Hallo allemaal,
Wij hebben een dochter van 4 met de stofwisselingsziekte PKU.
In het dagelijks leven houdt dit in dat zij een heel streng eiwitbeperkt dieet moet volgen (geen vlees, vis, kaas, melk, ei, zuivel, peulvruchten, 'normaal' brood, noten enzovoort).
Nu ben ik eens wat producten tegengekomen op vegetarisch gebied die (enigszins) geschikt zijn voor haar. Ik heb eens bitterballen (van Vetara geloof ik) gevonden die in haar dieet zijn in te passen en ook filet americain van het merk Vivera.
Mijn vraag aan jullie is of jullie bekend zijn met vegetarische producten waar weinig eiwit in zit (max. 3 gram per 100 gram product).
Maakt niet uit wat voor product het is. Iedere aanvulling op haar dieet is meer dan welkom!
alvast bedankt voor jullie tips!
Groetjes,
Dagmar