Hoe 'leer' je vleeseters wat vegetarisch eten inhoudt?

[IneN]

ik heb niet zo'n moeite met balletjes uit de soep halen en 'm dan eten. Ben misschien te kort vegetarier daarvoor. Overigens zou ik zelf nooit iets met vleesbouillon maken maar in sociale situaties zou ik wel een uitzondering maken. Vlees of vis zelf weiger ik echter pertinent.

Zo eet ik zelf geen vleesvervangers waarin ei is verwerkt, maar als ik bij andere mensen eet die bij wijze van spreken in paniek raken bij het woord 'vegetarisch' (bijv. mijn ouders) dan eet ik ze wel. Als ik ga doordrammen over tofu of seitan roep ik alleen maar meer weerstand op. Ook eet ik kaas als iemand vegetarisch eten voor me heeft klaargemaakt met kaas erin. Normaal vermijd ik het.

Ik zit nog wel met het volgende probleem. Ik ga koken voor een groep niet-vegetariers. Het wordt een maaltijd met vlees. Daar heb ik niet zo'n problemen mee. Ik zie het niet als mijn taak om andere mensen vegetarisch eten op te dringen. Nu moet ik de boodschappen doen en heb ik dat onnadenkend toegezegd. Echter, ik zie steeds meer op tegen het kopen van vlees. Ik denk ook dat ik dat niet ga doen en het aan iemand anders vraag. Ook begin ik op te zien tegen het bereiden van het vlees. In dat opzicht denk ik dat ik ze toch maar een vega-maal moet 'opdringen'. Moeilijk hoor.

Er zijn toch maaltijden zonder vlees genoeg?
En als van jou verwacht wordt dat je het eten klaarmaakt, lijkt me logisch dat jij ook mag kiezen?
Ik zou er niets over vragen, of zeggen, prepareer gewoon een heerlijke (vege) maaltijd, dat wordt uiteindelijk toch lekker bevonden. Of heeft iemand uitdrukkelijk gezegd "ik ben vleeseter, so give me some meat"?

[greet]

jah, inderdaad!
soms vragen vrienden van mij wanneer we nog eens samen koken? das altijd lekker die vegetarische dingen...
tip: als je dat doet, maak dan iets lekker zwaar klaar... dan hebben mensen die vlees eten dat zwaar verzadigd gevoel dat je van vlees ook krijgt.
dus frituren/seitannen/soyaroomeren/vegakazeren enzo. das een van mijn truucjes bij verstokte vleeseters

[@rno]

Wat ik ooit eens heb gegeten is bloemkool welke in paneermeelbeslag gefrituurd was. En met rode bieten kan je bloedig gehakt maken.

Als je dit aan omnivoren voorzet, zullen ze verrast zijn.

[Agnesje]

haha gehakt van rode bieten, dat klinkt dracula, vertel?

[scarabee]

Nou, het is helemaal goed gegaan. In eerste instantie was het de bedoeling dat ik alleen maar zou helpen met het bereiden van de vleesmaaltijd met iets vleesvervangends voor mij. Echter het liep zo dat ik ook de boodschappen zou gaan doen en toen begon ik tegen het vlees kopen en bereiden op te zien. Ik heb voorgesteld een volledig vegetarische maaltijd te maken met degene die mij ging helpen. Vond ze prima. Opluchting! Uiteindelijk heeft de hele groep lekker gegeten (en veel, sommigen zelfs drie borden). Eentje zei dat hij het vlees wel miste, een ander miste het daarentegen weer niet. Verder geen grote discussie's gehad. Ben erg tevreden!

[@rno]

Voor herhaling vatbaar dus.