Hier even de waarschuwing dat Soy gaat sluiten, over precies een week.
Een in Utrecht woonachtige vriend stuurde me hier een paar weken terug een quasi-gepanikeerd berichtje over, dus ben ik anderhalve week terug bij hem langs geweest en draaiden wij een bestelling in elkaar die zijn vriendin een uurtje later ophaalde (met de auto, was ook wel nodig want we hadden ons niet ingehouden en tegen de vijftien gerechten besteld
). (Ze doen alleen nog aan afhaal, zijn ergens tijdens corona gesloten en het restaurant hebben ze niet meer geopend.)
We hebben dus voor het laatst heerlijk genoten van de babi pangang, babi ketjap, peking eend, tofuvelrolletjes, ku lu yuk, sojaplakjes met een pindasaus, saté, nepkip met cashewnoten, gebakken wan tans, o en nog meer babi pangang, want wat was die lekker, en nog heel veel andere dingen.
Ik kreeg een goede bak met restanten mee naar huis, en zij kregen de volgende avond ouders op bezoek en hebben een flinke koelkast (en vriezer) dus ze wisten wel raad met de rest (gelukkig, want het was echt belachelijk veel
).
Nouja, voor de liefhebbers dus: je kunt komende week nog bestellen, op de 27e sluiten ze.