Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: prutske op 04 juli 2005, 12:08:57

Titel: Radijsjes
Bericht door: prutske op 04 juli 2005, 12:08:57

In mijn groententuin beginnen de radijzen weelderig te groeien, hoe verwerken jullie radijzen, want veel verder dan ze verwerken bij de sla en platte kaas ben ik nooit geraakt.  

Titel: Re:radijzen
Bericht door: Kiwi op 04 juli 2005, 12:10:00

Op brood! Lekker met een beetje zout.
Of gewoon als tussendoorsnack, ook lekker.

Titel: Re:radijzen
Bericht door: Piek op 04 juli 2005, 12:15:07

't is niet veel, maar wellicht ter 'inspiratie': Resultaat AH receptenzoekmachine (http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?protein_source=vegetarisch&ingredient=radijs&id=212298&offset=0)

Titel: Re:radijzen
Bericht door: Kiwi op 04 juli 2005, 12:18:06

En hier (http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=5;action=display;threadid=8404;start=msg210832#msg210832) een draad over wat je met het groen van radijzen kunt doen...

Titel: Re:radijzen
Bericht door: Twilightje op 05 juli 2005, 00:22:01

Of in schijfjes in de komkommer(advocado)soep.

Ik eet ze graag gewoon zo, met wat zout op.

Titel: Re:Radijsjes
Bericht door: Selly op 09 augustus 2005, 14:00:31

ik heb laatst een stoofschotel gemaakt door prei, bospeen, radijs en kastanjechampignons te stoven in witte wijn en bouillon. Dat was geweldig lekker. Radijs doet het erg goed in een stoofschotel.

Titel: Re:Radijsjes
Bericht door: Emperor op 06 april 2006, 20:04:07

Het blad wordt veel te vaak weggegooid.
Dat is zooo zonde want t is lekker in de salade
Er zijn denk ik wel wat Turkse recepten te vinden