Heeft iemand enig idee op hoeveel graden de oven moet als ik mediterane groenten in een laagje olie wil bakken/roosteren/pocheren (tja, hoe noem je dat??). Ik neem aan niet te hoog, want ik wil dat het langzaam gaar en zacht en zoet wordt. Een vriendin had dit ooit eens gedaan en het was echt heel erg lekker, vooral voor de aubergine en de rode uien!