Vegatopia Forum

Bacon stukjes

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline leonoor

  • **
  • 24
  • Geslacht: Vrouw
Bacon stukjes
« Gepost op: 09 december 2016, 01:33:01 »
Wie kent de veggie Bacon stukjes/korrels van McCormick en/of van Betty Crocker?
Het is nergens te koop in NL, echter wel via webshops.

Mijn ervaring is dat de smaak alleen behouden blijft als je het ergens overheen strooit, dus niet meewarmen in een gerecht. Dit geldt trouwens ook voor al die nep-bacon stukjes van de supers en de Veg. Slager. Zodra je ze meekookt of -bakt is de smaak er uit. Ik vind baconsmaak erg lekker!
Kan iemand hier iets aan toevoegen?
Ik heb deze vraag ook gesteld op het forum van de Veg. Bond en geen enkele reactie gehad.


Re: Bacon stukjes
« Reactie #1 Gepost op: 09 december 2016, 11:50:11 »
Ik mijd bacon-smaak over het algemeen. Het zal aan de smaakstof liggen die gebruikt wordt, maar ik heb altijd een halve dag van oprispingen die ik als behoorlijk onplezierig ervaar. Die kunstmatige baconsmaak komt dan sterker (onverdund?) terug in mijn keel, dan toen ik die namaakbacon at.
In ieder geval bij Quorn, maar heb het bij meerdere merken ervaren - weet zo gauw niet meer welke.
Ik ben eigenlijk wel benieuwd of ik de enige ben die gevoelig is voor dit verschijnsel.
Ik hoop gewoon dat ik niemand terug zie staren als ik eenmaal in de ruimte ben en naar buiten kijk.
William Shatner