Rabarber

[Amarillo]

In Duitsland heb ik rabarbersap gedronken. Is dat in Nederland ook te krijgen?
(Ja en ik heb er ook een rabarberbonbon gehad, woehoe!)

De Jumbo verkoopt het: http://www.supermarktaanbiedingen.com/product/wijland-rabarbersap-fles-70-cl/

Ah, wat een goed nieuws! Thanx!

[haantje]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

[Selly]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Nee. Lijkt me wel erg lekker.

[M.]

Nee, wel een crumble, was ook erg lekker.

[Maartje!]

Ja, ik. Dat is lekker!

[Eelco]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Ik! Gisteren, bij de buurman. Was lekker.

[haantje]

De rabarbercake smaakt prima. Hij is van onder een beetje klef, misschien wordt dat beter wanneer hij afkoelt (ik kon natuurlijk niet wachten). Fijne afwisseling in de mond van zuur en zoet.

Edit: heel vervelend dat ik net nog even een stukje moest eten om te zien of ie nu minder klef was. En ja, dat was ie 

[M.]

Afgelopen weekend deze gemaakt, was erg lekker. Ik had hem al een keer eerder gemaakt maar toen was het rabarberseizoen eigenlijk alweer voorbij en dat was te proeven ook, deze was een stuk smaakvoller.

[lieve lijn]

klinkt goed! hmmm ik wil een oven

[haantje]

Ik heb gewoon zo'n klein elektrisch oventje. Werkt prima. Voordeel is dat je geen lange voorverwarmtijd hebt.

[lieve lijn]

momenteel heb ik alleen een magnetron.. maar er komt ws idd een mooie combi. Waarin ik ook weer taarten enzo kan bakken    Ach je moet dingen te dromen houden

[greet]

Er zijn op het internet nochtans best veel recepten te vinden voor gebak in de microgolf...

[Selly]

En taart zonder oven
Maar Lijntje maakte van die héle mooie taarten, daar heb je vroeg of laat wel een oven voor nodig 

[greet]

Das waar ook 
En nu krijg ik zin in taart...

[Selly]

Heb deze http://www.moestuinforum.nl/rabarber-plaatkoek-t5633.html
gister gemaakt. Enorm lekker (ik at em zonder slagroom trouwens).
Ik nam de helft van het recept, en dat was genoeg voor vier personen, of voor acht als onderdeel van een groter dessert (met bv een bolletje ijs erbij). Ik heb de boel in een vlaaivorm gestort en dat ging prima. De suiker op het eind er nog overstrooien, is niet echt nodig. Een dag later, was ie nog lekkerder. Het is wel handig de yoghurt niet te lang te roeren.
Ik denk dat dit recept ook goed te gebruiken is met een boel ander fruit, dat ga ik zeker uitproberen.

[Amarillo]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Ik heb net een vegan variant hierop uit de oven gehaald. Ben benieuwd of het wat is geworden.

[bambi]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Ik heb net een vegan variant hierop uit de oven gehaald. Ben benieuwd of het wat is geworden.

Ik maak hem soms, maar met wel hooguit zoveel rabarber.

[Amarillo]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Ik heb net een vegan variant hierop uit de oven gehaald. Ben benieuwd of het wat is geworden.

Ik had iets meer rabarber dan in het recept, maar was vergeten de hoeveelheid bloem ook iets te vergroten. Hoe dan ook bleef het beslag erg dik (had banaan genomen ipv ei) dus had ik er nog wat yofu en rijstmelk bij gegooid. En ik heb heel wat minder poedersuiker gebruikt dan in het recept. En de volgorde bij het in het blik mikken deed ik anders.
Het resultaat was een soort pudding slash cake. Het deel op de bodem van het cakeblik was puddingig, het deel dat bovenop zat cakeïg. Maar hij smaakte zeer lekker!

[bambi]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Ik heb net een vegan variant hierop uit de oven gehaald. Ben benieuwd of het wat is geworden.

Ik had iets meer rabarber dan in het recept, maar was vergeten de hoeveelheid bloem ook iets te vergroten. Hoe dan ook bleef het beslag erg dik (had banaan genomen ipv ei) dus had ik er nog wat yofu en rijstmelk bij gegooid. En ik heb heel wat minder poedersuiker gebruikt dan in het recept. En de volgorde bij het in het blik mikken deed ik anders.
Het resultaat was een soort pudding slash cake. Het deel op de bodem van het cakeblik was puddingig, het deel dat bovenop zat cakeïg. Maar hij smaakte zeer lekker!

Is het dan (als niet-vegan) ook leuk om er een keer extra banaan in te doen, zonder het ei weg te laten, of is dat een dom plan?

[Amarillo]

*schop*
Heeft iemand wel eens zo'n soort rabarbercake gegeten? En zo ja, wat vond je ervan?

Ik heb net een vegan variant hierop uit de oven gehaald. Ben benieuwd of het wat is geworden.

Ik had iets meer rabarber dan in het recept, maar was vergeten de hoeveelheid bloem ook iets te vergroten. Hoe dan ook bleef het beslag erg dik (had banaan genomen ipv ei) dus had ik er nog wat yofu en rijstmelk bij gegooid. En ik heb heel wat minder poedersuiker gebruikt dan in het recept. En de volgorde bij het in het blik mikken deed ik anders.
Het resultaat was een soort pudding slash cake. Het deel op de bodem van het cakeblik was puddingig, het deel dat bovenop zat cakeïg. Maar hij smaakte zeer lekker!

Is het dan (als niet-vegan) ook leuk om er een keer extra banaan in te doen, zonder het ei weg te laten, of is dat een dom plan?

Ja hoor, dat is hartstikke leuk, als je bananen hebt liggen die op moeten. Ik denk althans dat dat zonder grote problemen kan. Evt wat extra bloem gebruiken?
Als je van bananensmaak in je cake houdt, moet je er wel aardig wat banaan doorheen gooien, of een andere cake maken (deze vond ik wel lekker). Ik heb één banaan gebruikt en daar proefde je nauwelijks iets van (ik denk althans niet dat mijn kampeergenoten de banaan hebben opgemerkt).