Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: bloempjuh op 17 juni 2006, 19:48:41
-
Ik heb een enorme ananas gekocht op de markt en al een behoorlijk groot deel in een sapje verwerkt. Ik heb net mijn avondeten op (zit dus een beetje vol) en vraag me nu af wat ik met al die ananas moet doen.
Ik heb nog steeds geen kookplaat, inmiddels wel een combimagnetron.
-
Ehm... Opeten?
-
Ehm... Opeten?
:heehee: ;D
Of door de rijst verwerken met een heerlijke satesausje. :P
Veel liefs Toni :)
-
Grillen met suiker en rum erop.
-
Als je niet meer vol zit een tosti Hawaii maken.
-
Ik heb 'm een nachtje laten staan en net in een heerlijk sapje, met een halve kilo aardbeien erbij *schaam*, gemaakt. Ik denk dat ik er qua fruit wel weer een dagje tegenaan kan :D
-
vullen met ijs!
-
hmmm, ananas!
net zo lang dooreten tot je tong zo lekker rauw wordt :vork:
-
Inmiddels is er wel een kookplaat en geen ananas meer. Ik ga zaterdag weer nieuwe kopen ;)
-
Ik at gisteren bij een vriendinnetje een lekker ananas toetje:
verse ananas met verse munt, citroensap en rum
erbij vanilleijs
die combinatie van verse munt en ananas vond ik echt geweldig!
-
Ja munt en ananas is ook zeer okee voor in de picknickmand.
-
Ik at laatst ook bij een vriendinnetje een lekker ananas-toetje: gewoon ananas. Jammie.
-
Ik at afgelopen week verse ananas en m'n tong ging daar heel raar van doen. Nooit eerder meegemaakt. Ik vond het doodeng. :iek:
-
Niet zo vreemd hoor Gwen. Verse ananas lost eiwitten op, vandaar dat je er ook geen gelatinepudding mee kunt maken zonder verdere bewerkingen. Het lost ook eiwitten op in je mond als je het eet, dat wist ik eigenlijk niet. Maar bij zo'n wetenschappelijk kookprogramma heeft de presentator eens een reep ananas onder zijn bovenlip gestopt. Na een halve minuut ging het al kloppen, na een paar minuten deed het zo'n zeer dat hij de ananas echt moest verwijderen. Best raar spul dus, ananas!
-
Ik at afgelopen week verse ananas en m'n tong ging daar heel raar van doen. Nooit eerder meegemaakt. Ik vond het doodeng. :iek:
Ik krijg vaak last van mijn lippen als ik ananas heb gegeten..
-
vandaar dat ik altijd pijn in m'n bek heb als ik een hele ananas heb verorberd... :) nou ja het is het waard!
-
Vind je? Ik was bang dat m'n tong zo ging opzetten dat ik niet meer kon ademen. Was niet zo, maar van de gedachte werd ik ook helemaal benauwd. :-\
-
Vind je? Ik was bang dat m'n tong zo ging opzetten dat ik niet meer kon ademen. Was niet zo, maar van de gedachte werd ik ook helemaal benauwd. :-\
:pet:
Ik heb nog nooit dat soort enge dingen van ananas gehad, maar ik kan me voorstellen dat het echt scary is! :-\
Als ik ananas eet, eet ik het vaak gewoon rauw of uit de oven met kruidnagel, kaneel en bruine suiker erover zodat het gaat carameliseren. :D
-
Ik at afgelopen week verse ananas en m'n tong ging daar heel raar van doen. Nooit eerder meegemaakt. Ik vond het doodeng. :iek:
Zou ook een voedselallergie kunnen zijn denk ik.
-
Zou kunnen, toch raar dat je op latere leeftijd dat dan nog kan ontwikkelen. Ik ga nog wel even controleren of ik er ook nog last van heb als ik de ananas bak/grill.
-
Als je ananas verhit, dood je de agressieve enzymen die het eiwit in je mond afbreken. Lijkt me dus een hele goede oplossing.
-
Zou kunnen, toch raar dat je op latere leeftijd dat dan nog kan ontwikkelen. Ik ga nog wel even controleren of ik er ook nog last van heb als ik de ananas bak/grill.
Ananas bevat ook veel histaminevrijmakers. Het opzwellen van de tong doet mij aan een reactie op histamine denken.
-
Ik heb meestal last van mn keel als ik verse annanas heb gegeten,lijkt net als of ik dan een ontzettende droge keel heb,maar het blijft wel lekker
-
Ik ben dol op ananas, maar krijg inderdaad ook last van mijn tong. Misschien moet ik er de volgende keer maar compote van maken of zo. Grillen of bakken klinkt ook lekker.
Mirjam
-
ik mag het wel verwarmd, al doe ik dat zelden...
volgens mij is ananas in blik verwarmd (verbeter me maar als ik het mis heb, want dan hoor ik het graag), en daarom zou je het met allergie moeten kunnen eten. Lekker proberen dan, als je van ananas houdt.