Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Sam]

Als je atjar in huis hebt: frisse salade van maken met atjar.

[Eelco]

Leuke tips! Het is dus uiteindelijk een simpele maar lekkere wokschotel geworden van taugé in een lichte, pittige tomatensaus (zo'n beetje wat Selly suggereerde dus).

Bast: verwerken in chaat of Indiase snacks klinkt leuk, maar wordt taugé überhaupt in de Indiase keuken gebruikt?
Sam: we hebben een goede toko in Hildesheim (met Nederlandse leverancier), maar atjar heb ik er helaas niet kunnen vinden (toevallig afgelopen weekend naar gezocht).

[Selly]

Op topia zelf ook trouwens een leuke taugesalade http://www.vegatopia.com/vega/kerst/kerstarchief/landen/12475-koreaanse-banchan-2012#Kongnamul

[Bast]

De mungboon komt oorspronkelijk uit India zelfs (nou ja, het subcontinent dan). Daar laten ze het alleen niet zo lang spruiten doorgaans, volgens mij. Ook zat curryrecepten voor te vinden trouwens.

[Eelco]

De mungboon komt oorspronkelijk uit India zelfs (nou ja, het subcontinent dan). Daar laten ze het alleen niet zo lang spruiten doorgaans, volgens mij.

Dat in India mungbonen worden gegeten, was mij bekend, ja - maar Indiase met gekiemde mungbonen zijn mij niet bekend. Ik sta natuurlijk wel open voor suggesties!

[Bast]

Nog geen eigen ervaring mee vooralsnog (het nog-te-doen-lijstje wordt er niet bepaald korter op...).

O.a. Zuid-Indiase curry, dal (soep of stoof en meer receptsuggesties)
of met paneer?
Hier gaan we denk ik het eerst voor pani puri's.

[Eelco]

Lastig lastig. De Turk had prachtige wilde spinazie, en omdat Kristof (die niet van spinazie houdt) de hort op is, mag ik me daar dus te buiten gaan aan spinazie. Maar wat? Een lekker Hollands stamppotje met rauwe spinazie, of toch een Italiaanse spinazielasagne? Misschien een Griekse spinazietaart? En eigenlijk heb ik ook wel trek in deze pilao met spinazie en tomaat. Wie helpt me de knoop door te hakken? (Maak het alsjeblieft niet nóg moeilijker met nog meer suggesties  )

[meisbaer]

Die griekse taart klinkt lekker, daar gaat zeker feta door? Met filodeeg?

[Selly]

Ik zou voor de lasagna gaan (en geef niet de 2 opties die me ook lekker lijken  )

[LL de Ling]

pilao

[Eelco]

Ik zou voor de lasagna gaan (en geef niet de 2 opties die me ook lekker lijken  )

Die griekse taart klinkt lekker, daar gaat zeker feta door? Met filodeeg?

pilao

Nou, daar heb ik wat aan!  Het is de pilao geworden. De stamppot werd niet genoemd, de lasagne had ik de laatste keer al, en de Griekse taart is inderdaad lekkerder met filodeeg. En de pilao was weer erg geslaagd.

[Mira]

Mosterdblad ik ken het nog niet maar het zat in ons groentepakket

Het kan in de sla maar heb nog geen idee waarmee het dan te combineren

[Bast]

Vietnamese pickle als salade, met peer en pecans of bij aardappelsalade misschien?

[Selly]

Of met kropsla en paprika. Laten slinken kan ook en dan met een dressing van fijngestampt geroosterd sesamzaad, een beetje mayo en sojasaus.

[Mira]

door die schijfjes peer zit ik nou te denken aan amandelschaafsel.
maar nou nog 2 groentes
zou komkommer wat zijn ?
en wat dan als 2de ?

[Selly]

Witlof misschien? Van wie moeten t 2 groentes zijn?

[Eelco]

Mosterdblad, peer, witlof en knolselderij en/of wortel. Met een lekker zoete honing- of agavesiroopdressing, en amandelschaafsel en/of geroosterde walnoten? Lijkt mij een prima salade!

[Mira]

Mosterblad komkommer witlof paprika limabonen amandelschaafsel krieltjes
Ben benieuwd of het zo niet wat veel is

[Mira]

Het paste nog net in de houten slakom en het was lekker
Ga het zo op mijn website schrijven

[Selly]

Het paste nog net in de houten slakom en het was lekker
Ga het zo op mijn website schrijven

Leuk te horen dat het lekker was  Wat heb je voor website, of heb je dat al eens verteld en ben ik dat vergeten