welk vegan kookboek?

[Apraxia]

Ik heb van vrienden van me een tegoedbon voor een vegan kookboek gekregen  . Ze hadden al verschillende boekwinkels bezocht maar er geen live kunnen bemachtigen.
Ik heb vega van Lorna Sass al. Ik zit zelf te denken aan een boek van Ben Klok.
Iemand tips?

[Dick]

http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=13;action=display;threadid=3026

[Annemieke]

World food cafe is een gaaaaaaaaaaaf boek!!  Niet helemaal vegan, maar zo mooi boek. Kost 24,50 euro.

[Apraxia]

Die link had ik gezien Dick xal nog eens goed kijken of er wat leux tussen zit. Geen Ben Klok volgens mij. Ergens diep in mijn geheugen ligt de info dat er meerdere boeken van Ben Klok zijn en dat een daar ervan het meest leuk is. Maar ik weet dus niet welke en ik ken ook maar een titel.

Annemieke, staan er veel 'bruikbare' recepten in? Of veel van die onwijs uitgebreide?

[Apraxia]

Iemand ervaring met het uncheese cookbook?

[Annemieke]

Die link had ik gezien Dick xal nog eens goed kijken of er
Annemieke, staan er veel 'bruikbare' recepten in? Of veel van die onwijs uitgebreide?

Er zijn een aantal waarvoor je wat langer in de keuken moet staan. Maar het grootste gedeelte is wel okee hoor! De ingredienten zijn makkelijk te verkrijgen. Bovendien staat er allemaal leuke informatie en stukjes bij over de herkomst van de recepten (de auteurs hebben ze zelf vergaard tijdens reizen) en prachtige foto's.

[Christiaan]

Ik heb het een tijdje geleden ook geleend en ik vond ook wel dat er genoeg leuke recepten instaan. Het lijkt kwa opzet en recepten ook aardig op mijn persoonlijke favoriet The World in Your Kitchen van Troth Wells, waar ook een nederlandse vertaling van is (Oxfam/Novib). wederom vegetarische in opzet maar met veel veganistische recepten.

[Hizikigrrrl]

World Food Cafe en Puur Vegetarisch.

[Dick]

Ben Klok heeft 1 boek geschreven, de veganistische keuken, zie ook de link. Ik heb het boek zelf ook. Best een leuk boek. Het kan zijn dat hij wel heeft meegewekt aan andere boekjes.
De andere boekjes zijn echt de moeite waard, ze worden tegen kostprijs aangeboden, vandaar dat ze zo goedkoop zijn. Sommige zijn lekker eenvoudig.
Je kan het tegenwoordig ook op de webwinkel van de NVV bestellen.

http://www.veganisme.non-profit.nl/store/commerce.cgi?product=kookboeken&cart_id=4930061.666

[vogel]

Ik ben niet echt dol op m'n uncheese, heb er eigenlijk maar een paar recepten uit geprobeerd, en die vond ik dus niet zo fijn, maar er staan wel een hoop ideeen in, en smaken verschillen nu eenmaal, toch?
Vegan Vittles van Joanne Stepaniak vind ik wel een leuke, al is het maar om de diy recepten voor seitan, en dat ik erdoor achter het bestaan van glutenpoeder ben gekomen, geen gekneed meer voor mij

[Apraxia]

Of zal ik Coetzee of Peter Singer kiezen?

Ik kan niet kiezen!  :crying:

[Toby]

Of zal ik Coetzee of Peter Singer kiezen?

Ik kan niet kiezen!  :crying:

Ja zeg Apraxia; je bent toch animalrights of niet? Allebei dus. Coetzee leest heel makkelijk weg. Is in romanvorm. Het meeste van wat Singer zegt weet je al maar hij kan het wel goed onder woorden brengen. Filosofisch boek maar zeker ook met praktische voorbeelden uit de dierenuitbuitingspraktijk. Dat boek is al zo'n twintig jaar oud. Helaas nog weinig verandering te merken voor de dieren in de praktijk.

 Diet for a new America van Robbins is ook een goed boek.

[Apraxia]

Ja Toby, maak het me nog maar moeilijker!!

[Apraxia]

Is a diet for a new america in onze taal verkrijgbaar?

[Annemieke]

Ik heb vandaag World Food Cafe gekocht!

* Annemieke is blij!  

[Apraxia]

Ik heb vandaag World Food Cafe gekocht!

* Annemieke is blij!  

xag hem staan! Ik verw8 een uitgebreide recensie!

*Apraxia die nog steeds niet gekozen heeft*

[Annemieke]

Ik kan niet recenseren. Maar zoals ik al eerder schreef is het een geweldige combinatie van recepten met  niet moeilijk te verkrijgen ingredienten, leuke verhaaltjes erbij en prachtige foto's. En lekkere recepten!!