Heb ook weer een leuk weekend in Londen gehad.
Vrijdag: Borough market bezocht: echt een must voor iedereen die ook maar wat interesse in eten heeft.
Lunch in een pub vlakbij genaamd The Market porter: boven is het restaurant gedeelte waar je diverse vegaoptions hebt.
Gaan shoppen: In Londen is onlangs de enige flagstore in Europa geopend van het Amerikaanse kledingmerk:
Abercrombie & Fitch. Vrees dat ik weer veel te veel geld uitgegeven heb.
's avonds gaan eten in
The River café: (waar Jamie Olliver zijn carriere begon, één Michelin ster)
Was echt top, hadden enkele weken op voorhand gereserveerd en dat was nodig ook.
Er waren geen vegetarische hoofdgerechten maar je kon je voorgerechten ook als main course bestellen.
Menu verandert dagelijks.
Ik bestelde:
antipasti:
Mozzarella di bufala - with violetta artichokes stuffed with breatcrumbs, agretti & tomato, swiss chard (iets spinazieachtigs? ), mint and broadbeans sott'olio.
primi:
Malfatti con ortica - hand cut pasta with nettles, ricotta nutmeg and butter
als hoofdschotel:
Linguini con fave fresce - with fresh broad beans, mint and pecorino stagionata