Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[haantje]

Dank je!
Ik zie wat overeenkomsten met wat ik er nu al wel eens door doe (tomaat, bieslook of andere kruiden uit de tuin, blokjes kaas, gebakken (knoflook) champignons), olijven en sambal had ik er dan weer niet bij bedacht.
En nu een schokkende mededeling: van piccalilly vind ik het over het algemeen niet beter worden, maar dat kan natuurlijk komen doordat ik enkel potjesspul gewend ben 

[Bast]

Mierikswortel en hindustaanse kerriemasala (iets meer 'kerriesmaak' dan andere currypoeders en lekkerder dan de ouderwetse kerrie uit de super).

[haantje]

Mierikswortel vind ik niet echt lekker, kerrie wel! Strooi je de kerrie dan gewoon door de stamppot?

[Bast]

Dat kan, maar ik gooi het liever door het kooknat van de aardappels. Die krijgen een subtiel smaakje en ze worden ook gezelliger geel. En je kookt gelijk het rauwe eraf, ook wel belangrijk bij zo'n kerriemengsel. Gebakken uitjes of gekarameliseerde uitjesjus doen we er hier ook wel bij. Van de week met gerookte knoflook erdoor bij de raapstelenstamp deed dat het ook wel leuk. Maartje had dacht ik ook een recept voor uienjus op de voorpagina gepost en Greet d'r stoverij is misschien ook wel een leuke combi...

[meisbaer]

Ik vind de combi andijviestampot en cashewnootjes wel lekker...

[Temari]

En cowboy caviar is een heel stoere naam, ga hem ook gebruiken bij slaatjes met zwarte bonen  

Haha! Heb je nog een tip voor een? Ik heb namelijk nog een blik zwarte bonen over!

[greet]

En cowboy caviar is een heel stoere naam, ga hem ook gebruiken bij slaatjes met zwarte bonen  

Haha! Heb je nog een tip voor een? Ik heb namelijk nog een blik zwarte bonen over!

Boh, meestal gooi ik er in wat ik liggen heb...
Maar als je het kan vinden kan ik tabasco chipotle aanraden (da's gerookte) als vuurbrengend onderdeel.

[Bast]

Wat Greet zegt, briljante combi!

[greet]

Oh, ja, en hij is nu te koop in de colruyt bij de bbq artikelen.
En er ligt daar nu ook (hopelijk niet tijdelijk zoals vorige keer) halloumi naast de feta 
Voor diegenen die in België wonen, natuurlijk.
Met zwarte bonen maak ik zelf graag chili sin carne. Receptje daarvan op blog, trouwens.

[Temari]

Tabasco Chipotle had ik niet in huis (ook nooit gegeten, volgens mij), en veel andere dingen wel, dus ik heb er net hummus van gemaakt. Maar als ik die Tabasco tegenkom, ga ik 'm denk ik eens proberen.

[Selly]

Tabasco Chipotle had ik niet in huis (ook nooit gegeten, volgens mij), en veel andere dingen wel, dus ik heb er net hummus van gemaakt. Maar als ik die Tabasco tegenkom, ga ik 'm denk ik eens proberen.

In NL vrij lastig te krijgen, maar soms in delicatessenwinkels.

[M.]

Mijn jumbo heeft 'm.

[haantje]

Ik heb een zak spinazie in de koelkast liggen. Ik wou er iets met kikkererwten mee maken.
Soep? Pruttelpotje?
Iemand een lekkere suggestie?

[Cornelie]

Indiase curry! Deze van Jamie Oliver bijvoorbeeld: http://www.jamieoliver.com/recipes/member-recipes/Quick%20Chickpea%20and%20Spinach%20Curry%20/3797

Maar als je spinach chickpea curry googled kom je nog 100 andere recepten tegen.

[Maartje!]

Wij eten heel vaak soep met groene blaadjes.
Dat gaat ongeveer zo: ui bakken met champignons en paprika. Een blik tomaten erbij en een blik water, bouillonblokje, paprikapoeder of komijn of bijvoorbeeld een kloddertje currypasta, en dan even samen laten pruttelen. Een blik kikkererwten erbij of en vlak voor het einde groene blaadjes (spinazie, snijbiet, andijvie, vage sla, dat soort dingen).
Bij het serveren een schep rijst van gisteren in de kom en soep erop. Of een leuk graan in de soep laten koken. En een scheut yoghurt eroverheen, of wat geitenkaas.

En vooral alles wat je niet in huis hebt of lekker lijkt weglaten of vervangen door iets wat wél lekker en in huis is. Het is tenslotte comfort food.

[haantje]

Nou kan ik niet meer kiezen 
 

[haantje]

Het is de soep geworden. Smaakt heerlijk!

[meisbaer]

Ik heb een bosje verlepte bosbiet meegenomen van m'n werk (Ekoplaza) om eens een keertje uit te proberen. Ben zelf niet zo ontzettende bietjes fan, maar m'n vriend vindt het wel lekker. Zijn er nog succesrecepten waardoor ik bekeerd kan worden?

[Selly]

Ik heb een bosje verlepte bosbiet meegenomen van m'n werk (Ekoplaza) om eens een keertje uit te proberen. Ben zelf niet zo ontzettende bietjes fan, maar m'n vriend vindt het wel lekker. Zijn er nog succesrecepten waardoor ik bekeerd kan worden?

Deze soep is erg lekker http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/11532-litouwse-bietensoep-met-dille

[meisbaer]

Hm, bedankt voor de suggestie, maar een van de weinige dingen die ik dus echt niet lust is karnemelk 
Dus dat gaat hem niet worden