Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[lieve lijn]

hmmmm denk dat het cheescake wordt

[Annemieke]

Gut, ik heb ineens zin in de Nationale Wetenschapsquiz zeg!

Of... de forumkwis?

Ja, daar heb ik ook zin in! Maar ik durf eigenlijk niet op eentje te hopen zo zonder J(at)n.

Ik zou er niet op rekenen. Maar we zijn wel iets anders leuks aan het bedenken.

[Lama]

Wat kan ik maken met een blik Macadamia-noten??
Een notenburger??

[lieve lijn]

spruitjes met macedonia en appeltjes

[Annemieke]

Wat kan ik maken met een blik Macadamia-noten??
Een notenburger??

Een dip? In een cake gooien?

[Esther]

Wat kan ik maken met een blik Macadamia-noten??
Een notenburger??

^Een cake ind. Of in de brownies/blondies.
Oh of in een noedelsalade, met komkommer, mango, peper, koriander, gember enz .
Zo opeten kan ook.

[Helen]

Gewoon lekker snoepen!!

[Xiara]

Ik ben vergeten om ook maar iets uit de vriezer te halen gisteravond/vanmorgen. En aangezien we net een "eet nu eens alle restjes uit de vriezer op"week hadden, ben ik nu redelijk inspiratieloos.

Ik heb nog:
appels
cashewnoten
sjalotten
aardappels
beetje prei in de vriezer
paprika in de vriezer
witte bonen in tomatensaus
afbakstokbrood
en een potje mais

Weet iemand iets met deze ingrediënten voor 2 personen te verzinnen?
(anders moet ik maar gewoon even boodschappen doen vanavond, maar dan krijg ik alle restjes nog niet op.
Maar eventuele aanvullingen kan ik natuurlijk nog wel even halen)

[Eva]

Je kunt bijvoorbeeld soep maken. Bak de prei en sjalotten, de paprika erbij kan ook, voeg blokjes aardappel, kruiden (zoals tijm, oregano en rozemarijn) en bouillon toe, even laten pruttelen en dan de witte bonen in tomatensaus erbij. Eventueel de staafmixer erdoor, als je die hebt, en peper toevoegen. Afbakstokbrood erbij, misschien met wat kaas, als je dat hebt... En een appel toe...

[Annemieke]

Ik ben vergeten om ook maar iets uit de vriezer te halen gisteravond/vanmorgen. En aangezien we net een "eet nu eens alle restjes uit de vriezer op"week hadden, ben ik nu redelijk inspiratieloos.

Ik heb nog:
appels
cashewnoten
sjalotten
aardappels
beetje prei in de vriezer
paprika in de vriezer
witte bonen in tomatensaus
afbakstokbrood
en een potje mais

Weet iemand iets met deze ingrediënten voor 2 personen te verzinnen?
(anders moet ik maar gewoon even boodschappen doen vanavond, maar dan krijg ik alle restjes nog niet op.
Maar eventuele aanvullingen kan ik natuurlijk nog wel even halen)

Preisoepje met de prei, de sjalotten en een beetje aardappel.
Een dip maken (staafmixer) van de witte bonen (tomatensaus ff afgieten), de mais en paprika voor bij het stokbrood. Op smaak brengen met wat peper en zout en oregano.
Appel toe met wat honing en kaneel uit de oven en de cashewnoten eet je later op de avond maar.

[kees]

Zoet-zure appel salade met cashewnoten en sjalot. Op een kruiden/knoflook-toastje van het stokbrood.
Pittige "bonenstoof" met paprika en mais en aardappel-prei puree.

Stamppot prei met sjalot en zoete bonen-mais saus.
Appel gemarineerd in honing-balsamico met gecarameliseerde cashewnoten.

Uit de losse pols geschud, dus geen garantie voor succes. Zelf beetje creatief zijn met bereidingswijze.

[Xiara]

Thanx! Wat een keuze op deze manier zeg 

Ik heb mijn vriend (A) laten kiezen, hij ging voor Eva's soep.
Het was echt lekker!
De appels van Annemiek ga ik vanavond nog eten en de salade van kees doe ik een andere keer

Had ik al gezegd dat ik dit geniaal vind? 

[Eva]

Ik heb mijn vriend (A) laten kiezen, hij ging voor Eva's soep.
Het was echt lekker!

 

[koekje]

Ik weet het niet en hoop hier op tips. Het zal koken uit de voorraad worden, want geen puf en energie meer om verdere inkopen te doen. Ook iets wat niet te bewerkelijk is, want ik kan niet lang staan.

Ik dacht zelf aan pasta met tomatensausje en groene dingen er in.
Even een lijstje met wat ik zoal in de kast heb:
- half pak lasagnebladen
- doperwtjes in de vries
- goedkope mozzarella
- half bosje bijna verlepte peterselie
- allerlei gedroogde kruiden en specerijen
- 2 kilo spaghetti
- bijna 2 kilo andere pasta (penne en van die wokkels)
- nog bijna heel zakje voorgewassen worteltjes
- half blikje artisjokharten
- blikje tomatendingesen (ik denk blokjes of gepelde tomaten en iig puree)
- klein blikje bamboestukjes
- blik kokosmelk
- misschien ook nog wel een pak tofu in de vries
- stuk hele oude kaas (die zo verbrokkeld als je er een stuk vanaf hakt)
- standaard dingen als boter, eieren, bouillonblokjes en bloem
- pak vacuum voorgekookte bietjes
- misschien ook nog piepers in de pieperbak
- pond bulgur

[Annemieke]

Ja pasta kan. Of als je net zin hebt: lasagna. Maar dan moet je naast rode saus ook nog bechamel maken.

[koekje]

Ja, dat wel zo leuk natuurlijk, eten uit een gezellige ovenschaal. Ik heb alleen geen melk voor een bechamel en ik vind lasagne erg lekker met aubergines en die heb ik ook niet.

[Annemieke]

Je mag bechamel ook met bouillon doen, hoor.

[koekje]

Ow, dat schept mogelijkheden!

[greet]

ik wil graag een oosters tapa-achtig gegeven maken.

heb nog:
rijstblaadjes voor ev. miniloempiaatjes
2 wortelen
2 paprika
geitenkaas
halloumi
bladerdeeg
uien
een avocado
een fruitschaal met o.a. mango
diepries met erwtjes, pompoen, soepselder
bijna alle tofu/quorn dingen
een klein kartonnetje kokosroom
room
eieren
bijna alle standaardkruiden in gedroogde vorm, maar niks echt spannends. wel ketjap enzo.



dacht al aan die miniloempiaatjes waarvoor ik nog een recept moet zoeken
heb nog pittige rijstballetjes van een vorige keer
mss iets met kokossaus
witte geurige rijst

maar wat nog???

[Annemieke]

Is dat niet genoeg? 

Mango toe.