(Voor onze Vlaamse gasten: Albert Heijn is met afstand de grootste supermarkt van Nederland. Hij geeft maandelijks een gratis blad met recepten heel veel advertenties uit, genaamd Allerhande. Daarnaast geeft hij een heleboel eigen kookboeken uit)
Albert Heijn beroept zich er vaak op dat ze Nederland heeft leren eten. Voor zover dat waar is eet Nederland nu vooral het eten dat de mensen van Allerhande lekker vinden. AH Vegetarisch is nummer 8 in hun uitstekende reeks kookboeken, en vooral bedoeld voor mensen die af en toe een dagje vleesloos willen eten. Waaraan merk je dat? Aan het feit dat de meeste recepten in het boek veel te duur zijn om doordeweeks te eten. Potjes ingemaakte paprika pureren, over de verse tortellini heengooien en garneren met rucola (zeer populair in dit boek; AH maakt blijkbaar veel winst op dat spul) en pijnboompitten is niet bepaald de dagelijkse maaltijd van een arme student.
Prijzig dus; maar ook origineel, lekker en zeer mooi gefotografeerd. Volgens de voorlichtsters van AH zijn er nog een paar exemplaren te koop in Nederland. Je plaatselijke winkelmanager wil ze misschien voor je bestellen, maar je moet hem wel lief aankijken want het boek komt in sets van 8 stuks. Er komt in principe geen herdruk; dus wees er snel bij!
AH Vegetarisch
ISBN: Heeft het niet omdat je het alleen bij de AH kan kopen.
Uitgeverij: Albert Heijn, Zaandam.
0 Reacties
8678 Gelezen