het poederachtige af.
Qua smaak te doen, niet spectaculair.

En de structuur is meer kartonachtig dan die van Quorn.   8)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Selly op 04 januari 2006, 14:28:48
Ik heb laatst de worstjes gegeten. De smaak ging best maar de textuur was geweldig kartonnig. Helemaal niet goed. Wel binnen te houden, dat nog wel.
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 07 januari 2006, 02:29:05
Wordt dat Valess-gehakt ook zo korrelig / rul als echt gehakt, als je het bijvoorbeeld gebruikt voor pastasaus bolognese? Niet dat ik dat nou zo geweldig vind, maar dat is volgens mij wat vleeseters wel missen dus misschien kan ik mijn man er blij mee maken :-*
Ik heb iets uitgeprobeerd wat echt een goede vervanging is van spaghetti bolognese op gehaktbasis. Ik heb het met valess, quorn en tivall geprobeerd. (Rul)gehakt van de drie soorten eerst aanbakken en als het redelijk heet is dit mengen met mozarella. Wordt eerst heel draderig, maar na verloop van tijd mengt het zich met elkaar. Weinig olie of boter gebruiken, dan werkt het het beste. Tivall geeft het beste resultaat, daarna quorn en op de derde plaats Valess. Vleeseters aan tafel vonden het zo goed dat ze het thuis ook gingen maken. En dan meer om eens wat minder vlees te eten.  
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 07 januari 2006, 02:32:02

Iets minder vind ik die gepaneerde burgers, ze zuigen met te veel olie op.

Bakken met weinig olie (echt maar een klein scheutje) of bak en braad van Becel (is ook vegetarisch) werkt heel goed. Met te veel olie valt de paneerlaag zelfs uit elkaar.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Vega-Robbie op 04 februari 2006, 23:24:31
Ik eet uit principe geen VALESS. Het heeft me een te hoog DIER-gehalte. Ik geef de voorkeur aan plantaardige vleesvervangers i.p.v. dierlijke.

Echter, ik hoop wel dat het nut van VALESS: vleeseters met een alternatief laten kennismaken, zich bewijst en dat het product een stimulans is voor de fabrikant om het assortiment verder uit te breiden tot zelfs plantaardige varianten.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Dick op 04 februari 2006, 23:35:10
Als veganist eet ik geen Vales produkten.
Mijn kinderen, allen vegetarier, vinden Vales produkten lekker, dit in tegenstelling tot de gewone vegaburgers die ze niet graag eten.

Voor de vegaburger fabrikanten een uitdaging om een produkt te maken dat net zo lekker is.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gretz op 05 februari 2006, 00:54:30
Ik ben vegetariër en ik vind nu na een aantal nieuwe 'vleesvervangens' te hebben uitgeprobeerd Valess toch wel een van de lekkersten. Ik weet ook wel dat ik niet alleen maar Valess moet eten, omdat het ook goed is om echte plantaardige 'vleesvervangens' te nemen. Maar ik vind het idee van Valess wel erg goed bedacht!
Titel: Re:Valess
Bericht door: animal lover op 05 februari 2006, 17:40:31
Moet zeggen dat ik er na een tijdje wel op uitgegeten ben. Heel af en toe ete nwe nog die gepaneerde,maar dan eigenlijk alleen als het in de aanbieding is.
Titel: Re:Valess
Bericht door: linz op 05 februari 2006, 18:09:13
Deze week dat gehaktspul eens uitgeprobeerd.
ik was niet laaiend enthousiast. Structuur is ok, maar het smaakt echt naar niks.
Had er een soort spaghetti bolognaise mee gemaakt, en later die week gevulde paprika.
Denk niet dat ik het nog eens koop, eigenlijk...

Wat vinden jullie ervan? Gooien jullie er nog kruiden bij om het smakelijker te maken, en zo ja: welke?

Die blokjes gebruik ik wel zo af en toe, door de nasi of met satesaus zijn ze goed te doen.

Titel: Re:Valess
Bericht door: pietstra op 16 februari 2006, 20:23:37
"Echt" gehakt heeft van zichzelf ook weinig smaak. Ik doe door de Valess dus heerlijke gehaktkruiden, en dat smaakt super! Vooral lasagna (valess met italiaanse kruiden)en hollandse gehaktballen zijn hier in huis favoriet. Beetje appelmoes bij de gehaktbal en het smaakt (bijna) zoals ik ze vroeger thuis kreeg..[/color]
Titel: Valess
Bericht door: wendy op 17 oktober 2006, 13:26:37
Hebben jullie het al gezien/gehoord?
Op de tv reklame zag ik dat vales 2 of 3? nieuwe produkten heeft.
Bij de AH zag ik er nog maar 1 liggen... de rest zal nog wel komen denk ik.
Maar er lag dus een soort burger met tomaat en mozarella..
Ik kon niet vinden of dit vegakaas is??staat niet op de verpakking.
Weet iemand dit toevallig???
Ik dacht ooit es gehoord te hebben dat mozarella altijd vega is maar wet het niet zeker...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Hizikigrrrl op 17 oktober 2006, 13:45:20
http://www.valess.nl/default.asp?selected=valess.recepten.data.sort&l=nl

Die zijn toch al even op de markt?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Laurie op 17 oktober 2006, 14:03:34
J. had op tv gezien dat er nieuwe soorten Valess waren, hij had het over iets cordon bleu achtigs, ik geloof met sate-vulling. Die zie ik inderdaad niet op de site en ik zie ook geen nieuwe commercials. Handig dat zo'n site dan niet wordt bijgehouden.  >:(
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nevyn op 17 oktober 2006, 14:08:47
Ik heb ook de commercials gezien, een soort gevulde filets zijn het, 3 verschillende volgens mij. Ze staan inderdaad niet op de site, lekker handig!
Titel: Re:Valess
Bericht door: wendy op 18 oktober 2006, 12:21:31
Nou het lijkt me wel lekker...
Alleen vraag ik mij dus nog steeds af of die mozarella wel vega is???
Titel: Re:Valess
Bericht door: Roodbaard op 19 oktober 2006, 18:28:19
Van die nieuwe heb ik inmiddels de tomaatvariant en de kaasvariant gehad (ik houd niet zo van pindasaus). Best lekker, niet zo droog als die rolls bijvoorbeeld. Je moet ze wel in boter bakken en niet in olie, dan krijg je tenminste een lekker korstje in plaats van slappe blurrie.

Titel: Re:Valess
Bericht door: Laurie op 19 oktober 2006, 19:04:10
Ik heb die met pindasaus vanavond geprobeerd en de pindasaus is best lekker (maar ik heb J. al wel gewaarschuwd dat ik het ook niet heel vaak wil eten). Ik vind dat er minder een zuivelsmaakje aan zit dan bij bijvoorbeeld de filet, en ook minder zout.
Titel: Re:Valess
Bericht door: bienne op 20 oktober 2006, 19:29:19
ik heb een paar nieuwe soorten gevonden bij de ah, een soort balletjes eentje met tomaat/mozzerela en nog eentje. Ziet er lekker uit en die met tomaat vanaaf nog gegeten...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gabs op 21 oktober 2006, 01:07:40
ik heb die met kaas en kruiden gehad van de week, maar was er niet zo dol op. het heeft datzelfde wat quorn wat ik ook aan quorn niet zo lekker vind... ben er nog niet uit hoe ik dat moet omschrijven. maar ik wil de anderen nog wel testen, wil namelijk alles geprobeerd hebben.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Roodbaard op 23 oktober 2006, 14:59:57
Ik zag van het weekend trouwens een reclame op tv waarin ze zeiden dat je nu de 2e verpakking Valess voor de helft van de prijs krijgt. Op de sites van Campina en Valess staat er niks over en in de super zelf ook niet. Weet iemand hier er meer van? Of heb ik het gewoon gedroomd?   ???
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jolanda op 23 oktober 2006, 17:02:45
Ik zag van het weekend trouwens een reclame op tv waarin ze zeiden dat je nu de 2e verpakking Valess voor de helft van de prijs krijgt. Op de sites van Campina en Valess staat er niks over en in de super zelf ook niet. Weet iemand hier er meer van? Of heb ik het gewoon gedroomd?   ???

Ik heb wel een andere actie gezien: In de Allerhande zitten momenteel kortingsbonnen voor bepaalde Valess-producten (35% korting dacht ik).
Titel: Re:Valess
Bericht door: Bast op 24 oktober 2006, 10:43:21
Allerhande heeft kortingsbonnen en bij de Vomar kreeg ik vorige week inderdaad 2e verpakking halve prijs.
Titel: Re:Valess
Bericht door: J@n op 26 oktober 2006, 12:54:17
Valess heeft trouwens nieuwe Valessen: gevulde. Zeggen ze bij Valess tenminste. Ik heb ze nog niet gezien, maar jelui misschien wel?
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 26 oktober 2006, 16:33:11
Bart heeft er zelfs al een gegeten.
Titel: Re:Valess
Bericht door: bienne op 26 oktober 2006, 19:20:13
Idd bij de ah 35 % korting op twee verschillende gevulde.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Jacqueline op 26 oktober 2006, 21:03:56
Valess heeft trouwens nieuwe Valessen: gevulde. Zeggen ze bij Valess tenminste. Ik heb ze nog niet gezien, maar jelui misschien wel?
Ja, ik heb er een gegeten met soort satesaus erin. Was best lekker!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Roodbaard op 31 oktober 2006, 19:33:55
Idd bij de ah 35 % korting op twee verschillende gevulde.

Ai, dat wordt omfietsen  :nopompom:
Titel: Re:Valess
Bericht door: Bast op 31 oktober 2006, 22:04:25
Nu heb ik me niet helemaal aan de gebruiksaanwijzing gehouden, maar de Italiaanse balletjes door de tomatensaus gegooid.
Bij het opendoen van de verpakking dacht ik nog dat het wel lekker zou zijn, maar de geur bleek geen voorbode van het nogal droge en niet zo smaakvolle balletje. Jammer, ik houd de gepaneerde filet op nr. 1 vooralsnog.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nevyn op 02 november 2006, 20:38:55
Van de week heb ik zo'n gevuld valess-ding gegeten, die met tomaten en mozaralla ofzo. Ik vond 'm best lekker. Dat was de eerste keer dat ik iets van valess echt lekker vond. Die roerbakblokjes gaan ook nog wel, maar die vind ik wel enorm zout (terwijl ik van zout hou).
Titel: is Valess lekker?
Bericht door: leonoor op 03 november 2006, 17:31:36
 ??? :confused:
vind Valess vrij smakeloos; nieuwste produkt gekocht onder het motto: "je weet maar nooit, en geef ze een kans"; heet Valess extra of zoiets; alweer teleurstellend.
Totnutoe krijgt Goddbite van mij het hoogste cijfer.....wat vinden jullie?
Titel: Re:Valess
Bericht door: bloempjuh op 15 november 2006, 21:07:27
Zijn de valess-blokjes nog ergens te krijgen? Mijn niet-vego vriendje vindt die erg lekker als nep-kip.
Titel: Re:Valess
Bericht door: braam op 16 november 2006, 07:49:46
ja hoor, bij de dekamarkt wel. Regio Beverwijk/Heemskerk in mijn geval.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 23 februari 2007, 14:02:52
Ik wilde net posten over de Valess stoommaaltijd, ging het nog even googlen, kwam ik dit tegen:

Gespot door J@n (http://www.vegatopia.com/kokenenzo/ko&zo_food_en_co.php?subaction=showfull&id=1167175977&archive=&start_from=&ucat=2).

Net gekocht, ben benieuwd.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Aiko op 23 februari 2007, 14:07:22
Wat een hoop verpakkingszooi toch weer. Wat is dat, hard plastic? En dat voor een hoop vettige smurrie goed één lullige maaltijd dat duurder is dan zelf maken...

(Tot uw dienst)
Titel: Re:Valess
Bericht door: bloempjuh op 23 februari 2007, 18:13:45
Gedver, weer pasta met roomsaus..
Titel: Re:Valess
Bericht door: proud-veggie op 10 maart 2007, 19:26:49
Valess is lekker :D
Titel: Re:Valess
Bericht door: Anna op 11 maart 2007, 16:36:25
Mijn ouders kopen nog wel eens van die valess dingen voor me, sommige zijn wel lekker maar vooral die indo versie is echt smerig!

Ik vind het ook vrij prijzig en de zuivel waarvan het gemaakt wordt lijkt me ook niet biologisch, dus vind het verre van ideaal voedsel!
Titel: Re:Valess
Bericht door: proud-veggie op 11 maart 2007, 17:10:26
Ik eet vaak de gewone valess filet en dat bakken in vegajus. Dus met uien of champions en de jus kun je ook over de aardappelen doen. Het lijkt wel echter dat je vlees eet met jus, maar het is wel heerlijk. Mijn moeder maakt het vaak voor me. Ze is 67, maar ze expirimenteert wel veel met vegetarische producten. Alleen mijn opa is niet zo'n liefhebber :P.
Titel: Re:Valess
Bericht door: viv op 29 maart 2007, 21:48:33
 :PVind die gevulde filet met satesaus van Valess wel erg lekker
alleen erg vet volgens mij  ::)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Roodbaard op 30 maart 2007, 11:26:15
Ik wilde net posten over de Valess stoommaaltijd, ging het nog even googlen, kwam ik dit tegen:

Gespot door J@n (http://www.vegatopia.com/kokenenzo/ko&zo_food_en_co.php?subaction=showfull&id=1167175977&archive=&start_from=&ucat=2).

Net gekocht, ben benieuwd.

Wel duur zeg! Voor die 4 pleuro bak ik zelf wel een Valessburger met groente en pasta. En, wat ook al werd genoemd, niet echt een bijzondere, geïnspireerde maaltijd (alle kant-en-klaars zijn pasta met roomsaus). Neemt natuurlijk niet weg dat een K&K-maaltijd zo nu en dan wel lekker handig is :)
Titel: Re:Valess
Bericht door: willem op 15 april 2007, 12:03:40
Valess heeft zelf klaar te maken gehakt. Alleen AH verkoopt het niet meer. Nu Tivall dat ook uit het assortiment heeft is er niet meer zo'n goed verwerkbaar product. Is er een alternatief?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Mariek op 15 april 2007, 12:21:23
Ik haal het van Vivera. Je kunt er waarschijnlijk geen ballen van draaien (maar misschien kom je met wat ei en beschuit wel heel ver), want het is wel redelijk korrelig, maar een stuk minder korrelig dan bijvoorbeeld Quorngehakt of tofu-gehakt.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Brent op 30 juni 2007, 17:29:04
Ik zag in de Delhaize van Antwerpen centrum Valess in het schap liggen vanmiddag. Had nochthans een mailtje van campina gekregen dat het in Vlaanderen niet verkrijgbaar was.. vreemd
Titel: Re:Valess
Bericht door: Zeepbel83 op 16 juli 2007, 14:16:34
Ik vind alles erg lekker van de Valess!
Die hebben nou echt eens hun best gedaan om vegetarische dingen lekker te maken!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gwennepen op 16 juli 2007, 15:38:53
not. :P
Titel: Re:Valess
Bericht door: Teddy op 16 juli 2007, 15:41:54

Die hebben nou echt eens hun best gedaan om vegetarische dingen lekker te maken!


 :o

Meen je dat of bedoel je dat sarcastisch? Wat ik vind Valess niet vies ofzo, maar dat ik vind bijna elke andere schijf, burger, worst etc. orgineler en lekkerder.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Sander op 16 juli 2007, 15:42:48
:heehee:

Volgens mij hebben die meer hun best gedaan om iets te maken dat door een grotere groep dan de vegetariërs (lees: vleeseters) lekker wordt gevonden.  :)

Titel: Re:Valess
Bericht door: Teddy op 16 juli 2007, 15:44:54
Ja, idd. Maar daar richten ze zich toch ook op? Of heb ik dat verkeerd begrepen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Zeepbel83 op 16 juli 2007, 15:56:41

Die hebben nou echt eens hun best gedaan om vegetarische dingen lekker te maken!


 :o

Meen je dat of bedoel je dat sarcastisch? Wat ik vind Valess niet vies ofzo, maar dat ik vind bijna elke andere schijf, burger, worst etc. orgineler en lekkerder.

Dat meen ik echt! Ik vind dit echt heel lekker!! Ik ''mis'' soms best een stukje vlees bij gerechten, en eet daarom dus vrijwel altijd wel een vleesvervanger in deze variant.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Teddy op 16 juli 2007, 16:48:45
Oke, ieder zijn smaak natuurlijk  :D Ik mis inderdaad ook wel eens een stukje vlees bij de maaltijd, maar kies dus liever voor andere varianten.

Heb je trouwens die burgers en nuggets van Lidl al geprobeerd? Want die schijnen op Valess te lijken dus misschien is dat dan ook wat voor je (en vast goedkoper dan het origineel  ;))

Ik heb ze zelf ook gekocht, maar nog niet geproefd dus ik kan er nog niets over zeggen.
Titel: Valess
Bericht door: bestmayo op 14 januari 2008, 10:07:22
Wat vinden jullie van Valess?

Ik vind t een van de slechtste uitvindingen in vegaland. Echt iets voor mensen die wel vlees willen eten maar misschien 1 keer per week niet.
Het is van zuivel gemaakt en daarnaast is het in mijn ogen niet te eten. Het smaakt vleesachtig en de structuur is t ook al. Dus echt voor mensen die van vlees houden.

De schappen bij de winkels liggen er vol mee......
Titel: Re:Valess
Bericht door: Annemieke op 14 januari 2008, 11:15:15
Ik denk dat het met het oog op vleesconsumptie meer goeds doet dan bijvoorbeeld tofu.

Is je opmerking 'Echt iets voor mensen die wel vlees willen eten maar misschien 1 keer per week niet.' positief of negatief bedoeld?
Titel: Re:Valess
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 14 januari 2008, 11:20:51
Valess is ook nooit als produkt voor vegetariërs op de markt gebracht. Zie www.valess.nl: Valess is de lekkere, gezonde variatie op vlees, waarmee je balans en afwisseling in de dagelijkse warme maaltijd brengt.
Een hoog 'als vegetariers dat ook eten is dat meegenomen'-gehalte dus, naar mijn smaak.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Roodbaard op 14 januari 2008, 14:08:50
Een vriendin van me vertelde van de week dat ze zich had voorgenomen voortaan 1 keer per week geen vlees te eten bij de warme maaltijd. Tot nu toe had ze als vervanger alleen een paar soorten Valess geprobeerd en die vond ze allemaal lekker. Ook mijn vriend (vervent vleeseter) heeft als 'vervanger' het liefst valess. Het smaakt gewoon het meest naar vlees en dat is wat vleesverlaters blijkbaar willen. Toen ik net vegetariër was, at ik het ook heel vaak (nu nauwelijks meer).
Titel: Re:Valess
Bericht door: Lona op 14 januari 2008, 14:11:57
Toen ik net vegetariër was, at ik het ook heel vaak (nu nauwelijks meer).

ik ook. Nu vind ik alleen de 'normale' ervan nog lekker, de rest vind ik niet lekker. Die gevulde, brrr :-X

Misschien zijn ze wel bedoeld voor mensen die het echt nemen als vervanger of 1 dag in de week geen vlees willen eten "de vervanger van zuivel". Ze lijken qua structuur op vlees vind ik, gepaneerde schnitzel.
Titel: Re:Valess
Bericht door: LL de Ling op 14 januari 2008, 14:29:29
Koop het zelf niet, omdat ik niet zo'n zuivelfan ben, maar ik kreeg wel eens een zo'n gevulde Valess bij een vriendin. Best te eten hoor.

Edit: ach ja, dus net als alle andere vleesvervangers eet ik ze bijna nooit, maar vind ik het voor een keertje wel lekker.
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 14 januari 2008, 17:59:59
Ik ken best wat mensen die een paar dagen in de week geen vlees eten, maar dan wel valess, zonder valess hielden ze (of eigenlijk hun vriendjes, het zijn altijd de meisjes die bedenken dat er minder vlees gegeten moet worden, en hun vriendjes moeten dan wel iets eten wat ze ook lusten) het waarschijnlijk niet vol.

Ik zelf vind valess niet lekker, en het is zeker niet dierenleedvrij en fantastisch goed voor het milieu, maar het is geen vlees, dus als er heel veel mensen zijn die minder vlees eten omdat er valess is, dan is er toch al veel gewonnen. (Dat klinkt alsof ik een heilige oorlog voer tegen vlees, doe ik niet hoor, maar ik ben toch blij als er wat minder vlees gegeten wordt.)
Titel: Re:Valess
Bericht door: Gabs op 20 januari 2008, 19:54:46
ik eet vrij weinig vleesvervangers/burgers, maar af en toe vind ik een valessburger (mediterraan, niet gepaneerd) wel lekker, omdat het stevig is van structuur en soms heb ik daar gewoon behoefte aan.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Laura op 07 februari 2008, 09:33:11
Ik vind sommige van die Valessproducten zo glibberig (volgens mij dat mediterraanse ding). Opzich is het wel te eten, maar het is niet mijn nummer 1-merk.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Antje op 07 februari 2008, 18:42:25
Ik vind sommige van die Valessproducten zo glibberig (volgens mij dat mediterraanse ding). Opzich is het wel te eten, maar het is niet mijn nummer 1-merk.
Wat is dan je nummer 1-merk?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Laura op 07 februari 2008, 20:34:55
Weet ik eigenlijk niet. Momenteel is het Quorn (het was de eerste vleesvervanger die ik ooit kreeg, thank god voor de vleesvervanger!), maar ik gebruik Goodbite pas sinds enkele weken. Misschien gaat 'ie Quorn van de eerste plaats verstoten.
Titel: Re:Valess
Bericht door: butterfly op 11 februari 2008, 21:15:06
ik vind valess wel lekker! En vooral die nieuwe met een of andere witte kaas erin..
Titel: Re:Valess
Bericht door: V op 25 februari 2008, 18:59:20
het zijn altijd de meisjes die bedenken dat er minder vlees gegeten moet worden

Hee hee hee ho ho ho niet waar!
Sterker nog, mijn vader was altijd vóór vegetarisme maar het is er met de stugheid van mijn moeder bij ons thuis nooit doorgekomen. Uiteindelijk ben ik vegetariër geworden toen mijn vriend (toen nog 'leuke jongen') vegetarier bleek te zijn. Ik at toentertijd al praktisch alleen nog maar koe, maar toch.
Titel: Re:Valess
Bericht door: @rno op 25 februari 2008, 19:09:57
het zijn altijd de meisjes die bedenken dat er minder vlees gegeten moet worden

Hee hee hee ho ho ho niet waar!
Sterker nog, mijn vader was altijd vóór vegetarisme maar het is er met de stugheid van mijn moeder bij ons thuis nooit doorgekomen. Uiteindelijk ben ik vegetariër geworden toen mijn vriend (toen nog 'leuke jongen') vegetarier bleek te zijn. Ik at toentertijd al praktisch alleen nog maar koe, maar toch.

Is het anders de kok in huis, die bepaalt wat er gegeten word?
Titel: Re:Valess
Bericht door: V op 25 februari 2008, 19:28:06
het zijn altijd de meisjes die bedenken dat er minder vlees gegeten moet worden

Hee hee hee ho ho ho niet waar!
Sterker nog, mijn vader was altijd vóór vegetarisme maar het is er met de stugheid van mijn moeder bij ons thuis nooit doorgekomen. Uiteindelijk ben ik vegetariër geworden toen mijn vriend (toen nog 'leuke jongen') vegetarier bleek te zijn. Ik at toentertijd al praktisch alleen nog maar koe, maar toch.

Is het anders de kok in huis, die bepaalt wat er gegeten word?


Ook dat niet ;)
Goed, mijn vader mocht nooit koken, mijn moeder roestte vast in haar dinsdag-chili-con-smerige-carne-en-donderdag-speklappen-zonder-zout-regime.
Maar ik ben nu wel degene die kookt. (Mijn vriend is nooit zo goed met smaken combineren. Kan prima koken hoor, maar is heel basic, en da's niet helemaal mijn stijl.)
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 26 februari 2008, 01:17:52
het zijn altijd de meisjes die bedenken dat er minder vlees gegeten moet worden

Hee hee hee ho ho ho niet waar!
 
Wel volledig quoten he. Ik zei dat van de mensen die ik ken het altijd de meisjes zijn. En dat is gewoon waar want jouw vader en vriend ken ik helemaal niet.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Sofia op 16 maart 2008, 22:33:33
Weet ik eigenlijk niet. Momenteel is het Quorn (het was de eerste vleesvervanger die ik ooit kreeg, thank god voor de vleesvervanger!), maar ik gebruik Goodbite pas sinds enkele weken. Misschien gaat 'ie Quorn van de eerste plaats verstoten.

Goodbite? Nog nooit van gehoord, waar haal je dat? :)

Ik vind de Valess tomaat-mozzarella trouwens erg lekker!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Juffrouw Ooievaar op 17 maart 2008, 08:32:32
Weet ik eigenlijk niet. Momenteel is het Quorn (het was de eerste vleesvervanger die ik ooit kreeg, thank god voor de vleesvervanger!), maar ik gebruik Goodbite pas sinds enkele weken. Misschien gaat 'ie Quorn van de eerste plaats verstoten.

Goodbite? Nog nooit van gehoord, waar haal je dat? :)

Ik vind de Valess tomaat-mozzarella trouwens erg lekker!


C 1000
Titel: Re:Valess
Bericht door: Wup op 19 maart 2008, 00:34:09
Citaat
Wel volledig quoten he. Ik zei dat van de mensen die ik ken het altijd de meisjes zijn. En dat is gewoon waar want jouw vader en vriend ken ik helemaal niet.
Hier ook beide dochters vega, manlief en oudste zoons ronduit carni. jongste zoon en ik half.  :-\
Titel: Re:Valess
Bericht door: Sofia op 19 maart 2008, 20:26:35
Weet ik eigenlijk niet. Momenteel is het Quorn (het was de eerste vleesvervanger die ik ooit kreeg, thank god voor de vleesvervanger!), maar ik gebruik Goodbite pas sinds enkele weken. Misschien gaat 'ie Quorn van de eerste plaats verstoten.

Goodbite? Nog nooit van gehoord, waar haal je dat? :)

Ik vind de Valess tomaat-mozzarella trouwens erg lekker!


C 1000

Ah, oke. Bedankt! Binnenkort maar eens langsgaan dan.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Lona op 15 april 2008, 18:09:31
ik had die nieuwe gekocht met milner kaas, blech!
Ik vind alleen die hele simpele, zonder paneer of iets erom te eten en dan op de BBQ in de zomer. De rest vind ik allemaal vies. Ik vond ze alleen lekker toen ik net vegetarier was.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 05 mei 2009, 19:35:22
Valess heeft nu ook 'ready to wok', zelf groente toevoegen. Best lekker.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Selly op 06 mei 2009, 18:02:02
Ik had laatst een redelijk nieuwe met camembert. Die was voor een keertje best aardig.
Titel: Re:Valess
Bericht door: LelleL op 07 mei 2009, 00:50:51
Had eigenlijk nog nooit iets lekkers van Valess gehad en had me bíjna voorgenomen het ook nooit meer te proberen,.... Komen ze met ready to wok! Het zag er te leuk uit om niet te proberen en ik heb nog lopen smullen ook. (maar ben dan ook echt geen keukenprinses en dus snel tevreden).
Titel: Re:Valess
Bericht door: Lisetthe op 08 mei 2009, 08:48:25
Dat Goodbite lijkt mij ook wel wat, maar ik heb het nog nooit in de schappen gezien. Hier zit dan ook nergens (voor zover ik weet) een c1000.

Ik vind Valess, maar ik ben ook nog niet zo heel lang vegetarier, daar zal het aan liggen ;)
Maar tegenwoordig experimenteer ik ook wel eens met tofu, de reslutaten zijn van heel goor, naar erg lekker gegaan :)

Verder vind ik de vleesvervangers van de AH ook wel goed!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Annemieke op 08 mei 2009, 21:21:41
Ik vind Valess, maar ik ben ook nog niet zo heel lang vegetarier, daar zal het aan liggen ;)

Je vindt Valess....?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 08 mei 2009, 21:49:54
Hopelijk weet ze Goodbite ook nog een keer te vinden!
Titel: Re:Valess
Bericht door: Lisetthe op 12 mei 2009, 12:24:41
hahaah ik bedoel: Ik vind Valless zeker wel lekker :) Wel duur trouwens!
Titel: Re:Valess
Bericht door: trashydiva op 18 mei 2009, 14:09:26
Niet mijn ding. Heb alle smaken ongeveer geprobeerd, maar ik vind het nogal taai of veel te zout.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nectarine op 19 juli 2009, 23:00:05
Ik heb het net ook gegeten (doe ik bijna nooit maar was in de aanbieding dus ik dacht maar weer eens proberen) en ik vind het eigenlijk heel erg vleesachtig. Ze hebben naar mijn idee te goed geprobeerd vlees na te bootsen. Voor mij is de smaak veel te sterk.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Kiwi op 19 juli 2009, 23:01:25
De smaak te sterk? Zo sterk smaakt het toch niet? Ik vind het te zout, en ik vind het niet fijn dat het van bio-industriemelk gemaakt is (daarom koop ik het nooit), maar de smaak zou van mij nog wel wat sterker mogen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Nectarine op 19 juli 2009, 23:04:13
Ja ik vind het erg zout juist. En de structuur lijkt op die van vlees, voor zover ik me dat nog kan herinneren. Maar jouw argumenten ben ik het zeker ook mee eens. Het was trouwens zo'n schnitzel met paneer er omheen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Eelco op 08 juni 2010, 00:39:27
Vanavond reclame op de Duitse TV: een uniek nieuw product, aangeprezen door een soort Hell's Angel. Jawel, Valess is nu ook in Duitsland te verkrijgen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Hizikigrrrl op 08 juni 2010, 00:57:58
Toevallig zo'n Hells Angels die dieren redt?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Eelco op 08 juni 2010, 10:49:57
In ieder geval een Hell's Angel die vleesvrij wil genieten: http://www.valess.de/content/danke-valess
Titel: Re:Valess
Bericht door: sufferthebear op 08 juni 2010, 17:57:19
Valess, dat zijn die gevulde dingen toch? Haal altijd al die merken door elkaar.
Vind in elkgeval de appelfilets en de champignonsausfilets errug lekker.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Amarillo op 08 juni 2010, 20:07:14
Valess, dat zijn die gevulde dingen toch? Haal altijd al die merken door elkaar.
Vind in elkgeval de appelfilets en de champignonsausfilets errug lekker.
Bedoel je niet Alpro? Die heeft een appelfilet in elk geval.

Valess wordt bij mijn weten nog steeds van bio-industriemelk en -ei gemaakt, voor mij een reden het niet te eten.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Dennis23 op 11 september 2013, 15:34:00
Valess heeft een nieuw product: Pizzaballetjes

Heeft iemand dit product al gezien en geproefd?

http://issuu.com/c1000supermarkten/docs/c1000_03_2013_ipad?e=4580055/4741016
Pagina 26

Het lijkt dat het dezelfde is als de normale vega balletjes.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monica op 11 september 2013, 16:44:27
Nee die heb ik nog niet zien liggen. Wel zag ik toevallig een nieuwe gevulde Valessburger met pesto. Ze hebben nu om de zoveel tijd een speciale uitvoering, die er dan maar tijdelijk is.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 07 november 2013, 10:28:48
Ik heb de pizzaballetjes gekocht bij de AH (vestiging Waterlooplein), ik laat nog wel weten hoe het smaakt.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Bast op 07 november 2013, 13:26:47
Oh ja, die hebben we vorige maand ook geprobeerd en het beviel in het vuilnis. Doe ik niet snel, maar dit kreeg ik echt niet weg...
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 08 november 2013, 20:26:01
Ik kreeg ze wel weg!
Titel: Re:Valess
Bericht door: fem fatale op 08 november 2013, 20:50:15
Met enig enthousiasme, of mee van "ik heb echt ontzettende honger en niets anders in huis en via thuisbezorgd duurt het op vrijdag ruim een uur"?
Titel: Re:Valess
Bericht door: Poek op 08 november 2013, 20:52:09
Wel lekker, maar niet lekkerder dan andere balletjes, dus niet een reden om naar het Waterlooplein te fietsen.
Titel: Re:Valess
Bericht door: xRomee op 10 november 2013, 13:26:20
Heeft iemand enig idee waar je de Valess producten in Duitsland kan kopen?
De Valess zigeuner schnitzel en braadworst lijken me wel het proberen waard.

http://www.valess.de/produkte.php
Titel: Re:Valess
Bericht door: Bast op 10 november 2013, 13:56:25
Staat op diezelfde site onder de FAQ.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Monica op 10 november 2013, 21:21:41
Die Bratwurst zou ik ook wel willen proberen, maar die hebben ze hier helaas niet.
Titel: Re:Valess
Bericht door: Dennis23 op 18 april 2014, 08:34:46
-Valess Saucijzenbroodje (€1,99, 2 stuks)
www.valess.nl/onze-producten/valess-filet-marrakech.aspx

Dit lijkt me ook lekker om een keer uit te proberen. Ik heb dit alleen nog niet in de supermarkt gezien.
Titel: [Gespot] Gespot: vega rookworst van Valess
Bericht door: Vegatopia op 01 december 2015, 01:01:26
Gespot: vega rookworst van Valess

Dit keer spotten we de vegetarische rookworsten van Valess

Source: Gespot: vega rookworst van Valess (http://www.vegatopia.com/vega/gespot/13209-gespot-vega-rookworst-van-valess)
Titel: Re: [Gespot] Gespot: vega rookworst van Valess
Bericht door: Monica op 01 december 2015, 23:58:22
Toevallig had ik er vandaag eentje mee naar m'n werk en in de pauze een beetje opgewarmd in de magnetron. Niemand wist dat het een vegetarische rookworst was. Daarna hoorde ik diverse mensen zeggen: hé het ruikt hier naar rookworst. Dat vond ik wel grappig om te horen.