Falafel

[Selly]

Yep, zie hier het 2e recept is sowieso vegan, maar bij het 1e recept kan je prima yofu naturel ipv yoghurt gebruiken en veganaise ipv mayo  

[Corrupted]

Whoei! en bedankt!

[veggiesara]

Ik had een vrij groot pak kant-en-klare falafel gekocht. Ze waren best lekker! Ik ben alleen de naam vergeten.. Ik zal later nog eens kijken.

[Maartje!]

Als je zelf falafel maakt, moet je ze dan echt frituren of kan in een klein beetje olie bakken (wat met kant-en-klare balletjes prima gaat) ook?

[Christiaan]

Als je zelf falafel maakt, moet je ze dan echt frituren of kan in een klein beetje olie bakken (wat met kant-en-klare balletjes prima gaat) ook?

In een laagje olie dat de bodem van de pan bedekt bakken kan ook. Of het met minder (zeg een scheutje) kan heb ik nooit geprobeerd.

[J@n]

Ik heb het nooit geprobeerd, maar ik heb zo'n vermoeden dat het in veel gevallen tot uit elkaar vallende falafel leidt.

[Gabs]

ik heb geen frituurpan, dus ik bak ze gewoon in een laagje olie in de koekenpan; gaat prima! je moet wel regelmatig schudden met de pan.

[Twilightje]

Heb het ook net in een gewone pan gedaan, ging goed.

[braam]

Hallo, ik ben Braam en nieuw op het forum. Ik heb bij de Turkse supermarkt falafel van het merk chtaura gekocht. Zelf aanmaken. In het pak zitten 2 zakjes elk goed voor zo,n 12 stuks. Erg lekker. Verder heeft de Deen in de koeling kant en klare falafel. Ook heel lekker maar een stuk duurder.

[Christiaan]

Hallo, ik ben Braam en nieuw op het forum. Ik heb bij de Turkse supermarkt falafel van het merk chtaura gekocht. Zelf aanmaken. In het pak zitten 2 zakjes elk goed voor zo,n 12 stuks. Erg lekker.

Het haalt het niet bij eigesgemaakte falafel, maar het is een enorme verrassing als je die guarpitmeelballen van joannusmolen gewend bent.

[braam]

je hebt helemaal gelijk. ik heb het ook wel zelf gemaakt. veel lekkerder en leuk om te doen als je tijd hebt. ik ben nog niet zo lang vegetarier dus ik ben alles aan het proberen, mooi avontuur.

[proud-veggie]

Ik heb nog nooit falafel gehad. Wil ik ook eens proberen.
Morgen ga ik 9 dagen naar zeeland en dan wil ik dat wel eens proberen.

[Macka]

Ik neem aan dat je zelf falafel gaat maken, en niet gaat proberen om in Zeeland een plek te vinden waar ze falafel voor je frituren?

[liere117]

Dus ik mijn zelfgemaakte falafel frituren, balletjes weg!! Opgelost, foetsie...
Lees ik op de site dat je de kikkererwten niet moet koken, alleen weken en vermalen. Zijn de erwten dan "gaar" wanneer je ze gefrituurd hebt?

[Selly]

yep.

[smikkeltje]

haha, dat heb ik ook een keer gehad :S met kikkererwten uit een blik...

[Gabs]

heb net falfun gekocht; zag het voor het eerst in de diepvries liggen. is het wat?

[willem]

heb net falfun gekocht; zag het voor het eerst in de diepvries liggen. is het wat?

Wat is falfun?

[Christiaan]

heb net falfun gekocht; zag het voor het eerst in de diepvries liggen. is het wat?

Wat is falfun?

Falafun.

[willem]

heb net falfun gekocht; zag het voor het eerst in de diepvries liggen. is het wat?

Wat is falfun?

Falafun.

Aha!
Nu is het tenminste te vinden.