Allereerst: welkom op het forum van Vegatopia! Ik vind het lastig om zo in het algemeen een (vegetarisch) kookboek aan te raden. Kunt u misschien vertellen wat voor gerechten u graag eet, wat u momenteel graag kookt en wat u precies zoekt in zo'n kookboek? Gaat het echt om de basisbereidingen, of zoekt u vooral inspiratie?
Niet geheel vegetarisch, maar wel zeer vegetariërvriendelijk, vrolijk, motiverend en inspirerend - en zeker ook voor beginners - is
Slim zónder pakjes & zakjes van Karin Luiten (de gelinkte enthousiaste recensie is van mij).
Schroom zeker ook niet naar ideeën of instructies te vragen, bijvoorbeeld in de draad
wat kan ik met de volgende ingrediénten, of te melden
wat u vandaag heeft gegeten.
Tenslotte: mocht koken niet uw lievelingsbezigheid zijn of worden, kunt u ook telkens twee porties koken en één portie twee dagen later opwarmen, of gewoon invriezen. Dit doet mijn vader ook sinds hij zijn eigen potje moet koken. Succes en smakelijk eten!
6 Reacties
2150 Gelezen