Vegatopia Forum
Vegetarisch - special interests => Reizen => Topic gestart door: Selly op 27 augustus 2005, 20:41:02
-
Heeft iemand voor mij misschien wat informatie over vegetarisch eten in Chili?
-
Heeft iemand voor mij misschien wat informatie over vegetarisch eten in Chili?
Als je me meeneemt ;D
-
Heeft iemand voor mij misschien wat informatie over vegetarisch eten in Chili?
Als je me meeneemt ;D
nee ik vraag het voor een ander :)
-
Heeft iemand voor mij misschien wat informatie over vegetarisch eten in Chili?
Als je me meeneemt ;D
nee ik vraag het voor een ander :)
Ik zou het echt niet weten, maar wou wel aanbieden ieder restaurantje af te gaan om te kijken of ze vegetarisch eten hadden als ik mee mocht.. ;)
-
Op deze Braziliaanse site staan wat adressen. Maar zou goed kunnen dat ze stokoud zijn...
http://www.vegetarianismo.com.br/guia/guia-chile.html
-
dank je
-
http://www.101cookbooks.com/archives/ten-days-in-south-america-recipe.html
-
In Santiago de Chile: http://www.elnaturista.cl/ (erg populair, was druk vanmiddag, en lekker!). Ik had o.a. een salade met cochayuyo (http://en.wikipedia.org/wiki/Durvillaea_antarctica#Use_in_cuisine).
En vl33s wordt in Chili veel minder gegeten dan in andere Zuid-Amerikaanse landen, vooral omdat de landbouwgrond niet zo voor veehouderij geschikt is. Groente en fruit zijn erg goedkoop (o.a. veel avocado's en artisjokken), vl33s is net zo duur of nog duurder dan in Europa (en veel Chilenen zullen het vast niet elke dag kunnen eten).
Op elke menukaart die ik tot dusver heb gezien, staan maaltijden die 'toevallig' vegetarisch zijn. Op straat vind je o.a. empanadas gevuld met kaas en natuurlijk maïs. Een klein probleem is wel dat het personeel vaak niet of nauwelijks Engels spreekt, maar het woord 'vegetarian' begrijpen ze dan wel weer.
En handig om te weten: op zondag zijn, ook in de hoofdstad Santiago, bijna alle restaurants en bars gesloten (of ze sluiten al erg vroeg).
-
In Santiago de Chile: http://www.elnaturista.cl/ (erg populair, was druk vanmiddag, en lekker!). Ik had o.a. een salade met cochayuyo (http://en.wikipedia.org/wiki/Durvillaea_antarctica#Use_in_cuisine).
Ik heb je gemist, Eelco. Was vorig jaar rond dezelfde tijd in dezelfde stad en straat!
In Santiago hadden we via AirBnb ons eigen appartementje en konden we eindelijk zelf koken, maar wel jammer nu ik de menukaart zo bekijk.
Ziet er lekker uit.
-
In Santiago de Chile: http://www.elnaturista.cl/ (erg populair, was druk vanmiddag, en lekker!). Ik had o.a. een salade met cochayuyo (http://en.wikipedia.org/wiki/Durvillaea_antarctica#Use_in_cuisine).
Ik heb je gemist, Eelco. Was vorig jaar rond dezelfde tijd in dezelfde stad en straat!
Denk je aan het andere eind van de wereld te zijn... ::)
In Santiago hadden we via AirBnb ons eigen appartementje en konden we eindelijk zelf koken, maar wel jammer nu ik de menukaart zo bekijk.
Ziet er lekker uit.
Hopelijk heb je tenminste in een lokaal restaurant humita (http://laylita.com/recipes/2008/09/05/humitas/) gegeten. Anders moet je namelijk terug!
O enne, welkom terug op Vegatopia :D.
-
O enne, welkom terug op Vegatopia :D.
+1 :D
-
Oeps,
Ik moet dus terug!! Wat vervelend nou.