Mensen, tempeh is gewoon ronduit :pukey: Heb allerlei varianten gehad, gewoon bah bah bah. Waarom zou ik keihard mijn best gaan doen om van iets vies iets lekkers te maken? Koop dan gewoon iets wat sowieso al lekker is
Sommige voedselproducten moeten eerst bereid worden voordat het lekker is. Ongebakken brooddeeg, rauwe eieren of rauw vlees is toch ook niet te eten?
Ik heb geprobeerd:
marinade: Soja Saus, Azijn, Oregano, mosterd, Rozemarijn, Ahornsiroop, Knoflook, Olijfolie, Zwarte peper, Kentjoer, Vijf Chinese Kruiden, Zout.
Dan olijfolie en gesneden tomaat in de pan. Tomaat laten smelten en een papje van maken. Tempeh erdoorheen en laten koken. Serveren met nasi gemaakt van quinoa zaden.
Overigens zit er behoorlijk veel eiwit in tempeh. Met 250 gram krijg je 55 gram eiwitten binnen.