Zwitserland

[Katleen]

Wij denken erover om binnenkort naar Zwitserland te gaan. Heeft iemand een adres van bijvoorbeeld een goed (vegetarisch) pension of b & b? En hoe zit het in het algemeen met vegetarisch eten in Zwitserland?

[Selly]

Niet louter vegetarisch, maar erg leuk zowel winter als zomer schijnt te zijn hotel Regina http://www.muerren.ch/regina/reginae.htm. Als je opgeeft dat je vegetarier bent, schijnen ze erg lekker vegetarisch eten te maken (hoorde ik van een collega die er geweest is, ik ben er zelf niet geweest). Het plaatsje Murren waar het hotel ligt is autovrij, een eventuele auto kan in het dorpje ernaast worden geparkeerd.

Zwitserland is erg duur vind ik, en ik ben er vaak geweest maar dan in een huisje met zelf koken. Als je een beetje Duits spreekt, kun je in een restaurant vaak wel wat voor je laten maken: gerechten met paddestoelen en andere groenteschotels e.d. ze zijn ook erg van uitgebreide salades. In de provincies in het Zuiden is de keuken wat meer Italiaans gericht met pasta's, risotto en gnocchi op het menu, wat o.k. voor vegetariers is. Ze zijn geneigd vlees (spek ofzo of ham? nou ja iets vlezigs, ik ben daar verder niet zo in thuis) in de rosti te doen, dus dat moet je 10x zeggen dat dat niet de bedoeling is.

[Hizikigrrrl]

Voor het eten: Hiltl! http://www.hiltl.ch/

[Katleen]

Inderdaad, niet goedkoop (en het zijn dan nog de prijzen van 1999 op de website), maar dat hotel REGINA ziet er wel goed uit. Ik surf nog maar wat verder... Bedankt alvast!

Ik zet hier al maar wat sites die anderen misschien ook interessant vinden:
http://www.vegetarismus.ch/
http://www.pensiun-heinrich.com/beginnederlands.htm
http://www.clarezia.ch/NL/welkom.htm

[Hizikigrrrl]

Een paar jaar geleden stond er op de voorpagina een advertentie van een vegetarisch pension in Todmoos ofzoiets... Geloof dat het bij de Duitse grens lag. Misschien weet Jan het nog?

[psychogoogje]

Hallo!
Ik heb even wat hulp nodig
Ik wil mijn moeder verrassen met een weekend Interlaken (Zwitserland), alleen is ze bijzonder strikt vegetarier...
Heeft iemand hier een adres (bijvoorbeeld Ayurvedisch) waar alleen vega gekookt wordt?
Mag ook ergens in de buurt..
Alvast bedankt!

[Selly]

Volgens mij is er geen, op deze lijst staat in ieder geval niks. Maar je kunt ook veggie eten in een niet vegetarisch restaurant.
Misschien is deze Indier iets voor je, Indiers zijn wel goed in veggie eten.

[dhtuin]

Zeer goed huis waar niet alleen Ayurvedisch gegeten kan worden: http://www.lecocon.ch/de_index.html

[dhtuin]

Hallo Vegi - Nederlanders!

Ik woon en werk al sinds 18 jaar in Zwitserland en heb hier een Site gevonden met een keuze! aan vegetarische Restaurants:
http://www.findanddine.ch/kueche/vegetarisch/essen/29.htm
Als U een tip wilt voor andere gebieden hier in CH, laat het me weten, ik kan U zeker helpen.
Ben je in de stad Zuerich zelf, kan ik warm aanbevelen het oudste vegetarische restaurant van Europa!: http://www.hiltl.ch/
Veel plezier in Zwitserland en eet smakelijk! Vegetarisch eten is en was nog steeds geen probleem hier!

Groetjes, Derk. Razz

[Laurie]

Ik was voor mijn werk in Zürich en het vega eten was geen probleem. Het hotel waar we logeerden had salades op de kaart staan die vega konden, en een vega pasta, voor tijdens een vergaderlunch kreeg ik een broodje met gemengde geroosterde groenten en een lekkere dressing. We hebben ook een keer met de hele groep in Les Halles gelunched, waar vega geen enkel probleem was. Vooraf salade, als hoofd pasta met pesto en toe een lekkere fruitsalade. Het heeft een wat studentikoze, alternatieve uitstraling maar gelukkig kon men het wel waarderen.   En natuurlijk hebben we ook gekaasfonduet. Gisteren op het vliegveld had ik een vega wokgerecht met groenten en tofu in een zoete saus.

[Marit]

Wij komen regelmatig in Zwitserland en er is heel veel voor vegetariers! En nog lekker ook. We zijn er getrouwd en met een heleboel mensen konden we ook prima terecht, zelfs in afgelegen berghotelletjes/restaurants.

Bij de Migros (supermarkt) vind je heel veel vega producten, veel meer variatie dan hier vaak het geval is (en in elk geval eerder dan hier).

Geen problemen dus

[Hausfrau]

In Zürich zijn er behalve Hiltl nog zeker een stuk of 3 totaal vegetarische restaurants, een bij het station, een op 'Central' tramhalte en die andere weet ik niet meer.

[greet]

Ik ga met pasen richting zwitserland, een paar daagjes skiën, een uurtje rijden van Genéve. Lijkt me wel leuk om eens een dagje langs te gaan als we het skiën beu zijn, heeft er iemand enige ervaring mee? Ook zeker op etensgebied?

[Gabs]

Veel kaas, vooral als je gaat racletten. So, be prepared!