Kookvragen

[Joske]

Tja dan weet ik het ook niet, tenzij .... biscuit is heel licht (lijkt op cake maar is veel luchtiger), die wordt meestal nog es in de helft doorgesneden, slagroom en fruit tussen gesmeerd.....

[Djooiss]

Een marinade/saus op basis van gepureerde knoflook/pepers/koriander/sesamzaad en sojasaus, zou je dit in kunnen vriezen?

[Eelco]

Een marinade/saus op basis van gepureerde knoflook/pepers/koriander/sesamzaad en sojasaus, zou je dit in kunnen vriezen?

Ik zou niet weten waarom niet...

[Bast]

Houdt er dan wel rekening mee dat door het invriezen de pepers vaak wel pittiger uitvallen.

[fem fatale]

Waar vind ik kastanjemeel? In iedere natuurwinkel, alleen in hele grote of zelfs op een heel andere plek?

[Selly]

Ja da's niet zo makkelijk. In een goeie natuurwinkel denk ik ja. Van het merk de Nieuwe Band. Anders bel je een natuurwinkel of ze het hebben, voor je gaat?

[Anand]

Ik kwam het gisteren tegen in een chinese toko.

[Bast]

Wij hadden het in het assortiment, maar ik zal nog eens vragen of we het weer terug kunnen krijgen.
Verder kom ik het ook heel weinig tegen helaas.

[Djooiss]

Houdt er dan wel rekening mee dat door het invriezen de pepers vaak wel pittiger uitvallen.

Ow..dat wist ik niet! Ben benieuwd hoe het uitpakt dan, want het is al aan de pittige kant.

[Joske]

Ik heb gisteren een appelcake gebakken in een nieuwe siliconen bakvorm. Normaal moet je die dingen toch niet insmeren? Hij bleef dus helemaal plakken. En het beetje gemorste deeg dat heel donker gebakken was, heeft bruine vlekken gemaakt die er niet uitgaan. Het was een hele mooie flashy lichtgroene tulband die er dus nu heel onappetijtelijk uitziet. De appelcake was heel lekker, maar wat heb ik fout gedaan?

[Djooiss]

Ik heb gisteren een appelcake gebakken in een nieuwe siliconen bakvorm. Normaal moet je die dingen toch niet insmeren? Hij bleef dus helemaal plakken. En het beetje gemorste deeg dat heel donker gebakken was, heeft bruine vlekken gemaakt die er niet uitgaan. Het was een hele mooie flashy lichtgroene tulband die er dus nu heel onappetijtelijk uitziet. De appelcake was heel lekker, maar wat heb ik fout gedaan?

Ik heb hetzelfde probleem met mijn cupcakessiliconengeval. Heb wel en niet ingesmeerd uitgeprobeerd en het resultaat is een moeilijk schoon te maken vorm en plakkerige cakejes als ik er geen papiertje in doe..

[Maartje!]

Ik wilde vanavond iets eten met kidneybonen, paprika, courgette, champignons en dan rode peper, kaneel, komijn, paprikapoeder, dat soort dingen erdoor en dan wordt het een beetje Mexicaansig. O ja, en ik heb ook nog een avocado en een restje rijst, waar het allemaal om beginnen was.

Maar nu vond ik een restje lekkere blauwe kaas in de koelkast en dan moet ook dringend op. En dat past er volgens mij prima bij de rest, behalve de kaneel, komijn, paprikapoeder, dat soort dingen. Maar wat stop ik er dan aan smaakmakers in?

[bambi]

Of eerst even borrelen met de kaas

[Selly]

Ik wilde vanavond iets eten met kidneybonen, paprika, courgette, champignons en dan rode peper, kaneel, komijn, paprikapoeder, dat soort dingen erdoor en dan wordt het een beetje Mexicaansig. O ja, en ik heb ook nog een avocado en een restje rijst, waar het allemaal om beginnen was.

Maar nu vond ik een restje lekkere blauwe kaas in de koelkast en dan moet ook dringend op. En dat past er volgens mij prima bij de rest, behalve de kaneel, komijn, paprikapoeder, dat soort dingen. Maar wat stop ik er dan aan smaakmakers in?

Die schotel wel maken en los erbij een soort salade van blauwe kaas en avocado?

[Annemieke]

Ik vind bonen en blauwe kaas ook niet zo hoor... kan de kaas echt niet morgen?

[Maartje!]

Maar morgen past 'ie er óók niet bij...

[Annemieke]

Dan maar de bonen weg en er wat pasta-achtigs van maken, erbij avocadosalade.

[Maartje!]

Ik zie het probleem van de bonen en de kaas eigenlijk niet zo.
Bonen zijn zacht en vriendelijk, die kunnen toch prima met blauwe kaas samen gaan?

[Hizikigrrrl]

Ik zie het probleem van de bonen en de kaas eigenlijk niet zo.
Bonen zijn zacht en vriendelijk, die kunnen toch prima met blauwe kaas samen gaan?

Ik dacht ook dat het in Mexico vrij gangbaar was?

[Annemieke]

Jaa, bonen en kaas graag. Maar bonen en blauwe kaas moet ik zelf niet aan denken geloof ik... Maar ik associeer blauwe kaas met zuid-europa.