Waar koop ik...

[Selly]

Waar koop ik shisoblad?

Volgens https://www.aziatische-ingredienten.nl/shiso-groen/ o.a. bij de Amazing Oriental.

Klopt, in grote vestigingen van Oriental en Wah Nam Hong is het meestal goed in het koelvak te krijgen. Japanse tokos hebben het ook, maar zoveel Japanse winkels zijn er niet. Wat ga je ermee maken?
Het blijft een paar dagen goed in de koelkast.

[bambi]

Het was iets met sushi rijst en rettich. Ik heb het weggelaten.

[Eelco]

Bestaan er siliconen worstvormpjes of iets dergelijks? Om de zoveel tijd maak ik bonen-groenteworstjes, die ik dan in huishoudfolie rol en het worstdeeg samenpers door de uiteinden tegen elkaar in dicht te rollen. Dat werkt prima, maar dat huishoudfolie is altijd wel een gedoe.

Ik bedoel dus niet die siliconen bakjes waar je het deeg in doet, maar volgens mij niet goed kunt samenpersen. Of werken die wel (en zijn ze die 18,45 euro waard)?

[Sam]

Die werken volgens mij wel, als je de worstjes erin kunt vormen en koken dan neem ik aan dat het wel goed dicht zit? Het is een bakvorm, niet alleen een vorm-vorm.