Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Grote Grutjes]

Ik persoonlijk zou ze ritueel in de GFT smijten

Noh. Ik heb er gisteren "frietjes" van gemaakt voor bij de borrel, met veel zout er op en met een mosterdip. Twee flinke knollen heb ik aan een armlastige vriend gedoneerd, samen met een bosje peentjes. Maar nu heb ik nog steeds voor een refogezin aan bietjes over, dus blijf vooral komen met de ideeën zou ik zeggen. De gigantische courgette is gisteren verwerkt tot courgette-aardappelsoep met huisgebakken brood, en fungeert vanavond tevens als voorgerecht. Vanavond fiks ik van de komkommer, tomaat, mango uit de fruitschaal, rode ui en chili denk ik een soort salsa. Ik heb nog groenteburgers, rijst, pindasaus van de toko, dus we zullen zien of dat smaakt.

Sowieso is courgette overschat.

Dat is waar, hoewel ik het lekker vind in de soep en ook gegrild en koud in een salade met veel knoflook en citroen.

[Maartje!]

Bietjessoep. Kijk naar buiten, daar is het echt weer voor.
Bieten schillen en in blokjes (niet zeuren over bloeden, dat doen ze in je soep, dus da's goed). Ook een of twee aardappels in blokjes. Onder water zetten, bouillonblokje erbij, scheut azijn of sinaasappelsap, laurierblad en/of jeneverbessen. Koken tot het gaar is. Blad eruitvissen, staafmixer erin en klaar is je soep.
Eten met een klodder crème fraiche of dikke yoghurt en dille.
En als je het vaak eet, adzjika erbij maken.

[Wombat]

Ik persoonlijk zou ze ritueel in de GFT smijten

Eindelijk iemand die begrijpt wat je met bietjes moet doen. Bietjes waren ook de reden dat ik gestopt ben met een groentetas: het hele jaar door of bietjes, of rabarber, of beide. Dus altijd van die dingen die beter in de GFT-bak dan in mij tot hun recht komen. Vond ik erg zonde.

[Selly]

Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.

[Wombat]

Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.

Ongetwijfeld is dat objectief gezien waar. Alleen komen ze in mij niet tot hun recht, ik gun die arme bietjes daarom niet dat ze in mij gestopt worden, er zal meer plezier beleefd aan worden als ze in de GFT-bak tot hun einde komen.

[Maartje!]

Ha, dit roept om bietjesles!
(Je kunt ook chocoladecake met bietjes maken. Dan zijn ze niet meer dan een beetje aards en zoetig en licht kleffig.)

[lieve lijn]

klinkt als een supercombi!

[Eelco]

Ha, dit roept om bietjesles!

[Maartje!]

Echt, ik baal dat ik niet recent bij een feestelijke gelegenheid iets leuks met bietjes heb gedaan...

[Christiaan]

Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.

Ongetwijfeld is dat objectief gezien waar. Alleen komen ze in mij niet tot hun recht,

Kunnen we hier naast een smoelenboek niet ook even een pagina inrichten met daarop waar mensen allemaal allergisch voor zijn?

[LelleL]

 
Wordt al genoeg over geschreven dacht ik zo.

[Selly]

Ha, dit roept om bietjesles!

Zéker!
Noemde ik de combinatie met balsamico al?
Bij falafel is het ook lekker.
Of ingemaakt.

[LelleL]

Ik ben nu toch wel heeel erg nieuwsgierig naar die bietjeschocoladecake.

[Maartje!]

Jaaah, gestoofde bietjes met ingekookte balsamico (okee, dat is vast heel fout inmiddels, maar dan doe je maar appelstroop), walnoten en geitenkaas

[Wombat]

Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.

Ongetwijfeld is dat objectief gezien waar. Alleen komen ze in mij niet tot hun recht,

Kunnen we hier naast een smoelenboek niet ook even een pagina inrichten met daarop waar mensen allemaal allergisch voor zijn?

In dit geval gaat het bij mij niet zozeer om een allergie als wel om een aversie.

[Maartje!]

Jaaah, en dat we dan ananas en alfalfa default invullen .

[Christiaan]

Maar goed, jij had ze niet gekregen.

[Wombat]

Jaaah, en dat we dan ananas en alfalfa default invullen .

Ananas is lekker. Vind ik.

[Edo]

Jaaah, en dat we dan ananas en alfalfa default invullen .

Ananas is lekker. Vind ik.

Dan vink je ze weer af.

[Maartje!]

En dat kan dan dus niet.