De Schijf van Vijf

[Lovelocker]

Ik heb gelezen van wel, maar ik weet niet meer waar. Maar als de bron onbetrouwbaar was, had ik dat wel geweten. Ik ken mijzelf  

[Fabian]

Heeft er nog echt niemand iets meegekregen over dé nieuwe schijf van vijf?

[Hizikigrrrl]

Ik heb wel gemerkt dat de zuivelindustrie aan een flinke campagne is begonnen.
Kok Ramon Beuk heb ik deze week al een paar keer horen zeggen hoe gezond zuivel wel niet is (hij zegt het ook zo naturel ). En op tv zag ik vandaag de spotjes vh zuivelbureau, met naakte mannen en aandacht voor eiwitten.

[Piek]

spotjes vh zuivelbureau, met naakte mannen en aandacht voor eiwitten.

En ik zag een spotje over b12! Ook van het zuivelbureau (met naakte vrouwen).

[Jasper]

Het zuivelbureau zet nu naakte mannen en vrouwen in? Zoiets heb ik wel eens voor kaasreclame gezien, maar daar kreeg ik op de een of andere manier niet bepaald trek in kaas van.

[Selly]

ja die spotjes van het zuivelbureau brrrr, wat hadden ze nou weer voor dubieuze nieuwe leus. Nog net niet zo erg als 'melk is goed voor elk' maar het kwam wel in die richting  

[Selly]

ah.. die reclame komt net voorbij, de leus is 'je lijf schreeuw om zuivel'  

[Piek]

Kennen jullie die indeling met groene, oranje en rode producten?

Vertel?

[Piek]

Groene producten zijn producten die mensen bij voorkeur zouden moeten eten om gezond en fit te blijven. Oranje producten zijn producten die niet echt super gezond zijn, maar die je gerust af en toe kunt eten en rode producten zijn zo ongezond dat ze alleen bij hoge uitzondering geconsumeerd zouden moeten worden.

Ja, volgens mij heb ik dat ooit bij het vak Verzorging gehad!

Ik beken: ik ben een BaVo'er
 

Voor de Lovelockers onder ons wat uitleg : BasisVorming

[dips]

Ik vind het heel opmerkelijk dat melk nog steeds gezien
word als iets waar mensen niet zonder kunnen.

Zelf ben ik al jaren vegetarier, maar gebruikte wel nog
gewoon melk en was er zoals velen van overtuigd dat
dit heel goed voor me was en het zoals ze in de
reclames beweren 'nodig is voor sterke botten'.

Nu heb ik een paar jaar medicijnen moeten slikken die
als vervelende bijwerking hebben dat je botten erdoor
acheruit gaan. En wat is het advies? Geen melkproducten
meer eten en zoveel mogelijk producten met toegevoegde
calcium, zoals sojapudding, sojamelk, sojaboter,
sinaasappelsap + calcium, etc.

In melk zit nl. wel veel calcium maar wat de verkopers
er niet bij zetten is dat er ook stoffen in zitten die
voorkomen dat je lichaam calcium opneemt, waardoor
melkproducten juist bij kunnen dragen aan een
calciumtekort. Door melkproducten te gebruiken, zouden
mijn botten dus juist extra achteruit gaan.

Wat ik alleen niet begrijp? Waarom mogen fabrikanten
op hun verpakkingen zetten dat producten zoveel
% calcium bevatten, wat overeenkomt met zoveel%
van de dagelijkse behoefte zonder dat ze hierbij rekening
hoeven te houden met het feit dat deze percentages
absoluut niet overeenkomen met het percentage dat
je lichaam op kan nemen als het om melk gaat...  

[Tamara]

Is dat hele schijf van vijf gebeuren niet een beetje onzin?
Elke dag zoveel scheppen groente, 2 stuks fruit bla, bla, bla

Kom op zeg!Flauwe kul toch?

Kijk, bepaalde voedingsstoffen zijn essentieël dat is bewezen, maar verplicht 2 appels op een dag?
Mijn opa was geen fruiteter maar is toch 80 geworden.
En apen eten toch ook niet iedere dag bonen en vleesvervangers etcetera, ik vind het flauwekul!

[Mysteriaaa]

Hmm, maar waar staat de pizza in deze schijf?  

*LOL* een pizza, met een volkoren korst, verse groenten en kruiden, en soyakaas, zit helemaal over deze bord!!  

'nique

[Elsbeth]

*LOL* een pizza, met een volkoren korst, verse groenten en kruiden, en soyakaas, zit helemaal over deze bord!!  

'nique

Dat zou chill zijn..

Volgens mij is die schijf van 5 ontworpen als richtlijn, omdat er waarschijnlijk veel mensen waren die niet wisten hoe ze gezond moesten eten.
Ik ben er zelf van overtuigd dat je met slecht eten oud kan worden, zonder al teveel kwalen. Maar of je dan lekker in je vel zit, energiek bent etc. lijkt me wel de vraag.

[willem]

Groene producten zijn producten die mensen bij voorkeur zouden moeten eten om gezond en fit te blijven. Oranje producten zijn producten die niet echt super gezond zijn, maar die je gerust af en toe kunt eten en rode producten zijn zo ongezond dat ze alleen bij hoge uitzondering geconsumeerd zouden moeten worden.

Ik heb het even opgezocht en ik ken de indeling zelfs als groen (allerbeste voeding geen discussie mogelijk, geel (dit komt in de buurt van de allerbeste voeding, blauw (maakt niet uit voor de gezondheid) rood zo-zo voedsel, niet veel en vaak) en zwart (lekker maar slecht, geniet maar eet met mate).
Voorbeelden: groen; tomatensaus, bruine rijst, verse knoflook, magere melk
geel; pannenkoeken van boekweit, sojaproducten, roggebrood, aubergine
blauw; aardappelen, eieren, rijstwafels, noten
rood; macaroni met kaas, foo young hai of tjap tsjoi met witte rijst, volvette kaas
zwart; patatje met, koffie verkeerd met volle melk, donuts, slagroom, snoep

[willem]

En apen eten toch ook niet iedere dag bonen en vleesvervangers etcetera, ik vind het flauwekul!

het grote verschil in de evolutie tussen apen en mensen is dat wij B12 nodig hebben gehad voor de ontwikkeling en apen niet. Dat B12-item is een typisch kip of ei probleem. In de beginperiode is de mens waarschijnlijk gaan overleven in verband met klimaatverandering (heb ik dat niet meer gehoord) door het meer eten van andere dieren. Door nood pas je je voedingspatroon aan. Dit bevorderde de groei van de hersenen, met als extra stimulans de overgrote inname van B12 en waardoor er een afhankelijkheid ging ontstaan. Het vergelijken met apen gaat dus mank. Dat vleeseters dit gegeven gebruiken om te zeggen: Zie je nou wel dat wij vlees nodig hebben, is ook niet terecht, omdat er genoeg alternatieven zijn. Je kunt zelfs stellen dat vanuit de evolutie het een stap verder vooruit is als je die eerste primitieve ontwikkeling achter je weet te laten door minder afhankelijk te worden van dierlijke producten. Maar dat houdt wel in dat je zorgvuldig moet zijn met het samenstellen van je voedingspakket. De moderne schijf van vijf geeft dus waardevolle richtlijnen.

[Hizikigrrrl]

Ook vegetarisch-levende aapsoorten hebben geloof ik B12 nodig. Dit krijgen ze binnen door af en toe toch een handje mieren etc. te verorberen.

[willem]

Ook vegetarisch-levende aapsoorten hebben geloof ik B12 nodig.

Volgens mijn informatie is de mens de enige diersoort die meer B12 van buitenaf nodig heeft dan die zelf kan aanmaken of via de zoogtijd heeft opgebouwd.

[ponx]

vandaag las ik in de nieuwe consumentenbond-blad dat er een vegetarische schijf van vijf bestaat. op de site www.goedewaar.nl/persvschijf.asp vind je er wat meer info over. ik heb via die site wat meer info gevraagd, maar weet iemand hier al wat meer over? is het handig of is het onzin?

[Selly]

er stond ook een stukje over in het blad Leven van de NVB. Dat glaasje wijn slaat echt helemaal nergens op.

[ponx]

hm... voor 1,50 aan portokosten kun je die schijf bestellen. ik heb het gedaan, ik ben toch wel nieuwsgierig...