Ook nog in Antwerpen
Foek Wing
Kleinere chinese supermarkt, recht tegenover Sun Wah Antwerpen.
Zeer lage prijzen, maar sommige produkten zijn nogal "dodgy".
vb. ik dacht er goedkoop zeewier gevonden te hebben, maar kon er niet achter komen over welke soort het juist ging (de winkelier wist het ook niet, buiten dat het "much cheaper than japanese seaweed" was).
Toen ik de producten ging googelen, kwam ik op het
volgende
Gesundheitsministerium warnt vor dem Verzehr von Algenblättern
Zu viel Jod bildet zu Hohe Schilddrüsenhormonwerte
München (14. Dez. 2001) - Das Bayerische Gesundheitsministerium hat heute vor dem Verzehr von Algenblättern chinesischer Herkunft gewarnt. Wegen des zu hohen Jodgehaltes der Algenblätter bestehen gesundheitliche Risiken.
Besonders hohe Werte wurden in folgenden drei Erzeugnissen gefunden:
* Golden Lilu Selected Food; Dried Seaweed, Slices; Zeewier Schlifjes, Netto Gewicht 113 gr (Mindesthaltbarkeitsdatum 30.10.2002)
* Golden Lilu Selected Food; Dried Seaweed, Slices; Gedroogde Zeewier Schlifjes, Algues en tranches séchées; Netto Gewicht 113 gr (Mindesthaltbarkeitsdatum 30.06.2003)
* Golden Lilu Selected Food; Dried Seaweed, Stripe; Gedroogde Zeewier, Reepjes, Netto Gewicht 113 gr (Mindesthaltbarkeitsdatum 30.10.2002)
Diese von der Heng Cheung Company, China abgepackten Erzeugnisse werden überwiegend in asiatischen Einzelhandelsgeschäften verkauft. Die Algenblätter werden üblicherweise zur Zubereitung von Sushi und anderen asiatischen Gerichten verwendet. Der in diesen Algenblättern festgestellte Jodgehalt liegt bis zu 150mal über dem für Deutschland empfohlenen Richtwert. Der Jodgehalt ist auf den Packungen nicht gekennzeichnet. Den Käufern dieser Erzeugnisse wird vom Verzehr abgeraten; empfohlen wird die Rückgabe an den Händler.
Ein plötzliches Überangebot an Jod, beispielsweise durch den Genuss stark jodhaltiger Nahrungsmittel wie Algenblätter, kann zur übermäßigen Bildung von Schilddrüsenhormonen und letztlich zu einer unter Umständen lebensbedrohlichen Schilddrüsenüberfunktion führen. Gefährdet sind Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen. Durch längerfristigen, wiederholten Genuss stark jodhaltiger Nahrungsmittel kann sich aber auch bei Menschen mit gesunder Schilddrüse eine Schilddrüsenunterfunktion oder Kropf ausbilden.
Het gaat hier om exact dezelfde etiketten, buiten de houdbaarheidsdatum natuurlijk. Deze chinese zeewieren zouden dus 150x de duitse norm voor Jodium overschrijden, wat schade aan de schildklier zou kunnen veroorzaken. Oops...
Ik moet er eerlijkheidshalve ook bijzeggen dat ik er ook meer bekendere zeewieren gevonden heb zoals nori aan 1€ voor 40g (kijk maar eens wat dat bij de natuurwinkel kost).
Voor de rest, goedkope gedroogde bonen (soja & mungbonen voor 1.6€/kilo), en massa's gedroogde paddestoelen waar ik me maar niet gewaagd heb :-)
-- update :
usenet thread omtrend het jodium in chinese algen, helaas in't duits :
http://groups.google.be/groups?hl=nl&lr=&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&frame=right&th=33625784e760ba51&seekm=3C1A1890.C1673377%40ewetel.net#link1
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