Kookblunders

M.

Ik pakte iets van de plank die boven het fornuis hangt en toen viel er een fles op de glazen deksel van een pan die op het fornuis stond. Deksel stuk, alles onder het glas. Er stond een pan met zelfgemaakte seitan naast en we durfden het niet te riskeren om die op te eten dus weggegooid. Op de snijplank met groentes lagen ook glassplinters dus de groente ook maar weggeflikkerd. Ik ben maar gestopt met koken nu

Aiko

Maar je hebt wat geleerd!

(Vandaag ben ik een glas-bijna-vol-type)

M.

Ja dat ik voortaan de keuken als nutteloze ruimte moet gaan beschouwen.

IneN · « **Reactie #263 Gepost op:** 14 oktober 2009, 23:06:35 »

Ik had gisteren ingrediënten voor de wok gehaald, aangezien dat veel goedkoper en normaal gezien veel lekkerder is dan zelf halen (hihi). Maar deze keer dus niet. Ik dacht: ik doe eens lekker makkelijk en koop kant-en-klare wokmie. Ofzo. Van Soubry. Je moest bij je vlees of vis de Soubry gieten met warm water (maar die had ik dus niet, die vlees of vis, dus ik goot het bij mijn groenten). Terwijl ik het water erbij kieperde besefte ik al dat ik fout bezig was. In eerste instantie bleef het water liggen op de bodem, mijn lekkere kruiden opslorpend. Dan ben ik beginnen roeren (zoals op d everpakking aangegeven stond), toen werd mijn wok een vieze drab. En even later werd het één klont wok. Zo vies! Ik heb er van gegeten, met lange tanden. Zonde van mijn lekkere groentjes!!

Eelco · « **Reactie #264 Gepost op:** 15 oktober 2009, 00:13:43 »

Citaat van: IneN op 14 oktober 2009, 23:06:35

kant-en-klare wokmie. Ofzo. Van Soubry.

O jee, ik moet nodig weer eens in een Nederlandse supermarkt kijken wat men nu weer aan kant-en-klaarspul heeft bedacht. Of gewoon weer eens bij mijn moeder eten, die is ook redelijk 'up-to-date' op dat gebied.

IneN · « **Reactie #265 Gepost op:** 15 oktober 2009, 03:41:10 »

Citaat van: Eelco op 15 oktober 2009, 00:13:43

Citaat van: IneN op 14 oktober 2009, 23:06:35
kant-en-klare wokmie. Ofzo. Van Soubry.
O jee, ik moet nodig weer eens in een Nederlandse supermarkt kijken wat men nu weer aan kant-en-klaarspul heeft bedacht. Of gewoon weer eens bij mijn moeder eten, die is ook redelijk 'up-to-date' op dat gebied.

Hmm ik normaal niet (daarmee ook dat het mislukte waarschijnlijk) (ik ben ook veel te ongeduldig met gebruiksaanwijzingen lezen - heb waarschijnlijk de helft gemist). Next time I'll use the real thing

Poek · « **Reactie #266 Gepost op:** 15 oktober 2009, 08:39:28 »

Citaat van: Eelco op 15 oktober 2009, 00:13:43

O jee, ik moet nodig weer eens in een Nederlandse supermarkt kijken wat men nu weer aan kant-en-klaarspul heeft bedacht. Of gewoon weer eens bij mijn moeder eten, die is ook redelijk 'up-to-date' op dat gebied.

De wokmie in de Nederlandse supermarkt is vermoedelijk een stuk beter... iig kan je die gewoon in de pan doen.

Wombat · « **Reactie #267 Gepost op:** 20 oktober 2009, 17:35:31 »

Een pond noten bruneren in de oven die iets te hard staat, en dan weggaan. Nu kan ik ze weggooien, nieuwe kopen en opnieuw beginnen.

Maartje! · « **Reactie #268 Gepost op:** 23 oktober 2009, 10:43:13 »

Ontbijten met appelcompote in de yoghurt en dan doodleuk kurkuma over de appels strooien in plaats van kaneel. Gelukkig had ik het al door toen ik het potje weer dichtdeed, en waren het nog appelstukjes, dus makkelijk af te spoelen.

LelleL · « **Reactie #269 Gepost op:** 27 oktober 2009, 00:42:15 »

Wie weet wat je anders voor een smaak sensatie had ontdekt!

Laurita_27 · « **Reactie #270 Gepost op:** 27 oktober 2009, 17:42:08 »

Ik heb het gevoel dat ik op het moment een kookblunder aan het begaan ben....
Ik heb net pas een ingevroren (wel zelfgemaakte) quiche in de oven gezet. Ben begonnen met een temp van 70 graden, toen 100, nu 180. Maar het blijft vrij hard aanvoelen.
Vraag me af hoe lang het gaat duren voordat het door en door warm is....en de bodem niet verbrand.
Had 'm beter vanmorgen uit de vriezer kunnen halen en dan pas in de oven afbakken $:-\$

LelleL · « **Reactie #271 Gepost op:** 28 oktober 2009, 00:46:31 »

Hoe is t geworden?

Aiko · « **Reactie #272 Gepost op:** 28 oktober 2009, 00:52:04 »

Tot tweemaal aan toe een pan met gekookte kastanjes laten aanbranden...

LelleL · « **Reactie #273 Gepost op:** 28 oktober 2009, 00:54:48 »

Dus morgen geen kastanjes door de soep?
Had je ze zelf geraapt trouwens?

greet · « **Reactie #274 Gepost op:** 28 oktober 2009, 00:57:04 »

En zelf gepeld...

Aiko · « **Reactie #275 Gepost op:** 28 oktober 2009, 00:59:10 »

Citaat van: Lelle op 28 oktober 2009, 00:54:48

Dus morgen geen kastanjes door de soep?

Oja, vergeten ze in de soep te pureren. Nu is alles op. Maar volgend jaar in oktober ga ik het eens proberen...!

Laurita_27 · « **Reactie #276 Gepost op:** 28 oktober 2009, 14:05:00 »

Citaat van: Lelle op 28 oktober 2009, 00:46:31

Hoe is t geworden?

Toch wel goed, eigenlijk! Door het ontdooien kwam er wel vrij veel vocht vrij uit de quiche (twas spinazie, asperge en brie quiche) , maar dat heb ik tussentijds opgedept met een keukenpapiertje. Toen was het weer okay.

lieve lijn · « **Reactie #277 Gepost op:** 28 oktober 2009, 14:45:05 »

Citaat van: Aiko op 28 oktober 2009, 00:52:04

Tot tweemaal aan toe een pan met gekookte kastanjes laten aanbranden...

wat was dat ook alweer met ezels

LelleL · « **Reactie #278 Gepost op:** 28 oktober 2009, 21:04:18 »

Ezels doen het niet, dus Aiko is geen ezel?

Carmen San Diego · « **Reactie #279 Gepost op:** 28 oktober 2009, 22:33:09 »

Waarom moet ik altijd m'n tong branden aan m'n eten?