Doordat ik niet mag sporten moet ik minder dan 2000 calorieën per dag eten, en door mijn allergieën is dat ook nog eens niet ideaal verdeeld. Het komt er op neer dat als ik de richtlijnen van het voedingscentrum volg, ik alleen iedere dag voldoende groenten eet.
Maar fruit, brood, aardappels/rijst/pasta, sojamelk, vleesvervangers en vetten krijg ik maar één a twee keer per week binnen in de minimale hoeveelheid die het voedingscentrum aangeeft.
Nu heb ik nergens last van, en ik ben natuurlijk ook redelijk klein, dus zou ik voldoende binnenkrijgen en rekent het voedingscentrum voor grotere mensen, of moet ik toch eens gaan nadenken over het bijslikken van een multivitamine?