Wat is voedingsgist?

[mjets]

Weet iemand wat voedingsgist is en waarvan het is gemaakt. Ik ben dol op de Tartex (mexicano-chili-smaakachtig iets) volgens mij een behoorlijk hoofdbestanddeel is voedingsgist. Maat wat is dit eigenlijk

[Hizikigrrrl]

http://en.wikipedia.org/wiki/Nutritional_yeast

Dus vergelijkbaar met biergist.

Je kan het ook los kopen in biowinkels. Vegans gebruiken het wel eens om kaas te vervangen.