Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Wombat]

Door de muhammara.

[Selly]

Ik gebruik het ook wel in plaats van balsamico-azijn.

[Miranda]

Fijne ideeën, bedankt!

[Eelco]

Ik heb net een kokosnoot bij de toko gescoord (voor een euro, kon ik niet laten liggen). Wat kan ik ermee? Dwz iets dat je niet met slechts kokosmelk of santen kan. Het openen van de kokosnoot (wordt mijn eerste keer) moet tenslotte wel de moeite waard zijn.

[Selly]

Heel erg lekkere seroendeng maken, past denk ik ook wel in jouw straatje, hoewel dat ook kan met gedroogde.
Bv zo http://www.kayotic.nl/blog/seroendeng (kan ook zonder de blaadjes). Ook de pinda's kunnen evt weg.

Voor in gebak is het ook leuk, maar minder jouw ding denk ik.
Of Zuid-Indiase kokosnootrijst http://chefinyou.com/2010/01/south-indian-coconut-rice-recipe/

[Sam]

Schaven en dan in een salade met komkommer, mango, paprika en rode peper.

[Poek]

Ik heb net een kokosnoot bij de toko gescoord (voor een euro, kon ik niet laten liggen). Wat kan ik ermee?

Paardrijden!

[Aiko]

Fietsen!

[Bast]

Kokoschutney natuurlijk, ook in groen verkrijgbaar.

[Selly]

Kokoschutney natuurlijk, ook in groen verkrijgbaar.

Oh jaaa zo lekker!

[bambi]

Ik heb aalbessensap ontdooid, maar we zitten steeds te vol voor griesmeel-dessert.
Heeft iemand een idee, wat er zoal mee te maken is? Iets gebaksel bij de koffie? Andere opties?

[Hizikigrrrl]

Cocktail? Of mocktail?

[Selly]

Aalbessenjelly voor bij een notengehakt?

[bambi]

Maar een lekker gebaksel is er niet zeker? Waarschijnlijk morgen anders toch maar griesmeel maken.

[Hizikigrrrl]

Koekjes met aalbessenjam erin?
Cheesecake met aalbessenjam?

[Selly]

Haagse bluf is wel een beetje bakselig?

[bambi]

Haagse bluf is wel een beetje bakselig?

Zou het in een cake of kleine cakejes kunnen? Vooralsnog eten we dus heel veel griesmeel.

[Sam]

Wat ik wel eens doe: kleine cakes bakken en dan een vruchtengelei (sap of gepureerd fruit inkoken met suiker) met bakkersspuit met een lang dun mondje (waar je ook soesjes mee vult) er na het bakken inspuiten. Is erg lekker, maar als je een behoorlijke hoeveelheid sap hebt moet je wel heul veul cakes bakken!

[Miranda]

Ik heb een stuk verse mierikswortel gekocht.  Doe ik daar hetzelfde mee als dat spul uit een potje? Of heeft iemand nog een geniaal idee voor me?

[Selly]

Ik heb een stuk verse mierikswortel gekocht.  Doe ik daar hetzelfde mee als dat spul uit een potje? Of heeft iemand nog een geniaal idee voor me?

Met name geloof ik het zelfde als met uit een potje. Maar ook lekker door salades en saladedressing.