De stijlpolitie in de keuken

[Helenofg]

CIDERRRRRRR - Aha, hoera, dacht ik dat ik altijd achter de feiten aan hobbel en zeker niet hip ben.... loop ik blijkbaar al jaren voorop! Franse, Spaanse, Ierse en Engelse cider, mooi spul allemaal. Het is zelfs al zo dat als ik m'n (bijna) stamcafé binnen loop de barkeeper verschrikt in de koeling kijkt of er voldoende koud staat! Da's dan Strongbow (en dus meer bier). Franse cidre is meestal wel bij de slijter te krijgen, doux beetje kinderwijn, brut bijna echte wijn (4%), bovendien is er fijne bio cidre te koop bij de biowinkel. Spaanse cidra is lastig te verkijgen want niet... Ik ben al jaren bezig met een 1-vrouwspromotiecampagne voor een beter begrip voor het ciderdrinken en het uitbreiden van de mogelijkheden daartoe, blijkbaar ben ik niet de enige

[Christiaan]

Het moet toch even vermeld worden...

Op tweede kerstdag eten met de familie W.

Wat komt er bij de borrel op tafel? Gevulde dadels! Met kaas! Walnotenkaas!

En toen, bij het eten, een huzarensalade met als garnering onder meer... gevulde eieren!

[Poek]

En wie was de schuldige? Moeder W.?

[Mariek]

Wat komt er bij de borrel op tafel? Gevulde dadels! Met kaas! Walnotenkaas!

Die zaten in een kerstpakket, dus dat telt eigenlijk niet mee.

[Mariek]

En wie was de schuldige? Moeder W.?

Tante J.

[Christiaan]

Die zaten in een kerstpakket, dus dat telt eigenlijk niet mee.

De dadels zaten in een kerstpakket. Ze waren nog niet gevuld.

"Maar ja, wat moet je er anders mee"

[Poek]

Tante J.

Tantes horen zich ook niets aan te trekken van de stijlpolitie.

[Selly]

ananasroomkaas. Dat hoor je eigenlijk ook niet meer te eten.

[Selly]

pijnboompitten zijn de zinloze stijlfiguur van de moderne keuken  

[bart]

Hoezo?

[Selly]

ze worden zo overdadig gebruikt. 1 blaadje sla met een zak pijnboompitten. En meestal bewaren mensen/restaurants ze te lang (wat raar is als ze zo overdadig gebruikt worden) zodat ze vies smaken. Of zijn ze idd aangefikt.
Yuk.

[bart]

Maar je bent het met mij eens dat ze in het juiste gerecht in de juiste hoeveelheid zeker een plaats hebben?
Edit: anders wil ik dat pond pijnboompitten die we laatst overhadden van een opdracht wel hebben.

[Laurita_27]

ik vind pijnboompitten geweldig! Ik wil ook nog een keer die cake met pijnboompitjes maken (is volgens mij spaans)

[Annemieke]

ik vind pijnboompitten geweldig! Ik wil ook nog een keer die cake met pijnboompitjes maken (is volgens mij spaans)

Italiaans denk ik...

[Bast]

Er stond van de zomer een recept voor voor pijnboompittentaart met lavendelhoning in een damesblad. Zal eens kijken of ik het nog kan vinden...

[Twilightje]

ik vind pijnboompitten geweldig!

Ja maar ook enorm duur helaas...

[Piek]

ze worden zo overdadig gebruikt. 1 blaadje sla met een zak pijnboompitten. En meestal bewaren mensen/restaurants ze te lang (wat raar is als ze zo overdadig gebruikt worden) zodat ze vies smaken. Of zijn ze idd aangefikt.
Yuk.

Ik houd ook niet van pijnboompitten door het overdadige gebruik. Het zit tegenwoordig overal op: pasta's, broodjes, salades, etc: terwijl het op de menukaart vaak niet vermeld staat, wat eigenlijk wel zou moeten: door het overdadige gebruik is het vaak een van de hoofdingrediënten geworden  

[bart]

pijnboompitten zijn de zinloze stijlfiguur van de moderne keuken  

Rucola, kan dat nog?

[renske]

Jaa, natuurlijk kan Rucola nog! (pijnboompitten trouwens ook;))

Jammer toch, dat sommige ingredienten zo verhippen dat we ze zoo vaak voorgeschoteld krijgen dat we ze zat worden. Het is af en toe wat vermoeiend om bijvoorbeeld in elke broodjestent de zelfde 'hippe' menukaart aan te treffen (mozarella-tomaat-pesto, geitenkaas-honing-noten).

Maar eigenlijk kan al het lekkere eten toch altijd?

Straks gaan we ons hier nog afvragen of tomaten nog wel kunnen!

[Selly]

pijnboompitten zijn de zinloze stijlfiguur van de moderne keuken  

Rucola, kan dat nog?