Mie. Beetgaar koken, op hoog vuur roerbakken in sesamolie, veel knoflook toevoegen, preitoevoegen en wat wortel en op hoog vuur roerbakken. Da's een lekker recept voor miehoen (van die dunne). Van die dikkere mie, ik weet niet zo goed hoe dat bij een standaardchinees maakt. Beetje gembersaus toevoegen misschien ook een idee.
Satehsaus? Da's Indonesisch. Ik weet niet, als ik van pindakaas een sausje maak, dan is ie t zelfde als bij de Indonesische toko, alleen iets lekkerder. Veel (verse) laos toevoegen, pepertje, (eventueel stukkie madame jeanette voor Surinaamse satehsaus, Surinamers maken de pindasaus wat wateriger, maar da's een kwestie van meer water toevoegen.) en ik mik er ook citroen bij.
In toko's heb je (had je? nou ja zal nog wel bestaan) zakjes spul voor pindasaus, probeer dat eens.