Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Lekker gezond => Topic gestart door: The_girl_who_cried op 17 februari 2004, 17:32:03
-
Hallo, heb net de resultaten van mijn bloedonderzoek gekregen en alles was in orde (applaus applaus ;-)). Nu, er was één klein dingetje; ik heb een teveel aan foliumzuur. Bij mijn vorig onderzoek was dit ook het geval. Nu vraag ik me af of dat kwaad kan? Ik heb ook gelezen dat dit normaal is bij vegetariërs/veganisten, maar hoe komt dit dan?
-
Ik heb weleens gelezen dat een teveel aan foliumzuur een tekort van vitamine b12 "verbergt". Het zou dus kunnen dat je toch een vitamine b12 tekort hebt ? Het fijne weet ik er niet van, via google kun je vast een hoop informatie vinden. Wie weet kan een dietist of orthomoleculair arts je verder helpen?
-
Het is meer zo dat àls je een B12 tekort hebt je het niet zal merken indien je een teveel aan fomiumzuur hebt. Je zal dus niet gewaarschuwd worden.
-
Het is meer zo dat àls je een B12 tekort hebt je het niet zal merken indien je een teveel aan fomiumzuur hebt. Je zal dus niet gewaarschuwd worden.
Maar is het dan wel in het bloed te zien?
Ik heb namelijk mijn jaarlijxe bloedtest achter de rug en alles is helemaal goed :D (calcium, eiwit, b 12 enzo). Ijzer wat aan lage kant maar daar ben ik al mee bezig. Ook verhoogd foliumzuur.
b 12 was 340.
-
Ik ben ook vegan en had ook tehoog foliumzuurgehalte. Ik geloof dat mij toen verteld werd (geadviseerd) om even te stoppen met B12, maar ik vond t wat vreemd. Ik slik ze nu gewoon hoor. Misschien kan er ook verschil zitten tussen mannen en vrouwen?
-
Grappig. Had nog nooit gehoord van te hoog gehalte Foliumzuur. Ik moet zelf dagelijks Foliumzuur tabletten slikken in verband met mijn medicatie.
-
Eerlijk gezegd verbaast het mij ook. Vrouwen die zwanger willen worden of minder adn 3 maanden zwanger zijn moeten ook dagelijks foliumzuur slikken, omdat anders de kans bestaat op een kind met een open ruggetje.
En ik heb zelfs gelezen dat iedereen eigenlijk aanvullend foliumzuur zou moeten slikken. ??? Dus ik begin me nu eigenlijk af te vragen waar je foliumzuur uit haalt, of je met een evenwichtige voeding in je dagelijkse behoefte kan voorzien.
-
Vitamine B11 (foliumzuur)
Het lichaam heeft foliumzuur (vitamine B11) nodig voor de groei en het instandhouden van het lichaam en de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij de vroege ontwikkeling van het ongeboren kind. Voldoende foliumzuur voorkomt daarnaast een te hoog homocysteïnegehalte van het bloed, een mogelijke risicofactor bij hart- en vaatziekten.
Voor een goede foliumzuuropname is het belangrijk gevarieerd te eten met voldoende groenten, fruit en brood- en graanproducten. Om bij het koken het verlies van foliumzuur te beperken, is het aan te raden voedingsmiddelen in weinig water zo kort mogelijk te koken.
De hoeveelheid foliumzuur die in Nederland via de voeding wordt opgenomen, is aan de krappe kant. Ruim gebruik van foliumzuurbronnen zoals (groene) groenten, fruit en graanproducten is daarom erg belangrijk. Door het verhitten van foliumzuurhoudende voedingsmiddelen kan 30 tot 80 procent van het foliumzuur verloren gaan. Onnodig verlies van foliumzuur wordt voorkomen door het eten in zo min mogelijk water niet langer te verhitten dan nodig is. Bij stomen en bereiding in de magnetron is het verlies aan foliumzuur nog iets kleiner.
Belangrijke bronnen
Vitamine B11 (foliumzuur, gehalte in microgram/mcg)
1 snee volkorenbrood (35 gram)
14
1 grote eetlepel spinazie (50 gram)
42
1 grote eetlepel broccoli (50 gram)
33
1 grote eetlepel bloemkool (50 gram)
27
1 grote eetlepel tuinbonen (50 gram)
75
1 schaaltje aardbeien (100 gram)
65
1 sinaasappel (120 gram)
20
Zie verder:
http://www.voedingscentrum.nl/mirakel/pageViewer.jsp?id=2216&init=menu283
-
dan snap ik nog niet hoe ik (en anderen) aan een (te) hoog gehalte kom.
-
volgens mijn huisarts is er een interactie tussen foliumzuur en b12
ik vond t niet mega-interessant, dus heb er verder niet gevraagd, maar ze heeft me wel verteld dat de etos foliumzuur toevoegt aan de b12 tabletten omdat dat de opname van b12 zou moeten bevorderen
-
Het slikken van foliumzuur kan een tekort aan vitamine B12 een tijd maskeren. Vitamine B12 is namelijk nodig om foliumzuur vrij te maken uit cellen. Bij een tekort aan vitamine B12 lijkt er dan een tekort aan foliumzuur te zijn omdat dit allemaal in de cellen vastgehouden wordt.
dit vond ik via google ik kan niks vinden over hoge gehaltes eigenlijk
-
Vit B12 en Folaat (floliumzuur) zijn beiden nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen, die dingetjes die zuurstof vervoeren naar alle weefsels in je lichaam.
Vit B12 en Folaat moet je beiden halen uit je voedsel, want deze maak je helaas niet zelf aan.
De opslag van vit B12 is door je lichaam goed geregeld, maar van folaat iets minder.
Vit B12 wordt in de maag opgenomen dmv een factor die je lichaam zelf aanmaakt. Als je die factor dus minder maakt of minder hebt dan neem je de B12 minder goed op en kan er een tekort ontstaan. Natuurlijk ook als je te weinig B12 nuttigt.
Maar beide vitamines heb je dus apart nodig, de ene kan niet zonder de andere.
Waarom ik denk dat een te hoog folaat een te laag B12 kan verbergen, is omdat een B12 tekort vrij laat pas goed duidelijk wordt. De opslag ervan is hoog, dus je kan er vrij lang mee doen. Wanneer dus normaal de eerste tekenen van het tekort zich voor zouden moeten doen, kan het te hoge folaat ervoor zorgen dat je lichaam het langer volhoudt op de B12 die je hebt.
Vit B12 vind je in direlijke producten en Soja etc.
Folaat zit in voornamelijk groene producten. Denk spinazie etc, maar ook in andere groenten. Folium betekent ook letterlijk groen blad.
Edit: overigens treedt een bloedarmoede bij vegetariers zeer zelden op, tenzij het iets met de organen van die persoon zelf te maken heeft. Veganisten dienen iets beter op te letten, maar dat weten de meesten hier wel neem ik aan.
-
dan snap ik nog niet hoe ik (en anderen) aan een (te) hoog gehalte kom.
Ja die begrijp ik ook niet helemaal. Kan het eigenlijk te hoog zijn? Misschien is de afvoer ervan dan verstoord. Maar als je gezond bent, zal dit niet zo zijn. Dus of het dan klopt? Probeer gewoon gevarieerd te eten. Dan kan er niet zoveel mis gaan zou ik denken.
-
Vit B12 vind je in direlijke producten en Soja etc.
Niet in soja(produkten), tenzij het er aan toegevoegd is!
-
Zoals in marmite, toch?
-
Niet om de smaak, dat is zeker...
Marmite is trouwens geen sojaprodukt.
-
Denk dat ongesteld wordende vegetarisch vrouwen ook wat meer op hun ijzerinname moeten letten?
-
Niet om de smaak, dat is zeker...
Marmite is trouwens geen sojaprodukt.
Dat weet ik. Wat de smaak betreft: het is wel lekker in soepen en sauzen. At het vroeger veel op kaas(daar heeft een veganist niets aan).Gaat de B12 bij verwarming verloren?
-
Denk dat ongesteld wordende vegetarisch vrouwen ook wat meer op hun ijzerinname moeten letten?
Klopt. Tijdens je menstruatie verlies je ongeveer twee keer zoveel ijzer dan normaal. Dus dat is idd een goede tip.
-
Vit B12 vind je in direlijke producten en Soja etc.
Niet in soja(produkten), tenzij het er aan toegevoegd is!
:-[ jeetje, dat wist ik dus helemaal niet. ik ben geheel verkeerd geinformeerd. Schaam me dood. Wat is dan marmite eigenlijk?
-
Een soort van gistprodukt. Ik zal eens googelen... :roodmannetje:
http://www.marmite.com/marmite/about.html
Er bestaat ook vegamite. Wat het verschil is, geen idee, misschien merkkwestie.
Weet jij of B12 tegen verhitting kan? Ik vraag dat omdat marmite dus inderdaad een nogal uitgesproken smaak heeft. In soepen en sauzen, - ik maakte vroeger ook altijd vegetarisch jus ermee - prima, m.i. At het dus ook op kaas, maar dat is voor de liefhebber.
-
Heb net een tentamen gehad over vorming van bloed etc. Maar dit doort dingen leer je dus niet. En dat vind ik erg jammer. Alsof we later niet met vegetariers/veganisten te maken krijgen? Dan moet je ze toch iets kunnen vertellen over wat ze wel kunnen eten etc? Maar misschien past dat niet in het basispakket ofzo. (aangezien daar steeds in gekort wordt, f***ing regering, alsof het artsen tekort de schuld is van universiteiten, echt niet) Dan zouden ze het bij de specialisering van huisarts wel moeten geven vind ik.
-
Een soort van gistprodukt. Ik zal eens googelen... :roodmannetje:
http://www.marmite.com/marmite/about.html
Weet jij of B12 tegen verhitting kan? Ik vraag dat omdat marmite dus inderdaad een nogal uitgesproken smaak heeft. In soepen en sauzen, - ik maakte vroeger ook altijd vegetarisch jus ermee - prima, m.i. At het dus ook op kaas, maar dat is voor de liefhebber.
Heb niet gelezen dat het er niet tegen kan en meestal zetten ze dat soort dingen er wel bij, zeker bij anemie door B12 omdat dat nogal eens voorkomt. Dus ga er vanuit dat het daar wel tegen kan. Maar aan de andere kant, vitamines hebben daar weleens problemen mee. Al is B12 niet echt een standaard vitamine omdat het bv opgeslagen wordt in de lever, dat gebeurt niet met andere vitamines.
Oh, en bedankt voor de info. :) Er staat ook veel op over B12 en folaat zie ik, handig.
-
Het is gebleken, dat B12 bij verwarming voor een groot deel kan worden vernietigd
Ik vond ook dat er in peterselie, shitaké en zeewier wel degelijk (lage) concentraties B12 zitten.
Voor de mensen met een krappe portemonnaie: marmite is relatief duur. Maar je doet er lang mee. Denk niet dat iemand snel een potje leeglepelt...hè Christiaan ;)
-
marmite is relatief duur. Maar je doet er lang mee.
En dat maakt het meteen tot zo'n onbeduidende bron van B12. Als je je ADH volledig uit Marmite wil opnemen, wordt het alsnog een dure grap.
-
Daar heb je wel een punt. Alle beetjes helpen natuurlijk wel. Als je veganist bent, zul je wel aan de vitaminepillen moeten, maar voor iemand die matig zuivel gebruikt, is Marmite een optie.
-
Het is gebleken, dat B12 bij verwarming voor een groot deel kan worden vernietigd
Lijkt me een beetje vreemd, ik heb er nog nooit van gehoord en volgens mij valt het wel mee. Waar heb je dat gelezen?
Ik vond ook dat er in peterselie, shitaké en zeewier wel degelijk (lage) concentraties B12 zitten.
Als het al B12 is, dan zeker niet de B12 die wij kunnen gebruiken, het neemt zelfs de plaats in van de intrinsieke factor en daardoor neem je minder Echte B12 op.
Denk niet dat iemand snel een potje leeglepelt...hè Christiaan ;)
Dan ken je mijn huisgenoot niet ;)
-
En dat maakt het meteen tot zo'n onbeduidende bron van B12. Als je je ADH volledig uit Marmite wil opnemen, wordt het alsnog een dure grap.
Ik gebruik Marmite dan ook vooral om de B2 die erin zit, B12 haal ik toch wel uit pillen, dat kan niet anders als je veganist bent.
Vegamite (Vetamite?) is de biologische versie van Marmite, maar zonder toegevoegde vitamines.
-
Gevonden op een veganistensite n.b.:
http://www.veganisme.non-profit.nl/gi/v13/v13_p04.htm
-
Waarom ik denk dat een te hoog folaat een te laag B12 kan verbergen, is omdat een B12 tekort vrij laat pas goed duidelijk wordt. De opslag ervan is hoog, dus je kan er vrij lang mee doen. Wanneer dus normaal de eerste tekenen van het tekort zich voor zouden moeten doen, kan het te hoge folaat ervoor zorgen dat je lichaam het langer volhoudt op de B12 die je hebt.
Ik geloof niet dat het zoveel te maken heeft met de opslag van B12. Ik dacht dat het meer te maken had met dat Foliumzuur de functies van B12 (wat betreft het bloed) in een bepaalde mate overneemt en dat daardoor geen anemie zichtbaar wordt.
Ondertussen heb je wel een B12 tekort (dus ook nauwelijks meer opgeslagen) en onstaat er wel schade aan de zenuwen.
over een teveel aan foliumzuur: als je dus zeker genoeg B12 binnenkrijgt is het niet erg. Ik geloof dat van de wateroplosbare vitamines alleen vit B6 schadelijk was.
-
Gevonden op een veganistensite n.b.:
en toch.. ik weet niet of het wel zo'n goede bron is.
Edit: Michel Post (http://home.hccnet.nl/michel.post/B12/HOOFD4.HTM), paragraaf 4.10.1: Het is dus interessant om te weten of B12 verloren gaat bij het koken: vitamine B12 is vrij goed bestand tegen koken in water. Minder stabiel is B12 wanneer deze wordt verhit tezamen met eiwitten, met name eiwitten die overblijfselen van thiolgroepen bevatten.
Aan de andere kant: B12 zou wel verloren moeten raken door uitspoeling, omdat het wateroplosbaar is. Daar heb je in soep echter niets mee te maken.
-
Foliumzuur heeft naar ik weet niet dezelfde functie als B12 hoor. Beiden hebben een andere functie. Je kunt ook twee verschillende soorten anemie krijgen ervan. En B12 mag je zeker niet met folaat aanvullen...
-
Foliumzuur heeft naar ik weet niet dezelfde functie als B12 hoor. Beiden hebben een andere functie. Je kunt ook twee verschillende soorten anemie krijgen ervan. En B12 mag je zeker niet met folaat aanvullen...
Nee, heeft niet dezelfde functie. Ik weet ook niet hoe het precies werkt, maar foliumzuur voorkomt wel op één of andere manier de anemie, maar niet de zenuwbeschadiging.
De twee soorten anemie worden veroorzaakt door ijzertekort en B12-/foliumzuurtekort.
Edit: Bronnen zijn het geloof ik niet eens. De een zegt dat B12 en foliumzuur dezelfde functie hebben bij de bloedaanmaak, de ander dat B12 ervoor zorgt dat foliumzuur vrij komt uit cellen.
Volgens mij is het zo dat ze dezelfde functie hebben bij de bloedaanmaak.
-
Wat ik ook vond op http://www.vitamine-info.nl (http://www.vitamine-info.nl) is:
...(foliumzuur) verlaagt tevens het homocysteïnegehalte in het bloed en daarmee mogelijk de kans op hart- en vaatziekten.
Dit doet B12 in combinatie met B2 ook, dus misschien lijken beide vitamines toch best veel op elkaar.
Edit: er staat ook: Verder speelt (vitamine B12) een rol bij de stofwisseling van vitamine B11.
Daar hebben we op de uni trouwens nooit over gehad.
-
B11 is toch foliumzuur? Dacht ik.
Maar ik zeg ook niet dat ze niet een interactie hebben. Zeker wel. Vooral omdat ze allebei een megaloblastaire anemie kunnen veroorzaken als een van beide er niet is. En dit zijn de enige twee stoffen in je lichaam waarbij er daarvan sprake is.
Vandaar dat ik dacht dat een overschot aan foliumzuur wel een B12 tekort kan maskeren in het beginstadium, omdat er daarvan vrij veel nog in het lichaam is voordat het geheel afneemt. Maar foliumzuur wordt nauwelijks opgeslagen, dus omgekeerd is het niet te verwachten.
-
Foliumzuur is B11 of (in Frankrijk oa) B9.
Maar waarom zou er schade aan de zenuwen ontstaan als er wél B12 is? Het lijkt me dat B11 en B12 toch een of andere gelijke functie moeten hebben bij de bloedaanmaak.
reist trouwens de vraag: kan B12 dan ook een B11-tekort maskeren?
-
:) wauw, nog best moeilijk. Weet je ik ga eens navraag doen, mocht ik iets meer te weten komen laat ik het weten. want eigenlijk heb ik geeeeen idee. o, kan ook wel even op bupmed kijken, ja dat ga ik maar eens doen dan.
-
Wie weet, Sersero: tegen de tijd dat je afgestudeerd bent, is er wel kans op specialist vegetarisme/veganisme te worden :)
-
Vit B12 vind je in direlijke producten en Soja etc.
Niet in soja(produkten), tenzij het er aan toegevoegd is!
:-[ jeetje, dat wist ik dus helemaal niet. ik ben geheel verkeerd geinformeerd. Schaam me dood.
Je bevindt je in goed gezelschap, dus maak je niet druk. :)
Maar waar ik wel (oprecht) nieuwsgiering naar ben: wat is de bron of zijn de bronnen waar die soja-B12 fabel vandaan komt? College? Literatuur?
Artsen weten vaak weinig tot niks over vegetarisme en voeding, en het stoort me het meest dat ze dan net doen of ze daar dan wel heel wat vanaf weten. Gewoon om niet te laten merken dat ze wat dat betreft de kennis ontberen. >:( Voor jou gaat dat natuurlijk niet op. :)
-
Gelukkig :)
Ja want ik dacht dus echt tot vandaag dat er B12 zat in soja, best raar eigenlijk. Maar waarom eet men dan eigenlijk soja, of is dat echt een domme vraag? Want echt lekker vind ik het zelf niet (lees, ik lust dat rotspul niet).
-
soja is lekker hoor...
-
Ja boontjes vind ik ook erg lekker. Maar bedoelde meer als tofu.
En dat vinden mensen ook lekker weet ik. Maar mijn vraag is meer waarom juist vegetariers bekend staan om dat spul. Want ik vind het niet op vlees lijken, verre van.
En Tempeh, zit daar dan wel B12 in...
Nee, echt ik ben in shock... :-\ :'(
Edit: info over tempeh: http://www.tempeh.info/
het spul is zelfs goed tegen menopauze klachten... ???
-
Maar mijn vraag is meer waarom juist vegetariers bekend staan om dat spul. Want ik vind het niet op vlees lijken, verre van.
ehm omdat soja in veel vleesvervangers zit?
Ik weet niet of vegetariers meer soja eten dan niet-vega's eigenlijk...
-
lijkt me wel, de meeste niet-vega's die ik ken, vinden tofu zo eng dat ze er niet eens bij in de buurt willen komen
en andere vleesvervangers eten ze ook niet
-
Maar mijn vraag is meer waarom juist vegetariers bekend staan om dat spul. Want ik vind het niet op vlees lijken, verre van.
ehm omdat soja in veel vleesvervangers zit?
Ik weet niet of vegetariers meer soja eten dan niet-vega's eigenlijk...
Ok ik zal het nog duidelijker proberen uit te leggen. :)
Die blokken soja, die nergens naar smaken, waarom doen vega's er zoveel moeite voor om ze naar iets te laten smaken als het niets toevoegt aan je gezondheid? En als het in die vleesvervangers zit, wat is dan de functie ervan?
-
eiwit
-
Ok ik zal het nog duidelijker proberen uit te leggen. :)
Die blokken soja, die nergens naar smaken, waarom doen vega's er zoveel moeite voor om ze naar iets te laten smaken als het niets toevoegt aan je gezondheid? En als het in die vleesvervangers zit, wat is dan de functie ervan?
tofu/soja is toch gezond.. veel eiwitten ofzo...
In een vleesvervanger kan het verschillende functies hebben denk ik.
-
eiwit
Ok, maar wat is nu de toevoegende waarde? Eiwit op zich? Dat kun je toch ook uit andere dingen halen?
Volgens mij wil ik het niet snappen... ::) :-\
-
Ok, maar wat is nu de toevoegende waarde? Eiwit op zich? Dat kun je toch ook uit andere dingen halen?
Soja bevat alle essentiele aminozuren :P
-
En... Quinoa heeft een bijna perfecte samenstelling van aminozuren (beter dan soja) en bevat 15 gram eiwit per 100 gram. Dus als je veel quinoa eet ben je goed bezig. :)
-
En... Quinoa heeft een bijna perfecte samenstelling van aminozuren (beter dan soja) en bevat 15 gram eiwit per 100 gram. Dus als je veel quinoa eet ben je goed bezig. :)
WOw! Ik weet wat ik voortaan eet ipv rijst ;)
-
Maar wel goed wassen en lang genoeg koken :) Deed ik eerst niet en dan is niet lekker. Er zitten tanninen en die moeten eruit.
't Is ook rijk aan mineralen en dus ook ijzer.
-
Tanninen ???
Je hoeft het maar 10 min te koken toch (volgens t pakje) :)
-
Ik kook het wel langer dan 10 min.
Meestal bak ik het eerst, met knoflook en komijnzaad; dan bouillon erop en iets van 20 minuten koken, en dan munt erdoor en balsamicoazijn. Heel lekker zo! :)
-
En Tempeh, zit daar dan wel B12 in...
Nope!
En soja bevat, in vleesindustrie-termen, veel hoogwaardig eiwit.
-
Denk dat ongesteld wordende vegetarisch vrouwen ook wat meer op hun ijzerinname moeten letten?
Klopt. Tijdens je menstruatie verlies je ongeveer twee keer zoveel ijzer dan normaal. Dus dat is idd een goede tip.
Mijn ijzer wordt 3 keer per jaar gemeten (bij de bloedbank), en ik heb altijd een vrij hoog gehalte, zonder dat ik er met mijn voeding speciaal op let. De laatste keer was het hb-gehalte bijvoorbeeld 9.1, en het ligt altijd rond die waarde.
Op de site van de bloedbank (http://www.sanquin.nl/sanquin-nl/sqn_bloed.nsf/) lees ik het volgende: Bij de keuring die vooraf gaat aan elke donatie, wordt het Hb (haemoglobine)-gehalte van de donor vastgesteld. De ondergrens om bloed te mogen geven is landelijk bepaald: voor vrouwen ligt deze op 7,8 mmol/L en voor mannen op 8,4 mmol/L. Deze waarden zijn bewust vrij hoog gesteld. Het is tenslotte wel de bedoeling dat de donor na zijn donatie de bloedbank weer vrolijk verlaat. Blijkt het Hb-gehalte van de donor bij de keuring te laag, dan mag de betreffende persoon op dat moment geen bloed geven.
-
eiwit
Ok, maar wat is nu de toevoegende waarde? Eiwit op zich? Dat kun je toch ook uit andere dingen halen?
Volgens mij wil ik het niet snappen... ::) :-\
Eiwit dus :). Je moet een heleboel andere dingen eten om aan evenveel eiwitten te komen als in bijvoorbeeld 75 g tofu.
En ik vind het lekker, je moet het gewoon weten klaar te maken.
-
Sersero, misschien moet je de B12-draad een nakijken?
B12 komt ALLEEN in dierlijke producten voor, dus vlees, zuivel en eieren.
In sojamelk en vleesvervangers kan het ook zitten, maar dan is het toegevoegd. Het zit er van nature nooit in.
B12 zit ook niet in zeewier. Dat wordt wel eens verteld, maar er is dan sprake van een nep-B12 die in feite de opname van echte B12 uit andere producten belemmerd.
-
Soja heeft het "compleetste" eiwit van alle plantaardige voedselbronnen. Vroeger dacht men nog dat dat belangrijk was (vandaar ook het fabeltje dat je peulvruchten en granen moét combineren in één maaltijd omdat anders de eiwitten niet optimaal gebruikt kunnen worden), maar dat doet men tegenwoordig niet meer.
Misschien moet je wel heel veel linzen eten om het eiwit uit 75 gram tofu binnen te krijgen, maar het is niet nodig.
-
Bedankt voor alle info. :)
Dacht echt dat ik wist hoe het zat, niet dus... :-\
Maar weet nu wel dat ik nooit meer tofu eet. :D Tenzij het zo is klaar gemaakt dat het op ei lijkt.
Toch vreemd dat iedereen dan denkt dat er B12 inzit en idd ook van zeewier denken velen het.
-
De laatste tijd voel ik me heel futloos, dus heb ik mijn bloed eens laten controleren. Alles was in orde (wel was mijn ijzer aan de lage kant, maar zeker niet te laag). Mijn B12 was ook in orde, maar ik heb gezien dat ik een teveel aan foliumzuur heb? Ik heb eens ergens gelezen dat een teveel aan foliumzuur een tekort aan B12 kan maskeren. Dus is het toch mogelijk dat ik een tekort heb van deze vitamine, maar dat het niet zichtbaar is?