Brood

Anand · « **Reactie #60 Gepost op:** 20 februari 2006, 18:18:50 »

Heeft iemand nog goede recepten voor het maken van pita broodjes?

Falafel staat er genoeg recepten van op het forum maar de broodjes niet volgens mij. De broodjes uit de winkel vind ik eigenlijk veels te klein en grote heb ik nog niet echt gezien bij winkels in de buurt.

Selly · « **Reactie #61 Gepost op:** 20 februari 2006, 18:32:25 »

hier staat een soort van recept van Bart.
Bij Maoz kun je pita's ook los kopen (evt in vriezer bewaren).
Bolletje heeft pita's die groot zijn, hier te koop bij C1000.
Natuurwinkel heeft ook lekkere, maar die zijn ook klein.\

Edit: eigenlijk heb je geen zak aan Barts recept. hier staat wel een goed recept denk ik.

Monique · « **Reactie #62 Gepost op:** 20 februari 2006, 18:33:27 »

grote pita's zijn er van Bolletje geloof ik, iig bij de Nederlandse supermarkten.

Hier staat een recept, maar ik heb het zelf nooit geprobeerd.

Edit: ben ik wéér te laat met reageren! $:-\$

Anand · « **Reactie #63 Gepost op:** 20 februari 2006, 18:47:07 »

Citaat van: Selly op 20 februari 2006, 18:32:25

hier staat een soort van recept van Bart.
Bij Maoz kun je pita's ook los kopen (evt in vriezer bewaren).
Bolletje heeft pita's die groot zijn, hier te koop bij C1000.
Natuurwinkel heeft ook lekkere, maar die zijn ook klein.\

Edit: eigenlijk heb je geen zak aan Barts recept. hier staat wel een goed recept denk ik.

Ik heb hier bij de AH4 nog nooit grote gezien laatstaan volkoren

Maoz is ook niet echt in de buurt (nog niet) dus schiet niet echt op

Dat recept van de link die Modub gaf heb ik wel geprobeert maar ze werden er keihard van en ik hoopte eerder op die zachte dingen die je bij de Maoz hebt.

ik probeer het wel een keer met mijn pizzadeeg en dat andere recept

smikkeltje · « **Reactie #64 Gepost op:** 20 februari 2006, 19:16:42 »

tosties met soep!
en dan liefst tapenadetosties. of kruidenbotertosties

Twilightje · « **Reactie #65 Gepost op:** 20 februari 2006, 22:27:52 »

Een traditionele broodpudding met rozijntjes of andere vruchten.

Toastjes met kaas, augurk, even de microgolf in en dan nog paar druppels ketchup erop.

Soort panpizza.

Selly · « **Reactie #66 Gepost op:** 20 februari 2006, 22:47:27 »

Citaat van: Anand op 20 februari 2006, 18:47:07

Ik heb hier bij de AH4 nog nooit grote gezien laatstaan volkoren

Klopt. AH heeft alleen suffe kleine.
Veel olijfolie in het deeg doen helpt denk ik wel.

Selly · « **Reactie #67 Gepost op:** 20 februari 2006, 22:48:36 »

Citaat van: Hizikigrrrl op 19 februari 2006, 22:14:23

Artichoke-Heart, Spinach, and Mozzarella Bread Pudding

Lijkt me best lekker.

Kiele · « **Reactie #68 Gepost op:** 24 februari 2006, 21:07:40 »

C1000 heeft ook grote, per 4 verpakt, van Artos griekspitabrood. Handgemaakt (zeggen ze). En duur (1.99 per 4) maar heel lekker voor falafel oid.

Annemieke · « **Reactie #69 Gepost op:** 26 februari 2006, 14:47:39 »

Ik ben nu een focaccia aan het maken. Ik heb een deek gemaakt van bloem, maïsmeel,gist, water, lekkere olijfolie, oregano, rozemarijn.

Aiko · « **Reactie #70 Gepost op:** 26 februari 2006, 15:02:53 »

Citaat van: Annemieke op 19 februari 2006, 16:22:09

Ach,

zelf. Zo!
Brood soppen in de soep is héél lekker, hoor.

Christiaan · « **Reactie #71 Gepost op:** 26 februari 2006, 16:13:59 »

Citaat van: Aiko op 26 februari 2006, 15:02:53

Brood soppen in de soep is héél lekker, hoor.

Edoch ook weinig innovatief en van hoge nieuwswaarde.

Aiko · « **Reactie #72 Gepost op:** 26 februari 2006, 16:23:22 »

Ja, als iemand een onderwerp begint met mij in gedachten nemend, vraag je er ook wel een beetje om, natuurlijk.

Annemieke · « **Reactie #73 Gepost op:** 26 februari 2006, 21:37:37 »

Met jou in gedachte ja... als stimulans om wat meer met brood te doen dan met kaas te eten of in de soep te soppen!

Laurita_27 · « **Reactie #74 Gepost op:** 06 maart 2006, 18:43:45 »

Niet echt een idee voor het avondeten, maar wel voor daarná:
broodpudding. In Engeland maken ze het geloof ik met veel boter en soms ook baileys. Gewoon ff googelen. Zó lekker

Bast · « **Reactie #75 Gepost op:** 06 maart 2006, 20:26:50 »

Lekker bruin brood met appelstroop en banaan of chocopasta en banaan.

Anne · « **Reactie #76 Gepost op:** 06 oktober 2006, 16:56:57 »

Dit heb ik pas ergens gegeten, ik wil het nu zelf maken maar heb geen idee hoe ik het aanpak en weet ook niet hoe het heet.

Het leek op het eerste gezicht op een soort lasagne/quiche kruising.

Plakjes witbrood en plakjes tomaat om-en-om gestapeld in een ovenschaal. En dat overgoten met een ei-room-kruidenmengsel.
Leverde een superlekker warm, zacht, kruidig ovenschotel-achtig iets op.

En nu wil ik daar een recept van zoeken, maar dat is onvindbaar zonder een idee van de naam te hebben, voor mij althans.

Weet iemand wat ik bedoel?

Annemieke · « **Reactie #77 Gepost op:** 06 oktober 2006, 16:59:56 »

Wat je hierboven schrijft is al haast een recept, ik zou zeggen, experimenteer wat.

Selly · « **Reactie #78 Gepost op:** 09 oktober 2006, 15:13:22 »

Lijkt me een lekker recept.
Voor het room-kaasmengsel is het wellicht handig om dan wel de goede verhoudingen te weten zodat het niet te nat blijft. Wellicht kun je de verhoudingen van een quiche aanhouden wat betreft de room en kaas?

Nevyn · « **Reactie #79 Gepost op:** 09 oktober 2006, 15:41:35 »

Hier staan een paar recepten: http://www.brood.net/default.asp?pid=receptopmaat&eetmom=4, de zwiterse en de spaanse broodschotel.

Zelf maak ik ze inmiddels meestal met alleen room, geen ei meer, ik heb wel eens gehad dat het ei nog niet gaar/gestold was, vond ik toch niet zo lekker.......

Brood

smikkeltje

Kiele

Aiko

Aiko