Wat je wel en niet mag eten bepaal je zelf. Vegetariers eten geen vlees (en normaalgesproken ook geen vis), maar strenge vegetariers eten ook geen niet-vegetarische producten (b.v. kaas met dierlijk stremsel of snoep met gelatine), minder strenge vegetariers doen dat wel. Vegetarisme is ook geen geloof met strenge regels, het is gewoon een eetwijze.
Wat betreft het vervangen van vlees: je kan vleesvervangers gebruiken, je kan ook gewoon een van de vele recepten van b.v. deze site gebruiken om iets klaar te maken. Of als je lui bent doe je zoals ik en eet je veel pizza's en pastas
En wat eet je normaal op brood? Je kan er (al dan niet vegetarische) kaas op doen, je kan er hagelslag op doen, pindakaas, chocopasta, ei of omelet, er bestaat zelfs vegetarisch vleesbeleg.
Ik denk dat het voor jou ook wel handig is om
deze draad door te lezen, dan zul je zien dat het helemaal niet zo moeilijk is om vegetarisch te eten.