Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Vegetarische producten => Topic gestart door: ineke op 17 augustus 2005, 18:20:01
-
kben nu sinds een paar weken vegetarisch gaan eten. Ik had er nooit van gelatine ofzo gehoord, maar lees hier dat het dus ook dierlijk is. In wat voor producten kan dit zitten?
-
ow kiwi...niet goed opgelet.
maar in iedergeval bedankt voor de info....ai in chocolade toetjes...dat doet pijn ;-)
Alpro/provamel heeft chocolade toetjes :) Die zijn vegetarisch.
-
Misschien moet je je niet direct zo druk maken over gelatine, en foute E-nummer. Stel de grens voor jezelf, niet wat er volgens een definitie van gemaakt wordt. Ikzelf let niet op gelatine en ondeugdelijke E-nummering. Ik vermijd alleen doodgemaakte dieren en zuivelproducten (uitgezonderd kaas, vooralsnog) als product opzich. Op bewerkte zuivel in taart enzo ben ik (nog) niet zo streng, maar ik ben toch al geen snoeperd.
Je kunt je dus ook in eerste instantie alleen druk maken over vlees. Vis mag natuurlijk ook niet, hè! Of je het verder doorvoert naar gelatine, zuivel, E-nummers, leerproducten en wat al niet meer kun je desnoods ook op een later moment bepalen als je je wat meer comfortabel voelt met een vegetarisch dieet.
-
Dat word een ban! :)
:eh:
:scaredblue:
-
hey aiko, ik nu voor eerst besloten dat ik na een paar weken geen vlees +vis te hebben gegeten ook ga kijken hoe het zit met gelatine..e-nummers zie ik later wel...het voordeel is dat ik eigenlijk al helemaal geen leer heb dus dat is geen probleem
ow er zijn dus chocoladetoetjes zonder gelatine...pfff dat scheelt ;-)
-
Alle chocoladevla is gelatinevrij Ineke, dus die kun je gewoon eten :) Chocoladepudding en chocomousse bevatten meestal wel gelatine.
-
Maar bovenal zuivel. Toch een grotere last voor dierenwelzijn dan het leer, althans, daar ga ik vanuit. Leer is een bijkomstigheid van de slacht of veeteelt voor zuivel. De laatste twee zijn primaire redenen om vee te houden. En zijn in dat opzicht dieronvriendelijker.
Oh, en gelatine is toch ook een bijproduct?
-
Oh, en gelatine is toch ook een bijproduct?
Frikandellen ook, maar dat wil nog niet zeggen dat ik die daarom maar moet eten!
-
Wanneer moet je over een bijproduct spreken? Alles van een dier is namelijk een goedverkopend product. Zeker leer ook. En sommige leer is zeker geen 'bijproduct'. Zoals kangoeroeleer.
-
Maar bovenal zuivel. Toch een grotere last voor dierenwelzijn dan het leer, althans, daar ga ik vanuit.
Ineke is hardstikke goed bezig, net een paar weken vegetarier, laat haar lekker van haar chocoladevla genieten zeg!
-
Wanneer moet je over een bijproduct spreken? Alles van een dier is namelijk een goedverkopend product. Zeker leer ook. En sommige leer is zeker geen 'bijproduct'. Zoals kangoeroeleer.
Kangoeroes worden niet geschoten voor het leer of het vlees maar omdat er te veel zijn en ze de landbouw schade toebrengen. Ze worden niet gefokt voor consumptie. Kangoeroes worden verder helemaal gebruikt hoor. Grootste deel voor diervoeding, deel voor toeristenvoer, het leer voor kleedjes of portemonnees.
edit: dit is wel erg off-topic, excuses!
-
halvolle creme fraiche en andere light zuivelproducten (bv zuivelbroodbeleg light) wil nog wel es gelatine bevatten, waar de volle versie dat dan niet doet. voorgeklopte slagroom bevat ook gelatine (maar verse en uit een spuitbus weer niet).
-
Kangoeroes worden niet geschoten voor het leer of het vlees maar omdat er te veel zijn en ze de landbouw schade toebrengen. Ze worden niet gefokt voor consumptie. Kangoeroes worden verder helemaal gebruikt hoor. Grootste deel voor diervoeding, deel voor toeristenvoer, het leer voor kleedjes of portemonnees.
Er word idd een deel steeds afgezoten, maar er worden ook kangoeroes gehouden voor consumptie etc.
En net als met andere dieren die afgeschoten worden zorgen ze juist dat er een overpopulatie komt.
-
Dragonfly je klets uit je nek! In Australie mogen er helemaal geen kangoeroes gehouden worden voor consumptie omdat het zo'n plaag is dat ze ze met afschieten (harvesting) al niet op krijgen. De opbrengst van kangoeroes is laag in vergelijking met andere dieren, de langbouwgrond is schaars, ze zijn ze gewoon liever kwijt dan rijk en gaan er zeker niet meer van kweken. Waar haal jij jouw informatie vandaan? Meer info (http://www.dfat.gov.au/facts/kangaroos.html). En nog meer info (http://www.savethekangaroo.com/resources/KangarooReport4.shtml) De kangaroo farms die er zijn, zijn voor de toeristen om een "knuffel-een-kangoeroe" foto te maken. Dit in tegenstelling tot krokodillenfarms, die er wel zijn om vlees en handtasjes te kweken omdat er niet commercieel op krokodillen gejaagd mag worden.
-
Zal eens nalezen. Ik begreep dat het er wel was.
-
Hallo allemaal
Laatst hoorde ik van een kennis (die vegetarisch is) dat ze niks meer uit de frituur nam omdat ze beweerde dat er gelantine (koeienbotten) in zit.
Persoonlijk was ik het hiermee oneens maar ik kon er verder niks over vinden en ik zou wel graag willen weten hoe het nou eigenlijk zit. Het gaat hierbij uiteraard om plantaardig frituurvet.
Groetjes van Amarins
-
ik heb daar nog nooit van gehoord. Volgens mij wordt er vaak plantaardig vet gebruikt. In Belgie geloof ik wel eens niet, maar dan nog lijkt me gelatine niet iets wat je in het vet doet. Gelatine is een soort bindende substantie, ik kan me voorstellen dat iemand het in kwaktaart doet, maar voor frituurvet lijkt het me geen meerwaarde hebben.
Je kan bij een beetje goede snackbar natuurlijk altijd vragen waarin ze frituren.
MacDonalds heeft in ieder geval planttaardig frituurvet, maar daar hebben sommigen weer andere bezwaren tegen. Ik geloof dat Smullers ook vegetarisch frituurvet heeft. Als je in Amsterdam woont, kun je goed terecht bij biologische snackbar Dolores.
-
Ja idd dat meende ik ook al maar zij beweerde dat er bij de Mc donalds het er ook in zat :S
-
Ja idd dat meende ik ook al maar zij beweerde dat er bij de Mc donalds het er ook in zat :S
ze zeggen zelf dat het 100% plantaardig is
-
Ja idd ik werk daar namelijk dus vond het al heel gek, maarja wouw ff cker weten :P
-
Ja idd dat meende ik ook al maar zij beweerde dat er bij de Mc donalds het er ook in zat :S
ze zeggen zelf dat het 100% plantaardig is
Ze zeggen ook dat ze alleen gezond eten serveren.
-
Ze zeggen ook dat ze alleen gezond eten serveren.
Weet je wat?
Jij begint een gerechtelijk procedure door te stellen dat hun frituurvet niet 100% vegetarisch is.
Kijken we of jij of MacDonalds wint en praten we dan verder.
-
In snackbarland is men al grotendeels overgestapt op vloeibaar plantaardig frituurvet op aandringen van de overheid en brancheorganisaties. Voor meer informatie kun je deze site checken:
http://www.friturenindehoreca.nl/consument.php
-
Weet je wat?
Jij begint een gerechtelijk procedure door te stellen dat hun frituurvet niet 100% vegetarisch is.
Kijken we of jij of MacDonalds wint en praten we dan verder.
:O
-
Ik denk dat die kennis van jou wat dingen door elkaar haalt. McDonalds heeft een tijdje voor de smaak rundervet toegevoegd aan zijn plantaardige frituurvet. Dit is echter al weer redelijk lang geleden en McDonalds frituurt tegenwoordig wel helemaal plantaardig.
-
Ik denk dat die kennis van jou wat dingen door elkaar haalt. McDonalds heeft een tijdje voor de smaak rundervet toegevoegd aan zijn plantaardige frituurvet. Dit is echter al weer redelijk lang geleden en McDonalds frituurt tegenwoordig wel helemaal plantaardig.
Dat was toch in Amerika, niet in Europa?
-
Wordt er hier en daar ook nog niet gebruik gemaakt van ossevet? Dat is toch dierlijk.
Dat zie ik ook liggen bij AH, dus snackbars zouden dat ook kunnen gebruiken..
-
Snoepjes, toetjes, koekjes, het kan in heel veel dingen zitten eigenlijk. Hier (http://www.vegatopia.com/survivalgids/vragen_koken_gelatine.html) vind je er nog wat meer info over.
En hier (http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=10002) en hier (http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=8512) vind je nog meer informatie. En verder staat het altijd op de verpakking als er gelatine in zit!
Dit onderwerp hoort trouwens niet thuis in dit forum, maar in Vegearische producten. :)
is dat? 1 x stond het er niet opterwijl het er toch in zat! ( schoolkrijt)
-
Frituren in zonnebloemolie is trouwens erg lekker én gezond (ik kijk Keuringsdienst van Waarde). Overigens is de patat van Bram Ladage een "patatje gezond" en dat kwam ook uit de test! :chef:
Ook opletten trouwens bij jam, vind je ook nog wel eens gelatine in.
-
als mijn vriend chocolade mousse maakt zit daar geen gelatine in...
Er zitten wel eieren in.. dat dan weer wel...
-
Ook opletten trouwens bij jam, vind je ook nog wel eens gelatine in.
Dat heb ik nog nooit gezien..... :o
-
Koopt dan eigesgemaakte jam van mijn oude grijze kleine moedertje. Daar zit honderd procent vruchten in voor vijftig procent, de andere helft is suiker.
-
Wat voor vruchten zitten daar dan voor 100 van de 50 procent in?
-
Ze propt er vanalles in waar je jam van maken kunt. Niet noodzakelijk alles tegelijkertijd. Pruimen, kersen, aardbeien, appel, banaan, nogveelmeer.
-
Je kunt ook zelf (suikervrije) jam maken. Lekker en leuk om te doen. (Vraag maar aan Aiko's oude grijze moedertje)
-
Hoi Allemaal,
Ik vroeg me dus af:
gebruiken jullie, als vegetariër gelatine?
Als een vegetariër gewoon gelatine gebruikt, vindt je dat diegene zich dan wel vegetariër mag noemen?
of...?
Dus: wat vind jij van vegetariër zijn & gelatine gebruik
Anne
-
Mijn eerste vraag aan jou is: waarom niet?
Ik weet wel waarom jij dat denkt, maar zie dat graag bevestigd. Gelatine wordt mede gemaakt uit dierlijk weefsel. Maar als ik mij niet vergis bestáát gelatine niet hieruit, wordt het dierlijk weefsel slechts gebruikt als tussenproduct. Strikt en ongedefinieerd genomen kun je dan nog prima vegetariër zijn.
-
Maar als ik mij niet vergis bestáát gelatine niet hieruit, wordt het dierlijk weefsel slechts gebruikt als tussenproduct. Strikt en ongedefinieerd genomen kun je dan nog prima vegetariër zijn.
Iets dergelijks kan je ook van soep met balletjes zeggen.
-
Dat kan inderdaad.
-
Ik vroeg het me af, want zelf eet ik geen vlees, maar houd geen rekening met gelatine...
terwijl dit toch echt uit" een dier komt...
-
Melk ook, en ei.
Het [een] verschil is dat voor gelatine je er een dood beest voor nodig hebt. Dus in dat opzicht is er een goed argument te maken in het nadeel van gelatine-etende vegetariers. Hetzelfde moet dan ook gelden voor kaas gemaakt van dierlijk stremsel. Dat is over het algemeen nog gangbaarder.
-
Als een vegetariër gewoon gelatine gebruikt, vindt je dat diegene zich dan wel vegetariër mag noemen?
Ik gebruik wel gelatine en noem mezelf ook vegetarier. Vroegah was ik wat strenger in de leer, maar de laatste jaren ben ik daar van afgestapt omdat ik ook lekker wilde snoepen (wat ook aan mijn lijn te zien is...).
Wat voor mij het verschil maakt is dat gelatine een bijprodukt is. Er worden geen dieren voor geslacht, ze maken het gewoon van het afval wat er bij vrijkomt.
-
Ik probeer het wel te voorkomen,maar af en toe ben ik zo belustigd op van dat kinderachtige snoep.Dan prop ik m,n hele mond vol. :-[Dan vind ik het daarna weer een hele tijd smerig. ::)
-
Dus jullie eten meestal gewoon gelatine?
Ik weet eigenlijk niet precies waar het allemaal wel/niet in zit...
Vandaar dat ik het me afvroeg (volgens mij zit t ook bij badparels en capsules enzo...?)
-
Ik eet als vegetarier geen gelatine. Het is een ingredient dat echt bestaat uit dierlijk materiaal. Het wordt verkregen door botten en huiden uit te koken: het beenmerg en een deel van de huid lost op, het water wordt een dikke drab die je in kunt laten koken en dan laten drogen tot gelatine. Sommige vegetariers letten er wel op, anderen niet, dat is net als dierlijk stremsel in kaas een persoonlijk iets. Het is wel zo dat een product met gelatine niet als vegetarisch bestempeld mag worden op de verpakking.
Gelatine zit in veel drop en bijna alle gummie-achtige snoepjes, schuimpjes etc. Het zit ook in bijna alle mousse-achtige toetjes en soms ook in kwark en yoghurt toetjes. Badparels zijn ook van gelatine (ook die van de bodyshop).
-
ik snoep nauwelijks, dus ik zal niet veel gelatine binnenkrijgen, maar ik let er ook niet speciaal op. als het ergens in zit dat is het maar zo weinig (slecht argument he, wat ik eet bijveeld geen kruimel vlees...)
-
Weet iemand misschien een link of iets dergelijks waar duidelijk beschreven is waar nu gelatine in zit enzo.
Of wat gelatine nu precies is (klinkt misschien dom, maar kan je het zien? Bijvoorbeeld als je een stuk vlaai pakt, is dat dat dat glibberige wat er bovenopligt? of wat is het?)
Zoals jullie merken weet ik er niks vanaf.... :-[
-
http://nl.wikipedia.org/wiki/Gelatine
Gelatine kan in heel veel dingen voorkomen, van snoep, toetjes en ijs tot roomkaas.
Wil je het niet eten, dan moet je op de ingredientenlijst kijken of er gelatine in zit.
-
http://nl.wikipedia.org/wiki/Gelatine
Gelatine kan in heel veel dingen voorkomen, van snoep, toetjes en ijs tot roomkaas.
Wil je het niet eten, dan moet je op de ingredientenlijst kijken of er gelatine in zit.
dat klopt inderdaad.
maar eerst wil ik me er in verdiepen.
En in iedergeval een paar dingen uitsluiten (geen badparels meer ;))
En dan zie ik wel verder.
Anne
-
Dus jullie eten meestal gewoon gelatine?
Dat 'jullie' bestaat eigenlijk niet. De één wel en de ander niet. Sommigen gaan hier nog verder in de principes en nemen ook geen zuivel en eieren en weer iemand anders gaf twee weken geleden te kennen dat die twee keer in de week vis at. Heel divers dus. Wat je wel kunt krijgen is informatie, informatie en informatie. Al meediscussierend steek je ook een heleboel op.
-
Dus jullie eten meestal gewoon gelatine?
Dat 'jullie' bestaat eigenlijk niet. De één wel en de ander niet. Sommigen gaan hier nog verder in de principes en nemen ook geen zuivel en eieren en weer iemand anders gaf twee weken geleden te kennen dat die twee keer in de week vis at. Heel divers dus. Wat je wel kunt krijgen is informatie, informatie en informatie. Al meediscussierend steek je ook een heleboel op.
Inderdaad.
Ik bedoelde ook per persoon, iemand die reageerde, of die dus gelatine at of niet.
Anne
-
http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fi45.htm
als je op de E nummers van een produkt let dan kan je ook al gauw zien of er dierlijke produkten zoals gelatine in zitten.
maar meestal staat het woord gelatineer ook al wel op als dit erin zit...
je zal versteld staan van hoeveel produkten gelatine bevatten...
Het is niet altijd zichtbaar dus het hoeft niet het glazige gedeelte te zijn wat er bv op een roze koek zit...
Gelatine is ook los in een zakje te koop bij de supermarkt...(bij de bak/cake/taart produkten) dan ziet het er wel een beetje doorzichtig uit...
-
maar meestal staat het woord gelatineer ook al wel op als dit erin zit...
Dat is ook een verplichting tegenwoordig, gelatine mag niet meer achter een E-nummer verstopt zitten.
-
Ik kwam er dus vorige keer achter dat er gelatine in mijn tandpasta zit ??? ??? ???
Welke gek....
Maar ik let wel op gelatine, maar als zwitserse allochtoon eet ik wel de drop op die mensen voor mij meenemen. Dat vind ik zo lief (en lekker ;)) dan ga ik niet kieskeurig doen. Hier is het bovendien niet te krijgen.
Mijn motto: ik probeer overal zoveel mogelijk op te letten (daarom heb ik al heel lang geleden op jam gelet voordat ik écht vegetariër werd), maar als er voor mij geen alternatief voorhanden is (ik kan hier bijvoorbeeld geen vegetarische/bio-gestremde kaas krijgen) dan eet ik het wel. Ik doe dat vooral bij producten waarvoor geldt dat als het dierlijke niet meer beschikbaar is dat ze dan overgaan op 'plantaardig' zoals bij kaas. En nou even niet mierenneuken over het feit dat dat ook voor een karbonade geldt! Zo probeer ik ook leer te vermijden, maar als ik volgende keer (lees binnenkort) nieuwe bergschoenen moet kopen (je bent zwanger en je voeten groeien) en daar zit een randje leer op dan zet ik me daar wel overheen en dan koop ik ze.
-
Weet iemand misschien een link of iets dergelijks waar duidelijk beschreven is waar nu gelatine in zit enzo.
Ik wou even melden dat ik bezig ben met een project (pas gestart en online gezet) waarbij er per product bepaald wordt of het nu vegetarisch of veganistisch is, afgaande van de ingrediëntenlijst die op dat product te vinden is. Deze website is te vinden op GoedGeweten.be (http://www.goedgeweten.be).
Op dit moment zitten er nog maar weinig producten met gelatine in de database gezien, maar met de tijd zal dat wel groeien.
-
Gelatine in tandpasta??? had ik nog nooit van gehoord....
Nog ff een vraag, misschien weet iemand het hier: in welke zoute drop zit GEEN gelatine???
Aangezien ik zwanger ben en iets te lage bloeddruk heb, was ik laatst bijna flauw gevallen...
Nu moet ik van de verloskundige af en toe een zout dropje eten... tegen mijn principes in dus want er zit gelatine in
-
Gelatine in tandpasta??? had ik nog nooit van gehoord....
Nog ff een vraag, misschien weet iemand het hier: in welke zoute drop zit GEEN gelatine???
Aangezien ik zwanger ben en iets te lage bloeddruk heb, was ik laatst bijna flauw gevallen...
Nu moet ik van de verloskundige af en toe een zout dropje eten... tegen mijn principes in dus want er zit gelatine in!
Die heb ik pas net een paar weken geleden ontdekt, tot die tijd heb ik heel lang alleen zoete drop gegeten! Läkerol salmiak, die staat in elk geval bij de Albert Heijn bij de impulsaankoopsnoepjes bij de kassa; een rottig klein (zwart) doosje waar je een hele euro voor betaalt. Maar gelatinevrij dus en heeeeeel erg lekker! :D
Oja, ik geloof dat er ook zoute drop bestaat van het merk Rob's drop (in verschillende supermarkten te vinden), maar dan moet je wel even de ingrediënten checken want ze hebben geloof ik ook drop met gelatine, en ik weet niet of dat nu ook voor hun zoute drop geldt.
-
Of je gaat naar Jamin en kijkt op de tekentjes. Zij geven nl altijd aan wat er (niet) in de snoepjes zit (gelatine-vrij is een soort zonnetje in een blauw rondje).
-
Gelatine in tandpasta??? had ik nog nooit van gehoord....
Nog ff een vraag, misschien weet iemand het hier: in welke zoute drop zit GEEN gelatine???
Aangezien ik zwanger ben en iets te lage bloeddruk heb, was ik laatst bijna flauw gevallen...
Nu moet ik van de verloskundige af en toe een zout dropje eten... tegen mijn principes in dus want er zit gelatine in!
Goedkope drop, huismerk (iig kruidvat & poiesz.. meer wss ook) (y)
-
Ik kwam er pas dus achter dat er ook gelatine in douchegel kan zitten!
Echt raar maarja. Ik was bij mn ouders aan het douchen en dan pak ik altijd gewoon wat er staat, was dus iets van Dove douchegel, beetje rooiig spul, ik uit verveling de ingredientenlijst lezen, zit er gelatine in!
Omdat ik het verder niet ín mn lichaam krijg en die fles toch al bij mn ouders stond maak ik me er niet vreselijk druk om ofzo, maar hoe verzinnen ze dat ze dat erin kunnen doen zeg!
Alsof je schoon wordt van gelatine.
-
Weet iemand of er ook een E-getal voor gelatine is? :-[
-
Alsof je schoon wordt van gelatine.
Het zal ook wel meer gaan om de textuur van het spul, dat gelatine de viscositeit in iemands ogen ideaal maakt. Of het maakt mooi schuim of veroorzaakt een egale kleur (als in: het bindt de verschillende elementen in een gel tot een vloeiende pasta zonder bubbeltjes)...?
-
Weet iemand of er ook een E-getal voor gelatine is? :-[
Tegenwoordig E 441.(Eerst E 485)
-
Ben ff op speurtocht naar gelatine vrije drop gegaan en idd bij kruidvat vondt ik een hele zak van hun eigen merk! 500 gram voor maar 0,99...
Was dus niet zo moeilijk te vinden als ik dacht.... :)
-
Weet iemand of er ook een E-getal voor gelatine is? :-[
Tegenwoordig E 441.(Eerst E 485)
Ik dacht dat dat E-getal geschrapt is. Gelatine mag toch niet meer als additief aangeduidt worden, maar als 'volwaardig' ingrediënt. Dus 'gelatine' en geen 'Exxx'. Zie bvb maar eens Voedingscentrum.nl...
-
Oh ,kan best hoor.Zo stond het op wikipedia.
-
Die heb ik pas net een paar weken geleden ontdekt, tot die tijd heb ik heel lang alleen zoete drop gegeten! Läkerol salmiak, die staat in elk geval bij de Albert Heijn bij de impulsaankoopsnoepjes bij de kassa; een rottig klein (zwart) doosje waar je een hele euro voor betaalt. Maar gelatinevrij dus en heeeeeel erg lekker! :D
Ja, klopt, Lakerol salmiak is lekker. Alleen zonde dat van hetzelfde merk de bosvruchtensmaak dan weer E120 moet bevatten.
-
Lakrisal is trouwens ook zout. Niet echt drop, maar als je zo af en toe iets zouts moet eten...