Paprika's bewaren in diepvries

[Marcello]

Hoe lang kun je paprika's bewaren in de diepvries? Vond onder in m'n diepvries een bakje dat er 2 of 3 jaar staat (zelf ingevroren) en ik heb een hekel aan weggooien.

[Monique]

het lijkt mij een beetje lang   ik probeer ze zelf meestal binnen 3 anders 6 maanden op te maken, volgens mij geldt dat voor de meeste ingevroren spullen. Brood gaat geloof ik niet langer dan 2 mnd in de diepvries mee. Vergelijk het eens met ingevroren spullen uit de winkel, volgens mij zit daar ook niks bij wat 2 tot 3 jaar houdbaar is...

[J@n]

Valt de paprika niet uit elkaar tot een smakeloze puree als je 'm ontdooit?

[Marcello]

Ik heb maar 1 bakje en dat is nog niet ontdooid. Mmm... klinkt niet goed, toch maar weggooien dus?  

[Monique]

Valt de paprika niet uit elkaar tot een smakeloze puree als je 'm ontdooit?

Eh niet als je 'm niet langer dan 2 jaar bewaard  
Ik vries de paprika's altijd per helft schoongemaakt in een plastic zak in. Gewoon bevroren snijden en bakken of wat je er mee wilt. Handig voor de winterperiode waarin de paprika's soms schreeuwend duur zijn.

[Gabs]

volgens mij kun je iets in de diepvries, als je een 3-sterren diepvries hebt, maximaal 1 jaar bewaren.

[willem]

je kunt het wel lang bewaren, maar het wordt er niet smakelijker op. Vitamine c wordt ook minder. Blijft pap van over. van de nood een deugd maken en pureren en verwerken in saus/soep?

[Christiaan]

Gooi die boel toch gewoon weg...