Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Lekker gezond => Topic gestart door: J@n op 05 juli 2006, 08:37:10

Titel: Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: J@n op 05 juli 2006, 08:37:10
Het is weer zomer, het is weer warm, het is komkommertijd en dus... staat het Voedingscentrum klaar met een Campagne tegen bacteriën in onze vaatdoekjes. (Zie ook dit bericht in Koken & zo (http://www.vegatopia.com/kokenenzo/ko&zo_nieuws.php?subaction=showfull&id=1152080963&archive=&start_from=&ucat=3)) Was jij je vaatdoekjes op minimaal 60 graden? Of denk je dat het zo'n vaart niet zal lopen met die bacteriën?

Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 09:38:00

Wassen? Vaatdoekjes?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 05 juli 2006, 09:39:20
Ik pak elke dag een schone vaatdoek en ik was ze sinds kort op 60 graden. Maar dat is meer omdat ze anders respectievelijk gaan en blijven stinken.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 10:38:19
Wij hebben een snijplank met de tekst: "Many people have eaten in this kitchen and have gone on to live healthy normal lives". En dat klopt, ondanks dat wij op 40 graden wassen en niet elke dag een schoon vaatdoekje pakken.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Christiaan op 05 juli 2006, 10:41:23
Wij hebben een snijplank met de tekst: "Many people have eaten in this kitchen and have gone on to live healthy normal lives". En dat klopt, ondanks dat wij op 40 graden wassen en niet elke dag een schoon vaatdoekje pakken.
Maar het is een kwestie van wàchten tot het een keer misgaat...
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 10:44:55
Ga jij nou maar eens oefenen op een indrukwekkende Ninja-look. :P
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 05 juli 2006, 10:56:12
ondanks dat wij op 40 graden wassen en niet elke dag een schoon vaatdoekje pakken.

Maar dat stínkt!
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 11:02:38
Niet als je het doekje na gebruik goed uitspoelt en uitwringt en vervolgens zodanig ophangt dat het goed kan drogen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 05 juli 2006, 11:14:43
Dan nóg gaat het stinken, dat deed ik ook altijd namelijk.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 11:21:13
Maar dan deed je waarschijnlijk een hele week met een doekje.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 05 juli 2006, 11:29:08
Neehoor, de tweede dag stinkt dat ding al.

(Edit: Zijn er echt mensen die een héle wéék met een vaatdoekje doen? :iek:)
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 05 juli 2006, 12:43:23
Er zijn er die zelfs wekenlang met datzelfde doekje doen...

Ikke niet hoor!
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 12:51:56
Er zijn er die zelfs wekenlang met datzelfde doekje doen...

Nou én? :O

Ik ben ervan overtuigd dat men veel te veel tracht de omgeving steriel te houden tegenwoordig, en dat dat eigenlijk helemaal niet bevorderlijk is voor de gezondheid.

Als een vaatdoekje stinkt, vooruit daar heb ik ook een hekel aan. Maar goed uitgespoeld, en op een plaats waar dat ding voldoende droogt, heb ik er geen enkel bezwaar tegen dat het zo lang achtereen gebruikt wordt.

Wat kan de wasmachine trouwens, dat je niet zelf kan door het goed uit te spoelen? Af en toe spoelt er zelfs vanzelf wel een druppeltje afwasmiddel door.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 12:55:54

Ik vind het meerdaagse gebruik van washandjes eigenlijk een veel onzindelijkere gewoonte. Worden die ook iedere dag in de wasmand geworpen?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 05 juli 2006, 12:55:55


Wat kan de wasmachine trouwens, dat je niet zelf kan door het goed uit te spoelen? Af en toe spoelt er zelfs vanzelf wel een druppeltje afwasmiddel door.


Bacterieen goed doden dmv heet water?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 12:56:32

Op 40 graden? Kom op.
Ik denk trouwens dat ik die temperatuur zelf wel haal bij het uitspoelen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 05 juli 2006, 13:00:56
60 of 90 graden.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 13:06:50

Een was op 60 graden lijkt me nog niet erg indrukwekkend voor al die microben.

En bij 90 graden krijg je misschien gepasteuriseerde doekjes, geen gesteriliseerde. Overigens was ik niets op 90 graden. En om nou speciaal een lading vaatdoekjes op te sparen om eens op 90 graden te draaien, dat vind ik ook weer zo wat.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 13:40:41
Overdreven hygiene heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van allerlei soorten allergieen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: bambi op 05 juli 2006, 13:50:08
Overdreven hygiene heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van allerlei soorten allergieen.

onzin, er zijn alleen wat vage theorietjes over
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Christiaan op 05 juli 2006, 13:51:42
Tegen gemeenplaatsen valt, hoe onterecht ze ook ingezet worden, nooit echt wat in te brengen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: illa op 05 juli 2006, 13:55:28
een vaatdoekje krijg je prima schoon door het 1 minuut in de magnetron dte doen. Het brandt niet, maar wordt wel heel heet dus denk aan je vingers.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Christiaan op 05 juli 2006, 14:00:03
Een was op 60 graden lijkt me nog niet erg indrukwekkend voor al die microben.
Je noemde net al sterilisatie en pasteurisatie. Bij pasteurisatie blijven er nog wel bacterien over, maar zo weinig dat het veilig is. Pasteurisatie is doorgaans erg kort. Voor melk bijvoorbeeld een paar seconden. In een wascyclus zit de was wel wat langer op die zestig graden, en bovendien helpt het wasmiddel (wat wel iets meer is dan "een drupje") bij het afbreken van de ziektekiemen.

Veertig graden daarentegen is een lachtertje voor bacterien. Incubatiekasten staan niet voor niets op 37 graden afgesteld. Wat je doet is de temperatuur van het doekje even op optimale temperatuur brengen (want zelf hou je 'm natuurlijk ook echt niet vast als het veel langer veel heter wordt dan een graad of 40), en met alle voedingsstoffen die je opgeveegd hebt en er vast niet allemaal uit hebt kunnen spoelen is dat een waar paradijs.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 14:01:37
Overdreven hygiene heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van allerlei soorten allergieen.

onzin, er zijn alleen wat vage theorietjes over

Bij mij heeft het in ieder geval tot een schoonmaakallergie geleid. ;D  Ik zal mijn landelijke avondblad wel weer eens niet goed gelezen hebben, maar ik meen me te herinneren dat er "iets" over in heeft gestaan. Dat "iets" zal dan wel een vaag theorietje geweest zijn.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 14:05:13
Tegen gemeenplaatsen valt, hoe onterecht ze ook ingezet worden, nooit echt wat in te brengen.
Zelfs niet door een gemeen kijkende Ninja?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 14:10:45
en bovendien helpt het wasmiddel (wat wel iets meer is dan "een drupje") bij het afbreken van de ziektekiemen.

Weet je dat zeker? Ik ken wel een tweetal merken zeep die zich op een antiseptische werking beroepen, maar van wasmiddelen heb ik dat werkelijk nog nooit gehoord.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 14:13:20
Bij mij heeft het in ieder geval tot een schoonmaakallergie geleid. ;D  

Een allergie voor schoonmaken? Je laat alles dus lekker vuil worden? Hoe zit het dan met je stofzuigwoede?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Christiaan op 05 juli 2006, 14:15:25
en bovendien helpt het wasmiddel (wat wel iets meer is dan "een drupje") bij het afbreken van de ziektekiemen.

Weet je dat zeker? Ik ken wel een tweetal merken zeep die zich op een antiseptische werking beroepen, maar van wasmiddelen heb ik dat werkelijk nog nooit gehoord.

Zeep, handzeep?

Wasmiddelen (alle zepen) bevatten stoffen die vet oplossen. Raad eens waar de celwand van bacterieen van gemaakt is? Samen met de temperatuur (ook een belangrijk onderscheid met handzeep, die gebruik je koud) is dat een combinatie waardoor de celwand sneller afbreekt. En zo dood je (ook) een bacterie, naast de denaturisatie van eiwitten die op hogere temperatuur optreedt.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 05 juli 2006, 14:24:27
Bij mij heeft het in ieder geval tot een schoonmaakallergie geleid. ;D  

Een allergie voor schoonmaken? Je laat alles dus lekker vuil worden? Hoe zit het dan met je stofzuigwoede?

Zeg, je mag niet nodeloos off-topic gaan, @n. Ik heb helemaal geen stofzuigwoede, het is het enige huishoudelijk werk dat ik nog een beetje leuk vind.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 14:32:02
Wasmiddelen (alle zepen) bevatten stoffen die vet oplossen. Raad eens waar de celwand van bacterieen van gemaakt is?

Ik kan me een vetlaagje op/om de celwand voorstellen?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 05 juli 2006, 14:33:02
En om nou speciaal een lading vaatdoekjes op te sparen om eens op 90 graden te draaien, dat vind ik ook weer zo wat.

Handdoeken, theedoeken, beddegoed, dat kun je allemaal prima samen op 60 graden, dus dan hoef je geen vaatdoekjes op te sparen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Christiaan op 05 juli 2006, 14:38:49
Wasmiddelen (alle zepen) bevatten stoffen die vet oplossen. Raad eens waar de celwand van bacterieen van gemaakt is?

Ik kan me een vetlaagje op/om de celwand voorstellen?

Het zijn niet per se vetten, maar er zitten wel polaire verbindingen met een lange apolaire staart in die slecht oplossen in water maar goed door een zeep in oplossing gebracht kunnen worden.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 05 juli 2006, 14:59:45

Goed, het verhaal over bacteriën is me dan duidelijk (afgezien van dat ik niet snap waarom je daar al te krampachtig over moet doen).

Maar zijn schimmels niet een minstens zo groot probleem? Ik stel me in eerste instantie schimmels voor bij een stinkend vaatdoekje. Al kan ik dat niet beredeneren.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hausfrau op 05 juli 2006, 15:49:31
Ik was braaf mijn handdoeken en vaatdoekjes in de wasmachine op 95 graden. Theedoeken e.d. die daar niet bij kunnen (rode dus) gaan in ieder geval in de droger.
Ik ben zeker niet allergisch voor bacteriën (mag ook niet als vegetariër  ;D), want de stofwolken in mijn huis trekken als onweer voorbij. En bij mij kun je van de grond eten, er ligt genoeg. Maar persoonlijke hygiëne (en ja, washandjes gaan ook na 1x in de was) vind ik toch wel erg belangrijk.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Ligfietsertje op 05 juli 2006, 17:20:47
Het is nergens voor nodig om dingen op 90°C te wassen.  60°C blijkt even efficiënt in het doden van schadelijke bacteriën (en zelf het schoonmaken van was).

Als je geen 'ziekenhuishygiëne' (dus sterilisatie) nastreeft is 60°C perfect.

Ik ben er trouwens ook van overtuigd dat men vaak te ver doorschiet wat het nastreven van hygiëne betreft.  We krijgen kinderen (en volwassenen) die bij het minste en geringste ziek worden omdat ze niets meer gewoon zijn.  (Ook dat overmatig wassen van de handen en de rest van het lichaam is niet bepaald bevorderlijk voor de gezondheid.)
Volgens mij zijn daar trouwens wel meer dan vage theorietjes over, al is het best mogelijk dat er niet één reden aan te duiden is voor de toename van allergieën.  (Kinderen die opgroeien op een boerderij blijken in ieder geval veel minder last te hebben van allergieën.)

En hoewel ik weet dat een vuile vaatdoek een haard van bacteriën kan men moeilijk stellen dat voedselvergiftiging in het gemiddelde huishouden een acute bedreiging is.  Dus zolang er in het huishouden geen jonge baby's of verzwakte mensen (ouderen) rondlopen zou ik me niet te veel zorgen maken.

In de jaren dat ik in een supermarkt werkte zag ik wekelijks tientallen liters bleekwater (javel) langst de kassa's passeren van allerlei mensen die er van overtuigd waren dat 'alles hygiënisch moet zijn'.  Buiten dat het nauwelijks helpt is dat dus ook nergens voor nodig.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sam op 06 juli 2006, 10:31:09
Ik ben voorstander van het wassen van het vaatdoekje (of een nieuwe pakken) 1 x per week. Mijn geliefde huisgenoot vindt 1 x per 3 maanden voldoende. Net als het wassen van theedoeken en handdoeken, dat gebeurt pas als je ze rechtop in de hoek kan zetten. Beddengoed kan gerust 6 weken mee. Hier zijn (voorzichtig gezegd...) nog wel eens conflicten over, want ik vind hem vies, en hij vindt mij een schoonmaakfreak. Ik zal hem dit draadje eens laten lezen ;D
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: brenda_lelie op 06 juli 2006, 10:43:44
Ik gebruik helemaal geen vaatdoekjes geloof ik
Wel pak ik soms een net doekje om wat schoon te maken en die gaat dan wel in de was meestal (maar als het alleen de tafel afnemen is niet hoor!) Ik was altijd op 30 graden. 6 weken voor beddengoed vind ik ook wel oke.
Verder is het hier zeker niet echt schoon of hygienisch. Er ligt veel stof in de hoeken en ik heb al een jaar niet gedweild (maar laatst wel een dweil gekocht, er komen over een paar weken namelijk twee meisjes hier logeren tijdens onze vakantie, en ja dan mag het wel schoon zijn)
Oja washandjes, ja die gaan meteeeen de was in, dat gaat zo stinken, die gebruik ik namelijk als ik zelf stink dus het is niet zo raar.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 06 juli 2006, 10:55:21
Hier zijn (voorzichtig gezegd...) nog wel eens conflicten over, want ik vind hem vies, en hij vindt mij een schoonmaakfreak. Ik zal hem dit draadje eens laten lezen ;D

Je mag hem wel een weekje naar mij sturen hoor, dan zal hij jou er nooit meer van beschuldigen een schoonmaakfreak te zijn. Hem naar mijn moeder of oma zou trouwens nog beter zijn.  ;D

Edit: laat me raden trouwens: Sokken kunnen vast prima een week mee?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Gabs op 06 juli 2006, 11:37:47
hmm, vaatdoekjes gaan bij mij een a twee dagen mee. ik spoel ze altijd goed uit, met afwasmiddel extra hygiene (geen idee of het echt werkt), spoel er af en toe eens wat kokend water overheen en was ze op 60 graden (samen met de handdoeken en theedoeken).

maar ik zou mijn aanrecht wel eens wat schoner mogen houden. na het afwassen ben ik meestal te lui om ook nog eens het aanrecht te drogen, dus die plasjes water zijn natuurlijk ook bacterietercpleiisters.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Eelco op 06 juli 2006, 11:42:03
Volgens mij zit ik redelijk tussen de schoonmaakfreaks en de viespeuken in. Ongeveer eens per week gaan de handdoeken, theedoeken en het vaatdoekje in de was. Beddengoed (jawel, met tussen-n ;D) gemiddeld eens in de drie, vier weken. Het concept washandje is mij al jaren vreemd; ik zeep me gewoon lekker met de handen in.

Wat betreft het vaatdoekje: als je na gebruik dat ding goed uitspoelt, uitwringt en te drogen hangt, dan schijnen de bacteriën zich redelijk rustig te houden - en mijn doekje stinkt in ieder geval niet.

'Grootmoeders' tip: als je het vaatdoekje een minuutje in de magnetron hoogste stand doet, zijn de bacteriën allemaal lekker dood.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 06 juli 2006, 12:24:33
Hmm, ik zag in mezelf nooit een schoonmaakfreak, maar vaatdoekjes gaan na 1 dag de was in, en op 90 graden (de bakkerspullen gaan ook op 90 graden, dus die draait 1 a 2 keer per week), mijn moeder maakt er soms 2 dagen van, maar dat vind ik echt te lang. Washandjes gaan meteen na gebruik in de was, beddengoed uiterlijk om de 2 weken, thee- en handdoeken gaan na uiterlijk een halve week in de was.

Maar bij mijn tante die op een boerderij woont gaat niets langer dan 1 keer mee, voordat het in de was gaat, daarnaast lijken wij heel slonzig (ook al omdat wij maar 1 keer in de week stofzuigen en dweilen, en daar gebeurd dat iedere dag).
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: bloempjuh op 06 juli 2006, 16:16:09
Ik heb vochtige doekjes van de Lidl die ik gebruik voor poetsklusjes, die gaan dus meteen weg. Handdoeken en tweedoeken gaan naar twee dagen de was in, badhanddoeken ook. Beddengoed als ik eraan denk. Over de warmte van mijn waswater heb ik niet echt nagedacht  :-[
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 06 juli 2006, 16:35:48
Beddengoed kan gerust 6 weken mee.

Zes weken voor beddengoed gaat mij zelfs wat te ver.
Maar ik zweet elke nacht ook wel een liter uit, geloof ik. Dan willen de lakens wel wat minder fris gaan ruiken na binnen een paar weken.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Indira op 06 juli 2006, 18:50:48
het is een hot topic geloof ik.. en laatst ook al een krantenartikel ofzo over huishouddoekjes enzo..

http://www.voedingscentrum.nl/voedingscentrum/Private/Formulier/informatiepakket+campagne+Hygi%C3%ABne+in+de+keuken.htm
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Christiaan op 06 juli 2006, 20:09:55
Beddengoed kan gerust 6 weken mee.
Zes weken voor beddengoed gaat mij zelfs wat te ver.
Sam was dan ook ironisch.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 06 juli 2006, 20:48:37
Over de vaatdoekjes: met de bacterieen zit ik niet zo, maar zo'n doekje wordt voor alles en nog wat gebruikt, bijvoorbeeld de vloer. Vervolgens gaat ie weer over het aanrecht en daar leg jij dan je boterham op om te smeren :pukey:.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Aiko op 06 juli 2006, 20:52:16
Mijn doekies gaan na enkelvoudig gebruik richting wasgoedmand.
Ik compenseer dit nette gedrag gelukkig met een gematigd gebruik van doekjes.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Ligfietsertje op 06 juli 2006, 21:14:24
Over de vaatdoekjes: met de bacterieen zit ik niet zo, maar zo'n doekje wordt voor alles en nog wat gebruikt, bijvoorbeeld de vloer. Vervolgens gaat ie weer over het aanrecht en daar leg jij dan je boterham op om te smeren :pukey:.

Nee hoor, ik smeer mijn boterhammen gewoon op de vloer.  ;D
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Toni op 06 juli 2006, 22:26:49
Nou, helder Mientje ben ik ook niet. ;D
Er ligt genoeg waar andere afkeurend zouden
kijken, van jaja.
Maar hand-thee-vaatdoekjes, die gaan na één dag
gebruiken in de wasmachine op 60 graden.
Dat is er zo ingeslopen.
Beddegoed, tja, eens in de vier weken, vindt
ik meer dan zat. :O
En aangezien we geen vlees meer gebruiken,vindt
ik toch dat je wat dat betreft makkelijker kunt zijn.
Je hoeft niet zozeer bang te zijn van kruisbesmetting.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 07 juli 2006, 00:08:29
Over de vaatdoekjes: met de bacterieen zit ik niet zo, maar zo'n doekje wordt voor alles en nog wat gebruikt, bijvoorbeeld de vloer. Vervolgens gaat ie weer over het aanrecht en daar leg jij dan je boterham op om te smeren :pukey:.
Gewoon een bord gebruiken, dan mors je ook minder op de vloer.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Eelco op 07 juli 2006, 00:13:01
Meneer de Uil doet weer praktisch, hoor  :P
Maar gelijk heb je  ;D
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 07 juli 2006, 00:14:33
En aangezien we geen vlees meer gebruiken, vind ik toch dat je wat dat betreft makkelijker kunt zijn. Je hoeft niet zozeer bang te zijn voor kruisbesmetting.

Jij hebt vast geen loslopende huisdieren  ;)
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 07 juli 2006, 00:19:58
Meneer de Uil doet weer praktisch, hoor  :P
Maar gelijk heb je  ;D
Ik voer mijn eigen adviezen alleen niet uit. Daar ben ik te eigenwijs voor. ;D
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 07 juli 2006, 09:53:04
Over de vaatdoekjes: met de bacterieen zit ik niet zo, maar zo'n doekje wordt voor alles en nog wat gebruikt, bijvoorbeeld de vloer. Vervolgens gaat ie weer over het aanrecht en daar leg jij dan je boterham op om te smeren :pukey:.

En dat gebeurt bij ons nou weer niet.
Vaatdoekje is strikt gelimiteerd tot aanrecht en tafelopperblad, als dat ding de vloer aanraakt vliegt het wel gelijk door naar wasmand, of beter nog de vuilnisbak.

Mijn boterham leg ik altijd op een bordje of plank (al is het maar om te voorkomen dat ik het vaatdoekje moet hanteren :P).

Nu ik erover nadenk: ik leg helemaal geen etenswaren direct op het aanrecht, tenzij die toch nog gewassen of geschild moeten worden.
Misschien is dat ook een reden dat ik me wat minder bekommer om de hygiene van vaatdoekjes.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Veppie op 09 juli 2006, 12:42:37
Het is bij ons in huis (studentenhuis) inmiddels zo ernstig dat het afnemen van het aanrecht onmogelijk is. Mijn kamer grenst aan de keuken en laatst klopte het vaatdoekje van mijn huisgenootje op mijn raam, of ik hem alsjeblieft wilde wassen :-\
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 09 juli 2006, 14:40:49
 ;D
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: dorinka op 11 juli 2006, 10:26:00
Mijn moeder waste nooit op 90 graden, vond ze niet nodig, wel maakte ze eens in de zoveel tijd vaatdoekjessoep, door de vaatdoekjes eens een tijdje in een pan kokend water te laten borrelen. Dat stonk wel een beetje. we hoefden die soep gelukig niet te eten.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: B@ñ@ñenschuimpje op 13 juli 2006, 17:19:40

En afwaskwasten?
Daar ben ik eigenlijk ook veel viezer van dan van vaatdoekjes, bedacht ik me. Er komt genoeg smurrie en vet in en aan dat je niet goed kan verwijderen, en je zit er wel al je vaat mee te besmeuren.

Wie gooit de afwaskwast elke dag in de vaatwasmachine?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Toni op 13 juli 2006, 20:09:43

En afwaskwasten?
Daar ben ik eigenlijk ook veel viezer van dan van vaatdoekjes, bedacht ik me. Er komt genoeg smurrie en vet in en aan dat je niet goed kan verwijderen, en je zit er wel al je vaat mee te besmeuren.

Wie gooit de afwaskwast elke dag in de vaatwasmachine?


Nou, nee zover gaat het niet bij mij. Maar af en toe in
de chloor. Dan is hij als nieuw.  ;D
En als je hem gebruikt hebt, goed spoelen met heet
water, nou als je hem dat twee keer in de week in de
chloor doet vindt ik afdoende.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Nevyn op 17 juli 2006, 17:21:26
maar als je een vaatwasmachine hebt komt er toch helemaal geen vieze vette smurrie meer in je afwaskwast, want daar heb je die vaatwasmachine toch voor? Ik gooi m'n afwasborstel weg en pak een nieuwe als ie vies is.

Wat de vaatdoekjes betreft, wisselt nogal hier, afhankelijk van hoe vaak en waarvoor ze gebruikt zijn, ik denk zo'n 2-3 dagen. Ik was ze op 60 graden, samen met het ondergoed, de sokken en de handdoeken enzo.
Washandjes gebruik ik bijna nooit, dus die gaan na 1 keer de was in.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Anna op 22 juli 2006, 06:45:00
Zijn hier echt mensen die hun bed maar 1 keer in de 4 weken verschonen? Er is toch niets fijner dan zo'n heerlijk fris en schoon opgemaakt bed???  :D  Nou weet ik wel dat het best wat werk is, maar 1 keer in de 2 weken zou toch moeten lukken?

Verder woonde ik tot verkort thuis en mijn ouders zijn nou niet de grootste cleanfreaks op aarde, dus veel vaat,thee,hand doeken worden meerdere dagen gebruikt en volgens mij zelfs gewassen op 30 graden, mm dat is toch wel een beetje smerig als ik er zo over denk...

Ik zou dat zelf anders doen als ik op mezelf zou wonen, 60 graden ofzo en elke/om de dag verversen.

Verder ben ik niet zo bang voor bacterien, geloof toch wel erg dat ze goed zijn voor de mens (uitgezonderd van zeer gevaarlijke). Zorgen voor weerstand enz...dus ik denk dat ik zelf ook niet zo'n cleanfreak ben!   :)
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Gwennepen op 22 juli 2006, 07:21:32
Ik moet ook niet denken aan zo,n ranzig bed.Elke week schoon beddegoed,heerlijk!Handoeken,theedoeken,washandjes en vaatdoeken was ik op 40 graden,en ik doe al m,n was met zachte zeep in het wasbakje en schoonmaakazijn in het wasverzachterbakje.Dat ontsmet ook.Bovendien gebruik ik al deze spullen maar 1 keer dus dan zit er zo weinig vuil in dat het het ook veel makkelijker schoon wordt.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Nevyn op 22 juli 2006, 12:18:06
Dat stinken van die vaatdoekjes, ligt dat ook niet aan het soort vaatdoekje? Ik gebruik meestal die gele (of roze of blauwe vaatdoekjes), die stinken nooit. Maar ik heb ook nog van die andere, die gaan inderdaad heel snel ruiken als ze nat zijn.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Gabs op 22 juli 2006, 13:23:25
waarvan zou je beddengod dan zo vies moeten worden, je bent zelf toch schoon???
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 22 juli 2006, 13:26:55
1 liter zweet per nacht?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Nevyn op 22 juli 2006, 13:28:30
Omdat je verhaart, huidschilfers e.d. achterlaat in bed, enorm ligt te zweten, zeker met dit weer, sex hebt etc. Gaat allemaal in je beddegoed zitten en dat bevordert de frisheid niet.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 22 juli 2006, 14:51:58
Het ging toch over hygiëne in de keuken, hè?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Aiko op 22 juli 2006, 15:07:15
In de keuken. Is dat niet plek nummer twee voor uitspattingen thuis?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Harry op 22 juli 2006, 15:38:30
Gewoon een spatscherm gebruiken.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: langnek op 22 juli 2006, 18:59:29
Ik moet ook niet denken aan zo,n ranzig bed.Elke week schoon beddegoed,heerlijk!Handoeken,theedoeken,washandjes en vaatdoeken was ik op 40 graden,en ik doe al m,n was met zachte zeep in het wasbakje en schoonmaakazijn in het wasverzachterbakje.Dat ontsmet ook.Bovendien gebruik ik al deze spullen maar 1 keer dus dan zit er zo weinig vuil in dat het het ook veel makkelijker schoon wordt.

Ik ben ook voor frisheid en hygiëne, maar als je alles maar één keer gebruikt hoef je het toch niet te wassen, of gaat het zelfs schoon de vuilnisbak in? :schater: :P
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Aiko op 22 juli 2006, 19:04:31
Er mag geleefd worden. Een huis hoeft geen steriel ziekenhuis te zijn...
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Hizikigrrrl op 22 juli 2006, 19:07:29
Maar het hoeft ook geen vieze zooi te zijn, alles met mate ;).

Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: langnek op 22 juli 2006, 19:14:06
Bij mij thuis is het ook niet "geheel opgeruimd", maar hygiëne hou ik wel in de gaten, in de keuken is het schoon bij mij en toch gebruik ik hem nog regelmatig! ;D

P.s. Het is ook geen zooitje bij mij thuis, voordat je dat denkt achter de term "niet geheel opgeruimd", ik bedoel alleen, dat het iets beter zou kunnen! ::)
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Gwennepen op 22 juli 2006, 23:31:14
Ik moet ook niet denken aan zo,n ranzig bed.Elke week schoon beddegoed,heerlijk!Handoeken,theedoeken,washandjes en vaatdoeken was ik op 40 graden,en ik doe al m,n was met zachte zeep in het wasbakje en schoonmaakazijn in het wasverzachterbakje.Dat ontsmet ook.Bovendien gebruik ik al deze spullen maar 1 keer dus dan zit er zo weinig vuil in dat het het ook veel makkelijker schoon wordt.

Ik ben ook voor frisheid en hygiëne, maar als je alles maar één keer gebruikt hoef je het toch niet te wassen, of gaat het zelfs schoon de vuilnisbak in? :schater: :P

Hihi.Wat een dijenkletser! :P
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sanja op 23 juli 2006, 20:38:36
Wie gooit de afwaskwast elke dag in de vaatwasmachine?

Ik gooi mijn afwasborstel elke keer als ik de vaatwasmachine aanzet er wel in eigenlijk. Nou zet ik mijn vaatwasmachine alleen niet elke dag aan (misschien ook de reden dat ik nog een afwasborstel heb; hoewel, sommige pannen en bakjes oid overleven de vaatwasmachine ook niet, dus die was ik sowieso wel met de hand).
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: animal lover op 30 januari 2007, 12:31:24
Grappig ik denk er eigenlijk nooit over na.Ik denk dat ik 2x per week schoon doekje,keukenhanddoek en theedoek pak. Maar ik maak het aanrecht altijd goed schoon een doekje komt allen op het aanrecht of eettafel en zeker niet op de grond. Washandjes gaan na gebruik direct in de was. Afwasborstel gooi ik weg als hij erg vies is,maar aangezien ik een afwasmachine heb, gebruik ik hem niet zo veel.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: poplock op 19 juni 2009, 00:16:35
Ik gebruik sinds kort een blauw antibactieel doekje. Niks te ruiken, zelfs niet na dagen. Had ik meegenomen uit Duitsland. Echt super. Jammer dat Marskramer of Blokker die niet heeft.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Poek op 09 maart 2013, 20:35:51
De hygiene in het beste restaurant van de wereld blijkt ziekmakend. (http://www.telegraaf.nl/buitenland/21367403/__Gasten_Noma_ziek__.html) Hoe zou het dan in minder goede restaurants gesteld zijn? Durven jullie nog wel uit te eten?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Antje op 09 maart 2013, 23:01:31
Jazeker, Poek. Ik durf wel uit eten te gaan. Graag zelfs.
Thuis pakken wij elke dag een schoon keukensetje: microvezel keukendoekje, theedoek, handdoek. Verder wassen wij onze wassen vrij vaak, denk ik. Maar wij hebben ook huisdieren en proberen ermee rekening te houden om na het aaien even de handen te wassen. En als ik hun lieve neusjes door de tralies zie, dan hang ik alweer met mijn handen in de kooi, dus tja, dan was ik wat vaker..
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Eelco op 10 maart 2013, 01:08:14
De hygiene in het beste restaurant van de wereld blijkt ziekmakend. (http://www.telegraaf.nl/buitenland/21367403/__Gasten_Noma_ziek__.html) Hoe zou het dan in minder goede restaurants gesteld zijn? Durven jullie nog wel uit te eten?
Ja hoor. Wat niet weet, dat (meestal, hopelijk) niet deert. Ik denk dat de gemiddelde thuiskeuken (ook de onze) niet zo proper is als die van een gemiddeld restaurant, en zeker niet als die van Antje. Alhoewel: in de vele red-een-restaurantprogramma's op de Duitse tv (Küchenchefs, Kochprofis, Rach der Restauranttester, Frank Rosin) heb ik toestanden gezien die ik thuis nooit zou (willen) bereiken.

Bij ons thuis worden hand- en theedoeken één à twee keer per week uitgewisseld. Het microvezel keukendoekje gaat altijd mee in de was (ook zo'n twee keer per week) en daarnaast tussendoor ook eens vochtig in de magnetron op de hoogste stand (wordt de magnetron ook eens gebruikt  ;D ). Op die punten dus best netjes, maar als ik eens per week de keuken écht schoonmaak, is het water in het teiltje donkerbruin. Ik schat in dat dat bij vrijwel iedereen het geval is, en vaak nog een graadje erger.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Antje op 10 maart 2013, 12:04:48
Nou ja, Eelco. Ik denk niet dat onze keuken zo enorm netjes is.. Je mag langskomen om het te beoordelen ;) ( En als je dan gelijk je noedels maakt.. ;) )
Als je 40 uur werkt, doordeweeks 'simpele' maaltijden maakt, het kookstel en de afwasmachine bijhoudt, dan wordt het niet zo vuil. Of misschien hebben wij andere schoon waarden :)
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Bast op 10 maart 2013, 17:18:49
Ja hoor. Wat niet weet, dat (meestal, hopelijk) niet deert.

+1, al kan ik me er moeilijker over heen zetten als ik wat heb gezien. Vroeger kwam ik voor werk nog weleens achter de schermen en hoorde je ook het nodige van collega's. Ik denk dat er zat thuiskeukens zijn die wel schoner zijn dan horecakeukens en heb ze ook gezien helaas. Bepaalde restaurants sla ik over, ook al is het soms jaren geleden dat ik er iets over gehoord of gezien heb. Wat wel echt de deur dicht doet of dicht houd zullen we maar zeggen, is als er niet netjes gewerkt word qua ingredienten. Bij bijvoorbeeld drukbezochte wokboeren ben ik meestal het haasje, omdat er stiekem toch iets in zit waar ik niet tegen kan. Daar kom ik dan ook niet meer terug. Aan de andere kant heb ik ook op plekken gegeten waar ik niet ziek werd, terwijl de hygiene niet bepaald top was. Ik weet nog hoeveel spijt ik had dat ik de post-stapfrietjes bij een vriend thuis niet had afgeslagen, toen ik de volgende dag in de keuken kwam en de onooglijke keuken met verouderd vet zag.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 10 maart 2013, 18:02:38
Ach, maar toen had je alcohol in je systeem, dat helpt  ;)

Mijn keuken wordt 2x per week schoongemaakt, maar als ik kook maak ik wel eerst het aanrecht schoon (Het aanrecht biedt een mooi uitkijkpunt op de tuin, vanuit katperspectief, en aangezien ik niet de illusie heb dat ik ze kan leren om er niet op te zitten als ik niet thuis ben - ik heb een open keuken, mogen ze er altijd op, behalve als ik aan het koken ben. Dat principe werkt best goed, maar voordat je iets doet in mijn keuken moet je dus wel het aanrecht schoonmaken.)
Nu kook ik meestal 1 keer per week en warm ik de rest van de week dingen op, dus het is niet heel veel werk. Ik pak wel iedere keer dat ik een doekje of schuursponsje gebruik een nieuw doekje (of nouja, een gewassen doekje).

Verder ben ik niet zo moeilijk, ik heb geen 10 verschillende snijplanken voor allerlei verschillende ingredienten. Ik probeer er alleen wel aan te denken om onbereid en bereid niet op dezelfde plank of met hetzelfde mes te doen. Maar ik stop wel heel vaak rauwe groenten in mond, dus ik weet niet of het echt uitmaakt.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Eelco op 11 maart 2013, 00:38:43
Als je 40 uur werkt, doordeweeks 'simpele' maaltijden maakt, het kookstel en de afwasmachine bijhoudt, dan wordt het niet zo vuil. Of misschien hebben wij andere schoon waarden :)
Door de week vind ik het inderdaad voldoende om even een doekje over de kookplaat en de snijplank te halen. Dat is volgens mij een van de bijkomende voordelen van vegetarisch koken: geen spetterend vet van een k@rb0n@@dj3, geen enge bacteriën op je snijplank.

Nu heb ik vanochtend toevallig wel rijst met k1p (biologisch, dat wel, plus wortel en venkel) gekookt voor onze hond, die weer eens last van zijn maag heeft. Daarna alles grondig gesopt (vooral omdat het weer nodig was, maar ik vond het ook wel zo prettig, hygiënisch).
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Miranda op 11 maart 2013, 08:38:17
Ik heb twee zussen die allebei bijna een soort smetvrees hebben.
Die vinden het bij mij thuis waarschijnlijk erg vies  ;)

Zelf vind ik het wel meevallen. Het is zeker niet steriel, er wordt geleeft en ik heb net zulke katten als Fem met ook een open keuken.
Wel neem ik altijd voor het koken het aanrecht af met een schoon doekje en na het koken nog een keer, plus het gasfornuis. Het doekje gaat daarna de was in. Theedoeken en handdoeken verwissel ik om de dag denk ik, een beetje op gevoel eigenlijk. En ik ben haast nooit ziek.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Aphyna op 11 maart 2013, 14:34:44
Ik probeer er alleen wel aan te denken om onbereid en bereid niet op dezelfde plank of met hetzelfde mes te doen.

Waarom zou je dat doen, je eet toch geen dierlijke producten? Ik kan geen groente bedenken waarvan de ongebakken stukjes niet in contact mogen komen met gebakken stukjes  :P
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: chantalv80 op 11 maart 2013, 17:08:16
In het weekend wordt het aanrecht wel 10 keer schoongemaakt door manlief......hij vind dat belangrijk, mij zal het een (figuurlijke) worst zijn :D de jongste van 11 moet na het eten altijd de keuken schoonmaken (gasfornuis, achterwandje, aanrecht, spoelbak)

Vaat- en schoonmaakdoeken dagelijks in de was, hand- en theedoeken verschoon ik 2 keer per week. Verder ligt er gewoon altijd rommel. Met 2 tieners en 8 huisdieren is het niet te doen om alles opgeruimd te houden. Ik zorg er wel altijd voor dat elke kamer in huis één keer p/w goed gepoetst word. Stofzuigen en dweilen gebeurt dagelijks beneden.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: jacq1970 op 15 maart 2013, 11:52:34
Ik heb jaren lang in de catering gewerkt dus weet alles van hoe schoon alles moet, haccp normen , bacterien en noem maar op.. nou bij mij thuis is het niet zo schoon.
Ik heb wel verschillende snijplanken, was mijn vaat en theedoeken op 60 graden, elke dag een schone vaatdoek en om de dag een schone theedoek... 1x per 2 week gaat er een cleaner mee in de afwasmachine en ja ik ben er inderdaad zo 1 die ook de afwachine uitneemt met een doekje ;D
Hier staat altijd dethol op het aanrecht voor de handen maar ik spuit dat net zo makkelijk op het aanrecht.
Mijn honden krijgen vlees dus als ik dat moet snijden altijd het hondenmes en de hondenplank.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: bambi op 15 maart 2013, 12:04:33
Ik durf bijna niet te bekennen dat onze gele doekjes wel een dag of 10 meegaan ...
Mijn man is de baas over de keuken, en ik vermoed dat hij echt in staat is iets van de grond op te vegen en dan het gele doekje terug te leggen. Maar ach, ik ben ook nooit ziek, menig studentenhuis was viezer.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: M. op 15 maart 2013, 12:13:23
Ik durf bijna niet te bekennen dat onze gele doekjes wel een dag of 10 meegaan ...


Hier ook  :bloos:
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 15 maart 2013, 12:32:40
Ik durf bijna niet te bekennen dat onze gele doekjes wel een dag of 10 meegaan ...


Hier ook  :bloos:
Had jij niet laatst een vraag over kattenharen op de doekjes?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: M. op 15 maart 2013, 13:58:45
Een tijdje terug ja, maar dat zijn andere doekjes die ik voor schoonmaken gebruik.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Wombat op 15 maart 2013, 14:01:11
Als ik was gaat mijn vaatdoekje sowieso mee, als het op de grond geweest is vervang ik het. Handdoek en theedoek worden vervangen als het nodig is.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: chantalv80 op 15 maart 2013, 14:25:21
Ik durf bijna niet te bekennen dat onze gele doekjes wel een dag of 10 meegaan ...


 ;D Viespeuk!
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Marthe op 15 maart 2013, 15:59:08
Ik woon in een studentenhuis en de keuken is behoorlijk vies. In de hoekjes liggen muizenkeutels en af en toe zie ik een muisje wegrennen. Dan begin ik te gillen ;) De spullen die in de keuken staan (pannen en dergelijke) spoel ik dus nog een keertje af voor ik ze gebruik, maar meestal gebruik ik mijn eigen spullen (hiervoor woonde ik in een woning met eigen keuken, dus ik heb zo'n beetje alles nog zelf).
Gemeenschappelijke sponsjes, afwasborstels, doekjes en theedoeken gebruik ik sowieso niet, die zien er zo vies en smoezelig uit.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: meisbaer op 15 maart 2013, 19:23:06
Niet dat ik zo ontzettend veel schoonmaak in de keuken, maar het aanrecht is meestal wel schoon. Een keer in de zoveel tijd maak ik alles heel erg goed schoon, en dan hou ik het daarna een beetje bij.

Doekjes gebruik ik sowieso niet in de keuken, eerder wat allesreinigerspray (Ecover) en keukenpapier. Dat gaat dan daarna gewoon in de prullebak. Wel gebruik ik verschillende snijplanken (ben geen vegetariër) en gebruik ik alleen schone pannen etc. Jammer genoeg hebben we geen afwasmachine, dus de afwas wil nog wel eens stapelen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 15 maart 2013, 19:38:29
Een tijdje terug ja, maar dat zijn andere doekjes die ik voor schoonmaken gebruik.
Ah jammer, ik dacht dat ik het opgelost had.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 15 maart 2013, 19:43:30
Ik probeer er alleen wel aan te denken om onbereid en bereid niet op dezelfde plank of met hetzelfde mes te doen.

Waarom zou je dat doen, je eet toch geen dierlijke producten? Ik kan geen groente bedenken waarvan de ongebakken stukjes niet in contact mogen komen met gebakken stukjes  :P
Er zitten toch echt meer/andere bacteriën op ongebakken groenten dan op gebakken. Dus als je net als ik alles invriest en weer opwarmt, wil je toch proberen om dat met zo min mogelijk bacteriën erin te doen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: bambi op 16 maart 2013, 07:35:23
Ik woon in een studentenhuis en de keuken is behoorlijk vies. In de hoekjes liggen muizenkeutels en af en toe zie ik een muisje wegrennen. Dan begin ik te gillen ;) De spullen die in de keuken staan (pannen en dergelijke) spoel ik dus nog een keertje af voor ik ze gebruik, maar meestal gebruik ik mijn eigen spullen (hiervoor woonde ik in een woning met eigen keuken, dus ik heb zo'n beetje alles nog zelf).
Gemeenschappelijke sponsjes, afwasborstels, doekjes en theedoeken gebruik ik sowieso niet, die zien er zo vies en smoezelig uit.
Dat is wel anders, want in de poep/urine van muizen zitten ziekteverwekkers. Toen ik voor het eerst naar mijn man's oma moest, op de boerderij, werd mij ook duidelijk gemaakt dat er best muizenkeutels in je servies kon zitten, maar oma moest echt niet zien dat je daar moeilijk over deed, want dan leerde je haar karakter wel kennen ... Geen idee wat mijn zwager ook gedaan heeft met zijn biertje dat twee jaar over datum was, maar die was ook echt heel vies geworden.

Dus muizen, daar zou ik dan wel moeilijk over doen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Marthe op 16 maart 2013, 10:37:18
Ik woon in een studentenhuis en de keuken is behoorlijk vies. In de hoekjes liggen muizenkeutels en af en toe zie ik een muisje wegrennen. Dan begin ik te gillen ;) De spullen die in de keuken staan (pannen en dergelijke) spoel ik dus nog een keertje af voor ik ze gebruik, maar meestal gebruik ik mijn eigen spullen (hiervoor woonde ik in een woning met eigen keuken, dus ik heb zo'n beetje alles nog zelf).
Gemeenschappelijke sponsjes, afwasborstels, doekjes en theedoeken gebruik ik sowieso niet, die zien er zo vies en smoezelig uit.
Dat is wel anders, want in de poep/urine van muizen zitten ziekteverwekkers. Toen ik voor het eerst naar mijn man's oma moest, op de boerderij, werd mij ook duidelijk gemaakt dat er best muizenkeutels in je servies kon zitten, maar oma moest echt niet zien dat je daar moeilijk over deed, want dan leerde je haar karakter wel kennen ... Geen idee wat mijn zwager ook gedaan heeft met zijn biertje dat twee jaar over datum was, maar die was ook echt heel vies geworden.

Dus muizen, daar zou ik dan wel moeilijk over doen.

Ja, dat van die ziekteverwekkers weet ik. Daarom gebruik ik eigenlijk alleen mijn eigen spullen (die op mijn eigen kamer staan, waar het muisvrij is :)), of was andere spullen eerst af. Overigens gaat ook al wat van snijplank of bord af valt in de vuilnisbak.
Een deel van mijn huisgenoten doet overigens echt zijn best om het schoon te houden zodat de muizen weggaan, maar dan laat er weer iemand een zak met brood op het aanrecht liggen... In zo'n groot studentencomplex zijn muizen, ben ik bang, onvermijdelijk.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: sabine77 op 20 maart 2013, 15:57:51
pffff een groot drama met 3 katten in huis die het aanrecht graag beklimmen, zeker als de zon er op staat. Eentje is daar zeer hardnekkig in. Al stuur ik hem er 20 keer vanaf hij blijft het doen, ook al poets ik het aanrecht nog zo goed.... Hij vind altijd wel iets om aan te likken, ook al is het schoon. Liefst staand in de gootsteen... Onbegonnen werk dus.
Hij zit altijd standaard in de gang als wij eten anders kan je aan de gang blijven. Nou is het stel niet in de woonkamer/keuken als wij weg zijn..

en de schoonmaakdoekjes verwisselen gebeurt ook te weinig :bloos:
het lollige is wel dat die drie griepvirusjes die heersen bij ons niet zijn langs geweest en ik ondanks dat ik elk jaar een verkoudheid mee pak tot nu toen nog steeds niet verkouden ben geweest ;D
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: fem fatale op 20 maart 2013, 16:31:11
pffff een groot drama met 3 katten in huis die het aanrecht graag beklimmen, zeker als de zon er op staat. Eentje is daar zeer hardnekkig in. Al stuur ik hem er 20 keer vanaf hij blijft het doen, ook al poets ik het aanrecht nog zo goed.... Hij vind altijd wel iets om aan te likken, ook al is het schoon. Liefst staand in de gootsteen... Onbegonnen werk dus.
Hij zit altijd standaard in de gang als wij eten anders kan je aan de gang blijven. Nou is het stel niet in de woonkamer/keuken als wij weg zijn..

Die van mij likken gelukkig niet, maar ja, onbegonnen werk. Ik heb een tweekamerwoning en een open keuken, dus ik kan ze redelijkerwijs niet in de slaapkamer opsluiten als ik weg ben.

Ik vind open keuken echt een crime voor mensen met huisdieren.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: @rno op 20 maart 2013, 19:20:55
Onze aanloopkat is kennelijk zodanig opgevoed, dat zij nooit op een tafel zit.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: chantalv80 op 20 maart 2013, 19:53:47
Blijkbaar zijn mijn poezebeesten ook welopgevoed. Nu de hond nog, die zou al het voedsel van het aanrecht jatten als hij de kans kreeg.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: sabine77 op 20 maart 2013, 20:54:50
twee van de drie doen het gelukkig niet vaak of zien het als uitkijkpost maar de oudste is zeer hardnekkig en heeft een mega groot blok beton voor zijn kattenkopje :)
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Miranda op 21 maart 2013, 08:40:02
Ach, heb jij ook al zo'n oost-indisch dove met een selectief geheugen?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Joske op 21 maart 2013, 12:25:09
Iemand tips hoe ik een houten snijblok reinig? Nu ligt hij (vvorlopig) gewoon op het aanrecht met allerlei spullen erop, maar ik wil hem weer in gebruik nemen. En moet het hout met olie ingewreven worden?
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Gabs op 22 maart 2013, 10:51:06
Met azijn of citroen, geloof ik, kun je je houten planken reinigen.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: Sam op 22 maart 2013, 11:21:48
Ik zou een keertje goed scrubben met citroen en zout. Of je in wilt smeren met olie is een beetje persoonlijk. Het schijnt de levensduur te verlengen maar ik vind het op termijn altijd een beetje viezig worden.
Titel: Re:Hygiëne in de keuken: wat doe jij eraan?
Bericht door: sabine77 op 22 maart 2013, 18:42:08
Ach, heb jij ook al zo'n oost-indisch dove met een selectief geheugen?

Yep ;D en hij is al tien en doet dit al zijn hele leven dus ik vrees dat dat ook zo blijft tot hij te oud is om te springen