Zelf snijden! Ik had van de week voor het gemak italiaanse groentemix gekocht. Zielige vertoning: veel ui en wortel, een beetje prei en een paar fliezeltjes paprika. Als ik het zelf maak dan gaan er 2 paprika's in, 1 prei, 1 uitje en geen wortel, dus precies de omgekeerde verhoudingen.
Ik koop andijvie wel voorgesneden, sla af en toe. En prei, die gooi ik dan in de diepvriezer, lekker makkelijk.