Het sterke punt van Maoz is dat ze GEEN vleesvervangers verkopen. Dat is een ijzersterk punt, want ze laten zien dat je lekker kunt eten zonder vlees EN zonder vleesvervangers. Als je er ook nepvlees gaat verkopen, geef je weer eens het signaal af dat je blijkbaar echt een vleesvervanger of vlees nodig hebt om lekker te eten.
Maoz is geen restaurant voor vegetariers, dat nodig eens vleeseters aan moet trekken. Maoz is een falafel restaurant dat heel veel vleeseters trekt, die niet van nepvlees houden maar gek zijn op falafel. Laten we dat zo houden!