Eetmeter

[Annemieke]

Ik dacht me uit de koffie- en theedraad te herinnerer dat jij veel fanatieker koffie/thee dronk... verkeerd gedacht dus.

Tjah, als je roept dat koffie zo heerlijk is, denken mensen gelijk dat je het over kwantiteit hebt.  

[Hizikigrrrl]

Ik vind die eetwijzer met betrekking tot vet vrij dubieus.

Ik heb nu 3 boterhammen op: 1 met pindakaas, 1 met tartex en 1 met kaas.

En ik heb nu al teveel vet op voor vandaag!  

Oja! En als ik er vanavond ineens een pizza met tomaat en kaas bij eet, dan zit ik weer goed qua vet.

Hallo, wie legt me dit uit?

Wat heb je ingevuld bij hoeveel calorieen je per dag wilt innemen?

[Hizikigrrrl]

Wat heb je ingevuld bij hoeveel calorieen je per dag wilt innemen?

Het kan aan bovenstaande liggen (jij hebt zo'n 2000 Kcal per dag nodig), maar waarschijnlijk ligt het gewoon aan het feit dat zoveel procent van je dagelijkse Kcal uit vetten moet bestaan, zoveel uit proteinen en zoveel uit koolhydraten.

Dus als jij alleen nog maar je ontbijt hebt ingevuld, heb je nog niet zoveel calorieen binnen, maar relatief wel veel vetten (door de pindakaas, tartex (zit hier veel vet in?) en kaas.
Door de pizza 's avonds krijg je ook weer veel vetten binnen, maar ook veel calorieen uit proteine en koolhydraten.
Het bijhouden van een dagdeel zegt nog niet zoveel.

Dus het prg klopt gewoon.

[Hizikigrrrl]

Remco-man-29 jaar-1.75-70 kilo-vegetarisch

Slikt Solgar b+c bij

Remco Dag 1

een schaaltje noten muslie ondergedompelt in yogert.
1 appel.
2 bruine boterhammen.
(1 met kaas, 1 met vleesvervangende boterhammenworst,)
2 plakjes honingkoek
200 gram bloemkool.
150 gram aardappels.
1 sojaburger.
halve eetlepel olijfolie
2 volkorenkoekjes
1 glas verse sinasappelsap.
6 bekers thee. (kruidenthee)
1 glas water

Calorieen:        1270/2600
Eiwitten:          47/61 gram    Te weinig              
Vetten:            33/28 gram                  
Verzadigd vet: 11/14 gram                    
Cholesterol:   33/176                          
Koolhydraten: 195/127                        
Vezel:              27/16 gram                    
Alcohol:            0/30                            
Water:            2008/2620gram          Te weinig  
Natrium:          1231/500  miligram      
Kalium:            2988/2000 miligram      
Calcium:          659/1000 miligram      *
Magnesium:    346/300miligram          
IJzer:              9,7/10 miligram         Iets te weinig    
Selenium:       14/50 microgram            Te weinig
Zink:               6,5/10 miligram            Te Weinig
A:                  95/1000microgram        Te Weinig
D:                  0,1/2,5 microgram          Te Weinig
E:                   6,2/12,1 miligram          Te Weinig
B1:                0,94/1,10 miligram          Te Weinig
B2:                0,77/1,50 miligram          Te Weinig
B6:                1,64/1,50 miligram          
Foliumzuur:    208/200 microgram        
B12:               0,5/2,8 microgram          Te Weinig
Nicotinezuur:  6/35 miligram                
C:                  219/70 miligram              
Groente:        200 gram                          
Fruit:            220 gram      

[Hizikigrrrl]

Remco Dag 2

4 bruine boterhammen. (1 met kaas, 1 met appelstroop, 2 met gebakken ei.)
1 appel.
2 plakjes honingkoek.
150 gram courgette.
150 gram champignons.
halve eetlepel olijfolie
2 volkorenkoekjes
8 bekers thee.
1 glas wijn

Calorieen:        1154/2600
Eiwitten:          45/61 gram         Te Weinig          
Vetten:            37/24 gram                  
Verzadigd vet: 12/12 gram                    
Cholesterol:   348/160                  *        
Koolhydraten: 143/108                        
Vezel:              21/14 gram                    
Alcohol:            10/30                            
Water:            2111/2620gram          Te Weinig  
Natrium:          1806/500  miligram      
Kalium:            2067/2000 miligram      
Calcium:          456/1000 miligram      Te Weinig
Magnesium:    205/300miligram          Te Weinig
IJzer:              15,8/10 miligram              
Selenium:       52/50 microgram            
Zink:               6,3/10 miligram            Te Weinig
A:                  263/1000microgram        Te Weinig
D:                  1,5/2,5 microgram          Te Weinig
E:                   5,2/12,1 miligram          Te Weinig
B1:                0,76/1,10 miligram          Te Weinig
B2:                1,34/1,50 miligram          Te Weinig
B6:                1,28/1,50 miligram          Te Weinig
Foliumzuur:    187/200 microgram        Te Weinig
B12:               1,2/2,8 microgram          Te Weinig
Nicotinezuur:  11/35 miligram                
C:                  38/70 miligram              Te Weinig
Groente:        300 gram                          
Fruit:            120 gram                         Te Weinig

[Hizikigrrrl]

Allereerst mijn excuses aan Remco dat het zo lang geduurd heeft !

Remco krijgt van veel vitaminen te weinig binnen. Hij slikt B en C bij, maar misschien is het verstandiger om een multi te gaan slikken.

Je krijgt erg weinig calorieen binnen, wat meer kan geen kwaad, maar haal ze wel uit goede dingen!

Je eiwitten zijn te weinig. Voor vegetariers wordt aangeraden om meer eiwitten binnen te krijgen dan vleeseters, ivm de mindere kwaliteit van veel plantaardige eiwitten. Voor jou zou dat betekenen dat je zo'n 65 a 70 gram eiwit per dag zou moeten eten.

Je bent niet zo goed bezig voor je botten. Je calcium is minder dan de ADH, maar je krijgt ook weinig magnesium, D en A binnen.
Hier vindt je meer tips:
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium.html

Het zou verstandig zijn om dieethalvarine te gaan gebruiken op brood. Daaraan zijn de vitamines A, D en E toegevoegd.

Zink zit in kaas, granen, brood en noten.


Nog 1 aanmerking: je cholesterol is 1 keer te hoog, dit komt door de eieren, maar dit lijkt niet gevaarlijk te zijn.
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/fats.html


Ik zou je zelf aanraden om bij bijvoorbeeld de avondmaaltijd wat vaker volkoren pasta of rijst te eten. Dan krijg je meer energie, eiwitten en vitaminen en mineralen binnen.

[willem]

Wat mooi zo'n overzicht.
Klopt het dat voor de / de realisatie staat en achter de / de aanbevolen waarde?

[Hizikigrrrl]

Wat mooi zo'n overzicht.
Klopt het dat voor de / de realisatie staat en achter de / de aanbevolen waarde?

Ja, dat klopt.

[mjets]

Kijk hier ben ik bijvoorbeeld weer reuze blij mee... eetmeter... en dat zie ik nu pas, gelijk maar eentje bestellen! uit de bibliotheek 'lenen'  

[mjets]

Ik moet zeggen die eetmeter, het werkt verslavend.  En dat voor 2 euro leengeld uit de bieb! Al zou het die 10 euro ook meer dan waard zijn geweest. Na een paar dagen bijhouden blijkt dat ik een chronisch te kort aan selenium heb en las op EVA.be dat 1 paranoot per dag dit probleem verhelpt. Nou jaaa.... kijk van die dingen, word je toch helemaal blij van. (selenium en mijn huidproblemen zouden wel eens heel goed samen kunnen gaan, las ik ook... pom pom...
En dan het schrikeffect van de vet-notaties.. ai ai ai...
Jammer alleen dat het niet ook een beetje vegetarisch/ biologisch gericht is. Alle producten waaruit je kan kiezen zijn wel heel gangbaar supermarkt spul.
Manlief is er ook helemaal in touw mee om af te rekenen met zijn 'risicobuikje'  
Gezellige boel hier: ja maar hoeveel pasta heb ik vandaag dan precies op...""  

[Hizikigrrrl]

Je kan ook zelf produkten toevoegen. Ik heb er een boel van wat ik zelf eet ingezet en van wat ik voor anderen uitgerekend heb.

Heb je wel de update vd site vh Voedingscentrum gedownload?

[mjets]

Ja geupdateet, maar hoe doe je dat dan met dat zelf producten toevoegen, want van heel veel producten kan ik niet de vitamines en minerale vinden (op pakje of op internet) of laat je dat dan achterwege?

[Hizikigrrrl]

Als de vitamines en mineralen er niet op staan, zullen ze er ook wel niet in zitten. Dat zijn immers positieve dingen die je, als ze aanwezig zijn, toch graag wilt vermelden als producent zijnde.

[LelleL]

Toch weer even over die eetmeter (de online versie).
Ik kom nooit aan mn eiwitten en dat verbaasd me toch een beetje. Zeker vandaag, 240 gr bruine bonen (dacht dat dat een eiwit bom was) en drie boterhammen met pindakaas. Wat moet je in hemelsnaam eten om voldoende binnen te krijgen?
Ook kan ik in de online versie nog steeds niet vinden waar je vitamine supplementen toe kan voegen.

De hoeveelheid eiwit in je voeding is aan de krappe kant
Eiwitten zijn van belang voor de opbouw en het in stand houden van je lichaam. Daarnaast leveren ze ook energie. Per gram levert eiwit circa 4 kcal.

Belangrijke eiwitbronnen zijn: graanproducten (brood), zuivelproducten (melk, kaas, enzovoort), vlees, peulvruchten, eieren en vis.

 Eigen inname48 gEnergieprocent18 %

[Hizikigrrrl]

Zeker vandaag, 240 gr bruine bonen (dacht dat dat een eiwit bom was) en drie boterhammen met pindakaas. Wat moet je in hemelsnaam eten om voldoende binnen te krijgen?
Ook kan ik in de online versie nog steeds niet vinden waar je vitamine supplementen toe kan voegen.

Als vegetarier moet je meer dan de ADH aan eiwitten binnenkrijgen, voor jou geldt dat je minstens 60 a 65 gram eiwitten binnen moet krijgen, zeker als je niet of weinig van de kwalitatief goede eiwitten eet, zoals de zuivel-, ei- en soja-eiwitten.

Is dit alles wat je vandaag gegeten hebt??


Vitaminesupps voeg je toe waar je ook voedingsmiddelen kan toevoegen:
ONDERHOUD > VOEDINGSMIDDELENTABEL > VOEDINGSMID. TOEVOEGEN

[Annemieke]

Kaas was een goede toch?

Ik eet 2 volkoren boterhammen met kaas, 1x yoghurt, 1x melk, 1x sojamelk en nog kaas of vleesvervanger bij het eten. Ik voel me wel erg zuivelerig.

[LelleL]

De Online versie kent die optie (onderhoud) niet, daar zal het aan liggen. Jammer.

Verder was ik vandaag laat uit bed dus heb lunch en ontbijt in 1 x gedaan (da's die 3 boterhammen) en 350gr aardappelen, bruine bonen, ui en augurk als avondeten. Tussendoor een aantal tomaatjes uit mn tuin.
Da's toch niet heel weinig? Meestal eet ik s ochtends een yoghurt fruit brinta smoothie en s avonds nog een vega hap erbij. Dat scheelt wel natuurlijk.

Waarschijnlijk eet ik vanavond nog 2 boterhammen. (nutella)
En denk dat ik ook maar weer aan de melk ga. Heb een hekel aan kaas op mijn brood (Overdosis na jaren zonder vleesvervangers) dus probeer dat door de pasta te mengen.

[Hizikigrrrl]

Waarschijnlijk eet ik vanavond nog 2 boterhammen. (nutella)
En denk dat ik ook maar weer aan de melk ga. Heb een hekel aan kaas op mijn brood (Overdosis na jaren zonder vleesvervangers) dus probeer dat door de pasta te mengen.

In plaats van suikertroep zou ik je aanraden om ei of toch kaas op brood te nemen. Lust je wel zuivelspread? Of je maakt er een tosti van!

Verder zou ik proberen wat meer groenten te eten, minstens 200 gram per dag. Bruine bonen zijn peulvruchten en tellen niet als groenten!

Hoeveel yoghurt eet je 's ochtends? Dat mag best een flinke mok met alleen yoghurt zijn en daar wat brinta (of havermout, gezonder en dan eet je wat afwisselender aangezien je al veel tarwe eet) en vers fruit bij.

[LelleL]

Hoho, dit is één dag he.
Normaal gesproken eet ik zeker 300gr groente per dag, Gisteren 500gr witlof, de dag ervoor bietjes en de dag daarvoor een hele bloemkool (was eigenlijk voor twee dagen, maar heb het savonds weer opgewarmd). En altijd zilvervliesrijst en volkoren pasta.
De yoghurt (250 ml) doe ik afwisselend met brinta of havermout, maar heb nu alleen brinta in huis.

Het ging me dus voornamelijk om de eiwitten. (En de vitamine A/ D). Zal misschien toch aan de kaas moeten, tosti's vind ik wel heel lekker, goeie tip!

[Rosanne]

Of huttenkase (ook kaas, maar daar denk je misschien niet snel aan)? En smeerkaas met diverse smaakjes..

Ook de nepvleeswaren van AH zijn eiwitrijk voor op brood. Melk of karnemelk is een goede (en lekkere) aanvulling van je lunch.

Voor wat betreft vitamine a en d: besmeer je je brood (halvarine, margarine)?