Toetjes & DessertsUit de reeks van het Nederlands Zuivelbureau nog een leuk boekje dat geschikt is voor vegetariers.
Er is wat informatie over room, gelatine en agar agar.
Bij alle recepten staan de bereidingstijd en een foto van het gerecht.
Veel gerechten met fruit, enkele taarten, wat ijsgerechten. Achterin zijn een paar recepten met kaas opgenomen en tips voor het samenstellen van een kaasplankje.
De meeste recepten zijn simpel, de ingredienten zijn goed te verkrijgen.
Voorbeelden:
Kaneel-notencake, sinaasappel-butterscotchcoupe, vruchtenterrine, Mon Chougebakjes, karnemelksorbet met kiwi en aardbeien, chocolade-amandeltaart, peren-kaaspakketjes.Geen informatie over calorieen en vetten, etc.
96 pagina's, ruim 80 recepten
Immerc B.V Te Wormer / Nederlands Zuivelbureau
ISBN:9066114487
Bol.com 3,95 euro
0 Reacties
5304 Gelezen