Vegatopia Forum

Kookvragen

0 leden en 17 gasten bekijken dit topic.

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re: Kookvragen
« Reactie #3320 Gepost op: 12 juli 2010, 10:30:14 »
Da's wel een goeie, en Beb en Sri zitten nog in een doos, misschien weten die het...

Weet je dat ik tot 2 weken geleden altijd heb gedacht dat Sri een meneer was!
,,,,فلافل

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re: Kookvragen
« Reactie #3321 Gepost op: 12 juli 2010, 11:17:18 »
Ach, dat klopt dan mooi met dat ik dacht dat Beb een man was...
This is between me and the vegetable!

Offline Amarillo

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.233
Re: Kookvragen
« Reactie #3322 Gepost op: 13 juli 2010, 21:29:53 »
@ cali: ik had ze kort, heet gebakken en na een paar minuten een teen knoflook en het sap van een citroen erbij gedaan. Blijven schuddelen, zodat het citroensap zich verdampend verspreidt, net als de knoflook. Van het vuur af nog wat lekkere olijfolie, peper en zout erbij doen.

Dank voor de tip! Min of meer dit heb ik ook gedaan, maar dan wel met een paar van de courgettetjes erbij. Alleen was ik iets te enthousiast met het citroensap...  :-X
Geeft niet, heb ik extra reden om binnenkort weer courgettebloemen te scoren. ;)
Ik wil vega bananenschuimpjes.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re: Kookvragen
« Reactie #3323 Gepost op: 14 juli 2010, 09:24:43 »
O, ik had de bloemen gewoon aan de courgettetjes laten zitten.
This is between me and the vegetable!

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3324 Gepost op: 15 juli 2010, 08:02:44 »
iemand een idee wat je met vega beef en turkey jerkey? mam heeft t meegenomen van de toko, maar we hebben niet echt een idee wat we ermee kunnen.
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re: Kookvragen
« Reactie #3325 Gepost op: 15 juli 2010, 09:38:25 »
iemand een idee wat je met vega beef en turkey jerkey? mam heeft t meegenomen van de toko, maar we hebben niet echt een idee wat we ermee kunnen.

je hebt dat in meerdere verschijningsvormen: is het droog, 'nat', grote stukken ja/nee, in blik of vacuumverpakking of diepvries etc?
Dat scheelt in wat je ermee doet.
Maar bij die turkey zou ik naar iets caribisch neigen, en bij die beef naar iets chinesings met hoisin, zwartje boontjes, broccoli, knoflook.
,,,,فلافل

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3326 Gepost op: 19 juli 2010, 21:00:04 »
Het zijn volgens mij van die zakjes. zal er van de week eens iets mee proberen te maken.
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3327 Gepost op: 25 juli 2010, 02:19:11 »
Ik denk dat ik komende week weer eens met chauffeur een bezoekje aan de Aziatische toko ga brengen. Ik ben bezig met alvast een boodschappenlijstje te maken, want de chauffeur vindt dat soort aangelegenheden stinkwinkels en wil er liever niet te lang binnen blijven.
Mijn sambal oelek is bijna op. Ik gebruik nu Improba. Goedkoop en overal te vinden en geen gekke dingen er in. Dat hij redelijk zout smaakt, is geen ramp, want ik gebruik het als kooksambal en voeg dan weinig tot geen zout meer toe. Maar hij smaakt ook muf en daar houden we niet van.
Welke sambal oelek is niet te duur, redelijk verkrijgbaar bij de Oriental of Wah Nam Hong en smaakt niet te muf en heeft geen andere rare toevoegingen?
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline Djooiss

  • *****
  • 1.843
Re: Kookvragen
« Reactie #3328 Gepost op: 26 juli 2010, 10:38:04 »
Mijn restjes enorme aziatische supermarkt in Ehv raken ook zo langzaam op. Waaronder mijn favoriete sambal. Ik heb destijds een grote pot met Tomaat Sambal gekocht, van het merk Flower Brand. Pittig, maar smaakvol.
Ow ow wat mis ik die supertoko toch  :'(
Life isn´t about waiting for the storm to pass..
it´s about getting out there and dancing in the rain

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3329 Gepost op: 26 juli 2010, 10:43:40 »
als ik dat geweten had  ;)
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3330 Gepost op: 26 juli 2010, 13:24:56 »
Maar een tomatensambal is toch meer een conditiment dan kooksambal? Ik heb hier ook een potje van Hottie. Leuk spul, maar vooral geen kooksambal.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re: Kookvragen
« Reactie #3331 Gepost op: 02 augustus 2010, 16:29:50 »
Kun je lasagne ongebakken invriezen, of moet het eerst in de oven, dan afkoelen en dan in de vriezer?
This is between me and the vegetable!

Offline Edo

  • ***
  • 163
Re: Kookvragen
« Reactie #3332 Gepost op: 02 augustus 2010, 16:42:52 »
Ja, dat kan en nee, dat hoeft niet.
homo homini lupus

Offline Laurita_27

  • ****
  • 979
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3333 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:02:04 »
Ik vraag me af: kun je slagroom, in ongeopende verpakking, over de datum laten gaan en wordt het dan zure room (eetbare ;))
"It’s how you see the world
How many times can you see
You can’t believe what you learn" (by Coldplay)

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re: Kookvragen
« Reactie #3334 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:06:17 »
Dat lijkt me een kwestie van proberen ;)
Ik zou gokken dat het wel zuur wordt maar niet dikkig.
This is between me and the vegetable!

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3335 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:22:04 »
En ook groenig.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re: Kookvragen
« Reactie #3336 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:23:14 »
Als het nog dicht is?
This is between me and the vegetable!

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3337 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:27:49 »
Niet? Ik zou het daarna niet meer open durven maken, dus wat mij betreft wel. (Koelkast lampje brandt bij mij ook altijd ;)) Er zit toch ook nog wat zuurstof in het pakje?

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re: Kookvragen
« Reactie #3338 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:31:31 »
Je zou het niet meer open durven maken? Meen je dat? Wat verwacht je aan te treffen? (Ik weet vrij zeker dat, wat er ook met de slagroom gebeurd is, hij niet in je gezicht schreeuwt of pvv stemt...)
This is between me and the vegetable!

Offline Laurita_27

  • ****
  • 979
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvragen
« Reactie #3339 Gepost op: 11 augustus 2010, 12:35:28 »
Je zou het niet meer open durven maken? Meen je dat? Wat verwacht je aan te treffen? (Ik weet vrij zeker dat, wat er ook met de slagroom gebeurd is, hij niet in je gezicht schreeuwt of pvv stemt...)

 :schater2:
"It’s how you see the world
How many times can you see
You can’t believe what you learn" (by Coldplay)