Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Eelco]

Welkom Pien. In deze draad kun je je uitgebreider voorstellen, als je wilt.

Ik breng mijn nasi normaalgesproken op smaak met knoflook, gember, pepertje of sambal, ketoembar (gemalen korianderzaad), djinten (gemalen komijnzaad). Scheutje sojasaus of ketjap (ketjap is me eigenlijk te dominerend). Beetje laos (gemalen galanga) of kurkuma kan ook geen kwaad.

Misschien een nasi met wortel en taugé? Erbij sambalboontjes (sperziebonen beetgaar koken, vervolgens in sesamolie met sambal kort aanbraden). Van de witte kool (evt ook wortel) kun je een atjar maken (ongeveer zo).

[LL de Ling]

Hier is ook nog een draad over nasi/bami.

[Annemieke]

Vergeet het ei niet.

[Maartje!]

Ik heb een beetje bloemkool, een beetje pompoen, een maiskolf, scamorzakaas en een restje kastanjes. En het hoeft niet allemaal op (behalve die maiskolf, die is inmiddels wel anderhalve week oud) en ik kan ook nog naar de winkel. En ik heb zin in pittig. Wat zal ik eten?

[Bast]

Iets mexicaansachtigs met de pompoen en maiskolf? Waar haal je de scamorza? Welk merk is het?

[Maartje!]

O ja, Mexicaans Dan moet ik eigenlijk ergens een rijpe avocado zien te scoren!
En de scamorza komt van de markt, heeft dus geen merk.

[Bast]

Wat kost het op de markt eigenlijk?
Kom 'm regelmatig tegen maar ben niet zo van de rooksmaakjes en vind 't best prijzig tot nu toe, dus heb 'm nog niet geprobeerd.

[Maartje!]

Volgens mij een euro of zes voor een kaasje, maar dat is dan ook een half pond ofzo. Maar ik haal hem op de biomarkt, als hij niet bio is, is het vast betaalbaarder.

[Bast]

Noorder- of Nieuwmarkt?

[Maartje!]

Noorder, op het hoekje, maar het is nu in de Westermarkt. O, en dan dus ook bij de Marqt, als je die niet stom vindt.

[Selly]

een curry kan ook.

[Bast]

Noorder, op het hoekje, maar het is nu in de Westermarkt. O, en dan dus ook bij de Marqt, als je die niet stom vindt.

Thanks! Marqt heeft leuke dingen, maar ik ben ook geen fan.

[Natura]

In mijn groete- en fruittas zaten drie raapjes. Heeft iemand een leuk idee wat ik daar mee kan gaan doen?

[Laurita_27]

Wat voor raapjes?
Raapjes kun je vaak wel lekker roosteren in de oven, met wat rozemarijn.
Of in een soep of stampot verwerken, ook lekker.

[Natura]

Van die kleine paarse, ronde knolletjes.

Gebruik je dan de raapjes als een soort aardappel in de stamppot?

[Laurita_27]

Okay, die raapjes. Hmmm, kweenie hoe lekker die geroosterd zijn.
In stampot samen met aardappel lijkt me wel heel goed gaan. Zou gewoon 3/4 deel aardappel en 1/4 deel knol doen. En misschien in een stoofpotje, samen met wortel bv?

[Annemieke]

Kun je roosteren.

[fem fatale]

Ik heb aardperen, ik google al een beetje, maar heeft iemand nog een ongelooflijk goed recept? (Zoals die pastinaak tarte-tatin van Annemieke? Die was echt superlekker.)

[Muppet]

In mijn groete- en fruittas zaten drie raapjes. Heeft iemand een leuk idee wat ik daar mee kan gaan doen?

Jongleren? 

[LelleL]