Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: Tigger op 10 maart 2006, 14:31:24
-
Wij zijn dol op uitgebreid Engels ontbijten, gebakken eieren of roerei, spek, worstjes, gebakken aardappeltjes, champignons, tomaten, baked beans etc.
Wat ik maar niet kan vinden is vegetarische bacon of spek.
Er is wel iets van Quorn, maar dat zijn een beetje droge lapjes met chemische speksmaak, niet erg smakelijk en niet goed te bakken.
Wie weet een goed merk?
Ik heb wel eens iets gekocht in Duitsland, maar dat kan ik hier niet vinden. Ik heb gezocht bij de Engelse winkel, waar ik ook mijn vega ontbijtworstjes haal, maar daar hebben ze ook niets.
Wie, o, wie kan ons helpen???
Groetjes,
Tigger
-
Geen idee of je in de buurt woont; in de Wagenstraat te Den Haag zit vegetarische toko Sie San. Ze hebben daar best veel vegetarisch op dood beest lijkende spullen. Naar het schijnt smaakt het soms doodsecht.
-
er is al een draadje waarin dit aan de orde komt, met o.a. een link naar een product op lekkervega.nl (http://er is al een draadje waarin dit aan de orde komt, met o.a. een link naar een product op lekkervega.nl)
-
heel dunne plakjes tempe kun je ook lekker knapperig bakken. misschien iets met een rooksmaakje eraan?
-
In België heeft 'De Hobbit' vegetarische bacon.
-
In nederland ook, van tempeh gemaakt, heb het nog nooit gezien in een winkel, maar groothandel Ting (van de Ting diepvriesmaaltijden) kan het leveren
edit: http://www.tingbalancedfood.nl/
-
de rashers van redwood lijken best veel op bacon.
-
alleen wordt redwood bijna nergens verkocht. ik heb het tenminste nog nooit ergens gezien (in zuid-limburg)...