Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Laurita_27]

Eerst dacht ik "hee, da's een goed idee!". Maar ik dacht ook vrij snel dat ik wel kan begrijpen waarom je een hele brie moet gebruiken. Met punten krijg je dat de kaas er vrij snel uit gaat smelten. En dan wordt je filodeeg weer zompig. Gebruik je een hele brie, dan heb je het beschermde laagje van de korst waardoor de inhoud erin blijft. Maar goed, misschien de brie in een ovenschaaltje doen en afdekken met filodeeg?
De hele presentatie van zo'n hele brie in deeg leek mij juist zo leuk....

Abrikozenpuree is idd niet zo heel makkelijk te krijgen. Maar misschien zelf maken, als ze in het seizoen zijn?
Of misschien een abrikozenjam zonder suiker gebruiken? Die kun je wel in Natuurwinkels vinden.

[Rosanne]

Iemand spannende ideeen met een potje So!Go Caramel fudge sauce?




Neehee, niet zó spannend..

[LelleL]

Iemand spannende ideeen met een potje So!Go Caramel fudge sauce?




Neehee, niet zó spannend..

[greet]

Een ramenas?

[Hizikigrrrl]

Fudge met rammenas lijkt me geen goede combi.

[LelleL]

Misschien was het; wat kan ik met een rammenas?

Heb een rammenas jeugdtrauma dus ik zou zeggen naar de kinderboerderij meenemen.

[Hizikigrrrl]

Misschien was het; wat kan ik met een rammenas?

Duh!

[Amarillo]

Iemand spannende ideeen met een potje So!Go Caramel fudge sauce?




Neehee, niet zó spannend..

Hee, die heb ik geloof ik ook al een jaar ofzo staan!

[Aiko]

Een ramenas?

In blokjes in de soep. Eigenlijk kan àlles in blokjes in de soep. Ook hele vieze dingen zodat ze toch nog eetbaar zijn. Soep is eigenlijk een soort compostbak, maar dan met een eetbaar resultaat.

[B@ñ@ñenschuimpje]

Ik ga je cactussenhobby ineens in een heel ander licht zien...

[Wombat]

 

[Rosanne]

Iemand spannende ideeen met een potje So!Go Caramel fudge sauce?




Neehee, niet zó spannend..

Hee, die heb ik geloof ik ook al een jaar ofzo staan!

Ja, ik ook (zat in een Delicious kerstbox, had jij die toevallig ook?)! Gister was ik het ineens zat dat zoiets lekkers nog onaangeroerd in de kast stond, dus heb ik het geproefd. Erg lekker, wel heeeeeeel zoet, maar nu moet ie wel op natuurlijk!

[Amarillo]

Nee, als cadeautje gekregen van een vriendinnetje.
Ik weet ook nog niet wat ik ermee ga doen.

[Djooiss]

Een ramenas?

 Soep is eigenlijk een soort compostbak, maar dan met een eetbaar resultaat.

Briljante uitspraak, Aiko.

Met ramenas kun je hetzelfde doen als met radijs. Lekker op brood, of in salades.


Cactussoep is overigens wel onzettend lekker

[LelleL]

Misschien was het; wat kan ik met een rammenas?

Duh!

Ehh jaaaa
Ik postte m en dacht een minuutje later, sjit er ontging me iets Maar vond hem net blond genoeg om te laten staan.

[greet]

Een ramenas?

 Soep is eigenlijk een soort compostbak, maar dan met een eetbaar resultaat.

Briljante uitspraak, Aiko.

Met ramenas kun je hetzelfde doen als met radijs. Lekker op brood, of in salades.


Cactussoep is overigens wel onzettend lekker

Ik heb nog nooit cactussoep gegeten. Heb je daar info over hoe je dat het best aanpakt? klinkt als een interessant project Cactusfruit is ook lekker, dat verkochten ze op de marktjes in peru overal, lekker uit het vuistje, en ze pelden het nog ook!

De radijs-analogie wist ik al wel, toch bedankt. Dacht, mss heeft iemand hier eens iets geweldig leuk met een ramenas gedaan. Op voedselgebied.

[Djooiss]

Ik heb hier in een mexicaans restaurantje regelmatig cactussoep als voorgerecht gehad, maar verder nooit ingeblikte cactus ofzo tegengekomen helaas!

[greet]

Ik heb hier in een mexicaans restaurantje regelmatig cactussoep als voorgerecht gehad, maar verder nooit ingeblikte cactus ofzo tegengekomen helaas!

Spijtig. Is de smaak heel apart en de zoektocht naar cactus waard? Of is het als cactusjenever, wat ik persoonlijk wel lekker vind, maar niet veel aan omdat ik er echt niks nieuw doorproef.

[Pierlala]

Dag allemaal,

Aangezien ik nieuw ben op het forum van Vegatopia zal ik me even voorstellen. Ik ben Pierlala (Pien), 24 jaar en eet net als jullie allen geen vlees. Om gezondheidsredenen eet ik echter nog wel vis. Ik ben gek op koken en alles wat met eten te maken heeft, maar ben nog wel een keukenprinses-in-spé, d.w.z. ik moet met name de vegetarische keuken nog goed onder de knie krijgen... nog creatiever worden en durven! Ook vind ik het soms lastig om te verzinnen wat ik moet maken en kies ik daarom soms te snel voor de bekende recepten. Ik hoop hier meer te leren, geïnspireerd te worden en ideeën op te doen!

Vandaag maar meteen een begin. Graag wil ik iets lekkers maken met de sperziebonen, taugé, witte kool, wortel en prei die ik nog in huis heb en op moeten. Graag zou ik wat creatieve ideeën opdoen! Liever geen soep, daar ben ik niet zo dol op.
Verder heb ik in huis: de standaard kruiden, pasta/rijst/couscous/bulghur/mie in verschillende vormen en soorten, kikkererwten, tomatenpuree/gepelde tomaten/tomaten passata, ketjap manis, oestersaus, chilisaus, vissaus, mango chutney, sesamolie, walnotenolie en verschillende vegetarische vervangers (of gamba's).
Wie o wie heeft een leuk idee? Een basisrecept voor een ECHT lekkere nasi/bami is ook heel erg welkom overigens! Oh, ik kan eventueel nog boodschappen doen, maar liever niet, ik ben immers nog officieel student (wel aan het afstuderen)...


Dank alvast!

[Laurita_27]

Welkom! Gewoon vaak hier komen kijken, en de insiratie vliegt je om de oren!

Die ingredienten schreeuwen bij mij om gado gado Alles (behalve de prei) beetgaar stomen/koken, zelf pindasaus maken, een vleesvervanger erbij (en ach, waarom geen vega-garnalen?) en lekker cassave kroepoek erbij. En rijst natuurlijk.
Succes!