Speedy vraag:
Ik ga voor morgen een bladerdeeg taartje maken met een vulling van gekarameliseerde rode ui.
Zou ik de vulling vanavond al kunnen maken (ui fruiten, balsamico en wat suiker erbij, zachtjes laten karameliseren)?? Dan laat ik het afkoelen, schep het in een kom en dan kan ik het morgen zo op de bladerdeegbodem (ongebakken) scheppen. Kan dit met ui? Of zou het niet lekker worden?