Ik maak de laatste tijd steeds vaker hartige taarten zonder een ei-, room- en kaasmengsel. Daarvoor kun je gewoon losse plakjes bladerdeeg in een vierkant of rechthoek leggen en je vulling er op doen. Daaroverheen gaat dan wel natuurlijk laagje kaas. Als je dan een centimeter van de randen vrij laat wordt het vanzelf een taart. De taart is dan ook minder zwaar.
En dan heb je dus geen nieuwe bakvorm nodig.